Bankettmappe - Club Astoria

Bankettmappe Sommer 2015
gültig ab 01. April 2015 – bis 30. September 2015
CLUB ASTORIA - Ein Stück vom Glück
Das ganze Jahr Genuss & Lebensfreude
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
Mindestumsatz
maximale
Personenzahl
zum gesetzten Essen
Raummiete
Halber Tag
Salon 144 m²
110 Personen
330,00 €
3.500,00 €
Restaurant II 99 m²
70 Personen
480,00 €
5.900,00 €
Restaurant II für den Empfang &
Tanzfläche & Buffet
Salon zum Dinner bis max. 110
680,00 €
9.400,00 €
210 Personen
780,00 €
16.900,00 €
Salon, Restaurant I & II
374 m²
300 Personen
880,00 €
19.800,00 €
Artroom 53 m²
38 Personen
220,00 €
900,00 €
Private Lounge 25 m²
16 Personen
120,00 €
ohne
Terrassenhälfte
30 Personen
entfällt
1.000,00 €
Terrassenstück
ab 10 Personen
entfällt
500,00 €
60 Personen
400,00 €
900,00 €
Raumgröße
m²
Salon & Restaurant II
243 m²
Restaurant I & II
230 m²
Miete Seaside Garden
pro Feld
nur in Verbindung mit
einer Raummietung
(Restaurant I oder II)
Freitag - Sonntag
(Dienstag – Donnerstag
nach Vereinbarung)
Schildern Sie uns Ihre Wünsche und wir entwickeln für Ihre Zielsetzung
gerne den passenden Bestuhlungs- und Tischplan
Mindestumsatz & Bereitstellungskosten:
Die Überlassung unserer Räume ist an die Erreichung von raumspezifischen Mindestumsätzen gebunden.
Hierzu zählen unter anderem: Speisen und Getränke, Torte über unsere Hauspatissiers, Dekoration über unsere
Hausfloristin, Parktickets, hauseigene Technik und weiteres von uns angebotenes Equipment (Tischwäsche, Stuhl& Stretchhussen, Sofa mit Beistelltisch, Menü- & Tischkarten).
Die Raummieten fließen NICHT mit in den Mindestumsatz ein.
Nur bei Nichterreichen des Mindestumsatzes berechnen wir die Differenz als zusätzliche Bereitstellungsgebühr.
Wir bieten keine Pauschalen & Vorabkalkulationen an.
Nachtzuschläge für unser Servicepersonal:
Ab 1:00 Uhr nachts wird ein pauschaler Nachtzuschlag je angefangene Stunde in Höhe von 1,50 €
je angemeldetem Gast berechnet. Die Kosten für die Nachtzuschläge fließen NICHT in den Mindestumsatz ein.
Halber Tag / Ganzer Tag:
Die Zeiträume von 9:00 – 16:30 Uhr, sowie ab 17:00 – 04:00 Uhr gelten als halber Tag.
Die darüber hinausgehende Nutzungsdauer gilt als ganzer Tag.
Personenzahl:
Aus organisatorischen Gründen ist die vereinbarte Personenzahl Grundlage der Rechnungsstellung,
soweit nicht spätestens 72 Stunden vor Veranstaltungsbeginn eine Änderung verbindlich mitgeteilt wird.
Der Veranstalter haftet für alle Bestellungen seiner Gäste im Rahmen der Absprache.
Menükarten & Tischkarten:
Gerne erstellen wir Ihnen Ihre Menükarten. Der Preis beträgt 2,50 € pro Menükarte.
Tischkärtchen für Ihre Sitzordnung sind nach Vorbestellung bis zu einer Woche vor Veranstaltungsbeginn erhältlich.
Der Preis pro Hand beschriftete Tischkarte beträgt 1,00 €.
Tischwäsche & Stehtisch-Stretchhussen:
Unsere Preise sind im Restaurant ohne Tischwäsche kalkuliert. Auf Wunsch decken wir Ihren Tisch gerne mit weißer
Tischwäsche ein. Die Kosten hierfür betragen 5,00 € pro Tischdecke / pro Stehtisch-Stretchhusse.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
1
Stuhlhussen:
Für besonders festliche Anlässe empfehlen wir Ihnen unsere Stuhlhussen in einem gedeckten weiß Ton.
Für die Reinigung und Bereitstellung berechnen wir pro Stuhl 5,50 €.
Sonstiges Equipment:
Um Ihrer Veranstaltung ein besonderes Ambiente zu verleihen, bieten wir zusätzlich folgendes Equipment an:
Weißes Sofa mit kleinem Beistelltisch à 50,00 €, Fackeln à 9,00 €, Kerzen im Kamin à 20,00 €, LED-Spot verschiedene
Farben à 15,00 € sowie 5-armige silberne Kerzenleuchter mit weißen Stumpenkerzen à 15,00 €.
PKW Parkplätze:
Auf unserem hauseigenen Parkplatz befinden sich 120 Stellplätze. Diese stehen Ihnen für 1,00 € pro Stunde
zur Verfügung. Gerne können wir bei Veranstaltungen die anfallenden Parkgebühren Ihrer Gäste mit einer Pauschale
in Höhe von 4,00 € pro Ticket auf Ihre Gesamtrechnung setzen.
Blumen:
Wir empfehlen unsere Hausfloristin Blumen-Boutique Monika Schmitz (Preise auf Anfrage).
Adresse: Fleischmengergasse 17, 50676 Köln / Telefon 0221 214248 / www.blumen-boutique-koeln.de
Torte:
Gerne kreieren unsere beiden Hauspatissiers, Stefan Bollig & Oliver Macher, Ihre individuelle Torte.
Kontakt: telefonisch unter 0221 8305848 oder per E-Mail unter [email protected] (Preise auf Anfrage).
Für die mitgebrachte außer Haus Torte wird ein Tellergeld in Höhe von 1,50 € pro angemeldeten Gast berechnet.
Speisen à la carte (Mittagskarte oder Abendkarte) bei Gruppen:
bis maximal 12 Personen möglich / ab 12 Personen nur EINHEITLICHE Menüauswahl aus der Bankettmappe möglich
Reduzierte à la carte Speisenkarte (abends):
bis maximal 18 Personen
Zwei Hauptgänge zur Auswahl bei einem Menü:
bis 20 Personen
Bitte teilen Sie uns die genaue Anzahl der jeweiligen Hauptgänge bis spätestens 7 Tage vor dem
Veranstaltungsbeginn mit. Die Mindestabnahme liegt bei 10 Stück pro Hauptgang.
Allergene:
Wenn Sie unter Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten leiden, reichen wir Ihnen die Bankettmappe
mit detaillierter Aufführung der Hauptallergene und besprechen, welche Alternativen wir reichen können.
Korkgeld:
Im Falle von vorab durch den Veranstalter gestellten Getränken werden unsere Aufwendungen die im
Zusammenhang mit der Vorbereitung, Kühlung, Gläsergestellung und dem Servieren des eingebrachten Weißweines,
Rotweines, Sektes oder Prosecco mit 20,00 € pro 0,75l Flasche oder des Champagners mit 25,00 € pro 0,75l Flasche als
Korkgeld berechnet.
À conto Rechnungen:
Die Veranstaltung gilt als fest gebucht, wenn eine à conto Zahlung in Höhe von 10 % des vereinbarten
Mindestumsatzes gegen Rechnungsstellung bei uns eingegangen und die Veranstaltungsabsprache unterschrieben
ist. Bis sechs Wochen vor der Veranstaltung ist eine weitere à conto Zahlung in Höhe von 40 % gegen
Rechnungsstellung zu leisten.
Ruhetag im Club Astoria:
Montag
DAS FÜHRUNGS-TEAM DES CLUB ASTORIA:
Inhaber:
Rolf Bechtold
Prokuristin:
Jenny Blassnig
Küchenchef:
Steffen Neitzke
Restaurantleiter:
Christian Henning
Prokuristin:
Laura Bechtold
CLUB ASTORIA GmbH & Co. KG / Guts-Muths-Weg 3 / 50933 Köln / Telefon: 0221 987451-0 / Fax: 0221 987451-29
E-Mail: [email protected] / Homepage: www.club-astoria.eu
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
2
BILDER / IMPRESSIONEN / EINDRÜCKE
RAUM: Trauzimmer Artroom 53m²
Standesamtliche Trauung
Standesamtliche Trauung bis maximal 60 P. stehend
RAUM: Private Lounge 25m²
Tischtafel bis maximal 16 Personen
Blocktisch für 10 Personen
Stuhlreihen bis maximal 25 Personen
RAUM: Artroom 53m²
lange breite Tischtafel bis maximal 34 Personen
parlamentarisch bis maximal 32 Personen
U-Form bis maximal 42 Personen
(innen & außen bestuhlt)
RAUM: Salon 144m²
runde- & ovale Tische bis maximal 105 Personen
lange Tischtafel (T-Form) für 30 Personen
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
3
Stehtische, Sofas, Buffet, 5 x runde Tische
BILDER / IMPRESSIONEN / EINDRÜCKE
RAUM: Restaurant II 99m²
maximal 6 x Blocktische mit 8 Personen
3 x lange schmale Tischtafeln für 16 Personen
Terrasse mit 6 weißen Sofas und Beistelltischen
5 x lange schmale Tischtafeln bis maximal 70 P.
4 x runde & 2 x ovale Tische bis max. 60 P.
