15. Wiener Zitrustage Programm Donnerstag, 14.5.2015 10.30 Uhr Eröffnung 12 Uhr Die Sammlung der Schönbrunner Zitruspflanzen und die Große Orangerie Schönbrunn Führung durch die Ausstellung mit Ing. Daniel Rohrauer, Österreichische Bundesgärten 14 Uhr Aufstellung von Kübelpflanzen nach geomantischen Gesichtspunkten Vortrag von DI Dr. Peter Fischer-Colbrie, ÖGG Das gute Gedeihen von Kübelpflanzen wird nicht nur durch Klimafaktoren und gärtnerische Pflegemaßnahmen beeinflusst, sondern auch durch unterschiedliche Ansprüche von Pflanzenarten an die energetische Platzqualität. Praxisbeispiele und eine Auflistung von „Strahlensuchern“ und „Strahlenflüchtern“ sollen helfen, für jede Pflanze den optimalen Platz zu finden. 16 Uhr Der Geschmack von Zitrus Kulinarische Zitruskunde sowie Verkostung von Zitrusfrüchten, kultiviert von den Österreichischen Bundesgärten in Schönbrunn, mit Katharina Seiser, Esskultur, Kulinarik-Journalistin Kosten: € 5,–, begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich, vor Ort bei der Kassa, oder bis 12. Mai unter [email protected] bzw. telefonisch 01/512 84 16 13–16 Uhr Der ÖGG-Pflanzenbotschafter Michael Hollunder berät Sie persönlich in allen Gartenfragen 10–18 Uhr Aus dem Marmeladentopf Verkostung verschiedener Zitrusmarmeladen aus dem Hause Staud´s mit Johann Widerlechner 10–16 Uhr Bildershow: Das Umtopfen der Schönbrunner Zitrusbäume Historische Zitrussorten Freitag, 15.5.2015 10.30 Uhr Die Sammlung der Schönbrunner Zitruspflanzen und die Große Orangerie Schönbrunn Führung durch die Ausstellung mit Ing. Daniel Rohrauer, Österreichische Bundesgärten 12.30 Uhr Die Pflanzensammlungen der Österreichischen Bundesgärten im historischen Kontext Sonderführung durch die Botanischen Sammlungen der Österreichischen Bundesgärten, Kosten: € 5,–, Anmeldung erbeten bis 12. Mai unter [email protected] bzw. telefonisch 01/512 84 16 13 Uhr Kultivierung von Zitruspflanzen Praxistipps von Heimo Karner, Orangeriegärtner der Österreichischen Bundesgärten 16 Uhr Der Geschmack von Zitrus Kulinarische Zitruskunde sowie Verkostung von Zitrusfrüchten, kultiviert von den Österreichischen Bundesgärten in Schönbrunn, mit Katharina Seiser, Esskultur, Kulinarik-Journalistin Kosten: € 5,–, begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich, vor Ort bei der Kassa, oder bis 12. Mai unter [email protected] bzw. telefonisch 01/512 84 16 14–17 Uhr Der ÖGG-Pflanzenbotschafter Ök.Rat Ing. Herbert Eipeldauer berät Sie persönlich in allen Gartenfragen 10–18 Uhr Aus dem Marmeladentopf Verkostung verschiedener Zitrusmarmeladen aus dem Hause Staud´s mit Johann Widerlechner 10–16 Uhr Bildershow: Das Umtopfen der Schönbrunner Zitrusbäume Historische Zitrussorten Samstag, 16.5.2015 11 Uhr Kultivierung von Zitruspflanzen Praxistipps von Heimo Karner, Orangeriegärtner der Österreichischen Bundesgärten 12.30 Uhr Die Pflanzensammlungen der Österreichischen Bundesgärten im historischen Kontext Sonderführung durch die Botanischen Sammlungen der Österreichischen Bundesgärten, Kosten: € 5,–, Anmeldung erbeten bis 12. Mai unter [email protected] bzw. telefonisch 01/512 84 16 13 Uhr Aufstellung von Kübelpflanzen nach geomantischen Gesichtspunkten Vortrag von DI Dr. Peter Fischer-Colbrie, ÖGG Das gute Gedeihen von Kübelpflanzen wird nicht nur durch Klimafaktoren und gärtnerische Pflegemaßnahmen beeinflusst, sondern auch durch unterschiedliche Ansprüche von Pflanzenarten an die energetische Platzqualität. Praxisbeispiele und eine Auflistung von „Strahlensuchern“ und „Strahlenflüchtern“ sollen helfen, für jede Pflanze den optimalen Platz zu finden. 14.30 Uhr Barocke Sortenvielfalt – Fürstliche Zitrussammlungen und die Nutzung der Früchte in höfischen Apotheken und auf herrschaftlichen Tafeln Führung zu den historischen Sorten in der Ausstellung mit Dr. Claudia Gröschel, Österreichische Gartenbau-Gesellschaft Der Geschmack von Zitrus 16 Uhr Kulinarische Zitruskunde sowie Verkostung von Zitrusfrüchten, kultiviert von den Österreichischen Bundesgärten in Schönbrunn, mit Katharina Seiser, Esskultur, Kulinarik-Journalistin Kosten: € 5,–, begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich, vor Ort bei der Kassa, oder bis 12. Mai unter [email protected] bzw. telefonisch 01/512 84 16 14–17 Uhr Der ÖGG-Pflanzenbotschafter Ök.Rat Ing. Herbert Eipeldauer berät Sie persönlich in allen Gartenfragen 10–18 Uhr Aus dem Marmeladentopf Verkostung verschiedener Zitrusmarmeladen aus dem Hause Staud´s mit Johann Widerlechner 10–16 Uhr Bildershow: Das Umtopfen der Schönbrunner Zitrusbäume Historische Zitrussorten Sonntag, 17.5.2015 11 Uhr Der Geschmack von Zitrus Kulinarische Zitruskunde sowie Verkostung von Zitrusfrüchten, kultiviert von den Österreichischen Bundesgärten in Schönbrunn, mit Katharina Seiser, Esskultur, Kulinarik-Journalistin Kosten: € 5,–, begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich, vor Ort bei der Kassa, oder bis 12. Mai unter [email protected] bzw. telefonisch 01/512 84 16 12.30 Uhr Die Pflanzensammlungen der Österreichischen Bundesgärten im historischen Kontext Sonderführung durch die Botanischen Sammlungen der Österreichischen Bundesgärten, Kosten: € 5,–, Anmeldung erbeten bis 12. Mai unter [email protected] bzw. telefonisch 01/512 84 16 14 Uhr Barocke Sortenvielfalt – Fürstliche Zitrussammlungen und die Nutzung der Früchte in höfischen Apotheken und auf herrschaftlichen Tafeln Führung zu den historischen Sorten in der Ausstellung mit Dr. Claudia Gröschel, Österreichische Gartenbau-Gesellschaft 16 Uhr Zitrus in der Spitzengastronomie Vorführung und Verkostung von veredelten Zitrusfrüchten aus dem Restaurant Steirereck, mit Heinz Reitbauer, Kosten: € 5,–, begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich, vor Ort bei der Kassa, oder bis 12. Mai unter [email protected] bzw. telefonisch 01/512 84 16 13–16 Uhr Der ÖGG-Pflanzenbotschafter Michael Hollunder berät Sie persönlich in allen Gartenfragen 10–18 Uhr Aus dem Marmeladentopf Verkostung verschiedener Zitrusmarmeladen aus dem Hause Staud´s mit Johann Widerlechner 12–16 Uhr Bildershow: Das Umtopfen der Schönbrunner Zitrusbäume Historische Zitrussorten
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