Unsere Weinkarte 2015

Weit zurück in die Jahrtausende reicht die
Tradition des Weinbaus. Legende, Inspiration
und Freude - ohne den Wein ist die Kultur des
Menschen undenkbar. Darin sehen wir heute
für unsere Arbeit eine große Verantwortung.
Charakter und Qualität - unsere Weine leben
von hohen Grundsätzen. Dafür bürgen wir mit
unserem guten Namen:
• In unseren Rebgärten findet jede Sorte ihre optimale Lage und das beste Klima.
• Weinbau Hand in Hand mit der Natur: Wir erhalten und fördern die standortspezifische Bodenflora und Fauna. Eine Grüneinsaat dient der Humusbildung und verhindert Erosion.
Sommerloch/Nahe
• Unsere Qualitätsstandards: Traubenernte nur bei Vollreife · sämtliche Produktionsstufen in eigener
Hand · schonende, saubere Verarbeitung · Gutsabfüllung · sortenreine Weine mit ganz eigenem Charakter.
• Bei uns können Sie dabei sein: Erleben und erkunden Sie Reifen und Werden Ihres Weines.
• Mit unseren Probesortimenten machen Sie einen Streifzug durch das aktuelle und vielfältige
Angebot.
• Wir laden Sie ein: genießen Sie unsere Weine bei einer gastlichen Weinprobe; auch bei Ihnen zu Hause. Wir nehmen uns Zeit
und beraten Sie gern.
• Darauf können Sie vertrauen: Ihre Bestellung wird zuverlässig ausgeführt.
Die Lieferung erfolgt drei Mal im Jahr im eigenen
Fahrzeug durch den Inhaber oder jederzeit per
Paketdienst oder Spedition.
Elbe
Weingut FREY
Jürgen Frey
Hauptstraße 2
55595 Sommerloch
Tel. 0 67 06/288
Fax 0 67 06/555
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schnell und zuverlässig per DPD. In der Regel erfolgt die
Zustellung innerhalb 72 Stunden, sofern nicht anders
vereinbart.
ab 60 Flaschen erfolgt der Versand in Einwegkartons
per spedition mit telefonischer avisierung. Laufzeit ca.
eine Woche.
Versand auf deutsche Inseln oder in andere Länder auf
Anfrage.
DIe PersÖnLICHe LIeFerUnG
ab 48 Flaschen liefern wir weiterhin auf Wunsch auch
persönlich - drei Mal im Jahr frei Haus zu unseren Liefer–
terminen, wenn die Lieferadresse an unserer Route liegt.
aLLGeMeInes
- Die Preise verstehen sich in Euro, einschließlich Glas,
Verpackung und gesetzl. Mehrwertsteuer.
- Die Angaben jeweils per 0,75l Flasche; einige Ausnahmen mit
anderen Größen sind gekennzeichnet.
- Der Grundpreis pro Liter ist in Klammern angegeben.
- Bei Ausverkauf eines Weins liefern wir den Nachfolgejahrgang.
- Die mit * gekennzeichneten Produkte sind ganz oder in Teilen
zugekaufte Erzeugnisse.
- Die Kristallisierung von Weinstein ist kein Beanstandungsgrund.
- Mit Erscheinen dieser Liste verlieren alle vorherigen ihre
Gültigkeit.
- Die Rechnung ist zahlbar innerhalb 14 Tagen ohne Abzug.
- Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser
Eigentum.
Informationen zu unseren Weinen und schaumweinen nach
der europäischen Lebensmittelinformationsverordnung,
LMIv, (1169/2011/eU):
- Alle unsere Weine und Sekte enthalten Sulfite.
- Die Herkunft aller unserer Weine und Schaumweine ist
Deutschland.
- Unsere Weine stammen aus dem Anbaugebiet Nahe.
gültig bis Frühjahr 2016
PrICkeLnDes...
501 seCCo
WeIß
0,75l
5,20
Unsere Antwort auf Prosecco ist zu jeder Jahreszeit
ein prickelndes Vergnügen.
