Sortenliste
Saatgut 2015
Sortenname
Beschreibung
Buschbohnen
Sanguigno 2
Wüchsige Buschbohne mit breiten, flachen, hellgrün-rot
geflammten Hülsen die beim Kochen grün werden.
Hülsenlänge 10 - 15 cm. Gesund, robust und
trockenheitstolerant. Ausreichender Standraum und
Anhäufeln empfohlen. Kann sowohl frisch als Hülse als
auch halbreif als Auskernbohne oder reif als
Trockenbohne verzehrt werden. Die aromatischen
Hülsen bleiben auch in leicht überständigem Zustand
zart und werden nicht fädig. Hervorragender Geschmack
und gute Bekömmlichkeit.
Hildora
gelbhülsig, mittelfrüh, fadenlos, gesund und
reichtragend, 16 cm lange, vollrunde Hülsen,
konzentrierter Behang, aufrechter, straffer Wuchs, für
Früh- und Spätanbau.
Cupidon
Lange, dünne runde Hülsen 16-20 cm, feiner
aromatischer Geschmack. Kerne braun-gesprenkelt
Stangenbohnen
Stangenbohne
Cobra
Mittelfrüh, sehr feine, lange, dünne, runde Hülsen.
Schwarze Kerne, hoher Ertrag
Stangenbohne
Prächtige Butterbohne mit gelb-rosa Hülsen!
Kaiser Friedrich
Kaiser Friedrich ist eine alte deutsche Sorte. Sie wurde
damals nicht mit ins Reichssortiment aufgenommen, da
die Farbe nicht der typischen Vorstellung von einer
Bohne entsprach.
Sehr ertragreich.
Die wunderschönen Samen sind taubenblau.
Stangenbohne
"Gromer"
Gelbe, breite lange Hülsen
Aus Rumänien
Stangenbohne
"Ruhm vom
Vorgebirge"
Starklaubige, bis 3 m hohe, robuste Sorte mit ca. 20 cm
langen, flachrunden, Hülsen. Sehr früher und lang
andauernder relativ hoher Ertrag. Ehemals beliebte
Marktsorte. Der hervorragende Geschmack entschädigt
für die leichten Fäden.
Stangenbohne
"Forellenbohne"
Späte, sehr reichtragende Sorte mit mittellangen,
flachrunden Hülsen. Die Hülsen sind vorzüglich, selbst
wenn sie schon groß und dick sind (Speckbohnen).
Vorzügliche Verwendung als Trockenbohne.
Feuerbohnen
Feuerbohne
Rot-Weiße Blüten,
"kleinsamige Braune"
Kleinere braunmarmorierte Samen, eher kurze Hülsen
mit 2-4 Kernen
Feuerbohne
Weiße Blüten, weiße, große Samen mit sehr gutem
Geschmack
"Arpad"
Feuerbohne
“Weiße aus Münster”
Feuerbohne „Diva“
Cremefarbene Blüten, weiße große Samen. Sehr wüchsig
und ertragreich, sehr guter Geschmack
Rotblühend, große Schwarz-Violette Samen. Lange,
grüne, fadenlose Hülsen.
Kürbis
Kürbis
"Turpopolje
Saukürbis"
Sehr frühe Sorte, Früchte jung als Zucchini nutzbar,
bildet erst später Ranken
(Curcubita Pepo)
Kürbis
"Hokkaido" orange
(Curcubita maxima)
Kürbis
"Butternut Waltham"
(Curcubita moschata)
Ein rankender, orangefarbener, dickfleischiger
Hokkaido-Kürbis mit einem durchschnittlichen
Fruchtgewicht von 1,1 kg und gleichmäßiger Sortierung.
Bei sachgemäßer Ernte- und Lagertechnik haltbar bis
Februar bei Ernte September/Oktober. Optimale
Keimergebnisse erzielt man bei Keimtemperaturen über
20 °C.
Die beigefarbenen Früchte sind handlich zu verarbeiten,
da das zart orangefarbige Fruchtfleisch in der ca. 30 cm
langen Walze völlig kernfrei ist; kleine Samenhöhle am
Ende der Frucht. Sehr gute Lagerfähigkeit, feiner
nussartiger Geschmack. Fruchtgewicht 1,5 - 2 kg.
Spätreifend.
