Gymnasium Menüplan KW 19 04.05.2015 bis 10.05.2015 Frühstück Standard Alternativ Standard Alternativ Standard Alternativ Standard Alternativ Standard Abend BIO‐Gemüsesuppe mit Pistaziennockerl Cevapcici mit Zwiebelsenf Djuvecreis, Blattsalat Mediterrane Reispfanne Blattsalat Naturjoghurt mit Brombeeren Hirschragout mit Kroketten und Babykarottten Röstischmankerl mit Broccoli bunter Blattsalat und Joghurtdressing Obst und Joghurt Kohlrabisuppe mit Karotten Putengeschnetzeltes in Paprikarahm bunte Nudeln, Broccoli Broccoli‐Karfiolauflauf mit Paradeissauce und Blattsalat Dessertriegel Fleischknödel mit Bratensaft und Sauerkraut Bärlauchknödel mit Fetakäse Rahmgemüse und Blattsalat Obst und Joghurt BIO‐Gemüsesuppe mit Eiermuscheln Penne carbonara mit Parmesan Salatbar Penne mit veganer bolognese Parmesan, Salatbar Obst Gnocchi mit Eierschwammerlsauce Hühnerstreifen, Blattsalat Gnocchi mit Sauce puttanesca Blattsalat Obst und Joghurt Wiener Erdäpfelsuppe Himbeer‐Rhabarberknödel mit Marillenfruchtspiegel Spinat‐Fetastrudel Knoblauchsauce, Blattsalat BIO‐Gemüsesuppe mit Profiteroles Gebackener Dorsch Erdäpfelsalat Gemüse‐Sojalaibchen mit Kräuterdip Petersilerdäpfel, Blattsalat Erdbeerroulade Samstag Alternativ Mittag Brunch Sonntag Freitag Donnerstag Mittwoch Dienstag Montag Frühstücksbuffet mit Kakao, Milch, Tee, Juice, Gebäck, Butter, div. Wurst‐ und Käsesorten, Marmelade, Honig, Cerealien und Obst Tiroler Knödelsuppe Gegrillte Hühnerkeule Butterreis und Kaisergemüse Apfelstrudel Standard Putenrollbraten mit Rahmsauce Risipisi, Blattsalat Erdäpfel‐Topfenlaibchen Ratatouille und Blattsalat Obst und Joghurt Sacherwürstel mit Gebäck Senf, Ketchup, Kren Nudelsalat und Bauernsalat mit Ciabatta Obst und Joghurt Kalter Braten, eingelegtes Gemüse, Käseplatte, Aufstriche und Gebäck Obst und Joghurt Auswahl Schinken‐, Wurst‐ und Käsesorten Paradeiser, Gurkerl, Paprika, gekochte Eier Brot und Gebäck Obst & Joghurt Jause Kakao, Milch oder Vanillemilch, Tee (kalte Jahreszeit), Wasser, BIO‐Weckerl (Mo., Di., Do.), BIO‐Brot mit hausgemachten Aufstrichen (Fr.), Süßgebäck (Mi.) Information zu Allergenen: Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU‐Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüberhinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten anderer Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden. Unser geschultes Personal kann über die 14 Hauptallergene in den Speisen Auskunft geben! Änderungen vorbehalten!
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