Die Kr¨ auterspirale fu ¨ r den Balkon - eine Bauanleitung Verfasser: Elisabeth Thiele Stephanie Lange Stattgarten - Urban Gardening Berlin Wedding ein Projekt des F¨orderverein kreatives Berlin e.V. Herausgegeben 08/2014 unter Inhaltsverzeichnis 1 Die Kr¨ auterspirale - ein Design aus der Permakultur 2 2 Bauanleitung 4 3 Bepflanzungsvorschlag 5 4 Matrialliste 6 5 technische Zeichnung 6 Bilbiografie 9 I Vorwort Warum dieses Minibeet? Eine Kr¨auterspirale ist eine sch¨one Sache. Sie bietet eine einfache Einstiegsm¨oglichkeit ins G¨artnern und die Kr¨auterkunde. Der Mangel an Platz und gestaltbarer Fl¨ache in der Stadt ist groß und gerade Kr¨auterbeete m¨ochte man nah am Ort der Verarbeitung derselben anlegen. Der Balkon bietet vielen St¨adtern eine, auch g¨artnerisch, gestaltbare Fl¨ache, aber meistens leider auch wenig Platz. Anregung zum kreativsein, ist ausserdem schoen anzusehen. Vorbildmodell des Bausatzes - eine der Kr¨auterspiralen im Stattgarten gebaut aus Holz auf einer Palette. So haben wir, vom Stattgarten Berlin, einen Bausatz designed, der euch inspirieren soll aus einfachen Materialien selbst ein kleines st¨adtisches Gr¨ un zu schaffen. Werdet kreativ! 1 ¨ 1 DIE KRAUTERSPIRALE - EIN DESIGN AUS DER PERMAKULTUR 1 Die Kr¨ auterspirale - ein Design aus der Permakultur Eine Kr¨auterspirale ist ein spiralf¨ormiges Beet, in dem die unterschiedlichen Standortanspr¨ uche von verschiedenen Kr¨autern auf kleinem Lebensraum nachgebildet werden. Es gibt in dem sich spiralf¨ormig nach oben windenden Beet unterschiedliche Zonen (siehe Abb. 2. Unten beginnt das Beet mit feuchter, humoser Erde, die nach oben hin durchl¨assiger und damit trockener sowie kalkreicher wird. ¨ Aufsicht einer klassischen Kr¨auterspirale - Ubersicht der verschiedenen Zonen. Das Spiralbeet bildet mehrere Lebensr¨aume nach: • Zone A/B: An der S¨ udseite unten ist eine Feuchter Bereich (B) bzw. dauerhaft feuchter Bereich mit kleinem Teich (A). ¨ • Zone C: Dann folgt, sich spiralf¨ormig nach oben windend ein als Ubergangsbereich oder auch Normalzone bezeichneter Bereich mit humosem aber durchl¨assigem Boden, der auch halbschattige Bereiche enth¨alt. • Zone D: Der obere sonnige und durch den inneren Aufbau der Spirale gut drainagierte Bereich stellt die Trockenzone oder auch Mittelmeerzone dar. Die Kr¨auterspirale entstammt dem Konzept der Permakultur des Australiers Bill Mollison, das nachhaltige, dauerhaft funktionierende naturnahe Kreisl¨aufe schaffen soll. Bill Mollison w¨ahlte ganz bewusst die Spiralform die er als symboltr¨achtig in Natur und bei verschiedenen Naturv¨olkern auffasst. Das Ursprungskonzept sieht einen Bau der Spirale, die auch viel gr¨osser als unser Mini-Beet ist, aus w¨armespeichernden Steinen vor (siehe Abb. ??. F¨ ur Balkon und Terrasse haben wir die Spirale verkleinert und aus konstruktionstechnischen Gr¨ unden, und 