Kürbis "Lounge de
Nice", Grüne Keule
Spätreifend, stark rankende, sehr produktiver Kürbis mit
bis 1 m langen 3-5 kg schweren erst grünen, in der Reife
braungelben, keulenartigen Früchten, die nur an der
verdickten Samenhöhle Samen enthalten. Fruchtfleisch
orange, wohlschmeckend und lange lagerfähig. Die
jungen Früchte können auch wie Zucchini verwendet
werden.
Kürbis „Baby Bear“
Wächst fast buschig, erst später bilden sich Ranken.
Früchte orangerot, ca 500g schwer, guter Geschmack
aber nur bedingt lagerfähig.
Kürbis „Little Gem“
kleine, runde, dunkelgrüne Kürbisse. Ca 6-7cm.
Fruchtfleisch orange, etwas faserig, schmackhaft. Schale
sehr hart. 2014 für Arche Noah vermehrt.
Gurken
Kiwano
Igelgurke, Horngurke
Die Horngurke ist eine einjährige, einhäusige, sehr
wärmebedürftige Kletterpflanze. Die Blätter ähneln
denen der Gurke. Die Früchte erreichen rund einen
Monat nach der Befruchtung ihr maximales Gewicht, in
den folgenden zwei Wochen werden sie süßer und
oranger und erreichen die Reife. Zur Fruchtreife sind die
Früchte leuchtend orangefarben, das Innere ist grün.
Der Geschmack wird als Kombination von Bananen,
Zitronen und Passionsfrucht beschrieben, von anderen
wieder als schal und astringierend.
„Soo yoo long“
Ertragreiche und robuste Freiland-Salatguke aus
Nordchina. Bis 45 cm lange, bestachelte, dunkelgrüne
Früchte. Sehr produktiv.
"De Sikkim" Haussorte
der Familie Gromer aus
Siebenbürgen
Robuste, starkwüchsige Feldgurke für alle
Verwendungsarten. Die schwarzen Stacheln fallen bei
der Reife ab. Die reifen Früchte sind typisch braun
genetzt. Eine starke Streuung in Form und Farbe der
Früchte ist charakteristisch für diese Sorte.
Zwiebeln
Speisezwiebel
(Roscoff)
Gut lagerfähige, schmackhafte Spezialität aus Frankreich
mit rosa Schale.
Speisezwiebel
Die Filderzwiebel ist der bekannten Höri-Bülle ähnlich.
Es ist eine rote Speisezwiebel. Die Außenhaut hat eine
eher helle rotbraune Färbung, die beim Aufschneiden
nicht abfärbt.
"Filderzwiebel"
Im Geschmack zeichnet sie sich durch ihr zartes Aroma
und die milde, nicht aufdringliche Schärfe aus. Dadurch
eignet sie sich hervorragend zum rohen Verzehr.
Salate
Asia Salat „Tatsoi“
Dunkelgrüne, rundliche Blätter mit hellgrünen Stielen,
rosettenartiger Wuchs, milder Kohlgeschmack
Asia Salat
Der asiatische Agano-Salat ist der neue Star unter
unseren Wildsalaten. Seine tief eingeschnittenen, rotbraun gefärbten Blätter stehen im attraktiven Kontrast
"Agano"
zu seinen weiß-grünen Blattstielen. Das mittelscharfe
Senfaroma dieses filigranen und sehr Calzium-haltigen
Salatgewächses erinnert an Kohlrabi.
Salat
Aussaat März bis Juli, süße knackige Salatherzen.
"Mini Romana"
Kann enger gepflanzt werden ca. 25x25 cm
Treib-Kopfasalat
"Dukaat"
Aussaat August und Februar-März
Kopfsalat
Moderner Kopfsalat für Aussaat März bis Ende Juli
Zarter, hellgrüner Kopfsalat, wächst schneller als
resistente moderne Sorten
"lausresistent"
Salat „Hirschzunge“
(syn. Amish Deer
Tongue)
Mittelgroße, dunkelgrüne, kompakte Köpfe. Die dreieckig
geformten Blätter sind zartknackig wie Romanasalat.
Buttriger Geschmack.
Postelein
Saat Aug.-Sept. 10x 2 cm
Wenig bekannter Wintersalat. Kann mehrmals
geschnitten werden. Nur ernten bis die Blütenknospen
erscheinen.
Salatrauke,
Ruccola(Eruca sativa)
Saat März-Sept. 15x2 cm
Zuckerhutsalat
Wichtiger Herbst-Wintersalat für Selbstversorger.
Verträgt leichte Fröste und ist lagerfähig. Hellgrüne,
spitz zugedrehte Köpfe. S. Juni-Juli 30x30cm
Salatpflanze mit scharfem, kresseartigem Geschmack.
