Bezirksverein München Ober- und Niederbayern Cross-Cultural-Cooking mit Fraunhofer Institut CCG Cross Cultural Group German English Liebe CCG-ler (m/w), Hello everybody! am 14. April 2015 ab 18:00 Uhr veranstaltet das CCG (Cross Cultural Group) Projekt zusammen mit dem Fraunhofer Institut ein „Cross Culture Cooking“ in den Räumen von Fraunhofer ESK. Ziel ist es hierbei, andere Länder und Kulturen aus kulinarischer Sicht kennen zu lernen. The CCG (Cross cultural Group) of VDI Munich plans with Fraunhofer Institut a “cross culture cooking” event. To mark this occasion, this event takes place on 14. April from 6. p.m. in ESK Fraunhofer Institut. The aim here will be to learn other countries and culture from a culinary point of view. Sie übernehmen an diesem Tag das Zubereiten der Speisen in interkulturell und interdisziplinär zusammengestellten Teams. Damit es nicht mehrmals dasselbe Gericht gibt, sind wir vorab auf Ihre Rezept-Ideen aus dem Bereich der warmen und kalten Küche sowie Vor- und Nachspeise sowie Hauptgericht angewiesen. Eine weitere Bedingung ist, dass sich die Zubereitung der warmen Gerichte in maximal 30 Minuten zuzüglich Vorbereitung bewerkstelligen lassen. Sie haben dazu zwei Herdplatten zur Verfügung. Die Organisatoren des Abends wählen aus den eingereichten Rezeptvorschlägen jeweils zwei Vor- und Nachspeisen sowie eine entsprechende Anzahl an Hauptgerichten aus! Am Abend selber bekommen die Teams dann das Rezept sowie die entsprechenden Zutaten zur Verfügung gestellt. Der „Chefkoch“ jedes Teams soll jeweils aus dem Land kommen, aus dem auch eins der Gerichte stammt. Neben dem Zubereiten der Speisen sollen die Chef- und Beiköche jeweils in spannenden Geschichten über verschiedene landestypische Sehenswürdigkeiten, verschiedene Traditionen und deren Kultur ihrer Heimat berichten. Der Abend wird mit viel landestypischer und internationaler Musik & Getränken abgerundet. Für jeden Teilnehmer wird ein Unkostenbeitrag von 5 Euro erhoben. Aufgrund des begrenzten Platzangebots ist die Teilnehmerzahl an diesem Abend begrenzt. Teilnehmer mit Rezeptvorschlägen werden bevorzugt berücksichtigt. Wer möchte von Ihnen an diesem einzigartigen Event von VDI CCG und Fraunhofer ESK teilnehmen? Haben Sie bereits eine Idee für einen Rezeptvorschlag? Antworten Sie bitte an Herrn Humam Zain Allabidean, der Ihnen eine Zusage gibt, wenn noch Plätze frei sind. You take that day preparing your meals in intercultural and interdisciplinary teams put together. We ask you to send per E-Mail your recipes for a warm & cold meals as well as starters and desserts. Further condition is that you can prepare the warm meal in around 30 min (plus preparation). You have two hot plates to prepare the meal. The organizers of this evening will select two starters, main meals and desserts from the proposals submitted. On the day of the event the team will be receive the recipe with the ingredients. The chef should be from the land of the meal/starters/dessert. Besides the preparation the chef´s and assistant chef’s should tell exciting stories about the land, culture, attractions, etc. The evening is completed with a lot of typical local and international music and drinks. Each participant must pay a participation fee in the amount of 5 Euro. The number of participants is limited! Participants who gives a recipe suggestion, will be preferred. Please inform me as soon as possible if you wish to participate. Do you have a suggestion for a recipe? Best Regards, Humam Zain Allabidean: [email protected]