502 seCCo rosé 0,75l
5,20
rosé - trocken - prickelnd - frisch
503 Frey
troCken
(6,93)
0,75l
6,20
Frey's klassische Sekt-Hausmarke
504* PInot BLanC SEKT
BRUT
(8,27)
0,75l
7,80
Erlesener Rebsortensekt aus exquisiten
Weißburgunder-Trauben
505* Frey
troCken
(6,93)
(10,40)
0,2l
2,80
Die kleine Portion Sekt
(14,00)
Der saFt
506 traUBensaFt
2,50
Müller - Thurgau
Natur pur – gesunder Genuss aus unseren Trauben;
ohne Alkohol, 100% Fruchtgehalt, ohne Zusatz von
Zucker, Konservierungsstoffen und Sulfiten
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HoFFest JEDES JAHR
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28. BIs 31. aUGUst 2015
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HerrLICHe WeIne, kÖstLICHe sPeIsen UnD MUsIk IM GUtsHoF
MIt PanoraMaBLICk. WEINGENUSS UND LEBENSFREUDE PUR!
DIe troCkenen WeIssWeIne
Der Restzuckergehalt trockener Weine: max. 9 g/l
511 2014 rIvaner Qualitätswein trocken
4,20
Sommerlocher A.: 11,0 Sr.: 6,8 Rz.: 6,2
(5,60)
Kühlen, öffnen, genießen – unkomplizierter, trockener
Genuss für jeden Tag.
512 2013 rIesLInG Qualitätswein trocken
4,90
Sommerlocher Steinrossel A.: 11,0 Sr.: 7,7 Rz.: 3,6 (6,53)
Typisch Riesling – knackig trocken mit erfrischender Säure.
513 2014 rIesLInG Qualitätswein trocken
4,90
Sommerlocher Steinrossel A.: 12,0 Sr.: 7,1 Rz.: 3,1 (6,53)
Spritzige Lebendigkeit vereint mit lebendigen Zitrusaromen.
513-a 2014 rIesLInG Qualitätswein trocken als 1l Fl. 5,50
Sommerlocher Steinrossel A.: 12,0 Sr.: 7,1 Rz.: 3,1
514 2014 WeIsser BUrGUnDer Qualitätswein trocken 4,90
Wallhäuser Backöfchen A.: 12,0 Sr.: 5,4 Rz.: 5,5
Ein vielseitiger, weicher Burgundertyp. Passt toll zu
Geflügel und hellem Fleisch.
(6,53)
515 2014 GraUer BUrGUnDer Qualitätswein trocken 5,20
Roxheimer Sonnenberg A.: 11,0 Sr.: 4,7 Rz.: 5,8
(6,93)
Ein saftiger Burgunder mit zarten Nuss- und Birnennoten.
Macht aus Gästen Freunde.
516* 2013 sPätBUrGUnDer BLanC De noIr
Qualitätswein trocken
5,80
(7,73)
Sommerlocher Ratsgrund A.: 12,0 Sr.: 6,7 Rz.: 4,2
Ein Weißwein aus roten Spätburgundertrauben!
Das außergewöhnliche Erlebnis für die Sinne vereint
die Eleganz des Weißweins mit der Kraft des Rotweins.
517* 2014 sPätBUrGUnDer BLanC De noIr
Qualitätswein trocken
5,80
(7,73)
Wallhäuser Pfarrgarten A.: 12,5 Sr.: 6,3 Rz.: 5,3
Trockene Harmonie mit zartem Veilchenduft - jeder Schluck
ein kleiner Urlaub. Unsere Empfehlung zu Gegrilltem.
A. = ALKoHoL IN % VoL, SR. = SäURE IN G/L, RZ. = RESTZUcKERGEHALT IN G/L
DIe CLassIC UnD seLeCtIons WeIssWeIne
Classic Weine sind unsere trockenen Spätlesen.
518 2013 WeIsser BUrGUnDer classic
5,80
A.: 13,0 Sr.: 7,4 Rz.: 9,9
(7,73)
Reife Zitrusaromen, kräftige Fülle und würzige Noten im
Abgang. Das alles steckt in diesem Wein.
519 2013 sCHeUreBe classic
A.: 12,5 Sr.: 7,4 Rz.: 9,7
Duftend und kräftig – unsere geschmackvolle
Alternative zu chardonnay.
520 CHeFsaCHe.
2014 rIesLInG classic
A.: 11,5 Sr.: 7,3 Rz.: 8,3
Finessenreicher, duftiger Riesling mit säurefrischem
Finale. So mag chef Jürgen ihn am liebsten.
5,80
(7,73)
6,20
(8,27)
Weine mit der Bezeichnung selection sind unsere
trockenen und feinherben Auslesen.
