Programmheft - Sachsen

EXKLUSIVE JUNGWEINPROBE
Berlin, 23. März 2015
in der
Landesvertretung Sachsen-Anhalt,
Luisenstraße 18, 10117 Berlin-Mitte
Saale-Unstrut – Eine Genussregion mit Überraschungen
Unberührte Landschaften, malerische Flusstäler und beeindruckende Kulturdenkmäler prägen das Weinanbaugebiet SaaleUnstrut. Genießen Sie ausgezeichnete Weine und regionale Köstlichkeiten im urigen Weinkeller, im Weinberg oder direkt auf
dem Winzerhof. Am 51. Breitengrad gelegen, gilt Saale-Unstrut
als das nördlichste Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands.
Es erstreckt sich über die drei Bundesländer Sachsen-Anhalt
(643 ha), Thüringen (114 ha) und Brandenburg (9 ha). Genussvoll führen die Weinstraße Saale-Unstrut, die Weinroute an der
Weißen Elster und die Weinstraße Mansfelder Seen durch die
Region. Zahlreiche Weingüter und Weinbauinseln, geschichtsträchtige Orte und lebendige Kultur laden zum Erkunden und
Entdecken der einzigartigen Weinkulturlandschaft an SaaleUnstrut ein, denn sowohl die Straße der Romanik als auch die
Himmelswege tangieren die Weinstraßen. Begeben Sie sich auf
Entdeckungsreise – herzlich willkommen an Saale-Unstrut!
Alles dreht sich um die Jüngsten – Saale-Unstrut Winzer
laden ein zu frühlingshaften Weinerlebnissen im April
Zum Start in die Weinsaison laden die Winzer vom 1. April –
2. Mai zu den „Jungweinwochen“ in die Weinkeller, Verkostungsräume und Restaurants zum Entdecken und Probieren ein. Dazu
stellen sie ein abwechslungsreiches Programm auf die Beine.
Glanzstück dabei bleibt natürlich der „NEUE“. Gemeint, der
frische junge Wein in all seiner Rebsortenvielfalt und den unterschiedlichen Qualitätseinteilungen. Neben zahlreichen Jungweinproben bietet der Monat thematische Weinverkostungen
und Weinwanderungen sowie kulinarische Köstlichkeiten.
Detailliertes Programm: www.weinregion-saale-unstrut.de
Der Höhepunkt
Der Höhepunkt ist zweifelsohne die 1. Regionale Jungweinprobe Saale-Unstrut am Freitag, 10. April, ab 15 Uhr in der
Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg (Unstrut). Der historische
Lichthof verwandelt sich an diesem Tag in einen großen Verkostungstresen mit vielen Saale-Unstrut Weinen, vornehmlich
aus dem 2014er Weinjahrgang.
Kartenvorverkauf: 35,00 € / Pers. inkl. Weine, Sekte und
kleinem Buffet
Weitere Informationen erhalten Sie unter:
Gebietsweinwerbung Saale-Unstrut
Tel. 034464 / 26110
www.weinregion-saale-unstrut.de
Foto Titelseite: Saale-Unstrut Gebietsweinkönigin
Susanne Rothe, © www.artofmoments.de
Fotos links und rechts: www.devaton.de
Die Winzer stellen sich vor
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Seite 4
Breitengrad 51 e. V.
Seite 5
Landesweingut Kloster Pforta
Seite 6
Weingut Frölich-Hake
Seite 7
Winzerhof Gussek
Seite 8
Herr & Frau Lüttmer, die Winzerei
Seite 9
Weingut Goseck
Seite 10
Weinwerk Höhnstedt
Seite 11
Wir danken für die freundliche Unterstützung
des Weinbauverbandes Saale-Unstrut e. V.
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Querfurter Straße 10
06632 Freyburg (Unstrut)
Tel.: (03 44 64) 30 60
www.winzervereinigung-freyburg.de
450 Genossenschaftswinzer bewirtschaften die gut 350 ha
Rebfläche des größten Weinproduzenten an Saale-Unstrut.
Den Besucher vor Ort erwartet mit der Weingalerie das wohl
größte Weinregal der Region sowie ein imposanter historischer
Holzfasskeller.
TIPP:
Wir laden ein zu verschiedenen Verkostungen.
Ganz besondere Genüsse versprechen unsere kulinarischen
Angebote.
