Food Editors Club Deutschland e.V. Mitgliederverzeichnis

Food Editors Club Deutschland e.V.
Mitgliederverzeichnis
Stand April 2015
Nachname
Adam
Vorname
Cornelia
Beruf
Buchautorin, Leiterin der
Redaktion Genießen
MYSELF
Straße
Agnesstraße 17
PLZ
Ort
80798 München
Telefon 1
089/3001093
E-Mail
HomePage
cornelia.adam@ www.CorneliaAd
myself.de
am.de
Auge
Marlein
Foodjournalistin / PRBeraterin nach DPRG
Dresdener Str. 56
67663 Kaiserslautern 0631/3506901
kontakt@marlei www.marleinn-auge.de
auge.de
Barchfeld
Marie-Louise
Vizeprüsidentin des FEC.
Redaktion "Brigitte"
Windloh 27
22589 Hamburg
040/88128439
barchfeld.marielouise@brigitte.
de
Bartels
Hiltrud
Freie Food-Journalistin
Hegebergstraße
94a
21502 Geesthacht
04152/71104
hiltrud.bartels@
web.de
Berger
Angela
Redakteurin "kochen und
geniessen"
Framheinstraße 26
22083 Hamburg
040/3019-5167
angela.berger@ www.kochenbauerverlag.de undgeniessen.de
Bingemer
Susanna
Freie Food- und
Reisejournalistin, BuchAutorin
Ginsterweg 5
81377 München
089/535882
Birsner
Ernst
Freier Food-Journalist
Hausmatt 43
77723 Gengenbach
07803/3543
Blum
Antje
Ehrenmitglied des FEC.
Produkt- und
Rezeptentwicklung
Redaktion und
Fotoproduktion Spezialgebiet: Osteuropa
Hermann-BehnWeg 21
20146 Hamburg
040/445711
Borzner
Gerhard
Freier Food-Journalist.
Spezialgebiet:
Betriebsgastronomie,
Kulinarische Reisen
Stettiner Straße 103 61449 Steinbach /
Taunus
Bruner
Rudolf
Chefredakteur "Koch&Back Lindengasse 26
Journal"
A1070
Bucej
Johannes B.
Medienbüro Johannes B.
Bucej
80687 München
Ludwig-Richter-Str.
21
Wien
bingemer@food www.food-und-und-text.de
text.de
[email protected]
06171/72128
0043/15261952
redaktion@koch www.kochundba
undback.at
ck.at
089/50 88 51,
mail@johannes- www.johannes0151/178 78 005 bucej.de
bucej.de
www.denkmahl.de
Burema
Erdie
Freie Food-Journalistin.
Haarweg 13
Spezialgebiet: Geflügel und
Eier
NL3953
Büscher
Astrid
Dipl. oec. Troph., BuchAutorin, Nährwertexpertin
22397 Hamburg
Cramm
Dagmar Freifrau
von
Cremer
Himmelsmoor 23 h
BG
Maarsbergen
0031/343/431993 e.a.burema@ca
sema.nl
040/60890006
[email protected]
Dipl. oec.troph., freie Food- Günterstalstraße 32 79100 Freiburg
Journalistin
0761/701520
kontakt@dagma www.dagmarvon
rvoncramm.de cramm.de
Monika
Regionalleiterin
Hertastraße 5a
Rhein+Main des FEC. Dipl.
oec. troph. Freie FoodJournalistin
06126/989120
monika.cremer
@t-online.de
Daiber
Claudia
Freie Food-Journalistin und Dr.-Mayer-Straße 9 85298 Scheyern
Buch-Autorin
08441/494284
claudia.daiber@
gmx.de
Dexheimer
Irmingard
Dipl. oec. troph. Freie Food- Weidmannstraße 21 55131 Mainz
Journalistin,
Ernährungsberaterin/DGE
(EB/DGE)
06131/2778989
[email protected]
65510 Idstein /
Taunus
www.monikacremer.de
Dickhaut
Sebastian
Freier Food-Journalist und
Buch-Autor, InternetKolumnist
Endress
Angela Francisca
Farkas
Untere Weidenstr.
14
81543 München
089/44140129
info@sebastian- www.sebastiandickhaut.de
dickhaut.de;
www.rettet-dasmittagessen.de
Freie Fotografin Stillife
Am Krumbach 12
Food, Tisch- und Esskultur,
Buch-Autorin
96145 Sesslach
09569-1886898
0172-9809594
[email protected];
contact@heimat
ruhe-afe.de
Rosemarie
Redaktion ELLE bistro.