2 ¨ 1 DIE KRAUTERSPIRALE - EIN DESIGN AUS DER PERMAKULTUR Querschnitt einer klassischen Kr¨auterspirale - das Drainagekonzept. da in der Stadt die Temperaturen sowieso etwas h¨oher sind, aus Holzplatten gebaut. Als Teichlein k¨onnte eine kleine Wasserschale dienen. Klassische Kr¨auterspirale aus Natursteinen. Bei der Aufstellung der Minispirale darauf achten, das der Bereich mit der Feuchtzone nach S¨ uden zeigt (oder bei nicht vorhandener S¨ udlage dorthin wo im Laufe des Tages das meiste Sonnenlicht ankommt) und die R¨ uckseite nicht vollst¨andig im Schatten liegt. Auch sollte das Beet bei Balkonen so aufgestellt werden, das keine Sturzgefahr besteht. F¨ ur weiter Interessierte gibt es z.B. in B¨ uchern oder im Internet zahlreiche Bauanleitungen und weitere Informationen u ¨ber Kr¨auterspiralen (siehe 5). Gggfs. sind die Informationen auf unser Mini-Beet anzupassen. 3 2 BAUANLEITUNG 2 Bauanleitung I Teile 1:1 auf das Holz konstrieren oder, einfacher, die Vorlage 1:1 ausdrucken und als Schablone benutzen um die Einzelteile auf die Holzplatten zu u ¨bertragen. Ihr findet hierf¨ ur ein nichtskaliertes pdf (entspricht DIN A0) unter https://stattgarten. andromedalabs.de/wiki/DIY, welches ihr beim Copy-Shop eures Vertrauens einreichen k¨onnt. Beim u ¨bertragen achtet darauf die Kanten der Holzplatte so aus zu nutzen, dass ihr S¨agearbeit spart. II Teile auss¨agen. Achtet hier auf ein m¨oglichst feines S¨ageblatt. III Die L¨ocher in Kiste und Platten bohren. Wir empfehlen als Bohrlochdurchmesser mindestens die doppelte Schnurst¨arke. IV Die Holzplatten an den Kanten und L¨ochern schleifen. Idealerweise bis die durchs S¨agen und Bohren entstandenen Holzsplitterchen glatt weggeschliffen sind, damit sp¨ater an diesen Stellen nicht vermehrt Feuchtigkeit eindringt. Nehmt hier f¨ ur den ersten Schleifdurchgang ein grobes Schleifleinen (zB. 80er) und f¨ ur einen zweiten Durchgang ein feines Leinen (zB. 120er) V Alle Teile mit den Schn¨ uren zusammenbinden, dazu wie folgt vorgehen: • Die Teile 3 und 6 entsprechend der Markierungen an die beiden schmalen Seiten der Kiste binden. Auf der Bauteile¨ ubersicht (siehe 4 sind die zu bindenden Seiten mit einem K markiert. • ¨ VI Die Kiste, die Seiten und auch die Schn¨ ure mit Holzschutz versehen, zB. Lasur, Ol oder Wachs¨ol. Achtet auf die Umweltvertr¨aglichkeit des verwendeten Holzschutzes und verzichtet auf biozid-haltige Lasuren. VII Nach dem Trocknen das fertige Beet am Boden mit Jute auskleiden. VIII Bew¨asserungstanks bauen [. . . ] und in die Mitte der Kiste einbauen [. . . ], um die Tanks noch etwas Ziegelschutt [. . . ] zur Drainage legen. IX Erden mischen und entsprechend der Zonen einf¨ ullen, dabei das Bew¨asserungstuch von den Tanks aus verlegen. X Das Beet kann nun bepflanzt und aufgestellt werden. Nach Erst- oder Neubepflanzung ist es erforderlich ca 2 Wochen besonders auch von oben zu giessen da die Wurzeln noch nicht bis zum Bew¨asserungstuch reichen. 