Speisekarte Küferstube - Zunfthaus zur Zimmerleuten

SUPPEN
WHISKY
Canadian
Crown Royal Premium
Bourbon
Four Roses
Jack Daniel’s
Scotch
Ballantine`s
Chivas Regal 12 Years
Rindsbouillon mit Flädli
4 cl
40%
16.00
Tomatensuppe mit Rahmhaube
4 cl
4 cl
40%
40%
10.00
14.00
4 cl
4 cl
40%
40%
10.00
13.50
LIKÖR
Amaretto di Saronno
Baileys Irish Cream
Grand Marnier
4 cl
4 cl
4 cl
28%
17%
40%
10.00
10.00
10.00
Grappa di Brunello
Berta Nebiollo
11.00
Tomato soup with cream
SALATE & VORSPEISEN
Gemischter Salat an Kräutervinaigrette
mit Radieschen, Karotten, Gurken
Tomaten und Mais
13.00
Mixed salad with herbal vinaigrette
served with red radishes, carrots, cucumber
tomato and sweet-corn
Wurst - Käsesalat
GRAPPA
9.00
Beef bouillon with pancake strips
21.00
Sausage - cheese salad
2 cl
2 cl
45%
45%
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
13.00
17.00
Dünn geschnittenes Roastbeef
mit Tartar Sauce und Salatgarnitur
Thinly sliced roast beef
with tartar sauce and a salad garnish
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
22.00
Ceasar Salat mit Parmesanspänen
Speck und Croutons
an Parmesan-Dressing
22.00
Ceasar salad with parmesan cheese
bacon and croutons
with parmesan dressing
+ Krevetten
+7.50
+ Prawns
+ Zander Knusperli
+6.00
+ Fried Pike perch
+ Pouletstreifen
+5.50
+ chicken slices
Eisbergsalat mit Honig Ingwerdressing
Früchten, Minze und Hüttenkäse
21.50
+7.50
+ Prawns
+ Zander Knusperli
+6.00
+ Fried Pike perch
+ Pouletstreifen
Martini Bianco
Campari
Pernod
Fernet Branca
Ramazzotti
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
15%
23%
40%
40%
30%
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
COGNAC & CALVADOS
Rémy Martin V.S.O.P
Calvados
Père Magloire V.S.O.P
2 cl 40% 14.00
2 cl 41% 13.00
OBSTBRAND
Iceberg lettuce with honey - ginger dressing
fruits, mint and cottage cheese
+ Krevetten
APERITIF & BITTER
+5.50
Kirsch vieux, Gut Mädikon
Williams du Valais, Gut Mädikon
La Vieille Prune, Coeur du Breuil
Marc de Heida, Chanton
Eau de Vie de Mirabelle, Humbel
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
41% 10.00
41% 10.00
41% 13.00
48% 10.00
48% 11.00
+ chicken slices
SHERRY & PORTWEIN
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
Sherry Tio Peppe, Dry
4 cl
Sherry Elegante Cream, Sweet
4 cl
Niepoort Ruby
4 cl
Niepoort Tawny 10 Years
4 cl
Niepoort L.B.V. 4 cl 20% 15.00
*Diese Speisen sind ausschliesslich von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr
und von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr erhältlich.
*These dishes are available for Lunch: 11.30 - 14.00
and Dinner: 18.00 - 22.00.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
15% 10.00
16% 10.00
20% 10.00
20% 14.00
ROTWEIN
Italien
Barbera d'Alba, 2010
Borgogno, Piemont
RÖSTI
7.5dl
72100 Brindisi Negromaro 7.5dl
Salento IGT Risveglio
Apulien, 2012
58.00
62.00
*Rösti mit Speck
Raclettekäse und Spiegelei
24.00
*"Rösti" with bacon
raclette cheese and fried egg
*Rösti mit Spinat
Raclettekäse und Spiegelei
24.00
*"Rösti" with spinach
raclette cheese and fried egg
Spanien
Arbucala Esenzia Barica
Toro, 2011
7.5dl
Portugal
Quinta da Sequeira Tinto,
Douro, 2013
7.5dl
65.00
WÄHRSCHAFTES
52.00
Apero-Häppli
Oliven, Parmesanstücke und Salsiz
12.00
Aperitif nibbles
Olives, Parmesan chees and Salsiz
Wünschen Sie mehr Auswahl, verlangen Sie bitte
unsere Restaurant Weinkarte
Jahrgangsänderungen sind unter Vorbehalt
Gebratener Fleischkäse
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
22.00
Meatloaf with fried egg
and potato salad
Rindstatar mit Toastbrot
VS/starter 22.00
Raw Beefsteak tatar with toast HG/main course 33.00
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
*Diese Speisen sind ausschliesslich von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr
und von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr erhältlich.
