Menüplan Cafeteria, vom 27. April 2015 bis 3. Mai 2015 Menü Schottische Bauernsuppe – Randensalat an Honig-Quark *** „Cordon-Bleu“ Pouletbrüstli mit Schinken und Käse gefüllt brauner Zitronen-Bratenjus Spicy-Frites im Gewürzmantel Babykarotten mit Faveböhnli *** Hefe-Nuss-Stollen Dienstag Bouillon mit Backerbsen – Bunter Frühlingsblattsalat 28.04.2015 *** Schweins-Saltimbocca mit Rohschinken und Salbei belegt tomatisierte Marsalasauce Spaghetti gehackter Rahmspinat *** Tiramisu mit Löffelbiskuits Mittwoch Italienische Minestronesuppe – Farbiger Saisonsalat 29.04.2015 *** Gedünstetes Rindsgulasch mit Zwiebeln-und Peperonistreifen Paprikasauce mit Sauerrahm Polenta mit Rosmarin Zucchettigemüse *** Roulade mit Baumnussfüllung Donnerstag Bärlauchcremesuppe – Handschnittsalat mit Nüssler 30.04.2015 *** Schweinsgeschnetzeltes an Pikanter Currysauce "Bombay" Fruchtcocktail Trockenreis Kefengemüse mit Julienne *** Kokosglace auf Mangomark Freitag Bouillon mit Käseklösschen – Südländischer Mischsalat 01.05.2015 *** Frittierte Pangasiusknusperli im Bierteigmantel mit Hausgemachter Tartarsauce Salzkartoffeln Broccoligemüse *** Aprikosen-Blechkuchen Samstag Maiscremesuppe – Gurkensalat mit Dill 02.05.2015 *** Saftiges Truthahnragout mit Pilzen, Ananaswürfeln und Stangensellerie "California" Zöpfliteigwaren Pfälzerkarottenscheiben Gurkensalat mit Dill *** Eisschnitte mit Rahm Sonntag Florentinersuppe mit Croutons – Schnittsalat mit Radiesli 03.05.2015 *** Rosa gebratenes Rindshuftmedaillon auf Rosmarinjus mit Bearnaise-Buttersauce Tannzapfenkroketten kleine Grilltomate und Spargelgemüse *** Weisses und dunkles Schokoladenmousse Montag 27.04.2015 Menü vegetarisch Schottische Bauernsuppe – Randensalat an Honig-Quark *** Frittierte Thailändische Frühlingsrollen mit Sojasauce Süss-Sauergemüse Jasmin Parfumreis *** Hefe-Nuss-Stollen Bouillon mit Backerbsen – Bunter Frühlingsblattsalat *** Farbige Schupfnudelpfanne mit Allerlei Gemüsestücken auf Rahmsauce mit roter Pesto Spinat und Schwarzwurzeln *** Tiramisu mit Löffelbiskuits Italienische Minestronesuppe – Farbiger Saisonsalat *** Paniertes Spargel-Käsemedaillon auf Schnittlauchsauce Tomaten-Hausmachernudeln Zucchetti und Kohlraben *** Roulade mit Baumnussfüllung Bärlauchcremesuppe – Handschnittsalat mit Nüssler *** Knusprig gebackenes Rösti-Pastetli mit schmackhaftem Waldpilzragout gefüllt Rüeblistengeli und Kefengemüse *** Kokosglace auf Mangomark Bouillon mit Käseklösschen – Südländischer Mischsalat *** Gemüse- und Linsenbällchen auf Frischkäse-Pfeffersauce Pilawreis mit Gemüsewürfeli Broccoli und Fenchelragout *** Aprikosen-Blechkuchen
© Copyright 2024 ExpyDoc