4 3 BEPFLANZUNGSVORSCHLAG 3 Bepflanzungsvorschlag • Zone A: Das Substrat f¨ ur die Teichschale 1:1 aus Mutterboden (ohne aufschwimen¨ de Aste oder Fasern) und Lehm mischen. • Zone B: Der Erde des Feuchtbereiches mischen wir aus Mutterboden mit einwenig Tongranulat oder Splitt im Verh¨altnis 8:1 ¨ • Zone C: F¨ ur den Ubergangsbereich mischen wir 5 Teile Mutterboden mit 3-4 Teilen Tongranulat oder Splitt. Auf 10 Liter werde 100 Gramm kohlensaurer Gartenkalk untergemischt. • Zone D: Der Trockenbereich besteht zur H¨alfte aus Mutterboden zur anderen aus Sand. Auch hier kommen auf 10 Liter 100 Gramm kohlensaurer Gartenkalk. Die unterschiedlichen Zonen k¨onnen dann mit entsprechenden K¨ uchenkr¨autern bepflanzt werden. Hier eine kleine Auswahl: • Zone A: Brunnenkresse • Zone B: Schnittlauch, Petersilie (aber diese nicht nebeneinander pflanzen), Kerbel, wilde Rauke, Schnittknoblauch • Zone C: Oregano, Estragon, Pimpinelle • Zone D: Bergbohnenkraut, Thymian, Salbei, Majoran, Lavendel Zur Verbesserung des Bodens und zur Sch¨adlingsabwehr k¨onnen auch Blumen wie Tagetes und Ringelblume mitgepflanzt werden. Stark wuchernde Pflanzen wie Melisse und Pfefferminze sollten nicht in die kleine Spirale gesetzt werden, da sie sich u ¨ber Ausl¨aufer sonst schnell im gesamten Beet verbreiten und andere Pflanzen verdr¨angen w¨ urden. 5 5 TECHNISCHE ZEICHNUNG 4 Matrialliste Um die unterschiedlichen B¨ oden zu mischen brauchen wir: • Mutterboden, bitte auf gute Erde achten, Erde mit hohem Torfgehalt ist nicht geeignet • Sand • kohlensaurer Gartenkalk • Granulat aus Ton oder Splitt • etwas gr¨oberen Ziegelschutt oder Tonscherben • ggfs. etwas Lehm f¨ ur die Wasserschale Ben¨otigtes Werkzeug: Holzbohrer (6mm), Akkuschrauber, Hammer ¨ Eine Ubersicht der Materialien f¨ ur den Aufbau der Spirale mit Wasserspeicher gibt folgende Tabelle: Anzahl Beschreibung Material Maße 1 Weinkiste Kiefer 12mm? 310x?x? 1 Seitenw¨ande Buche Sperrholz 2 mal 60x120x6) 1 Bindfaden Baumwollschnur 3mm 20 N¨agel ideal Kupfer mit Rundkopf 3mmx20mm 1 grobes Schleifpapier Schleifleinen 80er 1 feines Schleifpapier Schleifleinen 120er 1 Holzschutz Wachs¨ol/Lasur (biozidfrei) f¨ ur 10 m2 1 Drainagefließ Jutesack 700x900 3 Bew¨asserungstanks PET Flasche - 3 5 Bew¨asserungstrichter z.B. PVC-Rohr/Fahrradschlauch 3 Bew¨asserungstuch z.B. Baumwoll-Beutel 1 Teichschale z.B. geschl. Tont¨opfchen technische Zeichnung 6 150mm ca. d=10cm 7 8 BIBLIOGRAFIE Literatur [Rus10] Margit Rusch. Anders g¨artnern - Permakulturelemente im Hausgarten. ¨okobuch Verlag, 2010. [url14a] http://www.hausgarten.net/gartenformen/kraeutergarten/kraeuterspiraleanlegen.html, 2014. [url14b] http://www.kraeuterei.de/kraeuterspirale-bauanleitung.pdf, 2014. 9
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