WILD BUNCH FEST. 2015 ワイルドバンチフェス・ニセンジュウゴオフィシャルサイト　http://www.wildbunchfest.jp/ [飲食出店者（テント出店のみ）募集要項] 飲食出店者募集期間　：　2015年5月1日（金）～5月31日（日）（※2015年5月31日中に事務局にエントリーシート必着のこと）出店者決定通知　：　2015年6月12日（金） ※エントリーされた方の中から出店者選考をし、ご出店を依頼する方のみにご連絡致します。落選された方への連絡や通知は致しません。予めご了承の上でご応募下さい。 ※選考状況など事前に事務局にお問い合わせ頂きましてもお答えすることができません。予めご了承下さい。 ※フードエリアでの事故やトラブルに関しては、当事者のみならず飲食出店管理事務局（以下、事務局）にその責任があります。その点を十分にご理解頂ける方で、事務局の指示や指導に従って頂けることが応募の条件となります。くれぐれもご注意下さい。飲食出店管理事務局：WILD BUNCH FEST. 2015 ワイルドバンチフェス・ニセンジュウゴ飲食出店管理事務局開催概要 ■イベント名称 WILD BUNCH FEST. 2015 ワイルドバンチフェス・ニセンジュウゴ ■公式サイト http://www.wildbunchfest.jp/ ■日　時 2015年8月22日（土）、23日（日） 2日間開催各日20,000人動員見込み雨天決行、荒天中止　※中止の際の仕入等の補償は一切ございません。 ■会　場山口きらら博記念公園　住所：山口県山口市阿知須509-50 ■開催時間各日　10：00開場　/　11：30開演　/20：30終演予定 ■募集店舗数 ①　2間×4間（間口約7.2m×奥行3.6m）　5店舗程度 ②　2間×2間（間口約3.6m×奥行3.6m）　12店舗程度 ※①1社で運営できることが条件です（ブース割り厳禁）基本的に昨年までの実績有る店舗が入ります。 ■主　催テレビ山口/中国放送/エフエム山口/広島エフエム放送/YUMEBANCHI ■出店管理事務局株式会社スタッフプラス大阪府大阪市平野区長吉川辺3-20-5 G号 E-mail:[email protected] ※飲食出店に関するご質問は、メールのみで受付/対応致します。予めご了承下さい。選考に関する質問には一切お答えできませんので、予めご了承の上ご応募ください。飲食出店管理事務局：WILD BUNCH FEST. 2015 ワイルドバンチフェス・ニセンジュウゴ飲食出店管理事務局飲食出店者（テント出店のみ）募集要項 1-出店形態主催者用意のテント出店（移動販売車での出店は不可） 2-出　店　料 ①（2間×4間）　40万円（税別）+販売ロイヤリティ10% ②（2間×2間）　20万円（税別）+販売ロイヤリティ10％ ※お支払は、銀行振込のみで6月中旬～下旬の予定です。 3-基本設備主催者準備のテント　1張　※バックヤードに車両を留め置くことはできません。看板設置用のフレーム　1式テーブル（W1800×D450×H700）　3台電源➡　100V 1.5KWまでの2口コンセント　1回路　※発電機持込不可水場➡　会場内に水道設備有（上水で飲用可能）　※共同使用のシンク設置ゴミ処理➡　現地で廃棄可能　※但し、細かな分別ルールがあります。 4-出店条件 ※飲食物のみの販売。物販はできません。 ※販売商品は、保健所及び事務局が許可した販売内容及び調理工程のものに限ります。 ※管轄の保健所への許可申請は、事務局が一括して行います。各自での申請は行わないで下さい。 ※山口健康福祉センター（山口環境保健所）の衛生指導の下、販売品目がかなり制限されます。 ➡テント販売の基本は直前加熱です。従って、生モノ（すし等）は販売できません。 ➡生野菜、野菜及び果物、果物のフレッシュジュース等の販売はできません。 ➡カキ氷の販売は可能ですが、トッピングは一切できません。（味の付いていない氷を削り、シロップをかけるのみ） ➡加熱してから冷やす調理工程のあるメニューは販売できません。（冷やしうどん、冷やし担々麺、冷麺など） ※申請とは異なる調理などの違反が見つかった場合は、即刻退場して頂きます。その場合の出店料の返金はありません。 ※事故の原因となりますので15才未満の児童を働かせる、または子供を会場に連れて来ることはできません。 ※保健所の許可が下りたから何でもOKという訳ではありません。