Empfangs- & später Partyraum
RAUM: Restaurant I & II 230m²
13 x runde Tische à 8 Personen
Terrasse I & II mit Stehtischen & Sofas
12 x lange Tischtafeln bis maximal 210 P.
Außen-Aufnahme Wiese & Biergarten
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
4
lange schmale Tischtafeln je Tafel 14 P.
runde Tische à 8 Personen & Buffet
DREAM WEDDING
Eine Hochzeitsfeier, die Sie in den 7. Himmel führt…
Perfekter Hochzeitsservice komplett aus einer Hand.
Das Standesamt der Stadt Köln führt die Trauung im Club Astoria durch.
Raummiete Trauzimmer Artroom (53m²): 380,00 €
zzgl. der Gebühren vom Standesamt Köln in Höhe von 390,00 €
(Diese sind bei der Anmeldung zur Eheschließung vor Ort zu entrichten)
Freitags & Samstags ist eine Trauung in unserem Hause nur in Verbindung
mit einer Feier danach in unseren Räumlichkeiten möglich.
Schildern Sie uns Ihre Gedanken, Wünsche, Träume und Pläne!
Jenny Blassnig -Prokuristin- & Sarah Lampe -Event Coordinatorinstehen Ihnen mit Fantasie und Einfühlungsvermögen zur Seite,
wenn Sie Ihren Gästen zur Feier des Tages, etwas Besonderes bieten möchten.
Es gibt nichts Schöneres, als Ihre Hochzeit im Kölner Club Astoria
und die lebenslange Erinnerung daran…
-Ewig Dein, Ewig Mein, Ewig UnsJa, ich will… Mögliche Trauzeiten des Standesamtes im Club Astoria:
Dienstag-Donnerstag 16:30-17:00 Uhr / Freitag 14:00-17:00 Uhr / Samstag 11:30-17:30 Uhr
Bitte beachten Sie:
Die Verfügbarkeit der Räumlichkeiten stimmen Sie bitte mit uns ab.
Die behördliche Anmeldung zur Eheschließung erfolgt weiterhin über das Standesamt der Stadt Köln.
Ansprechpartnerin: Frau Roswitha Lawrenz Tel. 0221 221 25777
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
5
MEETINGS & CONVENTION & CONFERENCE
Erfolgreiche Meetings benötigen ungestörte Arbeitsbedingungen
in entspannter Atmosphäre.
Der Club Astoria – im Kölner Westen – am Adenauer Weiher gelegen,
bietet Citynähe, nahe Autobahnanschlüsse (A1 und A4), ausreichend Parkmöglichkeiten,
eine exzellente Küche, aufmerksamen Service
und die für einen reibungslosen Konferenzablauf erforderliche Technik.
Für die Planung und Gestaltung Ihrer Konferenzen oder Seminare
folgen hier einige Fakten, Anregungen und Vorschläge.
Ihre Sonderwünsche berücksichtigen wir sehr gerne.
BELEGTE BRÖTCHEN
Bereitstellung ab 10 Stück pro Sorte
Preise pro Hälfte belegt mit:
PAUSENSNACK
Mett und Zwiebeln
à 2,30 €
Bereitstellung ab 10 Personen
Mittelaltem Gouda und Walnuss
à 2,50 €
Geräucherter Putenbrust
und Kerbelcrème
à 2,50 €
Kochschinken und Senfgurken
à 2,50 €
Brie de Meaux und Traubenmarmelade
à 2,90 €
Mailänder Salami und Babymais
à 3,00 €
Müsliriegel à 1,20 €
Mini-Donut à 1,80 €
Joghurtdrink à 2,00 €
New York Cheese Cake à 2,70 €
Obstspieß à 2,90 €
Joghurt mit Müsli à 3,00 €
Portion Rohkost mit diversen Dips à 3,50 €
Gefüllter Wrap à 4,80 €
Parmaschinken und Honigmelone
à 3,00 €
100 g Feingebäck à 6,00 €
Roastbeef und Remoulade
à 3,20 €
TAGUNGSTECHNIK
Räucherlachs
mit Meerrettich-Crème fraîche
à 3,20 €
Beamer
45,00 €
Leinwand (Maße: H 1,50 x B 2 m) 25,00 €
Flipchart
15,00 €
Funkmikrofon
35,00 €
Moderatorenkoffer
90,00 €
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
6
TAGUNGSPAUSCHALEN
Unsere Tagungspauschalen beinhalten die aufgeführte Tagungstechnik sowie die Raummiete.
Weitere Technik, Speisen oder Getränke können extra dazu gebucht werden.
Die Tagungspauschale ist buchbar ab 10 Personen! Unter 10 Personen berechnen wir eine zusätzliche Raummiete.
Pauschale „WORKOUT“
Pauschale „SUNNY SPIRIT“
Tagungsraum mit Standard-Technik
(Beamer, Leinwand, Flipchart, Schreibblock
und Stift) Pro Person sind zwei Tagungsgetränke
0,2l im Raum
Tagungsraum mit Standard-Technik
(Beamer, Leinwand, Flipchart, Schreibblock
und Stift) Mineralwasser in großen Flaschen
im Tagungsraum
Kaffeepause am Vormittag
Filterkaffee, Teeauswahl,
Obstsalat im Glas mit frischer Minze
Rohkost-Sticks mit diversen Dips
Mittagessen
3- Gang- Business Menü
Kaffeepause am Nachmittag
Filterkaffee, Teeauswahl,
Rote Grütze im Glas dazu Sagoperlen,
Hausgemachter Fruchtsmoothie
Kaffeepause am Vormittag
Filterkaffee, Teeauswahl,
Fingersandwich,
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Hausgemachter Frucht-Smoothie
Mittagessen
3-Gang-Business-Menü
oder
Lunch-Buffet (ab 30 Personen)
Kaffeepause am Nachmittag
Filterkaffee, Teeauswahl,
Mini Donut, Mini Muffins
Preis pro Person: 49,00 €
Menüauswahl-Vorschläge
„WORKOUT“ Pauschale
Tomatenessenz mit Basilikum Grissini
***
Kross gebratenes Lachsfilet mit Salaten der
Saison dazu Tomatenmarmelade und
Olivencrostini
***
Obstsalat mit Melonensorbet und Haselnüssen
oder
Tomatenessenz mit Basilikum Grissini
***
Hähnchenbrust mit Satékruste
auf Wok-Gemüse und Süßkartoffelpüree
***
Kokossorbet mit einem süßen MangoVanilleragout und Pistazienkrokant
Preis pro Person: 59,00 €
Menüauswahl-Vorschläge
„SUNNY SPIRIT“ Pauschale
Weiße Tomatencremesuppe
mit Basilikum Grissini
***
Hähnchen-Ananas Spieß mit fruchtiger
Currysoße, Basmatireis und buntes Gemüse
***
Schokokuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
oder
Weiße Tomatencremesuppe
mit Basilikum Grissini
***
Matjesfilet an Schnittlauch Pumpernickel
dazu Apfelchutney und Bratkartoffeln
***
Dessertvariation „Astoria”
Lunch-Buffet
„SUNNY SPIRIT” Pauschale
Vorspeisen
Bunte Anti-Pasti Variation,
Vitello Tonnato, Tabulet Salat mit Datteln
Hauptgerichte
Gebratener Lachs in Pommery Senfsauce,
Kartoffelgratin und Buntes Gemüse,
Geschnetzeltes Züricher Art vom Schwein
mit Pilzrahm und Kartoffelrösti
Dessert
Crème Brûlée
mit Orangenmousse, Berrenzabaione
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
7
FINGERFOOD
Bereitstellung ab 15 Stück pro Sorte
Mini-Quiche ab 24 Stück pro Sorte
FINGERFOOD COLD
CANAPÉS
Pumpernickel mit getrüffelter
Ziegenfrischkäsecreme à 2,50 €
Canapé mit Tête de Moine
und Feigensenf à 2,40 €
Vitello Tonnato-Röllchen à 2,80 €
Canapé mit Brie de Meaux
und schwarzer Walnuss à 2,50 €
Babymozzarella-Copparöllchen
auf Basilikumpesto à 2,50 €
Tataki von rotem Thunfisch
und Sojagelee à 3,10 €
Mini-Beef-Burger Inside out
vom Simmeltaler Rind à 3,30 €
FINGERFOOD HOT
Dattel im Seranomantel à 1,90 €
Mini-Quiche Lorraine à 2,30 €
Canapé mit Flönz
und Senfcreme à 2,60 €
Canapé mit altem Gouda
und Zwiebelmarmelade à 2,80 €
Canapé mit Räucherlachs
und Limonenschmand à 2,90 €
Canapé mit Roastbeef
und Remouladensauce à 2,90 €
Canapé mit Steaktatar
und Wasabi-Crème fraîche à 3,90 €
Mini-Quiche mit Ricotta-Spinat à 2,40 €
Mini-Quiche mit Parmaschinken à 2,40 €
SUSHI 6 Stück à 5,50 €
Kleine Reibekuchen mit Graved Lachs
und Ingwercreme à 2,90 €
SUSHI mit Gurke und Sojasauce
Garnele im Kartoffelmantel
mit Knoblauchcreme à 3,90 €
Süßkartoffelmousse
mit Entenbrust Teriyaki à 3,90€
SUSHI mit rotem Thunfisch und Sojasauce
SUSHI mit Lachs und Sojasauce
FRÜHLINGSROLLEN
im Dim Sum Korb serviert
CROSTINIS
Gemüsefrühlingsrolle à 1,80 €
Crostini mit Rucolapesto à 1,90 €
Geflügelfrühlingsrolle à 1,90 €
Crostini mit Oliventapenade à 1,90 €
Garnelenfrühlingsrolle à 2,40 €
Crostini mit Tomate und Basilikum à 1,90 €
Dazu wahlweise:
Sweet-Chilisauce, Sojasauce
oder Mangochutney
Crostini mit Thunfisch und Tomaten à 2,10 €
„Das schönste im Leben ist, dass unsere Seelen nicht aufhören
an jenen Orten zu verweilen, wo wir einmal glücklich waren...“
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
8
MENÜS
(ab12 Personen)
DANKBARKEIT
Hummersüppchen mit Orangensafranschaum
***
Schweinefilet mit Senfkruste
auf Thymianjus, fruchtigem Spargelragout
und Brätlingen
