＜ニュースリリース＞２０１５年４月１５日「オムライス」日本一をめざせ！！全国９エリアの地方大会を勝ち抜いた、個性豊かな絶品オムライスが大集結『カゴメオムライススタジアム』出場店舗決定！！ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●●● 開催日：２０１５年５月１６日（土）～１７日（日）２日間 ● ● ● ● ● ● ● 場所：東京スカイツリータウン® 4 階スカイアリーナカゴメ株式会社（社長：寺田直行、本社：愛知県名古屋市）が主催する、全国の絶品オムライスを集めた実食イベント『カゴメオムライススタジアム』（２０１５年５月１６日（土）～１７日（日）の２日間、東京スカイツリータウン４階スカイアリーナ）に出場する店舗が決定いたしました。『カゴメオムライススタジアム』に出場するのは、９エリアで実施した地方予選大会を勝ち上がってきた１０店舗です。出品されるオムライスは、伝統的な洋食屋さんのオムライスから地域の野菜やお肉を使用した地産地消のオムライス、見た目にも創意工夫を凝らしたオムライス、ライスの中に仕掛けを施したアイデア性の高いオムライスなど、今まで見たことや味わったことのないバラエティに富んだメニューが満載です。日本人なら誰もが知っている洋食の定番メニュー「オムライス」。その起源は明治時代とも、大正時代とも言われますが、“和製洋食”として日本で独自に発展し、いまや国民的メニューとして多くの方々に親しまれています。最近では、飲食店にとどまらず、コンビニエンスストアや家庭のお弁当、さらにはご当地オムライスが登場するなど、オムライス人気は急上昇しており、懐かしの洋食メニューとして親しみのある世代から、トマトケチャップ味を好むお子様まで、幅広く愛されるメニューとして、その魅力が再注目されています。『カゴメオムライススタジアム』は東京スカイツリータウン開業３周年記念イベントとして開催します。当イベントは、オムライス人気をますます盛り上げると同時に、外食はもちろん、家庭でももっと気軽に美味しいオムライスを楽しんでいただけることを目指し、取り組んで参ります。当日は東京スカイツリータウン４階スカイアリーナにて全国のオムライスを来場の皆様に召し上がっていただき、人気投票により「カゴメオムライススタジアム NO.１オムライス」を決定いたします。それに先駆け、大会事前審査として、４月 1５日（水）～５月１６日（土）の期間、『カゴメオムライススタジアム』公式サイト（http://www.kagome.co.jp/campaign/omusta/）で投票を受け付けています。『カゴメオムライススタジアム』出場店舗紹介【北海道大会代表】北海道産食材とトロトロラム肉の相性が抜群！「仔羊の赤ワイン煮オムライス」 ■店舗名：士別バーベキュー ■店長：小玉健太（24 才） ■住所：北海道札幌市中央区南 3 条西 7 丁目 7 番 ■オムライス名：仔羊の赤ワイン煮オムライス＜オムライス特長＞北海道のサフォークラム肉のスジやスネを赤ワインでじっくり煮込み、トマトベースでトロトロに仕上げたオムライスです。北海道産の食材とラム肉を融合させた、大人な味わいの人気ランチメニューです。【東北大会代表】にんにくの香りが食欲をそそる！「ガーリックチキンのふわふわオムライス」 ■店舗名：キッチンポテ ■店長：門馬秀光（モンマヒデミツ）（40 才） ■住所：福島県相馬市新沼字大森 353-1 ■オムライス名：ガーリックチキンのふわふわオムライス＜オムライス特長＞福島県産の伊達鶏の卵を使用してふわふわのオムライスに仕上げました。伊達鶏のお肉も使用して、にんにくの香りが引き立つオリジナルのチキンライスの上にオムレツをのせ、仕上げに当店自慢のデミグラスソースをかけて完成です。【首都圏・関東大会代表】ドレスのような卵が目にも鮮やか！「クラシックトマトソースのオムライス」 ■店舗名：３Little Eggs ららぽーと富士見 ■店長：守屋貴祐（モリヤタカスケ）（29 才） ■住所：埼玉県富士見市山室 1 丁目 1313 ららぽーと富士見 3F ■オムライス名：クラシックトマトソースのオムライス＜オムライス特長＞ドレスのような卵でチキンライスを包み、華やかな見た目にこだわりました。イタリア産のトマトを使用し、ハーブの香りを閉じ込めたクラシックトマトソースと、秘伝のぺペロンオイルやケチャップを使用した香り高いケチャップライスのハーモニーは贅沢かつ絶妙です。チキンライスの中から牛肉 100％の手捏ねハンバーグが出現！「マジックオムライス W ソース」 ■店舗名：洋食のひいき屋エチカ池袋店 ■店長：杉田孝史（スギタタカシ）（35 才） ■住所：東京都豊島区西池袋 3 丁目 28-14 エチカ池袋 F07-D07 ■オムライス名：マジックオムライスＷソース＜オムライス特長＞チキンライスの中に牛肉 100％の手捏ねハンバーグを隠し入れており、一見普通のオムライスにスプーンを入れると、ジューシーなハンバーグがデミグラスソースと共に現れる「マジック」を仕掛けています。鶏肉も岩手の銘柄鶏、卵も兵庫のブランド卵を使用し、食材にこだわっています。【北陸大会代表】加賀野菜を活かしイタリアンならではのアレンジに。