Clemensstraße 26
Food-Journalistin und BuchAutorin
80803 München
089/343467
redaktion@divin
o-muenchen.de
Filip
Wolfgang
Freier Food-Journalist
Rosentrittstraße 6
74906 Bad
Rappenau
07264/5340
[email protected]
Finzel
Dr. Susanne
Buch-Autorin, Expertin für
Functional Food, freie
Journalistin, Dozentin an
der Universität Hamburg
Farmsener Landstr. 22359 Hamburg
196
040/64400734
[email protected]
Fornell
Britta
Dipl. eoc. troph. FreieJournalistin
chemin de
Guyenne, 24
0033/562/134248
FCornebarrieu
31700
www.endressfotografie.de;
www.heimatruhe
-afe.de
www.dr-finzel.de
Gabler
Peter
Freier Autor und Kolumnist
Gerlach
Hans
Goerlich
Wachenheimer
Straße 5
81539 München
0171-7705254
[email protected]
Kulinarischer Journalist und Ginsterweg 5
Buch-Autor
81377 München
089/535882
[email protected]
Barbara
Freie Journalistin und
Friedensstr. 2
Buchautorin Spezialgebiet:
Gastronomie und Hotellerie
für Publikums- und
Fachmedien
60311 Frankfurt am
Main
069 / 94 41 30 18 [email protected]
Golli
Christine
Freie Food-Journalistin
22301 Hamburg
0402794182
Christine.golli@t
-online.de
Görn
Kerstin
Dipl. oec. Troph., Redaktion Bismarckallee 20
"Für Sie"
21521 Aumühle
040/27173507
kerstin.goern@f
uer-sie.de
Gugetzer
Gabriele
Kochbuchautorin, freie
Journalistin für Essen und
Reise, Übersetzungen für
Kochbücher
20149 Hamburg
040/4802959
gabriele@guget
zer.net
Heidberg 12
Klosterstern 10
www.food-undtext.de
www.barbaragoerlich.de
Günthner
Wolf M.
Dipl.-Verwaltungswirt (FH), Im Guckvor 15
Freier Journalist und
Buchautor
71336 Waiblingen
07151/920240
Mobil
0171/3176442
[email protected]. kommunikation.d
de
e
Heimann
Petra
Freie Food-Journalistin
20249 Hamburg
040/54803603
Mobil
0171/1904205
petraheimann@
yahoo.de
Heins
Gabriele
Stv. Chefredakteurin und
Faassweg 4
Ressortleiterin Wein/Küche
"Der Feinschmecker"
20249 Hamburg
040/2717253504 gabrieleheins@
0/58954837
gmx.de
Heisch
Anette
82049 Pullach
089/74370943
[email protected]
e
Heitkamp
Klaus
Dipl. oec. troph. Freie
Karl-SchröderAutorin und BuchStraße 17
Autorin.Rezeptentwicklung,
Warenkunde, internationale
Küche, Backen, gesunde
Ernährung und Diäten,
Wein
Dipl.oec. troph. Freier Food- Bachstraße 85
Journalist, Spezialgebiet:
Diäten, Ernährung,
Konzepte,
Rezeptentwickung
22083 Hamburg
040/2298507
[email protected]
Henn
Carsten
Freier Food-Journalist
50354 Hürth
0151/50484896
carstenshenn@
hotmail.com
Rainweg 9
Horbeller Str. 107
Herre
Sabine
Freie Food-Journalistin
Schwäbische Sraße 10781 Berlin
6
0170/8920201
sabineherre@w
eb.de
Hoffmann
Simone
Freie Food-Journalistin
Markobrunner
Straße 9
14197 Berlin
030/89731427
kontakt@simon
ehoffmann.de
Iden
Karin
Freie Food-Journalistin,
Buch-Autorin
Tornberg 30 a
22337 Hamburg
040/5361575
[email protected]
Ilies
Angelika
Dipl. oec. troph. Freie Food- Wallstraße 22
Journalistin, BuchAutorin,RezeptentwicklungL
ektorat u.Übersetzungen
(englisch), Texte und
Redaktion f. Onlineauftritte
63225 Langen (bei
Frankfurt)
06103/976093
info@angelikaili www.angelikailie
es.de
s.de
Janssen
Hanns O.
