Fachtag „Das 1x1 der Kinderernährung“ Tagesordnung: 09:00 Uhr Anmeldung und Begrüßung 09:30 Uhr Grundlagen der Kinderernährung – von der Muttermilch zum Gemeinschaftsessen Gesine Roß, DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern 10:15 Uhr Umsetzung einer ausgewogenen Verpflegung auf Basis des „DGEQualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ Roswitha Bley, Vernetzungsstelle Kitaverpflegung in MecklenburgVorpommern 11:00 Uhr Kleine Pause und Gespräch 11:20 Uhr Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten im Kindesalter Sina Heinrichs, DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern 12:00 Uhr Mittagspause 13:00 Uhr Kennzeichnungspflicht in der Gemeinschaftsverpflegung Roswitha Bley, Vernetzungsstelle Kitaverpflegung in MecklenburgVorpommern 13:30 Uhr Lebensmittel mit allen Sinnen erleben: Hintergründe und praktische Konzepte Prof. Dr. Jörg Meier, Leiter der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern (mit Praxisteil) 14:30 Uhr Fragen und Diskussion Ende der Veranstaltung Die Tagung ist eine Kooperationsveranstaltung der DGE Sektion Mecklenburg-Vorpommern und der DGE-Vernetzungsstelle Kitaverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern.
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