Emmi Gruppe – eine kurze Übersicht

Mehrwert einer schlanken
HCM-Einführung bei Emmi
Zwischen Realisierung von Mehrwert
und schlanker Softwareeinführung
- eine Gratwanderung
Emmi Gruppe
Michael Lötscher, Head HR Business Excellence
Stefanie Mathis, HR Project Manager
Emmi Gruppe – eine kurze Übersicht
HR Strategie
Übersicht Projekt HR Suite
Umsetzung als Gratwanderung
Unser Blick in die Zukunft
Emmi Gruppe – eine kurze Übersicht
HR Strategie
Übersicht Projekt HR Suite
Umsetzung als Gratwanderung
Unser Blick in die Zukunft
Emmi auf einen Blick
Umsatz 2014
§ CHF 3404 Mio.
Reingewinn 2014
§ CHF 78,9 Mio.
§ CHF 109,4 Mio.
Bereinigter Reingewinn 2014*
Bereinigte Reingewinn-Marge 2014*
§ 2,3 %
§ 3,2 %
Mitarbeitende (auf Vollzeitbasis)
§ Rund 5200
Verarbeitete Milch- und Rahmmenge 2014
§ 1700 Mio. Kilogramm
Reingewinn-Marge 2014
*Bereinigt um Sondereffekte. Diese betrugen beim EBIT CHF -34,5 Millionen und beim Reingewinn CHF -30,5 Millionen (2013: CHF 8,5 Millionen
beziehungsweise CHF 7,0 Millionen). Diese Effekte resultierten im 2014 aus ausserordentlichen Wertberichtigungen in Italien sowie aus dem
ausserordentlichen Erfolg aus dem Verkauf von Gesellschaften, Geschäften und Sachanlagevermögen.
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Unabhängig und erfolgreich in offenen Märkten
Strategie und Vision
Vision
§ Langfristiger Erfolg als unabhängiges Unternehmen in offenen
Märkten
Marktpositionierung
§ Nummer 1 unter den Schweizer Milchverarbeitern
§ Das Unternehmen für Schweizer Käse im In- und Ausland
§ Ein führendes Unternehmen in Europa für PremiumMilchprodukte
Wachstum
§ 2 % bis 3 % (Innovationen, Akquisitionen und
Marktanteilsgewinne)
Profitabilität
§ 2,5 % bis 3,5 % Reingewinnmarge
Eigenkapital
§ Eigenkapitalquote von mindestens 40 %
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Umsatz nach Produktgruppen
Frischprodukte
25 % (CHF 848 Mio.)
Molkereiprodukte
30 % (CHF 1031 Mio.)
2014
−
−
−
−
−
−
Übrige Prod./DL
5 % (CHF 153 Mio.)
Pulver/Konzentrate
3 % (CHF 110 Mio.)
Käse 32 %
Molkereiprodukte 30 %
Frischprodukte 25 %
Frischkäse 5 %
Pulver/Konzentrate 3 %
Übrige Produkte / DL 5 %
Käse
32 % (CHF 1079 Mio.)
Frischkäse
5 % (CHF 183 Mio.)
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Nettoumsatz Konzern 2014: CHF 3 404 Mio.
Emmi Gruppe - Umsatz nach Regionen
Rund ein Fünftel des Umsatzes wird in Wachstumsmärkten erzielt
Americas
25 % (CHF 840 Mio.)
2014:
Schweiz 56 %
Americas 25 %
Europa 14 %
Global Trade 5 %
Europa
15 % (CHF 509 Mio.)
Global Trade
5 % (CHF 167 Mio.)
Top 5, Umsatz:
Schweiz
USA
Spanien
Italien
Tunesien
Schweiz
55 % (CHF 1 888 Mio.)
Nettoumsatz Konzern 2014: CHF 3404 Mio.
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Emmi Gruppe - Organisation
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Emmi Gruppe – Schweiz | 3200 MA
Grösste Produktionsstätten in der Schweiz
Suhr AG
Frenkendorf BL
(Milch, Rahm, Butter)
(Käse, Molkerei- und Frischprodukte)
Kaltbach LU
(Kuh- und Ziegenmilchkäse)
Emmen LU
(Frischprodukte und Käse)
Bischofszell TG
(Bio-Molkerei- und
-Frischprodukte)
Dagmersellen LU
Landquart GR
(Mozzarella, Milchpulver)
(Raclettekäse)
Moudon FR
(Käse)
Kirchberg BE
Ostermundigen BE
Langnau BE
Bever GR
(Konfektionierung Käse,
Export)
(Frischprodukte und Glace)
(Fondue und Schmelzkäse)
(Käse, Molkerei- und Frischprodukte)
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Emmi Gruppe – International | 2000 MA
Grösste Produktionsstätten im Ausland
USA: Platteville
Emmi Roth USA
USA: Monroe
Emmi Roth USA
Frankreich: Avignon
Emmi Ambrosi
Österreich: Nüziders
Ger: Münchehofe, Dechow, Italien: Ramuscello
Gläserne Molkerei
Venchiaredo
USA: Arcata
Cypress Grove Chèvre
Italien: Gattico
Mexiko:
Mexideli 2000
Italien:
Rancio Valcuvia
A-27
Chile: Pitrufquén
Surlat Industrial (Kaiku)
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Chile: Loncoche
Chilesur (Kaiku)
Spanien: Pamplona
Làcteos de Navarra
Tunesien: Mahdia
Centrale Laitière
Italien: Pero
Rachelli
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HR Strategie
Übersicht Projekt HR Suite
Umsetzung als Gratwanderung
Unser Blick in die Zukunft
join the team that delivers the promise
Successful through you
HR Strategie Emmi Group
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engaging our people and our organisation
through
excellent
leadership
goal
orientiation
managing
competencies
supportive
environment
strengthen our
solid base
fit to deliver
business
Management Summary: The «Top Ten Topics»
Führungsverständnis überarbeiten und ausrollen
1
Organisationsentwicklungstoolbox gestalten und implementieren
2
Spezifische Arbeitsmarkt-Massnahmen für kritische Funktionen
3
Wirkungssteigerung von Zielvereinbarung & -überprüfung