Freier Food-Journalist
Spezialgebiet: Wein
21465 Reinbek
040/258286
[email protected]
Kählau
Sabine
Dipl. oec. troph. Freie Food- Großblöcken 22
Journalistin
22962 Siek
04107/7212
sabine.kaehlau
@kaehlau.com
Bismarckstr. 15
Kanngießer
Robert
Food-Fotografie, Styling,
Food-Reportagen
Keller
Aina
Kellermann
Ziethener Str. 54
23909 Ratzeburg
0171/2256666
kanngiesser@g www.kanngiesse
mx.net
r.net
Hotelbetriebswirtin, freie
Krähenweg 3b
Fachjournalistin für
Hotellerie und Gastronomie
22459 Hamburg
040/55530020
AinaKeller@text www.textvision.d
vision.de
e
Monika
Freie Food-Journalistin
Buch-Autorin
Saturnstraße 39
85609 Aschheim
089/9030102
[email protected]
Kesenheimer
Brigitte
Redakteurin "Food & Foto"
Dithmarscher
Straße 36
22049 Hamburg
040/75256551
brigittekesenhei
[email protected]
KlosterfeldeWentzel
Marlies
Frei Styling und
Rezeptentwicklung
Bockhorst 24
22589 Hamburg
040/860425,
0171/4878549
[email protected]
Knappe
Sabine
Freie Food-Journalistin
Kleine Rainstraße 6 22765 Hamburg
040/27173741
sabine.knappe
@googlemail.co
m
www.monikakellermann.de
Koglin
Ulrich
Freier Journalist und TVAusbau 6
Produzent, NDR
Fernsehen, Red Landpartie
19205 Klein Salitz
038876/31515
ulrich.koglin@tv
-film-nord.de
Kolep
Rosemarie
Regionalleiterin Nord des
Hofweg 79
FEC. Redaktion "Essen und
Trinken"
22085 Hamburg
040/225979
kolep.rosemarie
@guj.de
Krome
Eva-Maria
Freie Food-Journalistin
60329 Frankfurt
069-233548,
0172-9356819
EMKrome@aol.
com
Krumbiegel
(Anwärterin)
Doris
Redaktionsbüro und Praxis Tibarg 1b
für Ernährungsberatung
22459 Hamburg
040/52630628
[email protected]
Kürtz
Jutta
Freie Journalistin und
Sachbuchautorin.
Spezialgebiet:
Kulturgeschichte des
Essens und Trinkens
Weberstraße 1
24103 Kiel
0431/241648
jk@kulturservic
ekuertz.de
Lange
Elisabeth
Freie Food-Journalistin
Nissenstraße 13
20251 Hamburg
040/478965
Elisabeth.Lange
@t-online.de
Gutleutstraße 92 a
Loretz
Reinhard
Freier Food-Journalist
Schellingstraße 19
Lösch
Christa
Schatzmeisterin des FEC.
Freie Food-Journalistin
Mangold
Matthias F.
Matthaei
80799 München
089/284603
[email protected]
Bismarckstraße 145 20253 Hamburg
040/4208311
christa.loesch@
madjic.de
Freier Journalist, Inhaber
"genusstur"
Hauptstraße 20
67482 Venningen
0 63 23 / 94 95
50
matthias@genu www.genusstur.
sstur.de
de
Bettina
Kochbuch-Autorin, freie
Food-Journalistin.
Spezialgebiet: Gewürze
Wimmelsweg 5
22303 Hamburg
0172 – 427 41 95 [email protected]
Mehrkens
Sophie
Freie Food-Journalistin
Oldenburger Straße 22527 Hamburg
72
Menge
Kay-Henner
Redakteur "essen & trinken" Rehmstr. 19
sowie Kochbuch-Autor
22299 Hamburg
040/5404568
[email protected]
0179/5956725
[email protected]
www.bettinamatthaei.de
Meuth
Martina
Freie Food-Journalistin,
Gut Neunthausen
Buch-Autorin Spezialgebiet:
Asiatische Küche. Autorin /
Moderatorin WDR „Kochen
mit Martina und Moritz“
72172 Sulz-Hopfau
07454/969798
meuth@apfelgu www.apfelgut.de
t.de
Micha
Birgitt
Chefredakteurin "Meine
Familie und ich" und "Lust
auf Genuss"
Böcklinstr. 47
80638 München
089/92503371
birgitt.micha@b
urda.com
Modery
Andreas
Autor, Journalist, TVProduzent
Seldeneckstr. 18
81243 München
089/88998191
0151 - 29 27 26
28
andreas.modery
@zuhause-tv.de
Mutschelknaus
Katja
Gourmetjournalistin (u.a.