***
Rote Grütze mit Erdbeer-Minzeis,
Mandelkrokant und Vanilleschaum
Preis pro Person: 36,90 €
FRÜHLINGSDUFT
Sommerliche Blattsalate
mit gebratenen Garnelen-Jakobsmuschelspieß
im Sesammantel mit Limonen-Ingwerdressing
***
Steak vom Milchkalbrücken auf Rosmarinjus,
glasiertem Spitzkohl und Schlosskartoffeln
***
Ricotta-Citrus-Parfait auf Ananascarpaccio
und Joghurteis
Preis pro Person: 51,90 €
SPÄTSOMMER
WEISHEIT
Mit Sherry parfümierte Rinderkraftbrühe
mit Quarknocken und Gemüserauten
***
Gebratenes Lachssteak
mit Bärlauchschaum, Spitzkohlgemüse
und Butterkartoffeln
***
Erdbeer-Panna Cotta mit Frozen-Joghurt
und Basilikum-Zitronensorbet
Preis pro Person: 35,70 €
Matjestatar mit Schnittlauch-Pumpernickel,
Birnen Chutney und Limonencreme
***
Kräftige Hühnerconsommé
mit Gemüserauten und Eierstich
***
Rosa gebratenes Lammcarreé
mit Gewürztomatenkruste, Dijon-Senfsauce,
Paprikagemüse und Thymianbrätlinge
***
Passionsfrucht-Schokoladenmousse
mit Bourbon-Vanille-Sauce
und beschwipsten Erdbeeren
Preis pro Person: 59,60 €
MONDSCHEIN
Weiße Tomatensuppe mit Basilikumöl
und Mozzarella-Mandel-Praline
***
Barbarie Entenbrust an Limetten-Pfeffersauce,
Zuckerschoten-Maisgemüse und Kräuterkrapfen
***
Mango-Crème brûlée begleitet
von frischen Beeren und Kokoseis
Preis pro Person: 40,30 €
BALANCE
Ziegenkäse im Filoteig gebacken
auf Rucola-Friséesalat
in Rosmarin-Honig-Vinaigrette
***
Apfel-Kokossuppe mit Hähnchen-Saté-Spieß
***
Seezungen-Lachsroulade auf Blattspinat
und Rieslingschaum
***
Irisches Rinderfiletsteak auf Trüffeljus
Gartengemüse und Kartoffelgratin
***
Schokoladenmousse
von Milch- und Zartbitterkuvertüre
mit frischem Erdbeergelee und Früchtekompott
Preis pro Person: 78,80 €
„Man sollte dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen…“
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMMER EDITION 2015
9
EINZELGERICHTE
VORSPEISEN & SALATE (ab 12 Personen)
Bunte Blattsalate der Saison mit Austernpilzen im Tempurateig gebacken,
Himbeerdressing und gehobeltem Parmesan
Caprese mit Ochsenherztomaten, Büffelmozzarella,
gefüllt mit Basilikumpesto und kalt gepresstem Olivenöl
Ziegenkäse im Filoteig gebacken auf Rucola-Friséesalat
in Rosmarin-Honig-Vinaigrette und Beerenmix
Vitello Tonnato mit jungem Spinatsalat in fruchtiger Gewürz-Tomaten-Vinaigrette
Original Antipastiteller mit Tomaten- und Olivencrostini, gebratener Garnelen
Mailänder Salami, Coppa und gegrilltem Gemüse
Tatar von Räucherfischen mit Vollkorntaler,
Aprikosen Chutney und Limonen-Ingwerdressing
Sommerliche Blattsalate mit gebratenem Garnelen-Jakobsmuschelspieß
im Sesammantel mit Limonen-Ingwerdressing
Thunfisch-Tataki im Sesammantel
mit Wasabi-Dressing auf lauwarmen Glasnudelsalat
Beef-Tatar mit Salatbouquet und Kartoffeltaler mit Cognaccreme
10,20 €
12,20 €
13,20 €
13,80 €
13,80 €
13,90 €
14,90 €
14,90 €
16,90 €
SUPPEN (ab 12 Personen)
Gazpacho mit Croûtons und Kräuteröl
Tomatenrahmsuppe mit Pinienkernennocke und Basilikumespuma
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Flusskrebsen
Hummersüppchen mit Orangensafranschaum
Apfel-Kokossuppe mit Hähnchen-Saté-Spieß
Kräftige Hühnerconsommé mit Gemüseperlen und Eierstich
Weiße Tomatensuppe mit Basilikumöl und Mozzarella-Mandel-Praline
Mit Sherry parfümierte Rinderkraftbrühe mit Quarknocken und Gemüserauten
Suppentrilogie aus der Suppenauswahl (Bitte wählen Sie drei Suppen aus)
6,20 €
6,50 €
8,20 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
9,00 €
9,50 €
ZWISCHENGERICHTE (ab 12 Personen)
Tagliatelle mit Trüffelschaum
Zandermedaillon auf Champagnerkraut und Pernodcreme
Lammfilet an Rosmarinzweig gebraten mit Gewürztomatenjus und Ratatouille
Kalbfilet Mignon mit getrüffeltem Erbsenpüree und Calvadosjus
Seezungen-Lachsroulade auf geschwenktem Babyspinat und Rieslingsauce
12,80 €
13,50 €
14,90 €
15,20 €
15,90 €
SORBET (ab 12 Personen)
Himbeersorbet
Maracujasorbet
Zitronen-Basilikumsorbet
auf Wunsch mit Champagner oder Vodka aufgefüllt
„Küsse vergehen… Kochkunst bleibt bestehen…“
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMMER EDITION 2015
10
3,90 €
3,90 €
3,90 €
Aufpreis: 3,90 €
HAUPTGERICHTE (ab 12 Personen)
Ricotta-Spinatravioli auf Tomatensugo und frischem Basilikum (vegetarisch)
Kartoffel-Gemüsestrudel mit Mosaik von grünen Zucchini
und roter Paprika an Trüffelsauce (vegetarisch)
Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Gurkensalat
Gebratenes Lachssteak mit
Bärlauchschaum, Spitzkohlgemüse und Schloßkartoffeln
Schweinefilet mit Senfkruste, Rosmarinjus,
fruchtigem Spargelragout und Kartoffelbrätlingen
Barbarie Entenbrust an Limetten-Pfeffersauce,
Zuckerschoten-Maisgemüse und Kräuterkrapfen
Loup de mer auf lila Kartoffelpüree mit lauwarmer Gemüse-Safran-Vinaigrette
und gebratenem Romanesco
Steak vom Milchkalbrücken auf Rosmarinjus
mit glasiertem Gemüse und Schlosskartoffeln
Kabeljaufilet auf Fenchelgemüse mit Kartoffel-Olivenstampf
Rosa gebratenes Lammcarreé mit Aprikosenkruste, Dijon-Senfsauce,
confierter Paprika und Thymianbrätlingen
Irisches Rinderfiletsteak auf Trüffeljus mit Gemüsebouquet und Lilakartoffelgratin
12,90 €
14,90 €
19,50 €
19,80 €
21,50 €
22,90 €
25,90 €
27,90 €
28,00 €
28,50 €
31,00 €
DESSERT (ab 12 Personen)
Rote Grütze mit Pistazieneis, Mandelkrokant und Vanilleschaum
Geliertes Champagnersüppchen mit Beeren der Saison und frischer Minze
Ricotta-Citrus-Parfait auf Ananascarpaccio mit Joghurteis
Erdbeer-Panna Cotta mit Frozen-Joghurt und Basilikum-Zitronensorbet
Dessertvariation ASTORIA
Mango-Crème brûlée begleitet von frischen Beeren und Kokoseis
Gemischte Beerenmousse mit lauwarmen Schokokuchen und Zitroneneis
Passionsfrucht-Schokoladenmousse
mit Bourbon-Vanille-Sauce und beschwipsten Erdbeeren
Schokoladenmousse von Milch- und Zartbitterkuvertüre
mit frischem Erdbeergelee und Früchtekompott
10,20 €
KÄSE (ab 12 Personen)
Ziegenkäse mit Pinienkernhaube gratiniert auf Rucolabeet und Kahlúareduktion
Auswahl von französischen Käsespezialitäten mit Feigensenfsauce
11,20 €
12,90 €
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMMER EDITION 2015
11
6,90 €
8,50 €
8,90 €
8,90 €
8,90 €
8,90 €
9,80 €
9,80 €
BUFFETS (ab 30 Personen)
Nur bei exklusiver Raumbuchung möglich
LEBENSLUST
Suppe
Kartoffel-Lauchcremesuppe
mit Hackbällchen
Vorspeisen
Frikadellen
Mini Halver Hahn
Mini Mettbrötchen
Mini Flönz
Kartoffel-Specksalat
Tafelspitz mit grüner Sauce
Reibekuchen mit Graved Lachs
und Crème fraîche
Scharfer und süßer Senf
Brot und Butter
Hauptspeisen
Sauerbraten in Rosinen-Mandelsauce
Mini Knusperkeulchen mit Kümmelsauce
Lachsfilet mit Meerrettichkruste
auf getrüffelten Lauch,
Kräuterkartoffeln und Bratkartoffeln
Dessert
Vanillecreme mit Erdbeersauce
Rote Grütze in kleinen Schälchen angerichtet
mit Vanillesauce
Mango-Kokosmousse im Weckglas
Preis pro Person: 39,90 €
ABENDHIMMEL
Suppe
Französische Zwiebelsuppe
Vorspeisen
Räucherlachsrosen mit Sahnemeerrettich
Matjesfilet „Hausfrauenart“
Geflügelsalat mit Ananas und Curry
Marinierte Entenbrust mit Spargelsalat
Honigmelone mit Parmaschinken
und Gorgonzolacreme
Bunter Gemüsecocktail mit Schafskäse
Knackige Blattsalate mit Dressings
Brot und Butter
Hauptspeisen
Bunte Tagliatelle mit Crevetten, Spinat,
Kirschtomaten und Parmesan
Filetgeschnetzeltes mit Palmherz
und Gemüse in Erdnusssauce
Maispoularden Saltimbocca auf Pfirsichjus
Kartoffelgratin und gemischter Reis
Buntes Gemüse der Saison
Dessert
Überraschungsdessert
„ASTORIA Süße Verführung “
Preis pro Person: 43,90 €
Zusätzlich bieten wir zu jedem BUFFET eine Pasta-Station an.
