平成 26 年度 広島県立総合技術研究所農業技術センター研究成果情報集 Ⅰ普及に移し得る成果 7．「モモの樹体ジョイント仕立ての栽培管理マニュアル」の作成 1．背 景とねらい モモの栽培には，熟練した経験に裏づけられた整枝・せん定等の精密な管理技術が 必要です。そのため，技術の継承が進まず，栽培面積は年々減少しています。そこで， 後継者，新規の生産者や雇用者でも，従来の仕立て法と比較し単純かつ省力的に高品 質果実を生産できるモモの樹体ジョイント仕立て（図 1）を開発し，その栽培管理マニュア ルを作成しました。なお，本研究の一部は，新たな農林水産政策を推進する実用技術開 発事業によって実施しました。 2．成 果の内 容 1） 育苗は，培 養 土に赤玉 土を利 用し，100cm で切 返しを行 い，ジベレリンペーストを 2 回処 理し，副梢を 2 葉 で摘 心することで，本 仕立 て法に適した苗 木が育 成できます。 2） 棚 は，T 字 連 結 型 の棚 とすることで，従 来 の一 文 字 形 整 枝 の棚 と比 較 し，資 材 費 が削 減 でき，設 置 作 業 時 間 も短 くなります。 3） 樹 形 は，主 枝 高 155cm，植 栽 間 隔 は樹 間 1.6m，列 間 3m を基 本 （図 2）とすること で，その場 合 定 植 3 年 目 での成 園 化 が見 込 め，従 来 の仕 立 て法 と比 較 して早 期 に 成 園 となります。 4） 従 来 の仕 立 て法 と比 較 して，作 業 時 間 が短 くなり，心 拍 数 増 加 率 が低 くなる傾 向 があり，省 力 化 と軽 労 化 を図 ることができます。 5） 以 上 の研 究 成 果 をとりまとめ，「モモの樹 体 ジョイント仕 立 ての栽 培 管 理 マニュアル」 を作 成 しました（図 3）。 3．利 用上の留意 点 1） 作 成 したマニュアルについては，果 樹 研 究 部 において配 布 しますので，モモの樹 体 ジョイント仕 立 ての導 入 を検 討 する際 には，果 樹 研 究 部 にご相 談 ください。 （果樹 研究 部） - 13 - 平成 26 年度 広島県立総合技術研究所農業技術センター研究成果情報集 Ⅰ普及に移し得る成果 4．具 体的データ 図 1 定 植 4 年 目 開 花 期 のモモの樹 体 ジョイント仕 立 て（2013 年 ） 横 方 向 からの模 式 図 縦 方 向 からの模 式 図 図 2 モモの樹 体 ジョイント仕 立 ての基 本 樹 形 （2013 年 ） Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ Ⅶ Ⅷ Ⅸ Ⅹ Ⅺ Ⅻ 項 目 はじめに 年次別管理作業の流れ 栽培を始めるための準備 育苗 定植ほ場の準備 棚の作成 ほ場定植・引き倒し・接ぎ木 定植後の管理 必要資材と経営試算 普及上の課題と今後の取り組みについて よくある質問とその回答 参考資料 ページ １ ４ ５ ７ １３ １６ ２６ ３２ ４２ ４４ ４６ ４８ 図 3 モモの樹 体 ジョイント仕 立 ての栽 培 管 理 マニュアルの目 次 （2013 年 ） - 14 -
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