März 2015 Informationen Editorial 2 Aktuelles 3 1. Termine Aus der Geschäftsstelle....................................... 3 AöL-Frühjahrs-Mitgliederversammlung, Fulda AK Rohstoffsicherung, Fulda 14./15.4.15 IFOAM Task Force Revision ...................................... 3 AK Markt und Verbraucher, Fulda BÖLW Position zu Umweltleistungen ........................ 3 14.04.2015 AK Nachhaltigkeit, Meyer Gemüsebearbeitung GmbH Sustainable Foods Summit Europe, Amsterdam 22.04.2015 04./05.6.15 9. European Organic Congress, Riga 11./13.6.15 Runder-Tisch-Ökolandbau ....................................... 3 Fachausschuss-Verarbeitung (FAVA) ......................... 3 BÖLN-Projekt: Umweltfreundliches Reinigungs- und Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben ........ 4 14.04.2015 AöL-Frühjahrs-Mitgliederversammlung, Fulda .......... 4 2. Wissenswertes für Unternehmen ............................. 5 Wettbewerb "BodenWertSchätzen" 2015. ................. 5 Bewerbung für Traineeprogramm Ökolandbau ......... 5 Aktion zum Kinofilm „10 MILLIARDEN-WIE WERDEN WIR ALLE SATT“....................................................... 5 März 2015 1 Editorial Editorial Sehr geehrte AöL-Mitglieder, neben all den wichtigen Fragen der Nachhaltigkeit, Umwelt und Revision der Öko-Verordnung, mit denen wir uns tagtäglich beschäftigen, drängt sich manchmal der Eindruck auf, dass unsere ganz ureigene und originäre Aufgabe, das Herstellen von qualitativ hochwertigen Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige gesunde Ernährung in den Hintergrund tritt. Die Qualitätsfrage, wie wir sie in unserem vorletzten Themenheft aufgegriffen haben, ist nach wie vor der Hauptantrieb in unserem Tun. Mit viel Schwung entstand nach der Leitbilddiskussion in der AöL der Arbeitskreis Qualität, der sich eben mit diesen Fragen nach Qualität, schonender Verarbeitung und Wertschätzung der Lebensmittel beschäftigt. Aber ausgerechnet dieser Arbeitskreis „schwächelt“ und ist beim letzten geplanten Termin mangels Teilnehmer nicht zustande gekommen. Das hat sicherlich vielfältige Gründe, angefangen von Terminkollisionen bis hin zum Personalmangel in den Unternehmen. Ich will hier nicht Mitgliederschelte betreiben, sondern uns klar machen, dass wir uns nach wie vor im Verband intensiv mit diesem Thema beschäftigen sollten. Denn nur so können wir den Anspruch der Qualitätsführerschaft für uns ausbauen und geltend machen. Unsere Arbeitsgemeinschaft ist darauf angewiesen, die Erfahrungen und Kenntnisse in den Unternehmen zum Thema Qualität für die Mitglieder verfügbar zu machen. Der Austausch unter kompetenten Partnern und die Vernetzung in den Arbeitskreisen der AöL ist deshalb für uns alle unverzichtbar. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen gute und interessante Sitzungen bei den nächsten beiden Arbeitskreise Rohstoffsicherung und Markt & Verbraucher. Ihre Renate Dylla März 2015 2 Aktuelles Aktuelles 1. Aus der Geschäftsstelle IFOAM Task Force Revision Am 26 und 27.2.traf sich die IFOAM Task Force Revision mit Vertretern des Europäischen Parlaments (EP). Es wurden die Vorschläge zu Änderungsanträgen des EP abschnittsweise diskutiert und bewertet. Die Zusammenarbeit läuft mit dem EP in dieser Sache hervorragend. Ein weiteres Treffen der IFOAM Task Force Revision fand am 10. und 11.3. in Brüssel statt. Schwerpunkte der Diskussion waren die neuesten Vorschläge aus dem Europäischen Rat und des EP. Weitere Themen waren die Einrichtung einer "ÖkoAgentur" auf EU Ebene, die die Aufgaben Überwachung der Kontrollstellen im Drittland und Koordination von Betrugsfällen übernimmt, die Frage der Ermächtigungen im Bio-Recht und die Regelungen zu Saatgut. Alexander Beck besprach