LIVE a m Buffet zubereitet:
Tagliatelle aus dem Parmesanleib mit zweierlei Saucen
(Rucolapesto und Trüffelrahmsauce) à 7,50 €
DESSERTBUFFET (ab
30 Personen)
Nur bei exklusiver Raumbuchung möglich
Mousse au chocolat, Crème brûlée, Eisbombe,
New York Cheese Cake, Pina Colada-Mousse,
geschnittene exotische Früchteplatte
15,20 €
„Wer den Tag mit einem Lachen beginnt, hat ihn bereits gewonnen“…
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMMER EDITION 2015
12
BUFFETS ( a b 3 0 P er s on en)
Nur bei exklusiver Raumbuchung möglich
STERNENZAUBER
SOMMERGEFÜHLE
Suppe
Tomatenrahmsuppe
mit Pinienkernnocken und Basilikum
Vorspeisen
Bunter Antipasticocktail im Weckglas
Rosa gebratenes Roastbeef
mit Mixed Pickles und Saucetatar
Rucolasalat mit karamellisierten Nüssen
Scheiben von der Entenbrust
auf Linsensalat mit Dijonsenf
Terrine von Edelfischen mit Honig-Dill-Senfsauce
Brot und Butter
Hauptspeisen
Dorade mit Safransauce und Oliven
Tranchen vom Schweinefilet mit Rosmarinjus
Ricotta-Spinat-Tortellini in Tomatensugo
Gnocchi und La Ratte Kartoffeln
Gemüsepfanne und Rahmspitzkohl
Dessert
Mousse au chocolat, New York Cheesecake
Eisbombe mit Fruchtsaucen
Geschnittene frische Früchte in Portionsgläsern
Preis pro Person: 47,50 €
Suppe
Getrüffelte Lauchcremesuppe mit Flusskrebsen
Vorspeisen
Vitello Tonnato
Flusskrebscocktail mit Ananas und Koriander
Marinierter Büffelmozzarella
mit Mango und grünem Spargel
Glasnudelsalat mit Scheiben
von der Entenbrust Teriyaki
Salatbuffet „Caesar“, Brot und Butter
Hauptspeisen
Rosa gebratene Lammhüfte
mit Wok-Gemüse und Cous-Cous
Zart gebratenes Roastbeef -LIVE am Buffet
aufgeschnitten- mit Cognac Pfeffersauce
Seeteufelbäckchen in Bouillabaisse Sud
Gemischter Reis und Rosmarinkartoffeln
Gemüsepfanne und Blumenkohl
Dessert
Pina Colada-Mousse und Crème brûlée
Eisbombe mit fruchtigen Saucen
Zitronen-Panna Cotta mit Pfeffererdbeeren
Preis pro Person: 65,80 €
SONNENSCHEIN
LEIDENSCHAFT
Suppe
Rinderkraftbrühe mit Schnittlauchnocken
Vorspeisen
„Lachs Bellevue“
mit Keta Kaviar an Honigsenfsauce
Pikanter Rindfleischsalat
Vitello Tonnato-Röllchen
Rucolasalat mit Parmesan und Croûtons
Geflügelterrine mit Pistazien im Zucchinimantel
Brot und Butter
Hauptspeisen
Lachsforellenfilet auf Wasabischaum
Gesottener Kalbtafelspitz in Sauerampfersauce
Perlhuhnbrust auf Sherryrahm
Basmatireis, Niedernauerkartoffeln, Bandnudeln
Vichymöhren und Gemüsecurry
Dessert
Crema Catalana und Basilikumparfait
Früchte der Saison mit Schokoladensauce
Geliertes Champagnersüppchen
mit frischen Beeren
Preis pro Person: 49,50 €
Suppe
Apfel-Kokossuppe
mit gebratenem Hähnchenspieß
Vorspeisen
Spargelmousse im Räucherlachsmantel
Mediterraner Spanferkelrücken
mit Zuckerschoten- Sprossensalat
Thunfischtataki mit Wasabicreme
und mariniertem Sesam-Thaispargel
Salatbuffet Nicoise, Brot und Butter
Hauptspeisen
Geschnetzeltes “Züricher Art”
In Kräuter gebratene Garnelen
Kalbskotelett -LIVE am Buffet aufgeschnittenmit Schalotten-Portweinjus
Kartoffelgratin mit Trüffel, Saisongemüse
gebratener Gemüsereis und Bandnudeln
Dessert
Baciomousse mit Orangen-Vanillekompott
Frisch aufgeschnittene Melonenvariation
Orangen-Crème brûlée, Geeistes Tiramisu
Preis pro Person: 72,90 €
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMMER EDITION 2015
13
BBQ-BUFFET
( ab 3 0 Per s on en)
Nur bei exklusiver Raumbuchung mit Terrasse möglich
KLASSISCH
TRÄUMESAMMLER
Suppe
Gazpacho mit Croûtons und Kräuteröl
Baguette und Brötchen mit Kräuterbutter
Suppe
Gurken-Kaltschale mit Ingwer und Chili
Baguette und Brötchen mit Kräuterbutter
Salate
Kartoffelsalat, Nudelsalat,
Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto
Knackige Blattsalate mit Dressings
Vorspeisen und Salate
Fenchel-Orangensalat
Kartoffelsalat mit Räucherlachs
Blattsalate mit Balsamico Dressing
Tomaten-Mozzarella mit Basilikum
Antipasti Cocktail im Weck Glas
Melone mit Schinken
Fleisch- & Fischauswahl vom Grill
Garnelenspieße
Marinierte Schweinenackensteaks
Pfefferhüftsteaks vom Rind
Frische Meisterbratwurst
Gemüseauswahl
(bitte 2 Sorten auswählen)
Auberginen, Zucchini, Champignonpfanne,
Paprika oder Schmorzwiebeln
Beilagen
Wedgeskartoffeln
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Gratinierte und gefüllte Tomaten
Saucen
(bitte 4 Sorten auswählen)
Tzatziki, Currysauce, Knoblauch-Kräuterbutter
Barbecuesauce, Tomatensalsa
Grüne Pfeffersauce, Salsa-Verde (Kräutersenf)
Sweet-Chilisauce, Paprika-Fetadip
Honig-Senfsauce
Dessertvariation
New York Cheesecake
Eisbombe
Obstsalat und Wassermelone
Caipirinhamousse
Preis pro Person: 45,90 €
Fleisch- & Fischauswahl vom Grill
Garnelenspieße
Maispoularde „Tandoori Style“
Hüftsteaks mit Kräutermarinade
Marinierte Schweinenackensteaks
Gemüse
(bitte 2 Sorten auswählen)
Butter-Maiskolben, Zucchini,
Champignonpfanne oder Paprika
Beilagen
Wedgeskartoffeln
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Gratinierte, gefüllte Tomaten, Paprikagemüse
Saucen
(bitte 4 Sorten auswählen)
Tzatziki, Currysauce, Knoblauch-Kräuterbutter
Barbecuesauce, Tomatensalsa
Grüne Pfeffersauce, Salsa-Verde (Kräutersenf)
Sweet-Chilisauce, Paprika-Fetadip
Honig-Senfsauce
Dessertvariation
New York Cheesecake
Eisbombe
Obstsalat und Wassermelone
Caipirinhamousse
Preis pro Person: 53,90 €
„Glück bedeutet nicht, alles zu bekommen was man will,
sondern die Menschen zu haben, die man braucht…“
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMMER EDITION 2015
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BBQ-BUFFET (ab 30 Personen)
Nur bei exklusiver Raumbuchung mit Terrasse möglich
ABENDRUH
EINMAL UM DIE WELT
Suppe
Geeistes Melonensüppchen mit Minze
Baguette und Brötchen mit Kräuterbutter
Asien-Station
Curry-Kokossuppe,
Gedämpfte Wan-Tan
angerichtet im Dim Sum Korb mit Sojasauce
oder Sweet-Chilli-Sauce
SUSHI -Live am Buffet zubereitet(Thunfisch Maki, Kapa Maki mit Gurke,
Sake Maki mit Lachs)
Bananen-Curry Tiramisu und Satéparfait
Italienische-Station
Vitello Tonnato
Tomate Mozzarella
Tagliatelle aus dem Parmesanleib
mit Rucolapesto oder Trüffelrahmsauce
Pistazien-Schokoladenmousse
Geeistes Tiramisu
USA-Station
Caesar Salad im Weckglas
US-Beef -Live am Kontaktgrill zubereitetWedges, Ofenkartoffel mit Sour Cream
Gratinierte gefüllte Tomaten,
New York Cheesecake,
Brownie
Preis pro Person 64,50 €
Vorspeisen und Salate
Antipasti-Cocktail im Weckglas
Blattsalate mit Himbeeredressing