Frosthart bis 15°C.
Rettich, Radieschen
Hilds Blauer Herbst
und Winter
Saat Juli- Aug. 30x10 cm Weißfleischiger ovaler, zarter
Rettich mit blauer Haut, lagerfähig, guter Geschmack
Radies
Rotes, rundes, Radies für Treib und frühen
Freilandanbau
"Topsi"
Radies
Bewährtes, rotes, rundes Freilandradies.
"Rondo"
Tomaten
Baumtomate
Langjährige Nachzucht aus einem DDR-Samenkatalog.
Sehr wüchsige Pflanzen, robust gegen Braunfäule,
mittelfrühe Reife.
Sibirische Flaschen
Spät reifende, große leicht gebogene längliche Früchte.
Rot, zart-schmelzend, aromatisch und wenig Kernen.
Stark wachsende große Pflanzen.
Teardrop
Kräftig wachsende Stab-Obsttomate mit kleinen
länglichen (tropfenförmigen) roten Früchten, die wenig
Samen enthalten. widerstandsfähig gegen Krankheiten.
Mittlere bis gute Braunfäulewiderstandsfähigkeit.
Spitzensorte mit sehr guten Geschmack("süss, obstig,
ausgezeichnet" ). Gewicht etwa 15 Gramm. Erntebeginn
Anfang August. Oft mehr als 15 Früchte pro Fruchtstand.
Dicke Fruchtwand.
Tropfenförmige von
Linosa
Eigentlich die ideale Tomate mit gutem Pflanzenaufbau,
schönen roten Früchten und reichem lange anhaltendem
Ertrag. Leider sind die Früchte mehlig also nur zum
Kochen geeignet.
„Ruthje“
Leuchtend rote Früchte, leichte Herzform mit 40-50 g
zwischen Normal und Cocktailtomate. Außergewöhnlich
guter mildfruchtiger Geschmack. Mittlerer Ertrag von
zivilisiert wachsenden Pflanzen mit wenig
Pflegeaufwand
„Livingston´s Beauty
Sehr alte Sorte. Starkwachsende Pflanzen, sehr gute
leicht rosa Cocktailgroße Früchte.
„Grüne Aunt Ruby´s
Saftige große Früchte. Reif wenn leichter Farbumschlag
nach gelb. Sehr guter saftig-fruchtiger Geschmack
„Liguria“
italienische Feinschmeckertomate, mittelgroß, leicht
gerippt, sehr gut
Sacher
Schokoladentomate, Stabtomate, Ein optisches Highlight
ist diese vergessene Tomatenfarbe mit ihrer schön
braun-roten Schale. Sehr ertragreich.
Matina
Bekannte Sorte, teilweise unregelmäßig geformte
Früchte - mit dem typischen Tomatenaroma,
reichtragend.
Oranger Kaiser
Österreichische Lokalsorte, orange-gelbe, große, glatte
Früchte, nur Kniehohe Pflanzen, geringer Ertrag.
German Gold
Riesige, gelbe, flachrunde Fleischtomate. Die Früchte
sind sehr fleischig und saftig, goldgelb, in der Mitte rot
geflammt. Hervorragender Geschmack.
Gewächshausanbau wird empfohlen. Stabtomate, relativ
frühreifend.
Wildtomate
Wildtomatentyp, der ohne Anbinden oder Ausgeizen eine
sehr dekorative, von leuchtend rotvioletten Früchten
übersäte Pflanze bildet. Die vielen kleinen Tomaten sind
äußerst aromatisch und verlocken zum Naschen.
Fruchtdurchmesser ca. 1,5 cm. Wildtomaten benötigen
weniger Düngung und Wasser und sind toleranter gegen
Kraut- und Fruchtfäule.
Dorenia
Mittelfrühe, wüchsige Freiland-Tomate mit rundovalen,
schnittfesten Früchten (Fruchtgewicht ca. 60 - 70 g).
Sehr gesunde Pflanzen mit besonderer Robustheit gegen
Braunfäule (Phytophthora). Gute Erträge.
Ausgewogener, fruchtiger Geschmack.
