中 酪 発 第 9 4 号 平成２７年６月１１日 各位 一般社団法人 中央酪農会議 第１０回ＡＬＬＪＡＰＡＮナチュラルチーズコンテストの 開催について（ご案内） 謹啓 時下益々御清祥のこととお慶び申し上げます。 また、日頃より本会議の業務推進に際しまして特段のご高配を賜り厚く御礼 申し上げます。 さて本会議では、標記のコンテストについて、以下の通り開催することとい たしました。是非、貴誌面にて取り上げて頂きますよう、お取り計らいのほど、 宜しくお願い致します。 本コンテストでは、わが国の気候風土にあった独自のナチュラルチーズ文化 を創造するため、日本人の嗜好にあったチーズ製造を促進し生乳需要の拡大を 図ること、国産ナチュラルチーズの製造技術の向上を図ることなどを目的とし て回を重ねて参りました。 なお、開催の詳細につきましては、別途ご案内いたしますので、ご承知置き 下さいますようお願いいたします。 謹 白 １ 開催日時 （１）平成２７年１１月２３日（月・祝）一次審査 （２）平成２７年１１月２４日（火）二次・三次・最終審査、表彰式 ２ 会 場 ホテルメトロポリタンエドモンド 東京都千代田区飯田橋３-１０-８ ※ 最終審査及び表彰式は公開を予定しております。 ３ 出品対象者 現在国産ナチュラルチーズを製造販売している者
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