Salatplatte „Nicoise“
Griechischer Bauernsalat
Ananas-Crevetten Salat
Original Caprese mit Basilikumpesto
Curry-Nudelsalat mit pikanten Hähnchenstreifen
Fleischauswahl vom Grill
Krakauer
Putenspieße mit Melone
Schaschlikspieße
Argentinische Rumpsteaks
Maispoulardenbrust „Estragon“
Garnelenspieße
Gemüseauswahl
(bitte 2 Sorten auswählen)
Butter-Maiskolben, Zucchini,
Champignonpfanne, Paprika
oder Auberginenpfanne
Beilagen
Wedgeskartoffeln
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm
Pommes Frites
Gratinierte gefüllte Tomaten
Saucen
(bitte 4 Sorten auswählen)
Tzatziki, Currysauce, Kräuter-Knoblauchbutter
Barbecuesauce, Tomatensalsa
Grüne Pfeffersauce, Salsa-Verde (Kräutersenf)
Sweet-Chilisauce, Paprika-Feta Dip
Honig-Senfsauce
Dessertvariation
New York Cheesecake
Eisbombe
Erdbeeren mit Vanillesahne
Crème brûlée, Melonenauswahl
Obstsalat im Weckglas
Preis pro Person: 62,90 €
MITTERNACHTSSNACKS
Bereitstellung ab 30 Personen
DER KLASSIKER
Currywurst bereits geschnitten
in Currysauce (Fruchtig oder Scharf) mit Brot
Dazu werden wir Original-CurrywurstPorzellanschalen & Spieße bereitstellen
Preis pro Person: 5,90 €
KÄSEBRETT
Käseauswahl vom Französischen Rohmilchkäse
mit Trauben, Brot, Butter und Salzgebäck
(Chips & Salzstangen)
Preis pro Person: 9,20 €
DER RUSTIKALE
Rheinische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
mit zweierlei Senf und Brot
Preis pro Person: 11,00 €
DER KÖLSCHE
Mini Halve Hahn, Mini Mettbrötchen, Mini Flönz,
Käsebrett, Chips & Salzstangen
Preis pro Person: 12,50 €
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMMER EDITION 2015
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KUCHEN Im Land der süßen Versuchung
Ein Konditor ist ein Künstler…
Er zaubert aus Teig, Zucker, Creme und Sahne wahre Meisterwerke…
Überzeugen Sie sich von den Spezialitäten, die unser Haus bietet –
und überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Kunstwerk
zum Geburtstag oder zu Ihrer Hochzeit.
Pastry.de setzen Ihre pfiffigen Ideen in ein Highlight um!
MOUSSETORTEN à 18,40 €
FRISCHER OBSTKUCHEN VOM BLECH
6 Stücke pro Torte
Mindestabnahme 18 Stücke pro Sorte
Tiramisu Torte
à 3,20 € pro Stück
Passionsfruchtmousse Torte
nach Saison
(Gemischter Obstkuchen
Erdbeerkuchen, Zwetschgenkuchen)
andere Sorten nach Absprache
Schokoladenmousse Torte hell / dunkel
Schwarzwälder Kirsch Torte
Käsesahne Torte
SPEZIALTORTEN à 19,00 €
FEINES KAFFEEGEBÄCK
6 Stücke pro Torte
je 100g à 6,00 €
Sachertorte
Nach dem Menü oder Buffet reichen wir
Herrentorte
Ihnen gerne Feingebäck zum Kaffee
KUCHEN VOM BLECH
WEDDING CAKE
Mindestabnahme 18 Stücke pro Sorte
Gerne kreieren unsere
à 3,20 € pro Stück
beiden genialen Hauspatissiere,
Rüblikuchen
Stefan Bollig & Oliver Macher,
Butterkuchen
Ihre individuelle Hochzeitstorte.
Kirsch-Sandkuchen
Apfel-Sandkuchen
(Sandkuchen auch mit Streusel möglich)
Telefon: 0221 8305848
E-Mail: [email protected]
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
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GETRÄNKE
Aperitif & Cocktails
Sherry dry, medium, cream
Portwein weiß, rot
Martini bianco, doro, extra dry
Campari
Campari-Orange
Glas Prosecco
Glas Champagner
Kir Royal
Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, Orangenscheibe, Soda Wasser)
HUGO (Prosecco, Soda Wasser, Minze, Holunderblütensirup)
Lillet Berry (Lillet blanc, Schweppes Wildberry, Himbeeren)
Rosato Mio (Ramazzotti Aperitivo Rosato, Prosecco, Soda, Basilikum)
Cocktails, diverse
Longdrinks, diverse
Die Cocktail- & Longdrinkkarte finden Sie ab Seite 19.
5 cl 4,60 €
5 cl 4,60 €
5 cl 4,60 €
5 cl 5,30 €
0,2 l 6,90 €
0,1 l 4,90 €
0,1 l 10,50 €
0,1 l 10,60 €
0,2 l 6,90 €
0,2 l 6,90 €
0,2 l 6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
Alkoholfreie Getränke
Apollinaris Selection feinperlig / VIO naturell
Apollinaris Selection feinperlig / VIO naturell
Fruchtsäft, Vaihinger, divers
Orangensaft, frisch gepresst
Apfelsaft naturtrüb
Fruchtsaftschorle, diverse
Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola life,
Coca Cola zero, Fanta
Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale
Bionade Holunder, Ingwer-Orange
Fassbrause Zitrone
Red Bull
0,25l
0,75l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,3 l
2,70 €
7,90 €
3,20 €
5,80 €
3,20 €
3,60 €
0,2 l
0,2 l
0,33l
0,33l
0,25l
3,00 €
3,20 €
3,60 €
3,60 €
4,50 €
Warme Getränke
Tasse Cafe Crema
Tasse Cafe Crema, entcoffeiniert
Cappuccino
Tee diverse Aromen
Tee mit frischer Minze
Heiße Schokolade
Espresso
Espresso Macchiato
Doppelter Espresso
Latte Macchiato
Milchkaffee
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
17
ab
2,50 €
2,50 €
3,20 €
2,40 €
3,10 €
3,10 €
2,30 €
2,50 €
3,90 €
3,60 €
3,60 €
Biere
Reissdorf Kölsch vom Fass
Reissdorf Kölsch, alkoholfrei
Fässchen Reissdorf Kölsch (Pittermännchen)
0,2 l 2,20 €
0,33l 3,60 €
10l 95,00 €
Bitburger Pils vom Fass
Bitburger Pils, alkoholfrei
0,25l 2,90 €
0,33l 3,60 €
Maisels Weizen vom Fass
Maisels Weizen, alkoholfrei
Malzbier
0,5 l 4,90 €
0,5 l 4,90 €
0,33l 2,90 €
Spirituosen
Vodka & Gin
Absolut Vodka
Smirnoff Vodka
Moskovskaya Crystall
Beefeater 24
Bombay Sapphire Gin
Hendricks Gin
Monkeys 47 Gin
Monkeys 47 Sloe Gin
Rum & Cachaca
Havana Rum Añejo Blanco
Havana Rum 3 Años
Havana Rum 7Años
CanaRio Cachaca
Pitu Cachaca
Liköre
Amaretto di Saronno
Bailey’s
Flimm Waldmeister
Malibu
Likör 43
Peach
Passoa
Aquavit & Korn
Fürst Bismarck Korn
Malteserkreuz Aquavit
Jubiläeums Aquavit
Linie Aquavit
Kräuter & Bitter
Jägermeister
Averna
Ramazzotti
Underberg
Obstbrände
Nonimino Grappa Chardonnay
Nonimino Grappa Moscato
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
18
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
3,20 €
2,80 €
3,40 €
3,20 €
3,20 €
4,10 €
4,80 €
5,30 €
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2,80 €
3,20 €
3,80 €
2,80 €
3,20 €
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2,80 €
2,80 €
1,90 €
2,60 €
2,80 €
2,60 €
2,80 €
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2,30 €
2,30 €
3,40 €
3,40 €
2 cl
4 cl
4 cl
2 cl
3,10 €
5,30 €
5,30 €
3,00 €
2 cl
2 cl
5,60 €
5,60 €
Cocktails & Longdrinks
Gin
Blue Devil (Gin, Blue Curacao, Limette, Zitrone, Zuckersirup)
Cucumbar (Gin, Melonenlikör, Gurke, Maracujasirup, Rosa Pfefferbeeren )
Gimlet (Gin nach Wahl, Limette, Zitrone)
ab
Gin Fizz (Gin nach Wahl, Limette, Zitrone, Zuckersirup, Soda)
ab
