Zutaten:
Salat (Kopfsalat, Zupfsalat und Endiviensalat, Chinakohlsalat)
Kernöl
Essig
Salz
Zubereitung:
Blattsalate wie gewohnt vorbereiten (Endivien und Chinakohl nudelig
schneiden). Mit Kernöl, Salz und Essig marinieren.
Wer`s kräftig steirisch liebt, würzt die Blattsalate schließlich noch mit
zerdrücktem oder gehacktem Knoblauch.