「カルボナーラなオムリゾット」 ■店舗名： Kaga Noto Zawatalian La Foresta ■店長：村田浩一（ムラタコウイチ）（51 才） ■住所：石川県金沢市西泉 1-66-12 ■オムライス名：カルボナーラなオムリゾット＜オムライス特長＞本場イタリアの食材と地元の加賀野菜を融合した一品です。アルデンテなリゾット、ばら肉の旨味、鳳凰卵を使用したオムレツとチーズのトロトロ感、レンコンのシャキシャキ感と、いくつもの食感を楽しむことができ、イタリア料理屋ならではの工夫が施されています。【東海大会代表】１５年間変わらない味！洋食の魅力満載の「トロトロ玉子のオムハヤチーズハンバーグ ON」 ■店舗名：洋食のことこと屋 ■店長：都外川景司（トトガワケイジ）（54 才） ■住所：愛知県名古屋市東区東桜 1－11-1 オアシス 21 ■オムライス名：トロトロ玉子のオムハヤチーズハンバーグ ON ＜オムライス特長＞一番の特長はトマトソースとケチャップベースのしっとりしたリゾットライスです。この上に採れて 2 日以内の新鮮卵を使用したトロトロ半熟玉子、じっくり煮込んだデミグラスソース、オリジナルのチーズフォンデュ、そして煮込みハンバーグをのせました。洋食の全てを盛り込んだ、究極のオムライスです。【近畿大会代表】大阪発祥牛スジどて煮を大胆に活用！「浪花オムライス」 ■店舗名：浪花オムライス ■店長：福井毅（フクイツヨシ）（37 才） ■住所：大阪府大阪市中央区南船場 3-１１-27 日宝シルバービル１Ｆ ■オムライス名：浪花オムライス＜オムライス特長＞国産和牛（佐賀牛）のカッパという部位を使用した牛スジの土手煮を宮崎産卵のオムライスにトッピング。淡路産玉ねぎは南淡路の農園から直接仕入れ、デミグラスソースやケチャップライスに使用しています。大阪発祥の牛スジの土手煮とオムライスを合体させた「浪花オムライス」です。【中国大会代表】メレンゲ入りのふわふわ卵が贅沢！「ファッ～トロオムライス大山鶏のクリームシチューソース」 ■店舗名：Ｔｈｅ．Ｋｉｔｃｈｅｎ ■店長：福田康之（フクダヤスユキ）（44 才） ■住所：島根県出雲市駅南町 3-3 ■オムライス名：ファッ～トロオムライス大山鶏のクリームシチューソース＜オムライス特長＞卵の中にメレンゲを混ぜ、その名の通り「フアッ」と仕上げています。ソースはチキンブイヨンとカゴメホワイトソースを混ぜた、野菜たっぷりのクリームシチューソースになっています。仕上げにアクセントとしてかけたカゴメトマトケチャップソースがポイントです。【四国大会代表】高知の鰹のフリットをのせた目にも鮮やかなオムライス！「南国土佐のオムライス」 ■店舗名：レストラン高知 ■店長：野村武司（39 才） ■住所：高知県高岡郡日高村岩目地７１３ ■オムライス名：南国土佐のオムライス＜オムライス特長＞ライスはカゴメトマトケチャップとソースを使って炊き上げたトマトピラフになっています。半熟風のトロトロ卵でふんわりと包んで、上にさくっとした食感の鰹のフリットとベビーリーフをのせています。トマトは糖度が一定の日高村で採れたシュガートマトを使用しています。高知県で採れた食材を使った、高知ならではの地産地消オムライスです。【九州大会代表】熊本の赤食材をふんだんに使用！「まうごつ、うまか！「赤のくまオム」」 ■店舗名：オオツカグループレッフェル熊本流通団地店 ■店長：宮本祥次（ミヤモトショウジ）（３９才） ■住所：熊本県熊本市南区流通団地２丁目６ ■オムライス名：まうごつ、うまか！「赤のくまオム」＜オムライス特長＞ふわふわ卵のオムライスに、自家牧場で育てた自慢の肥後赤牛・熊本県産トマト、なすで仕込んだハッシュドビーフを添えた、熊本の魅力が満載の一品です。【『カゴメオムライススタジアム』概要】 ■開催概要全国各地のオムライス自慢の店舗を募集し、地方大会を実施。地方大会を勝ち上がった１０店舗が東京スカイツリータウン® 4 階スカイアリーナで開催される全国大会に集結。来場者にオムライスを召し上がっていただき、その場で投票。イベント最終日に、事前のＷＥＢ投票とイベント当日の投票結果により「カゴメオムライススタジアム NO.1 オムライス」を決定。また、ＷＥＢサイトを通じての参加店舗やオムライスレシピの紹介、流通でのオムライスの試食など、多面的に情報を発信。 ■開催目的全国からさまざまなオムライスを集め、一食でも多くオムライスに触れる機会を創出するとともに、オムライスの魅力や新しい楽しみ方を幅広くお伝えすることで、日本の食卓にオムライスムーブメントを巻き起こしていく。カゴメオムライススタジアムオフィシャルサイト http://www.kagome.co.jp/campaign/omusta/ ※お問い合わせ先カゴメオムライススタジアム運営事務局０３－３５４３－７１１７（１０：００－１７：００土日祝日を除く） ■全国大会２０１５年５月１６日（土）～１７日（日)１１：００～１９：００会場：東京スカイツリータウン 4 階スカイアリーナ（〒131-0045 東京都墨田区押上一丁目 1 番 2 号）地方大会を勝ち上がった代表店舗が集結。会場内での投票とオフィシャルサイトでの事前 WEB 投票の合計でグランプリを決定。