Cucumber Fizz (Gin, Gurke, Limette, Zitrone, Holunderblütensirup, Soda
Singapore Sling (Gin, Cherry Brandy, Limette, Zitrone, Grenadine, Soda)
Rum
Barbados Sunrise (Rum, Maracuja, Lime juice, Grenadine)
Daiquiri (Rum, Limette, Zitrone, Zuckersirup)
Hurricane (Rum, Ananas, Orange, Limette, Zitrone, Maracujasirup)
Planters Punch (Rum, Apricot Brandy, Orange, Limette, Zitrone, Grenadine, Angostura Bitter)
Vodka
Black Russian (Vodka, Kaffeelikör)
White Russian (Vodka, Kaffeelikör, Sahne)
Cosmopolitan (Vodka, Triple sec, Cranberry, Limette)
Funky Melon (Vodka, Triple sec, Ananas, Orange, Limette, Zitrone, Wassermelonensirup, Grenadine)
Harvey Wallbanger (Vodka, Vanillelikör, Orange)
Sex on the beach (Vodka, Tequila, Pfirsichlikör, Cranberry, Maracuja, Grenadine)
Sexy Elevator (Vodka, Triple sec., Creme de Cacao white, Vanillelikör, Cranberry, Limette, Sahne)
St. Helena (Vodka, Aperol, Kirsche, Maracuja, Limette)
Touch Down (Vodka, Aperol, Kirsche, Maracuja, Limette, Vodka, Apricot Brandy, Maracuja, Zitrone, Grenadine)
Tropical (Vodka, Kokoslikör, Pfirsichlikör, Ananas, Orange, Limette, Zitrone, Maracujasirup, Grenadine)
Tequila
Margarita (Tequila, Triple sec., Limette, Zitrone)
Tequila Sunrise (Tequila, Orange, Zitrone, Grenadine)
Latin Lover (Tequila, Cachaça, Ananas, Limette, Zitrone)
El Diablo (Tequila, Blue Curacao, Schweppes Ginger Ale, Limette, Kirsche)
Blue Moon (Tequila, Creme de Cacao white, Blue Curacao, Sahne)
Whisk(e)y
Manhattan (Canadian Whisky, Vermouth Bianco, Vermouth Rosso, Angostura Bitter, Kirsche)
Mint Julep (Bourbon, Zuckersirup, Minze, Soda)
Old Fashioned (Whiskey, Würfelzucker, Angostura Bitter, Orange, Zitrone, Kirsche, Soda)
Rusty Nail (Scotch, Drambuie)
Golden Nail (Bourbon, Southern Comfort)
One More (Bourbon, Haselnusslikör, Schokoladenlikör, Triple sec, Pistaziensirup, Sahne)
Sours
Amaretto Sour (Amaretto, Limette, Zitrone, Zuckersirup, (Orange)
Aperol Sour (Aperol, Limette, Zitrone, Zuckersirup, (Maracuja)
Licor 43 Sour (Licor 43, Limette, Zitrone, Zuckersirup, (Maracuja)
Melon Sour (Midori Melon, Limette, Zitrone, Zuckersirup)
Ramazzotti Sour (Ramazzotti, Limette, Zitrone, Zuckersirup)
Ramazzotti Aperitivo Rosato Sour (Ramazzotti Aperitivo Rosato, Limette, Zitrone, Zuckersirup)
Southern Comfort Sour (Southern Comfort, Limette, Zitrone, Zuckersirup, (Orange))
Vodka Sour (Vodka nach Wahl, Limette, Zitrone, Zuckersirup)
ab
Whisk(e)y Sour (Whisk(e)y nach Wahl, Limette, Zitrone, Zuckersirup)
ab
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
19
7,50 €
8,50 €
7,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
7,50 €
7,50 €
8,50 €
8,50 €
7,50 €
7,50 €
8,50 €
8,50 €
7,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
7,50 €
7,50 €
8,50 €
8,50 €
7,50 €
8,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
8,50 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
Coladas
Pina Colada (Rum, Ananas, Kokos, Sahne)
Swimming Pool (Rum, Vodka, Ananas, Kokos, Sahne, Blue Curacao-Sirup)
Flying Kangaroo (Rum, Vodka, Vanillelikör, Ananas, Orange, Sahne)
Bailey's Colada (Rum, Bailey's, Kaffeelikör, Ananas, Kokos, Sahne)
Choco Colada (Rum, Ananas, Kokos, Schokolade, Sahne)
Strawberry Colada (Rum, Ananas, Orange, Erdbeere, Kokos, Sahne)
Jimmy's Dream (Vodka, Maracujalikör, Mandellikör, Maracuja, Limette, Sahne)
Liquid Solero (Vodka, Maracujalikör, Vanillelikör, Maracuja, Sahne)
Mother's Finest (Vodka, Creme de Cacao white, Vanillelikör, Apfel, Sahne, Zimt)
Strawberry Kiss (Vodka, Bailey's, Maracuja, Orange, Erdbeere, Sahne)
High Alcoholics
Long Island Ice Tea (Vodka, Rum, Tequila, Gin, Triple sec, Limette, Zitrone, Coca Cola)
Club Astoria Ice Tea (Vodka, Rum, Gin, Maracujalikör, Pfirsichlikör, Cranberry, Hibiskus, Schweppes Tonic Water)
Mai Tai (2 Sorten Rum, Apricot Brandy, Ananas, Limette, Zitrone, Mandelsirup)
Zombie (3 Sorten Rum, Apricot Brandy, Maracuja, Orange, Limette, Zitrone, Grenadine)
Caipi & Co
Caipirinha (Cachaça, Limette, Rohrzucker)
Caipirissima (Rum, Limette, Rohrzucker)
Caipiroska (Vodka, Limette, Rohrzucker)
Mojito (Rum, Limette, Rohrzucker, Minze, Soda)
Aperol Caipi (Cachaca, Aperol, Maracuja, Limette, Rohrzucker)
Comfort Caipi (Southern Comfort, Limette, Rohrzucker)
Passionfruit Caipi (Cachaca, Passoa, Maracujasirup, Limette, Rohrzucker)
Strawberry Caipi (Cachaca, Erdbeeren, Limette, Rohrzucker)
Vanilla Caipi (Cachaca, Licor 43, Maracuja, Limette, Rohrzucker)
Mojito Royal (Rum, Limette, Rohrzucker, Minze, Sekt oder Champagner)
ab
Raspberry Mojito (Rum, Himbeeren, Limette, Rohrzucker, Minze, Soda)
Mandarin Devil (Vodka, Mandarine, Maracuja, Orange, Rohrzucker, Grenadine)
Alkoholfreie Cocktails
Baby Face (Ananas, Orange, Erdbeersirup, Mandelsirup)
Blue Lagoon (Apfel, Sprite, Blue Curacao-Sirup)
Coconut Kiss (Ananas, Kirsch, Kokos, Sahne)
Fruit Challenger (Ananas, Maracuja, Orange, Limette, Zitrone, Grenadine)
Ipanema (Schweppes Ginger Ale, Limette, Rohrzucker)
Moskito (Schweppes Indian Tonic Water, Limette, Rohrzucker, Minze)
Freestyle (Schweppes Russian Wildberries, Cranberry, Maracujasirup, Limette, Rohrzucker
Virgin Colada (Ananas, Kokos, Sahne)
Virgin Choco Colada (Ananas, Schokolade, Kokos, Sahne)
Virgin Strawberry Colada (Ananas, Orange, Erdbeersirup, Sahne)
Virgin Swimming Pool (Ananas, Orange, Kokos, Sahne, Blue Curacao-Sirup)
Push Up (Ananas, Lime Juice, Sahne, Karamellsirup)
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
20
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
9,80 €
9,80 €
9,80 €
9,80 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
SCHAUMWEINE
Prosecco & Sekt
779
PROSECCO D.O.C.
Laguna del Rey, extra dry
29,00 €
768
SCHLOSS VAUX BRUT, Petit Vaux
Sektmanufaktur Schloss Vaux
32,00 €
767
RHEINGAU RIESLING BRUT
Sektmanufaktur Schloss Vaux
35,00 €
764
SCHLOSS VAUX BRUT, Blanc de Noir
Sektmanufaktur Schloss Vaux
39,00 €
794
CREMANT DE LOIRE BLANC BRUT
Bouvet Ladubay
39,00 €
766
SCHLOSS VAUX ROSÉ BRUT
Sektmanufaktur Schloss Vaux
39,00 €
799
CREMANT DE LOIRE ROSE
Bouvet Ladubay
43,00 €
772
Champagne Duval-Leroy
Brut Classic
67,00 €
792
TAITTINGER
Brut Réserve
69,00 €
784
LOUIS ROEDERER
Brut Prémier
69,00 €
796
MOET CHANDON
Brut Impérial
70,00 €
778
VEUVE CLIQUOT
Brut
73,00 €
Champagner
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
21
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
22
WEIßWEINE
Mosel, Saar, Ruwer
1183
2013er
BLAUSCHIEFER Riesling, Q.b.A.
