ANTIPASTI / VORSPEISEN Bruschetta 3,50 € mit gereiften Tomaten,Basilikum,Olivenöl Extravergine Caprese 10,90 € Vitello Tonnato 11,50 € Filetto alla moda Carpaccio 11,50 € Salmone Affumicato 1 10,90 € Antipasto all´Italiana 5,6,7 11,80 € Das Original, Büffelmozzarella aus Kampanien mit Tomaten Basilikum und Olivenöl Dünne Kalbsfleischscheiben mit hausgemachte Thunfischcreme und Apfelkapern Rinderfilet Hauchdünn, mit Rucola, frisch gehobelten Parmesanspänen und gerösteten Pinienkerne Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich und Honig-Senf Dip MediterranerVorspeise – auch als Vegetarische variante Italienischer Antipastoteller mit Parmaschinken, Salami, Mozzarella mit Tomaten scharfe Salami, gereifter Käse, getrocknete Tomaten, Oliven, Grissini ZUPPE / SUPPEN Pastina in brodo 3,90 € Crema di Pomodoro 3,90 € Nudelsuppe Frische Tomatencremesuppe INSALATE / SALATE Insalata Mista / Bunter Marktsalat 3,90 € -mit gegrilltem Schafskäse 9,50 € -mit Thunfisch, Mozzarella und Oliven 9,50 € -mit gebratene Garnelen und Räucherlachs 11,50 € Rucolasalat 6,90 € Tomatensalat 4,80 € Tomatensalat 5,80 € -mit Kirschtomaten und Parmesanspänen mit Zwiebeln und Basilikum mit Thunfisch und Zwiebeln PASTA – NUDELN Spaghetti ai Pomodorini 6,90 € Penne all´abruzzese 1 9,50 € mit sonnengereiften Kirschtomaten und Basilikum Räucherspeck, Kirschtomaten, Oliven und getrocknete Tomaten Fettuccine alla piemontese 11,50 € Rigatoni alla ghiotta 11,50 € Spaghetti al parmigiano 10,50 € Linguine Costa Smeralda 13,50 € mit Steinpilze in leichter Trüffelcreme Sauce mit Rindfleischstreifen, Kirschtomaten und Parmesanspänen Getrüffelte Spaghetti, mit Butter im Parmesanlaib geschwenkt mit Garnelen Kirschtomaten und Rucola SECONDI – HAUPTGERICHTE Seppie alla Griglia 16,50 € Lucioperca arrosto 19,80 € Filetto di Branzino al vino bianco 19,50 € Gamberoni selvatici alla Griglia 26,50 € Piccata alla Milanese 21,50 € Salt´in bocca alla Romana 21,50 € Tagliata di Manzo 21,50 € Bistecca alla Medici 22,50 € Sepia vom Grill dazu frisches Marktgemüse und Kartoffeln Zanderfilet Kross gebraten dazu frisches Marktgemüse und Kartoffeln Wolfsbarschfilet in Weißweinsauce dazu frisches Marktgemüse und Kartoffeln Königsgarnelen vom Grill an leichter Kräuter – Olivenöl Marinade dazu frisches Marktgemüse und Kartoffeln Kalbsrücken in Ei-Parmesanhülle, dazu Spaghetti in Tomatensauce Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in feiner Weißweinsauce, dazu frisches Marktgemüse und Kartoffeln Rumpsteak vom Grill auf Rucola, mit Kirschtomaten und Parmesanspänen, dazu frisches Marktgemüse und Kartoffeln Rumpsteak mit Zwiebeln in Rotweinbutter, dazu frisches Marktgemüse und Kartoffeln STEINOFEN – PIZZA Focaccia 4,50 € Focaccia Trapanese 5,50 € Siciliana 7,50 € Regina Margherita 8,50 € Rustica1 9,50 € Capricciosa1,7,8 9,50 € Pizzabrot mit Rosmarin und Ölivenöl Extravergine Pizzabrot, frische Tomatenwürfeln, Basilikum, Ölivenöl Extravergine Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven und Kapern Tomatensauce, original Büffelmozzarella, Basilikum Tomatensauce, Mozzarella, Tiroler Speck, Pecorinokäse Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Hinterschinken, Champignons, Artischocken und Oliven Anacapri 10,50 € Parma 11,50 € Saporita 1,7 11,50 € Salmone e Gamberetti 1 11,50 € Portofino 12,50 € Tomatensauce, frischen Tomatenscheiben und original Büffelmozzarellascheiben, Basilikum Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola , Kirschtomaten und Parmesanspänen Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Steinpilze Tomatensauce, Mozzarella, Krabben , Räucherlachs Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Kirschtomaten, Rucola Selezione di salumi Frisch aufgeschnittene Wurst und Schinken Prosciutto crudo stagionato 24 mesi 10,50 € Salame e Pecorino 1 10,50 € Misto di affettati 1 11,50 € Aufgeschnittener roher Schinken 24 monate gereift Aufgeschnittene Salami und Pecorinokäse Gemischte Aufschnittplatte! Formaggi / Käse mit Feigensenf serviert Parmigiano Reggiano 5,50 € Pecorino Romano 5,50 € Selezione di Formaggi 9,50 € Römischer Schafskäse Käseauswahl Für die Kleinen Spaghetti mit Tomatensauce 4,00 € Penne in Butter und Parmesansauce 5,00 € Kalbsschnitzel Natur mit Butternudeln 7,50 € Pizza Margherita mini 4,50 € Dolci / Dessert Sorbetto al limone 5,50 € Tiramisu´ 5,50 € Rum baba´mit Vanille Sauce 5,50 € Zitronensorbet mit Prosecco Hefekuchen mit Rum Geschmack beträufelt auf Vanille Sauce Tartufo Bianco Affogato 6,50€ Cassata Siciliana flambata 6,50 Tortino al Cioccolato 6,50 € Tartufo Eis im Kaffee ertrunken Sizilianische Eistorte mit Sambuca flambiert Schockoladen flan auf Vanille Sauce Zusatzstoffe Speisen und Getränke 1= Konservierungsstoffe,2= Farbstoff,3= Coffeinhaltig, 4= Chininhaltig 5= Taurinhaltig 6=Süßungsmittel, 7= Cyclamat,8= Phenilalaninquelle, 9=Süßungmittel, Acesulfam 10=Phosphar11=Geschwefelt,12=Antioxidationsmittel,13=Geschmackverstärker,14=Ges chwertzt ,15=Gewächst Lassen Sie ihre Seele baumeln und die Welt an sich vorüber ziehen. Entspannen Sie sich bei einem der zahlreichen Spezialitäten .Sie sitzen in leichter, strahlender Atmosphäre und sind Gast bei uns. Zeit zu genießen, Zeit, sich etwas Zeit zu nehmen. Es ist wie ein kleiner Urlaub am Mittelmeer, mitten in der Woche, am Wochenende oder einfach mal zum Lunch. Jeden Tag kochen wir für Sie, backen frisches Brot, kreieren Pasta, Fisch und Fleischgerichte, ausgefallene Pizzen und Focaccias, suchen den passenden Wein, servieren Ihnen kleine Kostproben, bringen Sie mit jedem neuen Gang in Versuchung… Geschenkidee Gutscheine bei uns erhältlich, sprechen Sie uns an Reservierung Möchten Sie einen Tisch bei uns Reservieren, erreichen Sie uns unter 0711 69 3438 96 oder per e-mail an [email protected] www. restaurant-raffaello.de Inhaber .: Raffael Licata Alle Preise verstehen sich in Euro und schließen Mehrwertsteuer und Service ein
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