521 2008 rIesLInG Selection
7,50
Sommerlocher Steinrossel A.: 12,0 Sr.: 6,8 Rz.: 9,4 (10,00)
Die Königin der Reben mit reifem, ausgewogenem
charakter. Das Highlight des Jahrgangs 2008:
handverlesene Trauben aus dem Steilhang.
DIe HaLBtroCkenen WeIssWeIne
Der Restzuckergehalt halbtrockener Weine:
max.18 g/l
522 2014 MüLLer - tHUrGaU Qualitätswein
halbtrocken 1,0l
4,20
Sommerlocher A.: 10,5 Sr.: 6,5 Rz.: 14,6
Der Zechwein - pur, als Schorle oder in der Bowle.
523 2013 sCHeUreBe Qualitätswein halbtrocken
4,20
Wallhäuser Backöfchen A.: 12,0 Sr.: 7,3 Rz.: 16,8
(5,60)
Frisch und lebendig mit dem unvergleichlichen Aroma
schwarzer Johannisbeeren.
524 2014 sCHeUreBe Qualitätswein halbtrocken
4,20
Wallhäuser Backöfchen A.: 11,0 Sr.: 5,4 Rz.: 12,8
(5,60)
Die duftige Scheurebe ist der ideale Partner zu
asiatischen Köstlichkeiten, macht aber auch solo Spaß.
525 2014 kerner Qualitätswein halbtrocken
4,50
St. Kathariner Fels A.: 10,0 Sr.: 6,4 Rz.: 16,0
Dieser Wein ist eine Entdeckung wert: harmonische
Restsüße und zarte Zitrusnoten begeistern.
526 2014 rIesLInG Qualitätswein halbtrocken
(6,00)
4,90
Sommerlocher Steinrossel A.: 11,0 Sr.: 7,3 Rz.: 14,9
Ein royaler Genuss. Die Königin der Reben mit
dem Aroma saftiger äpfel.
527 2014 WeIsser BUrGUnDer Qualitätswein
halbtrocken
(6,53)
4,90
(6,53)
Wallhäuser Backöfchen A.: 11,0 Sr.: 5,3 Rz.: 12,5
Mit seinem cremigen Schmelz und dem Aroma reifer,
gelber Früchte zergeht er auf der Zunge.
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WeIssWeIne
Der Restzuckergehalt lieblicher Weine:
über 18 g/l
528 2014 MüLLer-tHUrGaU Qualitätswein lieblich 4,20
Sommerlocher A.: 8,5 Sr.: 7,4 Rz.: 43,2
(5,60)
Der fruchtig-leichte Begleiter für jeden Tag.
529 MartIna F.
2014 sCHeUreBe Qualitätswein lieblich
5,20
(6,93)
Wallhäuser Backöfchen A.: 9,5 Sr.: 5,7 Rz.: 37,6
Die faustgroßen Steine im Wallhäuser Backöfchen
speichern die Sonnenwärme und geben sie nachts
wieder ab - einer der Gründe für die samtig-weichen
Aromen dieser Scheurebe.
530 MartIna F.
2013 sCHeUreBe Qualitätswein lieblich
5,50
(7,33)
Wallhäuser Backöfchen A.: 10,0 Sr.: 7,1 Rz.: 44,3
Ein dufte Typ mit anregender Fruchtsäure und eleganten
Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere.
silbermedaille im internationalen Weinwettbewerb
"aWC vienna".
531 2011 GraUer BUrGUnDer Auslese süß
9,50
Roxheimer Sonnenberg A.: 13,5 Sr.: 6,0 Rz.: 53,3
(12,67)
Das intensive Geschmackserlebnis: vollmundiger
charakter, opulente Restsüße und betörende
Burgunderaromen in Perfektion. silbermedaille im
internationalen Weinwettbewerb "aWC vienna".
532 2010 rIesLInG Auslese süß
9,50
Sommerlocher Steinrossel A.: 10,5 Sr.: 9,3 Rz.: 82,5 (12,67)
Exotische Aromen, die an Grapefruit erinnern und
eine feine rieslingtypische Säure zeichnen den
Spitzenwein des Jahrgangs 2010 aus.
oPTIMALE TRINKTEMPERATUREN:
sekt:
WeIßWeIne UnD rosé
QUALITäTSWEIN, SPäTLESE UND cLASSIc:
AUSLESE, -S-, SELEcTIoN, BEERENAUSLESE,
TRocKENBEERENAUSLESE
rotWeIne:
7 bis 10°c
9 bis 11°c
10 bis 12°c
17 bis 20°c
DIe WeIne aUs Der sCHatzkaMMer
533 Lorena
2011 kerner Beerenauslese edelsüß
12,50
(16,67)
St. Kathariner Fels A.: 12,5 Sr.: 8,7 Rz.: 91,6
Die Geburt unserer ersten Enkelin Lorena und dieser
außergewöhnliche Wein waren die Highlights des Jahres
2011. Ein Genussspektakel der quirligen Lebensfreude mit
großem Potenzial. silbermedaille im internationalen
Weinwettbewerb "aWC vienna".