28,00 €
Weingut Dr. Loosen, Mosel (trocken frisch, intensive Fruchtaromen)
852
2014er
WEISSBURGUNDER Q.b.A
Weingut Dr. Loosen, Mosel
840
2013er
813
2012er
1238
2012er
29,00 €
(trocken, fruchtig, mild)
Brauneberger Riesling Kabinett
Weingut Dr. Loosen, Mosel
30,00 €
(halbtrocken, fruchtig, mild)
SCHIEFERKRISTALL, Kabinett
Weingut Karthäuserhof, Ruwer
30,00 €
(trocken, aromatisch)
Wehlener Sonnenuhr Großes Gewächs
Riesling, Weingut Dr. Loosen, Mosel
37,00 €
(trocken, sehr feine mineralische Aromen und Nuancenvon Passionsfrucht und Pfirsich)
Rheingau / Rheinhessen
866
2013er
1221
2014er
896
2012er
827
JEAN–BAPTISTE, Kabinett
Riesling, Weingut Gunderloch
RHEINGAU RIESLING, trocken
Weingut Künstler
27,00 €
(halbtrocken, fruchtig)
29,00 €
(Klare Frucht, mineralische Fülle)
RHEINGAU RIESLING
Weingut Robert Weil
30,00 €
(trocken, feine Säure)
2013er
SCHLOß JOHANNISBERGER „Gelblack“
Riesling, Qualitätswein
31,00 €
Fürst von Metternich
(trocken, frischfruchtig, saftig)
2014er
MÜLLER THURGAU HOFGARTEN Q.b.A
Freiherr von Gleichenstein
Baden
855
26,00 €
(weich, aromatisch, frisch)
853
2013er
Weißer Burgunder, HOFGARTEN Kabinett
28,00 €
EDITION CLUB ASTORIA
Freiherr von Gleichenstein
(ausdrucksvoll, elegant, frisch)
857
2013er
WEISSBURGUNDER „Sonett“
Qualitätswein b.A., Weinhaus Dr. J. Heger
Ihringen, Kaiserstuhl
856
859
2013er
2013er
OBERBERGENER BASSGEIGE
Grauburgunder, Qualitätswein
Franz Keller, Kaiserstuhl
29,00 €
(frisch, feine Frucht)
33,00 €
(trocken, elegant)
IHRINGER WINKLERBERG Erste Lage
Grauburgunder, Weingut Dr. Heger
38,00 €
IHRINGER WINKLERBERG Erste Lage
Weisser Burgunder, Weingut Dr. Heger
38,00 €
(mineralisch feinwürzige charaktervoll, Aromen von Mirabellen, frischen Bananen und Charentais Melone)
859
2013er
(rassig, fruchtige Eleganz, Noten von vollreifen gelben Birnen, frischen Weinbeere und exotischen Früchten)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
23
Nahe
843
2013er
845
2013er
847
2011er
ODERNHEIMER
Grauburgunder Q.b.A.
Weingut Klostermühle
28,00 €
(trocken, vollmundig)
DIEL DE DIEL
Cuvee Riesling Weissburgunder
Schlossgut Diel
29,00 €
(frisch, feine Frucht)
PINOT GRIS RESERVE (barrique)
Schlossgut Diel
38,00 €
(trocken, körperreich)
Pfalz / Franken
1103
2014er
804
2011er
814
2014er
811
2013er
CASTELL-CASTELL
Silvaner QbA trocken
Fürstlich Castell´sches Weingut, Franken
GUTSRIESLING Q.b.A
Reichsrat von Buhl, Pfalz
26,00 €
(trocken, würzig)
27,00 €
(trocken, körperreich)
RIESLING Q.b.A.
Weingut A. Christmann, Pfalz
27,00 €
(trocken, feingliedrig)
WEISSER BURGUNDER QBA TROCKEN
Weingut Juliusspital Würzburg
27,00 €
(trocken, spritzig)
1032
2014er
SAUVIGNON BLANC „Kaitui“
29,00 €
Markus Schneider, Pfalz (fruchtbetont, grasig, schön integrierte Säure)
841
2014er
Würzburger Stein Silvaner erste Lage
Weingut Juliusspital, Franken
36,00 €
(erdiges Bouquet, erinnert an Stachelbeeren, Birne und Zitrus, mild)
Österreichische Weißweine
809
2011er
1219
2011er
GRÜNER VELTLINER
Weingut Setzer, Weinviertel
CHARDONNAY
Martin Pasler, Burgenland
28,00 €
(trocken, lebendig)
29,00 €
(trocken, vollmundig, feine Frucht)
Französische Weißweine
1243
2014er
SAUVIGNON DE TOURAINE A.O.C.
Domaine de Bellevue
828
2012er
29,00 €
(trocken, angenehmes Säurespiel, frisch)
MENETOU SALON Sauvignon blanc
32,00 €
Domaine de Chatenoy, Loire
(Sauvignon, trocken, aromatisch)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
24
Französische Weißweine
878
2012er
881
SANCERRE A.O.C.
Domaine Paul Prieur
2013er
824
34,00 €
(trocken, frisch, mineralisch)
POUILLY FUME A.O.C.
Domaine des fines Caillottes
Jean Pabiot
2010er
36,00 €
(trocken, ausdrucksvoll)
CHABLIS 1er CRU FOURCHAUME
38,00 €
Baron Patrick (mineralisch frisch, ausgeprägte Frucht, nuancenreiche)
Spanische Weißweine
889
2013er
869
VERDEJO ESPERANZA
Axial Vinos, Rueda D.O.
2012er
879
BASA
Verdejo, Sauvignon blanc
Telmo Rodrguez Rueda D.O.
2014er
VERDEJO
José Pariente, Rueda D.O.
25,00 €
(trocken, aromatisch, frisch)
28,00 €
(Aromen v. frischen Früchten, weich)
28,00 €
(trocken, feine Fruchtsüße)
Italienische Weißweine
783
2012er
842
2011er
901
2014er
1046
2013er
822
2013er
ARNEIS D.O.C.
Christina Ascheri, Piemont
28,00 €
(trocken, feine Frucht)
GAVI D.O.C.D.
Villa Sparina, Piemont
30,00 €
(trocken, säurearm)
LUGANA MOLIN VIGNETI STORICI
Weingut Provenza-Cà Maiol, Lombardei
(frisch, aromatisch)
32,00 €
SAUVIGNON
Jermann, Friaul
34,00 €
(trocken, ausdrucksvoll)
Chardonnay
Jermann, Friaul
(trocken, ausdrucksvoll)
34,00 €
ROSEWEINE
1261
894
999
2013er
2012er
2013er
COLOMBELLE ROSÉ VdP
UdP Plaimont
Cotes de Gascogne
26,00 €
(trocken, frisch feine Frucht)
PINOT NOIR ROSÉ QbA
Weingut Freiherr von Gleichenstein, Baden
Sancerre ROSÉ AOC
Jean-Max Roger
27,00 €
(trocken, leicht)
34,00 €
(Sauvignon, trocken, aromatisch)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
25
ROTWEINE
Deutsche Rotweine
1206
2011er
Frühburgunder Q.b.A.,
28,00 €
Nimburg-Bottinger Steingrube –Holzfass_
Weingut Fischer, Baden
(trocken, samtig, aromatisch)
998
2011er
MERDINGER BÜHL
Spätburgunder Q.b.A., Weingut Dr. J. Heger
29,00 €
Ihringen, Kaiserstuhl, Baden
(trocken, feine Frucht)
966
2012er
SPÄTBURGUNDER, halbtrocken QbA
Weinhaus Nelles, Ahr
1045
996
964
2013er
29,00 €
(halbtrocken, feine Frucht)
US DE LA MENG
Qualitätswein, Meyer-Näkel, Ahr
2013er
30,00 €
(trocken, feine Frucht)
BALTHASAR C.
Spätburgunder Q.b.A, Deutzerhof, Ahr
2010er
Ihringer Winklerberg Mimus
Spätburgunder barrique,
Weingut Dr. J. Heger, Baden
33,00 €
(trocken, feines Bouquet)
44,00 €
(trocken, feinwürzig, saftig)
Spanische Rotweine
1101
944
905
1172
2009er
SALBIDE RIOJA D.O.C.
Bodegas Izadi
2011er
LZ D.O.C.
Telmo Rodriguez, Rioja
27,00 €
(vollmundig, fruchtig, harmonisch)
28,00 €
(trocken, fruchtig, reif und voller Frische)
IZADI Crianza DOC
Bodegas Izadi, Rioja
2008er
Baron de Ley Reserva DOC
Vina Imas, Rioja,
2007er
29,00 €
(trocken, samtig, feine Frucht)
33,00 €
(trocken, aromatisch, intensiv, sanft)
Französische Rotweine
920
908
909
1080
2013er
2011er
2007er
2006er
MERLOT DOMERVAL
Pays d’oc, Les Vignerons du Narbonnais
MOULIN-Á-VENT
Jean-Marc Lafont, Beaujolais A.O.C.
31,00 €
(fruchtig, samtig, gehaltvoll)
CROZES – HERMITAGE A.C.
Les Meysonniers
M. Chapoutiers, Rhone
Chateau Arnauld
Cu Bourgeois Supérieur A.C.
Medoc
28,00 €
(kraftvoll, fruchtig)
32,00 €
(Syrah, trocken, fruchtig)
34,00 €
(trocken, ausgewogen, feine Tanine)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
26
Italienische Rotweine
923
995
2010er
2011er
PRIMITIVO LARINUM ( 1 Literflasche )
Ortona, Puglia I.G.T.
36,00 €
(trocken, fruchtbetont)
CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G.
Torre alle Tolfe, Toskana
29,00 €
(frisch, fruchtig)
933
2009er
BARBERA D'ALBA D.O.C. “ F o n t a n e l l e ”
3 0 ,00 €
Christina Ascheri, Piemont
(trocken, fruchtig, feine Tanine)
1129
2012er
Valpolicella Superiore Ripasso DOC
32,00 €
Cavalchina, Veneto
(aromatisch, leicht nussig, gewisse Lieblichkeit)
922
2009er
VILLA ANTINORI I.G.T.