Zaunweg 9
Restaurantkritiken), Autorin,
Kulturhistorikerin
80805 München
089/36092 999
post@mutschel
knaus.de
Neuhuber
Dr. Wolfgang
ART Redaktionsteam
Bergstraße 12
A5020
+43/662/822127
wneuhuber@art
mail.at
Neumann
Thomas
Herausgeber und
Redakteur "Tavolino",
"Dolce
Vita","Dinnerscout"
Lerchenweg 3
85764 Lustheim089/3153625,
Oberschleißhe Mobil
im
0172/8506974
Salzburg
t.neumann@ipn www.ipn00.de,w
00.de
ww.dinnerscout.
de, www.dolcevita-magazin.de
NeunerDuttenhofer
Bernd
Ehrenmitglied des FEC.
Freier Food-Journalist und
Buch-Autor. Spezialgebiet:
Länderküchen. Autor /
Moderator WDR „Kochen
mit Martina und Moritz“
Ort-Gottwald
Anna
Orzech
Gut Neunthausen
72172 Sulz-Hopfau
07454/969798
neuner@apfelg www.apfelgut.de
ut.de
Redaktion "Brigitte" und
Hugo-Klemm"Brigitte woman", Ressort
Straße 36
Gesundheit + Diät und COI
Food
21075 Hamburg
040/7908601
Mobil
0172/5427191
[email protected]
Petra
Geschäftsführerin Orzech
Health and Style GmbH
Seestr. 103
CH8806
0041-79/9110899 petra.orzech@g www.petramail.com
orzech.com
Pallmer
Stefan
Food-Journalist, Koch und
Stylist
Schönsteinstr. 12b
50825 Köln
0172/9600630
[email protected]
Peiler
Renate
Freie Food-Journalistin,
Buch- und TV-Autorin.
Restaurantkritik, Lifestyle,
Reisen, deutsche Küche
und Köche, Italien
Kämmererufer 20
22303 Hamburg
040/2794838
[email protected]
Peters
Jan
Freier Fachjournalist,
Platanenweg 3
Medienservice.
Korrespondent Reuters,
Dow Jones Newswire, VWD
25541 Brunsbüttel
04852/92222
[email protected]
Bäch
www.stefanpallmer.de
Pfannebecker
Inga
Freie Food-Journalistin und Rubensstraat 68 A 1 NLBuchautorin
1077
MZ
Amsterdam
+31(0)203708444 kontakt@inga- www.ingaMobil
pfannebecker.d pfannebecker.de
+31(0)629733206 e
Pils
Ingeborg
Regionalleiterin Süd des
FEC. Fachjournalistin,
Buch-Autorin
Aventinstr. 10
80469 München
089/21938174
mail@ingeborg- www.ingeborgpils.de
pils.de
Primke
Götz A.
Herausgeber "Le
Gourmand" GenießerMagazin
Winzererstr. 58
80797 München
089-36890876
[email protected]
Pütz
Heidemarie
Freie Food-Journalistin
Sierichstraße 164
22299 Hamburg
040/488785
puetz.heidemari
e@freiemitarbei
ter.dpa.de
Quinke
Ralph
Spiegel TV Reportage
Ericusspitze 1
20457 Hamburg
04030108406
Mobil
0170/2112161
ralph_quinke@s
piegel-tv.de
Rademacker
Birgit
Buchatorin und Redakteurin Agnesstr. 40
Gräfe und Unzer Verlag
90798 München
089/282696
rademackerb@ www.gugmail.com
online.de
rademacker@gr
aefe-und-unzerde
www.legourman
d.de
Reifenrath
Stefanie
Food-Redakteurin "food &
foto"
Siemssenstraße 8
20251 Hamburg
040/4227804
steff.reifenrath
@web.de
Riermeier
(Anwärterin)
Marianne
Buch-Autorin, kulinarische
Dokumentationen für das
Bayerische Fernsehen
Postillonstr. 2
80637 München
089/342110
0177/2675288
marianne.rierme
[email protected]
Römer
Joachim
Schriftführer des FEC.
Journalist, Autor,
Restaurantkritiker.
Herausgeber "Römers
Restaurant Report"
Mindener Straße 4
50679 Köln
0221/9126000
JR@roemerpre www.roemerpres
sse.de
se.de
Roschach
Hans
Mittelbadische Presse,
Offenburger Tageblatt
Klosterstraße 15
77723 Gengenbach
07803/980977
roschach@reiff. \www.roschach.d
de
e
Rüdiger
Jörg
Chefredakteur tk-report
minus 18
Ostfleth 34
21614 Buxtehude
04161/54285
[email protected]
Sälzer
Sabine
Buch-Autorin
Auerfeldstr. 12 12
81541 München
089/41981106
saelzer@graefe http:\\www.gu-und-unzer.de
online.de
www.tk-18.de
Schlepegrell
Dr. Sybil
geb. Gräfin Schönfeldt.