534 1994 oPtIMa Trockenbeerenauslese
süß 0,375l
20,00
(53,33)
Sommerlocher Birkenberg A.: 11,0 Sr.: 9,5 Rz.: 130,6
Mit über 20 Jahren in ToP-Form –
der bernsteinfarbene Aperitif!
Goldene kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer
Rheinland-Pfalz
DIe roséWeIne UnD WeIssHerBst
535 2014 rosé Qualitätswein trocken
4,50
Sommerlocher A.: 11,5 Sr.: 6,3 Rz.: 6,1
(6,00)
Gut gekühlt - der perfekte Wein für Sommer,
Sonne und "mehr".
536* 2014 sPätBUrGUnDer Weißherbst
Qualitätswein halbtrocken
5,20
(6,93)
Wallhäuser Pfarrgarten A.: 12,0 Sr.: 6,2 Rz.: 11,6
Lachsfarbene optik, eine angenehme Restsüße und
feine Erdbeernoten prägen diesen Weißherbst.
537 2014 rosé Qualitätswein lieblich
4,50
Sommerlocher A.: 9,5 Sr.: 6,6 Rz.: 41,1
(6,00)
Leichter, unbeschwerter Genuss. Ein Spaßwein,
der Laune macht.
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DIe rotWeIne
538 2013 DornFeLDer Qualitätswein trocken
Sommerlocher Ratsgrund A.: 13,0 Sr.: 4,9 Rz.: 5,9
4,80
(6,40)
Zarte Brombeernoten und ein Hauch von Vanille
setzen den kräftigen charakter perfekt in Szene.
539 2014 DUnkeLFeLDer Qualitätswein trocken
Sommerlocher Ratsgrund A.: 11,0 Sr.: 5,0 Rz.: 6,5
5,50
(7,33)
Intensiv dunkelrot und beeindruckend harmonisch
mit weichen Tanninen.
540 2014 sPätBUrGUnDer Qualitätswein trocken 6,20
Sommerlocher Steinrossel A.: 12,0 Sr.: 5,0 Rz.: 5,8
(8,27)
Leuchtend rot schimmert er im Glas; sein ausgewogener
charakter harmoniert besonders mit Lamm und Wild.
541 2011 DornFeLDer Qualitätswein trocken
-IM BarrIqUe GereIFt-
10,50
(14,00)
Sommerlocher Ratsgrund A.: 14,0 Sr.: 5,3 Rz.: 5,9
Tiefdunkle Farbe und zarte Röstaromen aus dem Barrique
prägen diesen eleganten, ausdrucksstarken Rotwein.
542 2013 sPätBUrGUnDer classic
A.: 13,5 Sr.: 4,5 Rz.: 6,6
7,90
(10,53)
Kräftiger Typ mit breiten Schultern und ausgewogenen
Tanninen. silbermedaille im internationalen
Weinwettbewerb "aWC vienna".
A. = ALKoHoL IN % VoL, SR. = SäURE IN G/L, RZ. = RESTZUcKERGEHALT IN G/L
DIe rotWeIne
543 2013 DUnkeLFeLDer Qualitätswein
halbtrocken
5,80
(7,73)
Sommerlocher Ratsgrund A.: 11,0 Sr.: 4,5 Rz.: 12,4
Tiefdunkles Rot, feuriges Temperament und voller
Geschmack. silbermedaille im internationalen
Weinwettbewerb "aWC vienna".
544 2012 DornFeLDer Qualitätswein lieblich
Sommerlocher Ratsgrund A.: 10,0 Sr.: 5,7 Rz.: 31,7
4,80
(6,40)
Der Rote mit Brombeernote und feiner Restsüße.
545 2013 DornFeLDer Qualitätswein süß
Wallhäuser Pfarrgarten A.: 9,5 Sr.: 5,8 Rz.: 57,4
Heiß geliebt und kalt serviert - ein Traum in rot.
