Veranstaltungskalender Veranstaltungskalender Veranstaltungskalender Schlemmertipps für Genießer Ausflugstipps für Genießer Restaurant Graf Eberhard Kochkurse mit Christian und Peter Schmid Graf-Eberhard-Schlemmerplatte Das Restaurant „Graf Eberhard“ verwöhnt Sie auch im Jahr 2014 wieder mit kulinarischen Spezialitäten aus der Region. Schauen Sie hinter die Kulissen unseres Restaurants und kochen Sie Rezepte aus Peter Schmids neuem Kochbuch, mit anschließendem Dinner. Preis pro Person € 35,00. Termine ab 6 Personen auf Anfrage. Wir sind Mitglied bei den Biosphärengastgebern, einer Gruppe von Hoteliers und Gastronomen im und um das Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Die Gruppe dokumentiert mit dem Zusammenschluss ihre Verbundenheit mit dieser einzigartigen Kulturlandschaft und die Leidenschaft an ihrer Arbeit. Die Biosphärengastgeber sind stolz auf ihre Region, deren Produkte und fühlen sich ihr verpflichtet. Das spürt der Gast. Kutschfahrt mit „Max“ und „Moritz“ Der Seniorchef Peter Schmid begrüßt Sie zur Kutschfahrt im Planwagen, vorbei an Albwiesen entlang des Albtraufs zum Rutschenfelsen, zum Fohlenhof und zur Rohrauer Hütte. Dort gibt es ein Schnäpsle. Dauer ca. 1,5 Stunden, Preis € 90,00 für mind. 6 Personen. Jede weitere Person € 15,00 p. Pers., max. 8 Personen. Termine auf Anfrage. Biosphären-Schlemmerbuffet Jeden Freitag und Samstag, ab 18.00 Uhr im Restaurant Graf Eberhard mit Vorspeisen- und Salatbuffet. Wir kochen für Sie an unserer neuen Frontküche im Restaurant Feines von der Alb. € 19,80 pro Person. Die Biosphärengastgeber – Hochgenuss auf Schwäbisch. Kurbeizle Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter Telefon 07125/148-500. Aktuelle Angebote erhalten Sie auch im Internet unter www.hotel-graf-eberhard.de Neues vom Kurbeizle, dem gemütlichen Treffpunkt am Park, geöffnet dienstags bis sonntags: Probieren Sie Biosphärenburger, Veggi-Burger, Biosphärenwurst aus dem Sud, Schwäbische Dinnede, Salatcocktail mit Schinkenstreifen von der Pute, Bauernhofeis, Donuts und Muffins. Der direkte Link zu unserer Webseite mit allen aktuellen Angeboten. Einfach den QR-Code scannen. Bildnachweis: TMBW (6), Mauritius (4), Hotel (4), Mythos Schwäbische Alb (1), Kurverwaltung Bad Urach (1) Programmänderungen vorbehalten. Schmeck den Süden im Restaurant Graf Eberhard Sonntags ab 18.00 Uhr im Restaurant Graf Eberhard. Genießerplatte ab 2 Personen mit Fleischvariationen, Pilzen aus Ehestetten, Gemüse, Gratinkartoffeln, Spätzle vom Brett und Salatbuffet, € 16,50 pro Person. Kulinarischer Erlebniskalender Gruorn - Wirtschaft im Schulhaus Wir bewirtschaften in Gruorn, dem Herz des Biosphärengebiets die „Wirtschaft im Schulhaus“. In der Saison täglich geöffnet für Wanderer, Biker, Gruppen, Tagungen und Jubiläen. Ein außergewöhnlicher Ort mit einem außergewöhnlichen Ambiente. Probieren Sie es doch einfach mal aus. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Kegelbar Wie wäre es mit einer lustigen Kegelpartie und einem zünftigen Vesper in unserer Kegelbar? Terminvereinbarungen unter Telefon 07125/148-500. Wasserfallhütte Die Wasserfallhütte am Uracher Wasserfall ist täglich für Sie geöffnet - auch an Regentagen. Kernzeit von 11.00 bis 15.00 bzw. 18.00 Uhr. Zünftige warme und kalte Vesper, erfrischende Getränke, Kaffee, Kuchen, Eis und Süßes. Das Biosphärenhotel im Park von Bad Urach Biosphärenhotel Graf Eberhard Bei den Thermen 2 · 72574 Bad Urach Telefon 07125/148-0 · Fax 07125/8214 www.hotel-graf-eberhard.de Veranstaltungskalender Veranstaltungskalender Veranstaltungskalender Veranstaltungskalender April Mai Juni Juli Biosphärenbrunch Restaurant Graf Eberhard Barbecue Marbach Classics 19. April 2015, 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr Wir begrüßen Sie zu unserem beliebten Brunch aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb mit delikaten Vorspeisen, Salaten und einem tollen Dessertbuffet. Preis pro Person € 29,50 (ohne Getränke und Kaffee). 