*These dishes are available for Lunch: 11.30 - 14.00
and Dinner: 18.00 - 22.00.
ZIMMERLEUTEN SPEZIALITÄTEN
WEISSWEIN
Zürcher Geschnetzeltes
mit knuspriger Butterrösti
Schweiz
Fendant, La Majorie, 2013 7.5dl
Landolt Weine Zürich, Wallis
38.50
Sliced veal "Zurich Style"
with crispy "Rösti"
Zunft-Bratwurst mit Zwiebelsauce
und Pommes Frites oder Rösti
26.00
Grilled guild-sausage with onion sauce
and French fries or "Rösti"
Schweinsschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes Frites
62.00
24.00
Italien
Chardonnay Baroncino, 2012 7.5dl
Cantina Valpantena, Veneto
52.00
62.00
24.00
Spanien
Verdejo, José Pariente, 2013 7.5dl
Rueda, Spanien
Pork escalope "Vienna Style"
with French fries
Gehacktes Rindfleisch mit Hörnli
und hausgemachtem Apfelmus
Terre Alte, 2013
7.5dl
Bianco di Merlot, Gialdi, Tessin
45.00
Minced beef with macaroni
and homemade apple puree
Pouletbrustwürfel in Cornflakes- und 24.50
Semmelbrösel paniert mit Pommes Frites
und Preiselbeeren
Chicken breast dices breaded in cornflakes
served with French fries and cranberries sauce
*Rindsfilet-Steak
49.00
mit Café de Paris Butter, Pommes Frites
*Beef-sirloin steak with Café de Paris butter
and French fries
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
*Diese Speisen sind ausschliesslich von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr
und von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr erhältlich.
*These dishes are available for Lunch: 11.30 - 14.00
and Dinner: 18.00 - 22.00.
ROTWEIN
Schweiz
Schiterberger, 2012
7.5dl
Spätlese Barrique, Landolt, Zürich
Roncaia Merlot, 2012
Vinattierie Ticinesi, Tessin
69.00
7.5dl
69.00
Frankreich
Domaine de la Jasse, 2012 7.5dl
Vieilles vignes, Cabernet/Merlot
49.00
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
Roséwein
1dl Flasche
Effetmer, Rocca Maura 2014
Côte du Rhône, Frankreich
Rotweine
6.50
45.00
1dl Flasche
Zunftwein, Pinot Noir & Dornfelder 7.50
Adliken, Zürcher Weinland, 2013
52.00
Syrah du Valais, Grand Métral
Provins, Wallis, 2013
8.00
56.00
Merlot, Luc Pirlet, 2013
Frankreich
7.00
49.00
Paco Garcia Seis, 2013
Rioja, Spanien
7.50
52.00
Unser Weintipp:
FISCH
*Gebratenes Felchenfilets auf Blattspinat
mit Mandelbutter und Salzkartoffeln
36.00
*Fried white fish fillets set on leaf spinach,
served with almond butter and boiled potatoes
Zanderknusperli mit Tartarsauce
und Petersilienkartoffeln
35.00
Crispy baked pike perch filet
and parsley potatoes
VEGETARISCH
Zürcher Pilzragout mit Rösti
32.00
Mushroom ragout with "Rösti"
Zitronen - Ricotta Ravioli
mit Salbeibutter
29.50
Lemon - ricotta ravioli with sage butter
Il Primitivo del Tarantino
Apulien, Italien, 2012
1dl
6.50
Flasche 45.00
Kräftig, ausgewogen, süffig
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
*Diese Speisen sind ausschliesslich von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr
und von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr erhältlich.
*These dishes are available for Lunch: 11.30 - 14.00
and Dinner: 18.00 - 22.00.
