Tageskarte im Gasthaus Kybfelsen Vorspeise Terrine von der Ochsenherztomate mit geräuchertem Büffelmozzarella und Basilikumöl 9,50 Hausgebeizter Wildlachs mit fruchtigem Fenchelsalat 10,50 Gazpacho von der Kirschtomate mit gebackener Garnele 9,50 Hauptspeisen Orecchiette mit Wiesenkräuterpesto und Schmorgemüse 12,50 Rehspieß an Pimentjus mit sautierten Pfifferlingen, Spitzkrautsalat und hausgemachten Spätzle 19,50 Desserts/Käse Schwarzwälder Kirsch “Kybfelsen“ 9,50 Crème brûlée von der Zimtblüte mit Passionsfruchtsorbet 8,00 Brillant Savarin mit Haselnuiss-Fenchelcrumble und Apfelchutney 9,50
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