Apéritif Eisgekühlte Holunderschorle mit frischer Minze & Limette -alkoholfrei- 2 dl 5,50 € Aperol Spritz Aperol 2), Secco und ein Spritzer Soda 2dl 6,80 € Hugo Holunder, Secco, frische Minze und Limette 2dl 6,80 € Woody Hagnauer Secco, Soda, Waldmeister, frische Minze, Limette und Orange 2dl 6,80 € Campari 2) Soda oder Orange 5 cl 5,00 € Martini dry , bianco 5 cl 4,50 € Sandemann Sherry Amontillado medium dry oder dry 5 cl 4,50 € Glas Hagnauer Secco Blanc 1 dl 4,80 € Glas Hagnauer Rivaner Sekt 1 dl 5,50 € Hausaperitiv Kir Müller Thurgau trocken vom Fass oder Sekt mit einem Schuß Cassis (Johannisbeerlikör) 1 dl 5,50 € Unsere Empfehlung Zusatzstoffe in Getränken: Nr, 2 mit Farbstoff, Nr, 5 gewachst, Nr, 10 chininhaltig, Nr, 11 coffeeinhaltig ,Nr, 12 mit Geschmacksverstärker Flaschenweine Weißweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 / 2014 Winzerverein Hagnau „Hausmarke“ (Sonderabfüllung) Müller Thurgau "Burgstall" trocken geschmeidiger, frischer Begleiter zu Spargel und Fischgerichten 22.50 Müller Thurgau "Edition" Ein würzig-dichter Müller-Thurgau-Typ. Im Bukett Anklänge von Apfelfrucht und Rhabarberkompott 23.50 Weißburgunder “Burgstall” Qualitätswein trocken, ausdrucksvolle Frucht 25.00 Grauburgunder "Burgstall" Qualitätswein, trocken, feingliedrig, gute Struktur 25.00 Seegut Kress Hagnau Auxerrois - gelber Burgunder Ausgewogener Wein mit viel Schmelz und milder Säure 29.00 Grauburgunder Leicht würziger - nussiger Duft, etwas Melone Geradlinig im Mund, sehr feine Säure 29,00 alle Preise in Euro / Jahrgangsänderungen vorbehalten Flaschenweine Weißweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 / 2014 Weingut Aufricht Stetten Auxerrois - gelber Burgunder eine trockene Rarität, die Sonne des Südens im Glas ein perfekter Begleiter zu allen Fischgerichten 29.80 Riesling Weinbergspfirsich im Duft mit raffiniertem Säure-Mineralspiel 31.50 Sauvignon Blanc Betörende Aromen von Cassis, Stachelbeere und heimischer Holunderbeere, die ungemein die Zunge liebkosen 42,00 Peter Krause Meersburg Weißburgunder Zarter Melonenduft und Birne ergeben eine feine Sortennote Feingliedrig – lebendiger Wein 27.50 alle Preise in Euro / Jahrgangsänderungen vorbehalten Flaschenweine Weißweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 / 2014 Staatsweingut Meersburg Riesling trocken Hohentwieler Olgaberg, charaktervoller Begleiter zu Fisch und Spargel 31.50 Spitalkellerei Konstanz Pinot Meunier, Blanc de Noir, S´Türmle Weißwein von der Schwarzriesling-Traube. Schöne Nase - fruchtig und würzig. 28,00 Chardonnay Feinwürziger Duft nach frischem Citrus und exotischen Fruchtaromen. Elegant, kräftig und vollmundig,. 29,00 alle Preise in Euro / Jahrgangsänderungen vorbehalten Flaschenweine Roséweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 /2014 Winzerverein Hagnau Spätburgunder Weißherbst "Burgstall" Qualitätswein, aus besonders selektioniertem Traubengut 25.50 Weingut Aufricht Stetten Seegucker trockener Rotling 2/3 Rotweintrauben und 1/3 Weißweintrauben Lachsfarbener fruchtiger Terrassen und Bootswein 24.50 Seegut Kress Hagnau Kress Rosé Rassig und edel, feinnervig – erdiger Rose vom Spätburgunder mit lebendig – zarter Säure, filigrane und feinduftige Aromatik 