FRESH FOOD SERVICES Unternehmensdarstellung FFS Fresh Food Services Die Alternative im Food Service. FRESH FOOD SERVICES Seit der Jahrtausendwende sind wir für Sie da. Mit der Jahrtausendwende hat sich vieles ver- tischen Trennung von ZIMBO wurde 2008 die FFS ändert. Durch die Neuaufstellung der ZIMBO Fresh Food Services GmbH & Co. KG gegründet. Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG ging im Seit Anfang 2013 ist Alfons Brüggen alleiniger Jahr 2000 die heutige FFS Fresh Food Services geschäftsführender Gesellschafter. GmbH & Co. KG hervor. Zu dieser Zeit noch unter Seit 2015 setzt sich die Geschäftsführung neben dem Namen „ZIMBO FrischePartner Service mit Alfons Brüggen aus Frank Amir-Sehhi (Vertrieb System“ wurden, ergänzend zu den Produkten, und Marketing) und Julian Beck (Finanzen und zusätzliche Servicedienstleistungen für den Controlling) zusammen. Außer-Haus-Markt angeboten. Fünf Jahre später erfolgte die Ausgliederung des Geschäftsbereichs und die Gründung der ZIMBO Fresh Food Services GmbH & Co. KG. Mit der jurisAlfons Brüggen Geschäftsführender Gesellschafter Frank Amir-Sehhi Geschäftsführung Vertrieb und Marketing Serge Weimann Unternehmensentwicklung und Beschaffung Julian Beck Geschäftsführung Finanzen und Controlling FFS in Zahlen: Kunden Kunden 6.500 Beschäftigte Beschäftigte gesamt 215 KAM national 7 KAM / VKL 5 Außendienst 2000 2005 2008 2013 2015 Aufstellung als Bereich der ZIMBO FrischePartner Service mit System innerhalb der ZIMBO Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG Ausgliederung des Geschäftsbereichs und Gründung der ZIMBO Fresh Food Services GmbH & Co. KG Gründung der FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG durch juristische Trennung von ZIMBO Alfons Brüggen ist alleiniger geschäftsführender Gesellschafter, Neuausrichtung des Unternehmens Ausbau der Geschäftsführung neben Alfons Brüggen durch Frank Amir-Sehhi und Julian Beck 37 Umsätze Umsatz 2013 73,4 Mio. Umsatz 2014 75,0 Mio. Ziel 2015 80,2 Mio. FFS: Mehr als ein Lieferant. Tonnage 2013 14.549 t 2014 15.619 t Ziel 2015 16.920 t Fuhrpark Lkw 100 Fahrzeuge im Einsatz Kompromisslos frische Produkte, kreative Ideen how und unser Sortiment. Das macht FFS zu und ein Gespür für die Food-Trends von morgen, mehr als einem Lieferanten. Es macht uns zu das zeichnet Fresh Food Services aus. Bereits einem Partner an Ihrer Seite. über 6.500 Kunden vertrauen auf unser Know- Unternehmensdarstellung Genuss in allen Bereichen. Wir verstehen uns als Vorreiter in der neuen um etablierte Segmente wie Gemeinschaftsver- Wir unterstützen Sie in jeder Hinsicht. Mit inno- Food-Welt – und das in allen Bereichen. Unsere pflegung, Gastronomie, Bäckereien, Metzgereien, vativen Produkten, Erfahrung, Schulungen zur fachliche Kompetenz und unsere Konzeption Party-Service und Take-Away handelt oder noch Verkaufsförderung und individuellen Geschäfts- sorgen dafür, dass alle Kunden von unserem junge Kanäle wie Trend- und Szenegastronomie, konzepten. Treten Sie mit uns in den Dialog. Ge- Sortiment und unserem Service profitieren. Denn Freizeit- und Eventgastronomie, Business-Catering, meinsam entwickeln wir Konzepte und Lösungen, unser Fokus liegt auf Ihrem Erfolg. Egal, ob es sich Retail oder Convenience Stores. für eine erfolgreiche Partnerschaft. GV-Bereich Gastronomie Bäckereien & Take-Away Kliniken, Altersheime, Hotels, Pensionen, Trend- und Bäckerei-Ketten & -Filialen Betriebskantinen Szenegastronomie, Freizeit- und auch in Flughäfen und Bahnhöfen Eventgastronomie, Catering Metzgereien & Party-Service Sonstige Verpflegungsbereiche Retail Freie Metzgereien, Metzgerei-Ketten, Tankstellen, Kioske, Vending LEH, Convenience Stores Metzgereien im LEH, Partyservice vieles mehr. Sie sehen, wir liefern Ihnen alle Produkte um Trocken-, Frische- und Tiefkühlprodukte vielfältigster Ihren Gast optimal zu bedienen. Um Ihnen Ihre Bestellung Art. Dazu gehören hochwertige Fleisch- und Wurst- so einfach wie möglich zu machen, nutzen wir deutsch- waren, clevere und raffinierte Convenience-Komponenten, landweit nur eine Artikel-Nummer pro Produkt. Übri- herzhafte Käse- und Fischspezialitäten, köstliche Salate, gens: Abgerundet wird unser Sortiment durch exklusive leckere Dips und Aufstriche, himmlische Desserts und Spezialitäten, die Sie nur bei FFS beziehen können. FFS Sortiment › Fleisch › Wurstwaren › Würste › Salate / Feinkost › Gemüse / Obst › Fisch › Meeresfrüchte › Fisch-Convenience › Backwaren › Desserts › Getränke › Aufstriche › Dips & Co. › Convenience › Molkereiprodukte › Eier ES H FO VI C S E SPEZ SIV IA LU