メニュー内容や調理工程の最終確認/判断は事務局が行いますので、お間違えないようにお願いします。 ※調理従事者全員の検便（赤痢/サルモネラ/O157）の検査結果（3ヵ月以内）をご提出頂きます。 ※PL保険（生産物賠償責任保険）及び施設賠償保険に加入して頂きます。 ※食品衛生責任者の資格（これに準ずるもの、調理師免許等）を保有するもの1名以上が現場に常駐できること。 ※ドリンクの販売は可能ですが、協賛社の決定により持込が制限されたり販売できる商品が限定される場合があります。 ※飲食出店者が休憩中等にLIVEエリア（特にバックステージ）には行けません。 5-注意事項 [食品の偽装（誤）表示について] ※優良誤認の禁止（簡単に言えば、実際よりも著しく商品を良く示すこと）行き過ぎた（悪意のある）メニュー表示や、産地偽装、調理方法の偽装などお客様が困惑する内容の禁止 ※品目が違う➡ex.豚のタンを[牛タン]などと表示する。 ※原産国が違う➡ex.オーストラリア産牛肉を[和牛/国産牛]と表示する。 ※産地が違う➡ex.輸入牛を松阪牛などと表示する。 ※調理法が違う➡ex炭火〇〇と表示するも鉄板や湯煎で調理する。 ※著作権に違反する（特にB級グルメ）➡許可を得ていないにも関わらず特許名を名乗る。（全くその地域と縁もゆかりも無い者が、無断で販売または著作権を侵害しているケースが多い） ➡B級グルメに代表される商品 6-応　募 ※応募者多数の場合は、2次選考を行う場合がございますので、予めご了承下さい。選考状況や選考内容など事前に事務局にお問い合わせ頂きましてもお答えすることができません。予めご了承下さい。 ※上記内容をご理解頂いた方で出店ご希望の方は、 2015年５月31日までにメールにてエントリーシートをご提出下さい。 ※送付先メールアドレス：　[email protected] （エントリーシートの他に、販売風景がわかる画像1枚、メイン商品の画像1枚をお送り下さい。（1画像に付き2MBまで。JPEG形式のみ有効） ※ファイル名とメニュー名は必ず同一にして下さい。（例：チキンカレー.jpg） ※件名：「ワイルドバンチフェス2015　出店申し込みの件 6-販売風景飲食出店管理事務局：WILD BUNCH FEST. 2015 ワイルドバンチフェス・ニセンジュウゴ飲食出店管理事務局 Copyright (C) 2009 Staff Plus All Rights Reserved. ○エントリーシート(WILD BUNCH FEST. 2015）　※メールのみ受付 ※私は飲食出店者募集要項を理解した上で当イベントに飲食出店者として応募致します。選考結果については異議申し立てを行わず決定に従います。署名印 ※申込時必要書類（エントリーシートとともに、メールでお送り下さい） ①販売風景1枚　②主力商品の写真1枚　③所在地の記載のある飲食店営業許可証（どの都道府県でもOKです）＜基本情報記入＞全ての事項を漏れなくご記入下さい。ワイルドバンチ2015 希望出店形態テントケータリングカー管轄保健所の営業許可どちらでもOK 事務局一括申請ふりがな会社名（個人の場合は未記入）屋号（お店の名前）ふりがな会社住所〒　- 会社電話番号会社ファックス番号ふりがな代表者氏名代表者携帯番号ふりがな店舗責任者（現場責任者）氏名 E-mailアドレス（携帯メール不可）店舗責任者携帯番号 @ 食品衛生責任者証有無検便の検査結果（実施3ヵ月以内）有無 PL保険（生産物賠償責任保険）加入済未加入施設賠償保険加入済未加入＜販売内容記入＞※選考通過後に著しく販売内容を変更することはできません。著しく変更された場合、出店を取り消す場合があります。販売予定メニュー名予定売価販売予定メニュー名予定売価 ※概要をよく読んでからご記入下さい。販売できない商品や複雑な調理工程がある商品を記入されますと落選する可能性が高まります。ドリンクの販売ペットボトル飲料のみアルコールのみ両方する両方しない ※協賛スポンサーの関係上、銘柄/仕入先/売価が指定されることや手作りドリンクの販売が不可になる可能性があります。＜販売実績記入＞※どんなイベントに出店しているかで、どんな出店者かをある程度判断しています。規模の大きなイベントに出た実績が重要ではありません。イベント名開催地日時イベント名開催地日時年　月年　月年　月年　月年　月年　月年　月年　月飲食出店管理事務局：WILD BUNCH FEST. 2015 ワイルドバンチフェス・ニセンジュウゴ飲食出店管理事務局