Freie Food-Journalistin
Buch-Autorin
Agnesstraße 42
22301 Hamburg
040/4601561
Schmalhofer-Birk Doris
Redakteurin im Groh
Verlag, Germering
Possartstr. 3
81679 München
089/4702305
Schmidt
Claudia
Freie Food-Journalistin und Im Riet 14
autorin
CH8712
0041/762536962 [email protected]
Schneider
Roswitha
Freie Food-Journalistin
Papenkamp 30
22607 Hamburg
040/825677
Scholl
Harald
Freier Food-Journalist
Gudrunstr. 1
80643 München
089/39292559
Schulz
Karen
Freie Foodjournalistin und Rothestraße 39
Buch-Autorin; Text und
Redaktion,
Rezeptentwicklung,
Übersetzung von Rezepten
und Food-Texten
22765 Hamburg
040/39908355
Stäfa
[email protected]
www.claudiaschmidt.net
roswitha.sr@gm
x.de
karenschulz@al www.allabouttext
labouttext.de
.de
Schumann
Sandra
Freie Food-Stylistin und
autorin
5 Avenue Gambetta FParis
- Chez Castelain
75020
0033/698555774 sandrauws@ya www.sandraschu
hoo.de
mann.com
Schwillo
Gertraud
Freie FoodJournalistin
Heilwigstraße 123
040/51903250
gertraud.schwill
[email protected]
Sckopp-Witte
Gertje
Freie Autorin,
Foodjournalistin, Text und
Redaktion, Buchautorin
Sophie-Scholl-Weg 21684 Stade
8
04141-510531
gerscko@gmail.
com
Seifried
Marco
Freier Food-Journalist und
Buch-Autor
Steinstraße 17
040/326779
marco.seifried@
gmx.de
Sievers
Gerd Wolfgang
Steinmann
Maren
Freier Food-Journalist,
Mappesgasse 13/ 1/ ASchwechat
Filmproduzent und
5
2320
Buchautor. Spezialgebiete:
deutsche, ital. und österr.
Küche, Alpe-Adria-Donau,
Mittelmeerraum, Balkan und
arabische
Küche
Redakteurin
"Lust auf
Franz-Joseph-Str.
80801 München
Genuss"
43
20249 Hamburg
20095 Hamburg
+43/664/2000054 [email protected]
0163-4600900
marensteinman
[email protected]
Sternagel
Anja
Freie Food-Journalistin
Spezialgebiet: Getränke
Rezeptentwicklung
Brodersweg 3
20148 Hamburg
040/4105833
a.sternagel@we
b.de
Strobel-Schulze
Rosemie
Freie Food-Journalistin
Hintergasse 4
65232 TaunussteinOrlen
06128/970895
rosemie@orlen.
de
Stroner
Regine
Freie Food-Journalistin
Fischhaus
74595 LangenburgBächlingen
07905/5391
[email protected]
ine.de
Susanti
Jenny
Food-Journalistin und
Autorin
Arnoldstraße 72
22763 Hamburg
040/499033 Mobil
0171/8300001
Szwillus
Marlisa
Dipl. oec. troph. Freie Food- Hagener Leite 39
Journalistin / Buch-Autorin
82418 Murnau
0157/74709717
m.szwillus@onli
ne.de
Taschler
Herbert
Fachpublizist, Gastrosoph
und Sommelier
I–
Eppan an der 0033-98692436
39057 Weinstraße
(BZ)
taschler_herbert
@rolmail.net
Laubendurchgang
28
Teubner
Eva
Freie Food-Journalistin
(Rezeptentwicklung)
Postfach 1440
87620 Füssen
08362/81011
[email protected]
Thamm
Helga
Freie Food-Journalistin,
Buch-Autorin
Klosterring 7
87660 Irsee
08341/9950010
H.Thamm@griz www.grizeto.de/r
eto.de
edaktion.html
Trischberger
Cornelia
Freie Food-Journalistin und Holzstr. 29
Autorin
80469 München
089-2608499
cornelia@trisch http://www.ctberger.eu
foodconcept.de/
Tschirner
Martina
Leiterin der Regionalgruppe Ziekowstr. 164
Berlin des FEC.
Redaktionsleitung des Slow
Food Magazins. Freie
kulinarische Fach- und
Buchautorin
13509 Berlin
030/49997449
[email protected]
Uhle
Margret
Freie Food-Journalistin
Brahmsallee 26
20144 Hamburg
040/451084
margret.uhle@g
mx.de
Uhlig
Burgunde
freie Food-Journalistin
Hohle Straße 3c
25462 Rellingen
04101-592266
burgunde.uhlig
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