Gut gekühlt genießen!
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HoFFest JEDES JAHR
aM Letzten
WoCHenenDe
IM
aUGUst!
28. BIs 30. aUGUst 2015
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SAMSTAGABEND UND SoNNTAG:
HerrLICHe WeIne, kÖstLICHe sPeIsen UnD MUsIk IM GUtsHoF
MIt PanoraMaBLICk. WEINGENUSS UND LEBENSFREUDE PUR!
4,80
(6,40)
DIe DestILLate
546* WeInHeFe BRANNTWEIN 0,7l
Der feine Klare, 38% vol
547* tresterBranD 0,5l
Der deutsche Grappa, 38% vol
548* NAHE WeInBranD v.s.o.P. 0,7l
Im Eichenholzfass gereift, 38% vol
549* NAHE WeInBranD xo 0,5l
5 Jahre im Eichenholzfass gereift, 38% vol
550* WeInBerG - PFIrsICH - LIkÖr 0,5l
Pur oder gemischt mit Sekt ein Genuss, 18% vol
8,00
(11,43)
10,50
(21,00)
12,50
(17,86)
12,50
(25,00)
11,00
(22,00)
DIe restPosten
Nur noch wenige Flaschen vorhanden –
5% Rabatt – Lieferung solange der Vorrat reicht
414 2013 WeIsser BUrGUnDer Qualitätswein trocken 4,90
Wallhäuser Backöfchen A.: 13,0 Sr.: 7,5 Rz.: 5,0
(6,53)
423 2013 CHeFsaCHe. WeIsser BUrGUnDer - s Auslese feinherb
7,50
Wallhäuser Backöfchen A.: 13,0 Sr.: 7,6 Rz.: 10,8
(10,00)
428 2013 WeIsser BUrGUnDer Qualitätswein
halbtrocken
4,90
(6,53)
Wallhäuser Backöfchen A.: 12,0 Sr.: 7,3 Rz.: 16,8
437* 2013 sPätBUrGUnDer Weißherbst halbtrocken 5,20
Sommerlocher Ratsgrund A.: 11,5 Sr.: 6,8 Rz.: 13,0
(6,93)
WeInProBen BeI Uns IM WeInGUt
Eine verkostung unserer Weine im Weingut ist
jederzeit möglich. Rufen Sie uns an.
Wir freuen uns auch auf Sie als Gruppe. Besuchen
Sie uns doch mit Ihren Freunden, Ihrem Verein,
Freizeitclub oder Ihren Kollegen... Die Preise für
eine gastliche Weinprobe mit Essen verstehen sich
für Gruppen von 10 bis 60 Personen. Kleinere
oder größere Gruppen auf Anfrage.
Piccolo
Magnum
Die Weinprobe mit 10 bis 12 Weinen
und Wasser, Besuch eines Weinbergs,
Betriebsbesichtigung und einem vorher
ausgesuchten Essen
26,50
Die Weinprobe mit 10 bis 12 Weinen
und Wasser, Besuch eines Weinbergs,
Betriebsbesichtigung und einem vorher
ausgesuchten Essen außerdem Sekt zur
Begrüßung, Digestif und Kaffee nach
dem Essen
32,50
Weinbergswanderung mit Wurst,
Weck und Wein
15,00
WeInProBen BeI IHnen zU HaUse
Gerne bringen wir Ihnen unsere Weine mit einer
individuellen Weinprobe bei Ihnen zu Hause
„nahe“. Sie organisieren Raum und Gäste - wir
erledigen den Rest. Sprechen Sie uns an.
DIe ProBIerPakete
Gerne stellen wir Ihnen Einzelflaschen zu einem
Probierpaket mit 6, 12 oder 18 Flaschen nach
Ihren Wünschen und Vorlieben für Ihre private
Weinprobe zu Hause zusammen.
Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.
Eignet sich auch als Geschenkidee für einen
lieben Menschen…
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Gerne erstellen wir Ihnen einen Geschenkgutschein in beliebiger Höhe. Auf Wunsch versenden wir ihn an eine von Ihnen genannte Adresse.