18.04.2015:
Jungweinprobe
16.05.2015:
Kellerfest
01./02.08.2015: Tage der offenen Weinkeller an Saale-Unstrut
13.12.2015:
Weihnachtsmarkt
Zur Verkostung ausgeschenkt werden:
2014er Saale-Unstrut,
Müller-Thurgau DQW, trocken
2014er Saale-Unstrut,
Weißburgunder DQW, trocken
2014er Saale-Unstrut,
Riesling DQW, trocken
2014er Saale-Unstrut,
Bacchus DQW, lieblich
2014er Saale-Unstrut,
Portugieser Weißherbst DQW, halbtrocken
2014er Saale-Unstrut,
Spätburgunder DQW, halbtrocken
Anmerkungen:
4
Breitengrad 51
c/o Matthias Hey
Weinberge 1a
06618 Naumburg (Saale)
www.breitengrad51.de
„Einzigartige Herkunft mit unverwechselbarem Profil“
Breitengrad 51 ist ein Zusammenschluss von 6 Weingütern,
deren Bestreben es ist gemeinsam neue Wege zu gehen. Die
Hinwendung zur traditionellen Steillage, Experimentierfreudigkeit und absolutes Qualitätsstreben sind der Schlüssel für
die Arbeit dieser Winzer.
TIPP:
15.08.2015: Jahrgangspräsentation im Nietzsche-Zentrum,
Naumburg (Saale)
Kartenvorverkauf: [email protected]
Zur Verkostung ausgeschenkt werden:
2013er Saalhäuser, Weißer Burgunder „Breitengrad51“ DQW,
trocken, Landesweingut Kloster Pforta GmbH
2013er Saale-Unstrut „Breitengrad 51“, Grauburgunder DQW,
trocken, Weingut Frölich-Hake
2013er Kaatschener Dachsberg, Breitengrad 51
Grauer Burgunder Lagenwein, trocken, Winzerhof Gussek
2013er Kaatschener Dachsberg, Breitengrad 51
Blauer Zweigelt Lagenwein, trocken, Winzerhof Gussek
2013er Höhnstedter Kreisberg, „Breitengrad 51“,
Weiße Cuvée DQW, trocken, Weingut Born
2011er Naumburger Steinmeister,
Blauer Zweigelt DQW, trocken, Weingut Hey
2013er Naumburger Steinmeister,
„Cuvée Breitengrad 51“ DQW, trocken, Weingut Hey
2013er Freyburger Schweigenberg, Roter Traminer
Breitengrad 51 DQW, trocken, Weingut Böhme & Töchter
Anmerkungen:
5
Landesweingut Kloster Pforta GmbH
Saalberge 73
06628 Naumburg OT Bad Kösen
Tel.: (03 44 63) 300-0
www.kloster-pforta.de
TIPP:
Kulinarische und literarische Weinproben,
Weinbergswanderungen am letzten Samstag im Monat
Seminar „Winzer für 1 Tag“ z. B. Rebschnitt für Hobbywinzer
19.09.2015, ab 12 Uhr: Hoffest
01./02.08.2015: Tage der offenen Weinkeller an Saale-Unstrut
Zur Verkostung ausgeschenkt werden:
2014er Saale-Unstrut,
Bacchus DQW, trocken
2014er Saale-Unstrut,
„Sonnenfänger“ Rotling DQW, halbtrocken
2014er Saale-Unstrut,
Weißer Riesling DQW, feinherb
2012er Saalhäuser,
„ALTE REBEN“ Blauer Zweigelt DQW, trocken
Anmerkungen:
6
Weingut Frölich-Hake
Am Leihdenberg 11
06618 Naumburg OT Roßbach
Tel.: (034 45) 26 68 00
www.weingut-froelich-hake.de
TIPP:
Gutsausschank geöffnet: Ostern – Weihnachten
Kulinarische Weinproben: im März, Mai und November,
01./02.08.2015: Tage der offenen Weinkeller an Saale-Unstrut
30.10.2015:
„Begegnungen“
04.12.2015:
„Rebsortenweinprobe“
Zur Verkostung ausgeschenkt werden:
2014er Saale-Unstrut,
Müller-Thurgau DQW, trocken
2014er Saale-Unstrut,
Silvaner DQW, trocken
2014er Saale-Unstrut,
Scheurebe DQW, trocken
2014er Saale-Unstrut,
Weißburgunder DQW, trocken
2014er Saale-Unstrut,
„Dorpino“ Rosé DQW, trocken
2013er Saale-Unstrut,
„Muschelkalk“ Dornfelder DQW, trocken
Anmerkungen:
7
Winzerhof Gussek
Kösener Straße 66
06618 Naumburg (Saale)
Tel.:(034 45) 781 03 66
www.winzerhof-gussek.de
TIPP:
01.05.2015:
Jungweinprobe gemeinsam mit dem
Weingut Drei Herren, Radebeul (Sachsen)
20./21.06.2015: Haus- und Hoffest
01./02.08.2015: Tage der offenen Weinkeller an Saale-Unstrut
Zur Verkostung ausgeschenkt werden:
2014er Saale-Unstrut,
„Muschelkalk“ Grauburgunder Ortswein, trocken
2014er Naumburger,
Johanniter Ortswein, trocken
2013er Kaatschener Dachsberg,
Riesling Lagenwein, trocken
2014er Saale-Unstrut,
Rosé DQW, trocken
2013er Saale-Unstrut,
„Muschelkalk“ Spätburgunder Ortswein, trocken
2013er Naumburger Steinmeister,
Blauer Zweigelt Lagenwein, trocken
Anmerkungen:
8
Herr & Frau Lüttmer, Die Winzerei
Willdenowstraße 15
13353 Berlin
Tel.: (030) 461 82 97
Mobil: 0175 416 87 27
Internet: www.facebook.com/
HerrFrauLuttmerDieWinzerei
Betriebsphilosophie:
Der Wein entsteht im Weinberg – handgemachte Spitzenweine.