4
Führungsentwicklungsangebot aufgrund neuer Anforderungen
überarbeiten und Inhalte im Alltag verankern
5
Talent-&Succession-Management global
6
Fachknow-how-Sicherungsprogramme für kritische Funktionen
7
Gestaltung eines leistungsfördernden Umfeldes
8
Unternehmenswerte erlebbar machen
9
Den HR Fachbereich als Dienstleister im Unternehmen mit
wertschöpfendem Angebot positionieren
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Emmi Gruppe – eine kurze Übersicht
HR Strategie
Übersicht Projekt HR Suite
Umsetzung als Gratwanderung
Unser Blick in die Zukunft
Projekt HR Suite: Zielsetzungen
§ Steigerung von Transparenz und Self-Service für
Führungskräfte und Mitarbeitende
§ Gesamtsicht für Führungskräfte aller Stufen
à mehr Zeit für das Wesentliche in der Führungsarbeit
§ Einführung einer internationalen, ganzheitlichen und
konsistenten HR-Systemlösung
§ Unterstützung, Harmonisierung und Optimierung aller
unternehmensrelevanten HR Prozesse
§ Einheitliches, internationales Stammdatenmanagement
sämtlicher Mitarbeitenden der Emmi Gruppe (Basis für
Führung, Sicherheit/Zutritt, Materialmanagement)
§ Umsetzung der HR Strategie 2020
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Die SuccessFactors - Suite als ganzheitlicher Ansatz
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HR Suite im ersten Schritt als Master für alle Personendaten in der Schweiz
- manually via an GUI
- via importing data
- via the recuiting application from SF
SAP MDG
ERP
Single Point of Entry
for all Employee-Data
external / internal
Xpert.Line
Payroll
HR Suite
Interface
Time management
E3
Employee Central
Identity & Access
management
Processes
FIM
AD
SharePoint
KABA Exos
Entry management
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Emmi Gruppe – eine kurze Übersicht
HR Strategie
Übersicht Projekt HR Suite
Umsetzung als Gratwanderung
Unser Blick in die Zukunft
Wohin, Weshalb & Wie…?
•
•
•
Strategiebezug
Fokussierung auf Mehrwert & Wirkung
Konsequente Planung & Umsetzung
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Was wollen wir wie tun? Wozu brauchen wir es? Reicht uns "Best Practice"?
•
•
•
•
•
Prozess und System in Wechselwirkung
Der Mehrwert liegt in der Gesamtlösung
Aufwand immer mit effektiver Zielsetzung abstimmen
Eigene "Blockaden" überwinden
Best Practice setzt Grenzen
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Eine Neue, Ganzheitliche und Einheitliche Lösung…
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•
Einbezug gegenüber Zeit
•
Befähigung & Motivation
•
Komplexität und Blick fürs
Ganze
•
Stetige Verbesserung und
Entwicklung
Gemeinsam Voran…
Emmi
Implementierung
Umsysteme
•
•
Zusammenspiel externe Partner & Emmi als Schlüssel zum Erfolg
Gemeinsames Lernen
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Emmi Gruppe – eine kurze Übersicht
HR Strategie
Übersicht Projekt HR Suite
Umsetzung als Gratwanderung
Unser Blick in die Zukunft
Projektteam – Unser Blick in die Zukunft!
§ Zielsetzungen mehrwertorientiert aufbauen und konsequent aufzeigen
§ Anforderungen ganzheitlich klären und sauber dokumentieren
§ Den definierten Scope konsequenter einhalten à 80:20 Lösung
§ Offener Gedankenaustausch und Ideenfindung fördern
§ Positiver Druck, längst bekannte Themen anzugehen
§ System "nur" als Teil des Ganzen betrachten und kommunizieren
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Wo sehen wir nun unseren Mehrwert für die Emmi Gruppe?
Umsetzung der HR Strategie
Prozesse
Leitplanken
Gemeinsame Entwicklung
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Und gemäss unserem Projektmotto…
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Das geben wir Ihnen mit auf den Weg…
§ Gehen Sie das Projekt als lernende Organisation an – gemeinsam mit Ihren
internen und externen Partnern.
§ Mehrwert und Nutzen müssen immer im Vordergrund stehen und von Ihren
Mitarbeitenden auch als Solche verstanden werden – Visualisieren Sie wo
immer möglich!
§ Die Gesamtlösung und die damit verbundene Implementierungsmethode hilft,
sich konsequent mit den eigenen Bedürfnissen und Prozessen auseinander zu
setzen.
§ Seien Sie dazu bereit, durch Standardisierung die steigende Komplexität der
Unternehmensvorgänge zu reduzieren.
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Fragen und Antworten
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Vielen Dank – Unsere Kontaktangaben
§ Michael Lötscher, Head HR Business Excellence
Projektleiter HR Suite
[email protected]
+41 58 227 51 37
+41 79 471 97 13
§ Stefanie Mathis, HR Project & Process Manager
Stv. Projektleiterin HR Suite
[email protected]
+41 58 227 51 39
+41 79 510 62 33
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