Mein Pilzgarten: Einführungskurs 2015 Speise- und Heilpilze auf Holz selber züchten Eine Veranstaltung des Bildungszentrums Wald in Lyss (BZWLYSS) In Kooperation mit dem Pilzzucht-Fachmann Daniel Ambühl Tageskurs für Waldbesitzer, Pilzfreunde, Gastronomen, Mykologen, Hobbygärtner, Landwirte, usw. Seite 1 von 3 Einführungskurs „Mein Pilzgarten“, Sa. 02. Mai 2015 Kursinformation Ablauf: vgl. Detailprogramm auf der nächsten Seite -Kursbeginn: -Mittagessen: -Kursende: 0900 Uhr (ab 0830 Kaffee & Gipfeli im Restaurant BZW) 1200 Uhr – 1330 Uhr spätestens 1700 Uhr Ort: Bildungszentrum Wald Lyss BZW, Hardernstrasse 20, 3250 Lyss (s. Kartenausschnitt). Anreise ÖV: Zug ab Bern um 0813 Uhr (Ankunft 0828 Uhr in Lyss). Zug ab Biel um 0824 Uhr (Ankunft 0836 Uhr in Lyss). Beim Bahnhof Lyss Ausgang Richtung Aldi benutzen. 8 - 10 Minuten Wegzeit bis zum Bildungszentrum Wald. Anreise Auto: Im Stadtzentrum Richtung Busswil. Ungefähr nach 1 km befindet sich das BZW Lyss auf der rechten Seite. Parkplätze: Innenhof oder Einstellhalle (beides gratis) Mittagessen: Im Restaurant des BZW (in Kursgeld inbegriffen). Dessertbuffet sowie 1 Kaffee inbegriffen, Süssgetränke ausgenommen. Kursgeld: Die CHF 290.-; werden am Seminartag eingezogen. Seite 2 von 3 Detailliertes Kursprogramm vom Sa. 02.05.2015 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Wo wachsen im Garten heute bereits Pilze? Das Reich der Pilze Beziehungen zwischen Pflanzen / Gehölze und Pilzen Beziehungen zwischen Mensch und Pilzen Welche Pilze lassen sich züchten? Traditionelle Zucht-Methoden: Champignons, Shiitake Geschichte der Pilzzucht im Freien Auswahl geeigneter Pilzsorten für den eigenen Pilzgarten Holz- und Substratwahl Workshop Beimpfung von Holz mit Pilzbrut Workshop Pilze aus der Flasche Anbau- und Beimpfungsmethoden Lagerung, Durchwachsphasen Auspflanzung, Bodenvorbereitung Wässerung und Initiierung der Fruchtkörperbildung Einfluss der klimatischen Bedingungen auf das Wachstum Gestalterische Fragen Schneckenbekämpfung Ernte & Verwendung der selbst gezüchteten Pilze Jeder Teilnehmer erhält: · Unterlagen / Skript / E-Book Deutsch (Bringen Sie einen USB-Stick mit für weitere Daten) · 3-4 selbst beimpfte Holzrugeli · 2-3 PET-Flaschen mit Pilzbrutdübel, um zu Hause weitere Holzstücke zu beimpfen Arbeitskleidung empfehlenswert! Max. 20 Teilnehmer. Für weitere Fragen oder Auskünfte stehen wir gerne unter der Nummer 032 387 49 11 zur Verfügung. Freundliche Grüsse David Ricci, BZW Lyss Forsting. FH, Fachlehrer BZW Seite 3 von 3