26.00 alle Preise in Euro / Jahrgangsänderungen vorbehalten Flaschenweine Rotweine 0,75 l ( QBA - Baden, Bereich Bodensee ) Alle Weine Jahrgang 2013 / 2014 Winzerverein Hagnau Spätburgunder Rotwein "Burgstall" Qualitätswein, vollmundig halbtrocken 26.00 Spätburgunder Rotwein "Burgstall" Qualitätswein, trocken, reif 26.00 Seegut Kress Hagnau Spätburgunder Rotwein Kraftvoller, dichter Spätburgunder mit samtigen Aromen dunkler Beerenfrüchte ausgewogene Reife 30.50 Spitalkellerei Konstanz Imperia Cuvée Rot , Qualitätswein, trocken 34,50 Spätburgunder, Regent, Cabernet-Mitos, ansprechend kräftiges, würziges Bouquet mit feinen Beerenaromen und dezenter Holzfassnote, saftig und vollmundig alle Preise in Euro / Jahrgangsänderungen vorbehalten Offene Weine (QBA-Baden Bereich Bodensee und Baden Jahrgang 2013 / 2014) Hagnauer Müller - Thurgau Qualitätswein, würzig mit feinem Muskatton 0,25 l 5,20 Hagnauer Müller - Thurgau vom Fass Qualitätswein, trocken, kernig, 0,25 l 5,20 Hagnauer Weißburgunder Qualitätswein weich-filigran 0,25 l 6,00 Hagnauer Grauburgunder Qualitätswein trocken 0,25 l 6,00 Pinot Noir Blanc de Noirs Qualitätswein, elegant strukturiert mit Schmelz, Mineralität und guter Säurestruktur 0,25 l 6,50 Hagnauer Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein, fruchtig, süffig oder trocken mit markanter Säure 0,25 l 5,20 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein, samtig, rund oder trocken, gehaltvoll, fruchtig 0,25 l 6,50 Montepulciano D`Abruzzo trockener, körperreicher Rotwein aus Zentralitalien / Abruzzen 0,25 l 5,50 Weinschorle weiß / rot 0,25 l 3,00 alle Preise in Euro / Jahrgangsänderungen vorbehalten Biere Biere vom Fass: Spaten Premium Exportbier Spaten Premium Exportbier Rothaus Pils Radler (gespritztes süß oder sauer) Weizenbiere: Franziskaner Kristallweizen Franziskaner Hefeweizen hell Franziskaner Hefeweizen alkoholfrei Meckatzer leichtes Weizen Becks alkoholfreies Helles 0,40 l 0,25 l 0,30 l 0,40 l 3,70 2,90 3,50 3,70 0,50 l 0,50 l 0,50 l 0,50 l 0,33 l 3,70 3,70 3,70 3,70 3,20 0,30 l 0,30 l 0,30 l 0,30 l 0,33 l 0,20 l 0,30 l 0,50 l 0,33 l 0,75 l 0,75 l 0,25 l 0,20 l 0,30 l 0,40 l 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,40 2,40 3,00 2,40 4,80 4,80 2,40 2,60 2,90 3,70 Alkoholfreie Getränke Pepsi Cola 2,11) Mirinda 3) Spezi, Cola- Mix 2,11) Libella Silber 3) Coca Cola light 2,11) Schweppes Bitter Lemon10) Eistee2,12) Tafelwasser mit oder ohne Kohlensäure Mineralwasser Teinacher (Medium) Mineralwasser Teinacher (Medium) Mineralwasser Teinacher (still) Apfelsaft Orangensaft, Johannisbeernektar, Traubensaft Apfelsaftschorle Apfelsaftschorle groß alle Preise in Euro Heißgetränke Haferl Cafe Haferl Capuccino Cafe Latte Machiato Espresso Doppelter Espresso Haferl heiße Schokolade mit Schlagsahne Glas Tee Gschwendner 3,00 3,30 3,30 2,50 3,00 3,80 2,50 Digestifs & Spirituosen Brände von Walter Gutemann Hagnau Williams klar Williams mit Fruchtauszug Mirabelle klar Mirabelle mit Fruchtauszug Kirsche Sauerkirsche Quitte Schwarze Johannisbeere Himbeer Holunder Cöxle Trester Haselnuss Aprikose Weinhefe 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 alle Preise in Euro Empfehlung Hagnauer Gin mit Eis, aufgegossen mitTonic Water € 6,80