Aperitivo Gambrinus Elisir Spritz Elisir Likör, Prosecco, Ginger Ale & Amarenakirsche Wein Fiano, Vallone, Puglia 2014 Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase vielschichtig mit tropischen Früchten. Aprikose, Birne, Zitrus und weissen Blumenblüten, am Gaumen frisch, vollmundig und gut strukturiert. Antipasto Carpaccio di Polipo Oktopuscarpaccio unter einem Kartoffel- Bohnensalat mit Bottarga 6,50 3,90 | 7,30 | 26.0,1l | 0,2l |0,75l 16,50 Pasta Gnocchi di Patate con Ragu di Cervo e Carciofi Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit feinem Hirschragout und Artischocken Bavette alla Luciana 17.- 16.- Bavette mit Oktopus nach mediterraner Art Pesce Coda di Rospo su Ragu di Asparagi e Salsa allo Zafferano Seeteufelmedaillons auf einem Ragout von frischem Schrobenhausener Spargel und Safransauce Orata alla Girglia 21,50 18,50 Dorade Royal im Ganzen vom Grill, dazu ein kleiner Salat vom Markt Carne Tagliata di Manzo su Rucola, Pomodoro fresco e Parmigiano 19.- Rosa gebratene Tranchen vom Entrecote auf Rucola mit Kirschtomaten und Parmesan Pizza Ortolana Holzofenpizza mit gegrilltem Gemüse und Parmesan 12.-
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