Menü zu Krugers Weinprobe am 02.09.2016

Menü zu Krugers Weinprobe am 02.09.2016
Hausgebeizter Zander mit Dillschmand
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Variation von der Wachtel
mit Pfifferlingsalat und Wildkräutern
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Klare Tomatensuppe
mit Basilikum-Mozzarella-Ravioli
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Auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet
mit Tomatenrisotto, Basilikumschaum
und gebackenem Parmesan
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Crépinette von der Rotwildschulter
mit Burgunderjus, Semmelknödel-Kartoffelllasagne
und sautierten Waldpilzen
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Dreierlei von belgischer Schokolade
Menüpreis inklusive Wein und Wasser 65 €
B05
Krugers Gutsstube
Prötzeler Straße 1 * 15345 Altlandsberg / GT Wilkendorf
Tel. 03341/ 33 09 20

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