Department für Agrarbiotechnologie Tulln Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie Masterarbeit zu Vergeben: Effekt eines autolysierten Hefeproduktes auf die Mast- und Schlachtleistung sowie den Pansen pH-Wert von Mastrindern Projektbeschreibung: Eine wiederkäuergerechte Fütterung bei gleichzeitig hohen Nährstoffkonzentrationen in der Ration und steigendem Leistungsanspruch stellt die Tierernährung vor gewisse Herausforderungen. Im vorliegenden Versuch soll der Effekt eines spezifischen Hefezusatzes auf den Pansen pH-Wert im Vergleich zu einer negativen Kontrolle ermittelt werden. Weiters sollen Mastleistungsparameter wie Gewichtsentwicklung, Tageszunahmen und Futterverwertung erhoben werden. Ebenso sollen Schlachtleistungsdaten (EUROP Klassifizierung, Fettgewebsklasse, …) erfasst und ausgewertet werden. Ziel ist es, bei einer intensiver Fütterung den Effekt von autolysierter Hefe auf Leistungsparameter zu bestimmen und gleichzeitig die Pansengesundheit zu erhalten. Arbeitsschwerpunkt: • Erstellung eines passenden Versuchsdesigns • Praktische Tätigkeiten am Versuchsbetrieb (Burgenland) wie Futtermittelbeprobung, Erhebung der Tiergewichte, Betreuung der Fütterung, Ansprechpartner und Zusammenarbeit für Personal • Statistische Auswertung der Mast- und Schlachtleistungsparameter sowie der Daten des pH & Temperatur Sensors Studienrichtung: 456 Masterstudium Nutztierwissenschaften Beginn/Dauer: Juni/Juli 2015 bis Juni/Juli 2016 Betreuung/Kontakt: Prof. Dr. Martin Gierus ([email protected]), Dr. Karl Schedle ([email protected]) Muthgasse 11, A-1190 Wien, Tel.: +43 1 47654-6108, Fax: +43 1 47654-6105, [email protected], www.ifa-tulln.boku.ac.at/tte.html 1 ! /!1