Marchesi Antinori, Toskana
1163
2012er
34,00 €
(trocken, vollmundig)
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G.
39,00 €
Poliziano, Toskana
(trocken, komplex, nachhaltig)
Weiß- und Rotweine von Übersee
829
815
2013er
2011er
SAUVIGNON BLANC (weiss)
Neethlingshof Estate
Stellenbosch Südafrika
27,00 €
(trocken, rassig, feinwürzig)
CHENIN BLANC (weiss)
Fleur du Cap, Stellenbosch, Südafrika
27,00 €
(trocken, säurebetont)
1198
2011er
SAUVIGNON BLANC NAUTILUS (weiss)
Weingut Nautilus, Marlborough
34,00 €
Neuseeland
(schön ausgewogen, stilvoll, frisch)
970
2010er
Arboleda Cabernet Sauvignon (rot)
30,00 €
Vinedo Las Vertientes, Aconcagua, Chile (trocken, intensiv, opulent)
1186
2010er
ALLESVERLOREN Cabernet Sauvignon (rot)
30,00 €
ALLESVERLOREN Estate
Swartland Südafrika
(trocken, intensiv, opulent)
936
2011er
CARMENERE RESERVA (rot)
Baron Philippe de Rothschild
Valle del Rapel, Maipo, Chile
945
2011er
KOONUNGA-HILL (rot)
Shiraz Cabernet
Penfolds, Australien
30,00 €
(vollmundig, saftig, schöne Länge)
31,00 €
(trocken, vollmundig, fruchtig)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
27
ANFAHRT ZUM CLUB ASTORIA
von der A4
A4 bis Autobahnkreuz Köln - West, dann A1 Richtung Koblenz, bis zur Ausfahrt Frechen auf der B 264, der
Dürener Straße, in Richtung Köln Lindenthal. Nach ca. 3 km vom Bahnübergang links auf den Militärring
abbiegen. Die nächste Möglichkeit links in die Junkersdorfer Straße einbiegen. Gegenüber vom Rhein-EnergieStadion links in den Guts-Muths-Weg abbiegen, der Parkplatz des Club Astoria liegt auf der linken Seite.
von der A1
A1 bis Autobahnabfahrt Köln Weiden, Lövenich, Junkersdorf fahren. Auf der Aachener Straße, der B 55,
Richtung Köln - Innenstadt. Nach dem Stadion erste Möglichkeit rechts in die Militärringstraße abbiegen. Die
nächste Möglichkeit rechts in die Junkersdorfer Straße einbiegen. Gegenüber vom Rhein-Energie-Stadion links
in den Guts-Muths-Weg abbiegen, der Parkplatz des Club Astoria liegt auf der linken Seite.
von Köln Innenstadt
Die Aachener Straße, B 55, stadtauswärts in Richtung Stadion fahren, auf der Höhe von REWE oder MERZENICH
links in die Kitschburger Straße einbiegen. An dem Kreisel rechts in die Friedrich - Schmidt - Straße biegen, den
Militärring kreuzen und geradeaus weiter in die Junkersdorfer Straße fahren. Gegenüber vom Rhein-EnergieStadion links in den Guts-Muths-Weg abbiegen, der Parkplatz des Club Astoria liegt auf der linken Seite.
von Bonn
Die A 555 in Richtung Köln am Ende der Autobahn dem Kölner Verteilerkreis, in die dritte Straße rechts, den
Militärring, Richtung Stadion, biegen. Nach ca. 6 km links in die Junkersdorfer Straße einbiegen. Gegenüber
vom Rhein-Energie-Stadion links in den Guts-Muths-Weg abbiegen, der Parkplatz des Club Astoria liegt auf der
linken Seite.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
28
Allgemeine Geschäftsbedingungen Club Astoria GmbH & Co. KG
Unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle verbindlichen Reservierungen von Räumlichkeiten und
Bestellungen von gastronomischen Leistungen in unserem Haus oder außer Haus. Wir garantieren die vereinbarte Leistung
gemäß der schriftlich getroffenen Veranstaltungsabsprache.
Aus organisatorischen Gründen ist die vereinbarte Personenzahl Grundlage der Rechnungsstellung, soweit nicht spätestens
72 Stunden vor Veranstaltungsbeginn eine Änderung verbindlich mitgeteilt und schriftlich bestätigt wird. Der Veranstalter
haftet für alle Bestellungen seiner Gäste im Rahmen der Absprache. Eine Unter- oder Weitervermietung der überlassenen
Räumlichkeiten oder sonstiger Mietgegenstände bedarf der vorherigen schriftlichen Zustimmung durch uns.
Unsere Rechnungen sind zahlbar innerhalb von 10 Tagen nach Rechnungsdatum, ohne Abzug mittels Überweisung oder
Barkasse. Kreditkarten können für die Zahlung von Veranstaltungen nicht akzeptiert werden. Die Veranstaltung gilt als fest
gebucht, wenn eine á conto Zahlung in Höhe von 10% des vereinbarten Mindestumsatzes gegen Rechnungsstellung bei uns
eingegangen ist und der Vertrag unterschrieben wurde. Bis sechs Wochen vor der Veranstaltung ist eine weitere á conto
Zahlung in Höhe von 40% gegen Rechnungsstellung zu Leisten. Ansonsten steht uns ein Rücktrittsrecht zu und es gelten die
Bedingungen wie im Falle einer Annullierung einer verbindlichen Reservierung.
Die genannten Preise sind Endpreise und beinhalten die derzeit gültige Mehrwertsteuer von 19%. Wird der angegebene
Mindestumsatz für die jeweilige Räumlichkeit nicht erreicht, berechnen wir die Differenz zum Mindestumsatz als zusätzliche
Bereitstellungsgebühr. Die Räumlichkeiten haben verschiedene Raummieten, die nicht mit in den Mindestumsatz fließen.
Ab 1:00 Uhr nachts wird ein pauschaler Nachtzuschlag je angefangene Stunde in Höhe von 1,50 Euro je angemeldetem
Gast zusätzlich zum Mindestumsatz berechnet. Darüber hinaus ist es in Ihrem Ermessen besonders gute Leistungen unserer
Mitarbeiter direkt zu honorieren.
Beanstandungen sind unverzüglich nach Feststellung, während der Veranstaltung, dem Ihnen benannten Verantwortlichen
zu nennen, sodass wir die Gelegenheit haben die vertragsgemäße Leistung herzustellen. Ist die sofortige Reklamation nicht
möglich, ist die Mängelrüge spätestens beim endgültigen Verlassen der Räumlichkeiten zu erheben. Spätere Reklamationen
können nur bei versteckten Mängeln anerkannt werden.
Für den Fall der Annullierung einer Veranstaltung bemühen wir uns die Räume anderweitig zu vermieten; gelingt dies nicht,
müssen wir als Ausfallentschädigung die Raummiete, sowie den vereinbarten Menü-/Buffetpreis mal der vereinbarten
Personenzahl und für den entgangenen Getränkeumsatz einen Betrag in Höhe von 30 % des Speisenumsatzes in Rechnung
stellen. Sind noch keine Speisen vereinbart gewesen, wird ersatzweise ein Betrag von 30,00 Euro je Person für Speisen
angesetzt.
Der Veranstalter darf Speisen und Getränke nur nach schriftlicher Zustimmung durch uns zur Veranstaltung mitbringen. Die
Zustimmung kann von der Zahlung eines Beitrages zur Deckung der Gemeinkosten abhängig gemacht werden. Bei der
Weinwahl behalten wir uns vor im Falle eines Jahrgangwechsels den Folgejahrgang anzubieten.
Wird ohne schriftliche Zustimmung eine politische Veranstaltung durchgeführt oder besteht begründeter Anlass, dass die
Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder den Ruf unseres Hauses oder unserer Gäste zu
gefährden droht, sowie im Falle höherer Gewalt, können wir von dem Vertrag zurücktreten. Für diese Fälle hat der
Veranstalter keinen Anspruch auf Schadensersatz.
Für Beschädigungen oder Verluste sowie daraus entstehende Kosten, die während der Veranstaltung eintreten und durch
den Veranstalter oder seine Gäste verursacht wurden, haftet der Veranstalter.
Out- & Indoor-Feuerwerk oder das Abbrennen von Wunderkerzen ist aus brandschutztechnischen Gründen nicht gestattet.
Wir haften nicht für eingebrachte Gegenstände.
Musik ist in Form von dezenter Hintergrundmusik generell gestattet.
Laute Tanzmusik / Live Musik / DJ jedoch erst ab 22:00 Uhr.
Mit dem aktuellen Angebot oder der aktuellen Vereinbarung verlieren alle vorangegangenen Angebote oder
Vereinbarungen ihre Gültigkeit. Sollten einzelne Bestimmungen der Vereinbarung oder der Geschäftsbedingungen
unwirksam sein oder werden, so wird dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Mündliche
Absprachen bedürfen einer schriftlichen Bestätigung um für die Veranstaltung maßgeblich zu sein.
Erfüllung und Gerichtsstand ist Köln.
Stand 12. März 2015
Geschäftsführender Gesellschafter:
Dipl.-Kfm. Rolf Bechtold
Prokuristin:
Jenny Blassnig, Laura Bechtold
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
SOMMER EDITION 2015
29

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