Zur Verkostung ausgeschenkt werden:
2013er Weischützer Nüssenberg,
Blauer Frühburgunder Rosé Landwein, trocken
2012er Weischützer Nüssenberg,
„Maxime - S“ Blauer Frühburgunder Spätlese, trocken
2012er Weischützer Nüssenberg,
„Maxime“ Blauer Frühburgunder Spätlese, trocken
D I E
W I N Z E R E I
Anmerkungen:
9
Weingut Goseck
Pfeiffer & Frick
Burgstraße 42
06667 Goseck
Mobil: 0177 728 82 50
www.weingut-goseck.de
TIPP:
Steillagenweinberg auf Buntsandstein
Sortenreine und gebietstypische Weine
Weinverkauf und Weinstube
11./12.04.2015: Jungweinprobe
02./03.05.2015: Saisoneröffnung Weinstube
20. – 22.12.2015: Advent beim Winzer, Wintersonnenwende
mit Winzerglühwein und Käsefondue
Zur Verkostung ausgeschenkt werden:
2014er Großjenaer Blütengrund,
Weißburgunder DQW, trocken
2014er Großjenaer Blütengrund,
Riesling DQW, trocken
2012er Großjenaer Blütengrund,
Dornfelder DQW Barrique, trocken
2014er Großjenaer Blütengrund,
Dornfelder DQW, trocken
Anmerkungen:
10
Weinwerk Höhnstedt
Hartmut Schreiter
Feldstraße 15B
06198 Salzatal / Höhnstedt
Mobil: 0176 782 588 01
eMail: [email protected]
Betriebsphilosophie:
Das sehr kleine Privatweingut verfügt über eine große Rebsortenvielfalt und betreibt Weinbau aus Passion in 100%iger
Handarbeit.
2005 wurde die Verarbeitung der Trauben im eigenen Keller
begonnen. „Werk“ ist ein Begriff dem Handwerk entliehen und
steht für schonende 100% manuelle Verarbeitung. Die besondere Leidenschaft des Winzers gilt der Scheurebe, die in unterschiedlichsten Varietäten ausgebaut wird. Der Rotweinsektor
ist geprägt durch verschiedene Cabernets, für die seit 2009 die
Marke 51° steht.
TIPP:
04. – 06.09.2015: Höhnstedter Winzerfest
Zur Verkostung ausgeschenkt werden:
2014er Höhnstedter Steineck,
Scheurebe Landwein, trocken
2014er Höhnstedter Steineck,
„Scheu 88“ Landwein, halbtrocken
2013er Höhnstedter Steineck,
„Sämling 88“ Beerenauslese, edelsüß
2012er Höhnstedter Steineck,
Cuvée Cabernet Spätlese, trocken
2014er Höhnstedter Steineck,
Cuvée Cabernet Landwein, trocken
Anmerkungen:
11
Ausstellungshinweis www.brudermord-im-schwurgericht.de
BRUDERMORD IM SCHWURGERICHT
NAUMBURG UND DIE
DÜSSELDORFER
MALERSCHULE
(1819–1918)
Ausstellung im ehemaligen Gefängnis Naumburg in
T r ä g e r s c h a f t d e s V e r e i n s K u n s t i n N a u m b u r g e .V.

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