DESSERTS
Mangomousse mit marinierten Erdbeeren
WEINE IM OFFEN-AUSSCHANK
14.00
Schaumwein
13.00
Prosecco Il Colio Extra Dry
Valdobbiadene, Italien
Mango mousse with marinated strawberries
Fruchtsalat
Fruit salad
Caramel-Köpfli mit Rahm
und Fruchtgarnitur
9.50
Caramel custard with whipped cream
and fruit garnish
Brownie mit Vanilleglace
13.00
Brownie with vanilla ice cream
KÄSE
Käsevariation
Cheese varation
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
18.00
Weisswein
1dl Flasche
9.00 65.00
1dl Flasche
Zunftwein, Riesling x Silvaner
8.50 59.00
Burghalde Riesbach, Zürich, 2013/14
Stadt Zürich Kerner, 2013
Landolt Weine, Zürich
8.00 55.00
Heida du Valais, Grand Métral
Provins, Wallis, 2013/14
8.00 56.00
GrüVe, Grüner Veltliner, 2014
Jurtschitsch, Kamptal, Östereich,
6.50 45.00
Chardonnay, Luc Pirlet, 2013/14
Vin dePays d'Oc, Frankreich
6.50 46.00
Pinot Grigio, Rocca 2013/14
Veneto, Italien
6.00 42.00
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
SPRITZIGES
Gespritzter Weisswein Süss / Sauer
Hugo (Gespritzter mit Holundersirup)
Aperol Sprizz (Prosecco mit Aperol)
GLACÉ
8.00
10.00
12.50
LONGDRINKS
Campari Soda
Campari Orange
Gin Tonic
Havanna Club Silver / Cola
Whiskey Cola
Vodka Cola / Lemon
Vodka Red Bull
Tequila Sunrise
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
10.00
15.00
15.00
15.00
15.00
15.00
17.00
17.00
Diverse Glacé und Sorbet Sorten:
Pro Kugel
4.50
Glacé: Vanille, Schokolade,
Mocca, Haselnuss
Sorbet: Erdbeer, Himbeer,
Zitrone- Limette, Passionsfrucht, Mango
Different ice cream and sorbet species:
Per scoop
ice cream: vanilla, chocolate, coffee, hazelnut
sorbet: strawberry, raspberry, lemon-lime
passion fruit, mango
Portion Rahm
Portion whipped cream
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
4.50
2.00
BIER
KAFFEE & TEE
STEINFEL
STEINFELS ”das Züri West Bier”
Auf traditionelle Ar
Art und Weise in kleinen Men
Mengen
gebraut; jeder Sud ist daher einzi
einzigartig!
STEINFELS Lager, 5.2 % Vol., offen
Vollmundig, hopfenmild, golden
2.5 dl 5.00
5 dl 8.50
STEINFELS Weizen, 5.3 % Vol., offen 2.5 dl 5.50
Hefetrüb, spritzig, bernsteinfarben
5 dl 9.00
Calanda Edelbräu, 5.2 % Vol.,
3.3 dl 7.00
Calanda Senza
3.3 dl 6.50
Eichhof Hubertus, 5.7% Vol.
3.3 dl 7.00
FRUCHTSÄFTE
Orangensaft frisch gepresst
Süssmost, Ramseier
Traubensaft rot
Ananassaft, Michel
Tomatensaft, Michel
Pink Grapefruit, Michel
Ramseier Suure Moscht, 4 % Vol.,
2 dl
3.3 dl
2 dl
2 dl
2 dl
2 dl
4.9 dl
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
8.50
6.50
6.50
6.50
6.50
6.50
7.50
Kaffee / Espresso / Ristretto
Doppelter Espresso
Milchkaffee
Cappuccino
Latte Macchiato
Koffeinfreier Kaffee
Kännchen Tee (Sirocco)
Heisse / Kalte Schokolade
Heisse / Kalte Ovomaltine
Kaffee Lutz, Kaffee Fertig
5.00
6.60
5.50
6.60
6.60
5.00
7.50
5.00
5.00
10.50
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Passugger/Allegra
Coca Cola / Light / Zero
Sprite
Rivella rot / blau
Nestea Lemon
Apfelschorle, Ramseier
Gazosa Coldesina
Kinley Tonic / Bitter Lemon
Schweppes Ginger Ale
Sanbitter rot
Red Bull
Lemonaid Maracuja
5 dl
3.3 dl
3.3 dl
3.3 dl
3.3 dl
3.3 dl
3.5 dl
2 dl
2 dl
1 dl
2.5 dl
3.3 dl
Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT.
7.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
7.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.50