09. bis 17. Mai 2015, Biosphärenwoche im Restaurant Graf Eberhard. Probieren Sie das Biosphärenmenu aus regionalen Produkten, lecker zubereitet. Weitere Informationen unter www.hotel-graf-eberhard.de. Genießen Sie die herrlich langen Sommerabende. Jeden Freitag begrüßen wir Sie ab 18.00 Uhr bei gutem Wetter zu einem Barbecue-Abend mit tollen Spezialitäten. Lassen Sie sich überraschen! Ein frisches gezapftes Hefeweizen, ein Glas Riesling oder Rosé vom Fass machen den Abend zu einem ganz besonderen Erlebnis. 03. und 05. Juli 2015, Haupt- und Landgestüt Marbach Tanz der Pferde zu klassischer Musik. Pferdeballett und sinfonische Livemusik. Erleben Sie dieses Ereignis an einem lauen Sommerabend hautnah. Wir bewirten Sie bei diesem herausragenden Event zusammen mit den Biosphärengastgebern. 09. Mai 2015, 11.00 Uhr ab Hotel Graf Eberhard Geführte Wanderung zum Gütersteiner Wasserfall, dann durch die „Höll“ zum Uracher Wasserfall. Dort erwarten Sie frische Weißwürstle aus dem Sud oder eine Biosphärenwurst mit Brezeln und ein Berg-Bier. Preis pro Person € 12,00. Mindestteilnehmer 6, max. 20 Pers. Dauer ca. 4,5 Stunden. Reservierung unter Tel. 07125/148-0. Jazz im Park Café am Rosengarten 04. Juni 2015, 11.00 Uhr bis 13.00 Uhr bei schönem Wetter Die beliebten Jazzkonzerte finden bei schönem Wetter wieder im Kurpark statt. Erleben Sie fetzigen Jazz mit den „Happy Dixie Four“ im Biergarten. Der Eintritt ist frei. 08. Juli 2015, ab 15.00 Uhr Modenschau mit der Boutique „Renate K.“ Eintritt frei. Zünftige Kutschfahrt mit „Max“ und „Moritz“ Catering Wir bewirten Sie bei Ihrer Geburtstagsfeier, Ihrer Hochzeit oder bei Ihrem Firmenjubiläum. Gerne überreichen wir Ihnen unsere neuen Menü- und Buffetvorschläge. Brunchgutscheine oder Peter Schmid‘s neues Kochbuch „So schmeckt‘s bei mir - Rezepte mit Leib und Seele“ zum Preis von € 24,90. Slow Food Messe Stuttgart 09. April 2015 bis 12. April 2015, Landesmesse Stuttgart Der Markt des guten Geschmacks. Besuchen Sie uns auf der Slow Food Messe und genießen Sie unsere regionalen Köstlichkeiten. Café am Rosengarten Bei allen Jahrgangstreffen, die zu uns zum Kaffeetrinken oder zum Mittagsbuffet kommen, liest Peter Schmid seine vergnüglichen G‘schichten aus seinem Kochbuch vor. Bitte melden Sie sich rechtzeitig an. Regionales Schwäbisches Mittagsbuffet mit wechselnden Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten. Montag bis Samstag ab 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr zum Preis von € 14,00 inkl. Vorspeisen- und Salatbuffet. Auftakt Wasserfallhütte Unternehmen Sie zum Osterfest eine Wanderung zum Uracher Wasserfall mit einem zünftigen Vesper. Geführte Wanderung über die Alb 11. Mai 2015, 15.00 Uhr Abfahrt von Schmids Bauernhof in St. Johann-Bleichstetten mit einer Tour über die Alb. Nach der Kutschfahrt gibt es ein rustikales Vesper in der Sattelkammer. Der Preis pro Person beträgt € 21,50. Mindestteilnehmer 6, maximal 12 Personen. Reservierung unter Tel. 07125/148-0. Café am Rosengarten 13. Mai 2015, ab 15.00 Uhr Modenschau mit der Boutique „Renate K.“ Eintritt frei. Spargelbrunch 17. Mai 2015, 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr Genießen Sie unseren sonntäglichen Brunch im Wintergarten mit frischen Spargelspezialitäten. Das Biosphärenblöckle Bei uns können Sie auch das „Biosphärenblöckle“ erwerben. Das Gutscheinbüchlein, das es in sich hat. Das ideale Geschenk für alle Gelegenheiten. Seniorchef Peter Schmid berät Sie gerne! Unser Geschenktipp für Ihre Freunde Kutschfahrten über die Schwäbische Alb Seniorchef Peter Schmid nimmt Sie mit seiner Kutsche und den beiden Pferden Max und Moritz mit auf einen unterhaltsamen Ausflug über die Alb. Die Pferde freuen sich auch schon auf die Touren. Summer in the Park Eine leichte und kreative Sommerküche erwartet Sie auf der Terrasse am Rosengarten. Wir freuen uns auf Sie!
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