TEN TÄ LI Als Ihr Food Service Partner liefern wir Ihnen über 8.000 RE BEI F Tausende Produkte, immer ein Genuss. EX K FRESH FOOD SERVICES O D SER Unternehmensdarstellung Qualitäts-Kompromisse? Nicht mit uns. Daniela Gühler, Michaela Winter Qualitätswesen › Höchste Hygienesicherheit › TÜV-geprüftes Qualitätsmanagementsystem › Lückenlose Überprüfung unserer Lieferanten und Hersteller › Integriertes HACCP-Konzept Konsequente Qualität und kompromisslose Frische, dafür steht und sorgt unser lückenloses Qualitätssystem. Durch unsere modernen MultikammerFahrzeuge können wir garantieren, dass nur die besten und frischesten Produkte bei Ihnen ankommen. Eben genau das, was Sie von uns als Profi im Food Service erwarten. Das wir uns dabei an die konsequente Einhaltung der strengsten nationalen und internationalen Zertifizierungsstandards halten, versteht sich natürlich von selbst. Exzellente Schulung und Beratung. Bei Ihnen vor Ort oder in unserem modernen Schulungszentrum zeigen wir Ihnen, wie Sie mit innovativen Sortimenten, Food-Trends und neuen Zubereitungsformen Ihr Geschäft fit für die Zukunft machen. Doch das ist noch nicht alles. Zu den verschiedensten Produkten schulen unsere kompetenten Produktberater: › Verwendung und Veredelung von Produkten › Kreative Snack-Herstellung › Erarbeitung von Belegungsstandards › Tipps und Tricks rund um die richtige Warenpräsentation und den erfolgreichen Verkauf Diese Informationen finden Sie in den für Sie individuell zusammengestellten Konzepthandbüchern. Michael Hösterey Leiter Produktberatung FRESH FOOD SERVICES Unser Erfolgsteam. Hinter FFS steht ein eingeschworenes Team, das rund um die Uhr nur eines im Sinn hat: das Wohl Ihrer Kunden. Unser Team kennt den Bedarf Ihrer Kunden und erkennt frühzeitig Marktentwicklungen und Trends. Dadurch bieten wir Ihnen individuelle Lösungen. Kombiniert mit dem vielfältigen Sortiment und den effektiven Dienstleitungen, sind wir die Top-Alternative im Food Service. Wir bringen zusammen, was zusammen gehört. Bei FFS legen wir großen Wert darauf, dass Sie betreuend zur Seite und liefert Ihnen persönlich die immer mit dem richtigen Ansprechpartner reden. bestellte Ware. Geht es um bundesweite, einheitliche Lösungen, v. l. n. r.: Iris Hausig, Andreas Stark, Andreas Sachs, Christiane Felber, Pit Günther, Kerstin Guillaume, Sonja Gellert, Anja Wreding, Paul Sauter dann sind unsere Key-Account-Manager die erste Kompetente Beratung und Hilfestellung garantiert Adresse. Die Profis in den Regionen sind unsere Ihnen unser Telefonservice-Team. Natürlich können Gebietsverkaufsleiter. Sie kennen den Markt und Sie über diesen Kanal auch direkt bestellen. Sie die Ansprüche in Ihrem Umkreis aus dem Effeff. sehen, es gibt viele Wege, um mit FFS in Verbin- Direkt vor Ort steht Ihnen unser Außendienst dung zu treten. Unternehmensdarstellung Immer da. Immer in Ihrer Nähe. Garantierte Frische erfordert eine intelligente Logistik. Dazu gehört, dass jedes Produkt seinen festen Platz hat. Sei es im Zentrallager oder im Depot ganz in Ihrer Nähe. Dadurch verkürzen wir die Wege. Kombiniert mit einer abgestimmten Tourenplanung und einer effizienten Leitweg logistik sind wir dort, wo wir sein wollen. Auf dem schnellsten Weg zu Ihnen. Garantierte Frische durch intelligente Logistik. Wir können Sie innerhalb von 24 Stunden bundesweit beliefern. Mit über 100 modernen Multikammer-Fahrzeugen ermöglichen wir den gleichzeitigen Transport von Frischwaren Rügen Kiel Jarmen Norderney Borkum Wismar Aurich Bremen Börger und TK-Artikeln, die zwischen -18 Grad bis +7 Grad gelagert werden können. Egal, ob Sie eine zentrale oder dezentrale Riesenbeck Anlieferung wünschen, sicher ist: Sie erhalten Herten stets die besten Produkte und das garantiert Bochum Hannover Linthe Leipzig pünktlich! Kassel Oschatz Suhl Frankfurt Hauptzentrale Bochum Service Center Saarlouis Nürnberg Zentrallager TK-Hauptlager Stuttgart Depot / Fresh Points Garching München Dresden FRESH FOOD SERVICES Unternehmensdarstellung Fresh Food Days 2015 Rostock Gastro Vision 2015Hamburg BVB Sponsoring Messe 2015Dortmund FFS IN ACTION! Merken Sie sich vor: IFM Messe 2015Lindau S&F Symposium 2015Fürstenfeldbruck Bak Tag 2016Dortmund Gastro Vision 2016Hamburg Südback 2016Stuttgart Fresh Food Days 2016 WIR BRINGEN DIE GESCHÄFTE UNSERER KUNDEN IN BEWEGUNG! FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG Tel.: 0800 337-8326 0800 FFS-TEAM Fax: 01805-337-117 E-Mail:[email protected] Web: www.ffs-team.de Stand: Feb. 2015 Wasserstraße 223 44799 Bochum
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