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A 01* WEINGLAS BoUQUET 0,1ltr., geeicht
Weingut Frey
2,00
A 02* WEINGLAS BoUQUET 0,2ltr., geeicht
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2,00
A 03* SEKTGLAS BoUQUET 0,1ltr., geeicht
Weingut Frey
2,00
A 20* 1er Geschenkkarton - ohne Inhalt
2,00
A 21* 2er Geschenkkarton - ohne Inhalt
2,50
A 22* 3er Geschenkkarton - ohne Inhalt
3,00
A 23* 6er Geschenkkarton - ohne Inhalt
8,50
A 41* Kellnermesser
5,00
Hebelkorkenzieher mit Kapselmesser
A 42* Flaschenverschluss "Nahe - Wein"
2,00
A 43* Acryl - Weinkühler
6,00
A 44* Grußkarte für den Weinversand
mit individuellem Text
3,50
A 45* Wine Server - 2er Set
6,50
Ausgießer - verhindert Flecken auf Ihrer Tischdecke
gültig bis Frühjahr 2016
Der Beginn einer wunderbaren
Geschichte...
Busse schaffen Verbindungen, mit ihnen
erreicht man Orte, Menschen, Freunde - und manchmal
schaffen sie Verbindungen ganz besonderer Art. Unsere
kleine Geschichte erzählt von einem Busfahrer, der am
Rande des Hunsrücks, zwischen Weinbergen und
Wäldern, die Menschen zur Arbeit, die Kinder zur Schule,
die Frauen zum Einkaufen in die Stadt brachte.
Doch neben dem Fahrschein konnte man bei Walter Frey
eine Wegzehrung ganz besonderer Art erhalten. Der jüngste Sohn einer alten Winzerfamilie aus Wallhausen, durch
alte Erbtradition nur mit einem Weinberg beschieden,
widmete seine freie Zeit dem Weinbau, wie er es durch
seine Eltern erlernt hatte.
Auch seine Frau brachte einen Weinberg in die Familie so war der Anfang gemacht. Und da er ein rechtschaffener
und freundlicher Mann war, geprägt von jener verschmitzten Originalität, wie sie manchmal den Menschen dieser
von der Sonne verwöhnten
Landschaft zu eigen ist, fand
er auf seinen Fahrten bald
viele Freunde für seine
Weine.
Kenntnisreich und mit
Begeisterung bewahrte er,
tatkräftig unterstützt von
seiner Frau, die
Familientradition.
So mag es nicht verwundern, dass der Funke auf seinen
Sohn Jürgen übersprang.
Für ihn stand schon früh fest, sein
Leben und Arbeiten mit dem Wein
zu verbinden. Heute ist er
Winzermeister und führt zusammen mit seiner Frau Liesel mit
Überzeugung und Kompetenz das
mittlerweile stattliche Weingut in
der Tradition seiner Eltern.
Unser Selbstverständnis
„Wer auf diesem eher unüblichen Weg zum Winzer wird,
entwickelt einen ganz persönlichen Bezug zu seiner
Arbeit. Er ist geprägt von Neugierde und immer auf der
Suche nach dem unverwechselbaren Charakter eines großen Weines.
Abseits der Routine ist es für uns immer wieder ein höchst
spannender Moment, in den Keller zu gehen und mit allen
Sinnen das Heranreifen unserer Weine in all ihrer Vielfalt
wahrzunehmen. Unsere Philosophie stellt die Eigen
ständigkeit des Geschmacks über den standardisierten
Sortenwein und findet ihre Entsprechung in allen Schritten
- von der Pflanzung der jungen Reben bis zur Auswahl der
Weine und deren Veredelung zu einem leuchtend, sinnlichen Erlebnis.
In unseren
Weinen lebt die
späte Herbstsonne. Mit sorgfältiger Pflege und
dem bewussten
Verzicht auf frühe
Rekordernten
erhalten wir in
unseren Weinbergen das Gleichgewicht der Natur. Mit
vorsichtigen Filtermethoden gewinnt der Wein Klarheit,
im Ausbau bekommt er seinen letzten Schliff - Kraft und
Seele jedoch bleiben ihm erhalten“.
Die lebendige Sortenreinheit macht den großen
Unterschied – ob dezent harmonisch wie Riesling, Weißer
und Grauer Burgunder, kräftig rot wie Dornfelder und
Spätburgunder oder aromatisch bouquetbetont wie
Bacchus und Scheurebe (gereift im „Wallhäuser
Backöfchen“, einer einzigartigen Plateaulage). Unsere
Produkte spiegeln unser Selbstverständnis: „Aus Tradition
ganz persönlich“. Familienbetrieb - das sind wir im besten
Sinne des Wortes. Bei uns helfen alle mit...
Weingut FREY
Jürgen Frey
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