„Harzfeuer“
Samenfest. Mittelfrühe ertragreiche wohlschmeckende
Normalgroße Früchte
„Handschuhsheimer
Feldtomate
Runde mittelgroße Fleischtomate, rel spät reifend, sehr
guter Geschmack
„Gromer“
Große saftige frühe Fleischtomate, rosarote, gerippte
Früchte mit gutem Geschmack
Tomate aus
Ravensburg
Fleischtomate eher spät und wenig Ertrag aber sehr
guter Geschmack und gutes Nahreifeverhalten. Schöne
rote, gerippte, flachrunde, feste Früchte.
Berner Rose
Liebhabersorte, Stabtomate, sehr gut schmeckend,
große Früchte, sehr ansprechende leicht rose
Fruchtfarbe, dünne Fruchthaut
Black Cherry
rund Cocktailtomate, innen und außen schwarzrot, süß,
guter Geschmack, robust gegen Braunfäule
Gelbe Dattelwein
Absoluter Massenträger kleiner, ovaler, leuchtendgelber,
saftiger Tomaten, aromatisch-würzig, wohlschmeckend.
Robuste, wüchsige Sorte.
Kräuter und
Blumen
"Heiliges Basilikum"
Im Glaubensleben vieler Hindus gilt die Pflanze unter
dem Namen Tulsi als besonders heiliges Kraut, das bei
religiösen Zeremonien eine Rolle spielt und mit vielen
Legenden verbunden ist. Sie ist Bestandteil von
Ayurveda, der traditionellen indischen Heilkunst
Türkischer
Drachenkopf
(Dracocephalum
moldavicum)
Einjährige Blühpflanze, Bienenweide. Blüten und Blätter
ergeben frisch oder getrocknet einen
Zitronenaromatischen Tee. Die großen , violetten
Lippenblüten sind ein ergiebiger Nektarspender. S MärzApril
Basilikum
Mariendistel
sehr dekorative, bis 2 m hohe Heilpflanze mit grün-weiß
genetzten Blättern und großen, stachelbewehrten
violetten Blüten (Bienenweide). Samen als
Leberheilmittel. Saat März- Mai, auf 30x20 vereinzeln.
Kapuzinerkresse
Gelb bis orange Blüten, rankend
Koreanischer BlattSesam
Eine Perilla-Art mit großen grünen aromatischen
Blättern, frostempfindlich
Amaranth
Dekorative einjährige, raschwachsende, Pflanze für
Staudenbeete, Blatt- und Körnernutzung
"broncefarben"
Ringelblume
Leuchtend orange Blüten
Ziermohn
Rote, gefüllte Blüten, sehr dekorativ.
Besonderheiten /
Sonstiges
Pastinake „Tender and
True“
Lange schlank-kegelige, cremefarbene Wurzel. Alte
englische Sorte. Robust, mit gutem süßem Geschmack
Mangold
Bunte Sortenmischung alle Typen von weiß bis
buntstielig kommen vor
Erdmandel(-knöllchen)
Sauergras mit essbaren nahrhaften und aromatischen
Wurzelknöllchen. Voranzucht bei mind. 20 C im März/
April auspflanzen Mitte Mai, Die zahlreichen Knöllchen
erntet man im November nach dem ersten Frost.
Topfkultur empfehlenswert. Kann zum Unkraut werden
Erdkastanie
Wildpflanze mit petersilienartigen essbaren blättern.
Bildet mandelgroße essbare Wurzelknollen mit
Kastaniengeschmack. S:April, E Okt-Nov im 2.-3, Jahr.
Frostkeimer
Spargelbohne,
Spaghettibohne
Sehr wärmeliebend, bis 3m kletternd, bis über 60cm
lange dunkelgrüne sehr dünne Hülsen. Jung ernten und
zubereiten wie grüne Bohnen.
(Vigna unguiculata
ssp. sesquipedalis,
Haferwurzel
„Sandwich Island“
Anbau und Ernte wie Schwarzwurzeln. Die weißen
Wurzeln werden gebürstet und gedünstet
Möhre, orange
S: März bis Juni.
Frei abgeblühte Sortenmischung
Paprika "roter
Augsburger"
Freilandpaprika mit kegelförmigen, roten Früchten, ca 10
cm lang. Konzentrierter Fruchtansatz und Reife im
August-September. Etwas dünnwandig aber sehr guter
Geschmack
Paprika „Sweet
Chocolate“
glatte, längliche, ziemlich blockige Früchte, von
dunkelgrün auf schokoladenbraun abreifend, Früchte
sind mittelgroß mit ziegelrotem, geschmackvollem
Fruchtfleisch, mitteldicke Fruchtwand, frühe und
ertragreiche Sorte
© Copyright 2024 ExpyDoc