zusätzlich mit Vertretern der Grünen Fraktion des EP die weitere Vorgehensweise im Hinblick auf den Bericht des Berichterstatters zur Öko-Verordnung. Sowohl im Europäischen Rat als auch im EP wird auf Hochtouren am Entwurf gearbeitet. Der Berichterstatter des EP wird seinen Bericht zur Revision der Öko-Verordnung Anfang Mai veröffentlichen. BÖLW Position zu Umweltleistungen Im BÖLW wurde erneut die Position zu den IFOAM Vorschlägen zur Einführung einer Bewertung von Umweltleistungen abgefragt. Die Position der IFOAM eine solche Vorschrift einzuführen wird zwar von einer Mehrheit der BÖLW Mitgliedern getragen, jedoch von einigen wenigen nach wie vor vehement abgelehnt. Es wird also zu diesem wichtigen Anliegen keine BÖLW Position geben können. Runder-Tisch-Ökolandbau Am 17.3 traf sich der Runder-Tisch-Ökolandbau in Kassel. Teilnehmer waren Vertreter des Bundes, der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), der Länderministerien der Länderarbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (LÖK), der Kontrollstellen und Vertreter der Wirtschaft darunter auch Alexander Beck. Wichtige Themen waren die Revision der BioVerordnung, Aktionsplan ökol. Landbau in Deutschland, Weidegang Rinder und Produktbezeichnungen in den Zertifikaten. Hinsichtlich Produktbezeichnungen in den Zertifikaten schlägt der Runder-Tisch vor, dies probeweise umzusetzen und schnellstens ein Gespräch zwischen LÖK, Kontrollstellen und Unternehmen anzuberaumen. Fachausschuss-Verarbeitung (FAVA) Am 19. und 20.03.2015 tagte in Berlin beim BÖLW der FAVA. In seiner Sitzung beschäftigte sich der FAVA intensiv mit den EGTOP-Berichten II und III und folgte dabei im Wesentlichen den Empfehlungen des EGTOP. Der FAVA dankte in diesem Rahmen auch Alexander Beck und den anderen EGTOPMitgliedern für ihre gute Arbeit. März 2015 3 Weiter wurde von der AöL die Diskussion über die geänderte Rechtsauslegung zur Supplementierung von Bio-Lebensmitteln eingebracht. Hierzu will sich der FAVA nach Diskussionen in den Verbänden auf seiner nächsten Sitzung im September 2015 befassen. Zu Tropanalkaloide (TA)/Pyrrolizidinalkaloide (PA) wird angestrebt ein Konzeptpapier zu Kommunikations- und Minimierungsstrategien zu entwickeln. Renate Dylla steht Ihnen für weitere Informationen gerne zur Verfügung. BÖLN-Projekt: Umweltfreundliches Reinigungsund Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben Im Rahmen der letzten FAVA-Sitzung am 19.3.2015 in Berlin wurde der aktuelle Stand und das weitere Vorgehen diskutiert. Aus der Metzgerpraxis wurde berichtet, dass bei Verzicht auf Chlorhaltige Mittel mit der Zeit Eiweißfilme auf den Oberflächen entstehen, die nur schwer wieder zu entfernen sind. Es soll nun geprüft werden, ob der entstandene Eiweißfilm tatsächlich mit dem Verzicht auf Chlor zusammenhängt und ob Chlor evtl. eine Eiweiß spaltende Wirkung hat. Des Weiteren wurde ein Fragebogen für lebensmittelverarbeitende Unternehmen entwickelt. In Kürze erhalten Sie alle den Fragebogen mit der Bitte, etwas Zeit zum Ausfüllen zu investieren. Mit dem Ausfüllen tragen Sie dazu bei, dass wir die derzeitige Praxis bei der Planung und Durchführung von Reinigung und Desinfektion beschreiben und auf der Grundlage der Ergebnisse Optimierungsmöglichkeiten aufzeigen können. Die entwickelten Optimierungsmöglichkeiten sollen dabei, helfen Kosten im Bereich Reinigung und Desinfektion einzusparen und Krisen durch Rückstande von Reinigungs- und Desinfektionsmittel zu vermeiden. AöL-Frühjahrs-Mitgliederversammlung, Fulda Wir möchten Sie herzlich zu der AöL-Mitgliederversammlung am 14.und 15.4.2015 nach Fulda ins Probsteihaus Petersberg einladen. Frau Prof. Dr. Christina von Haaren, Leibniz Universität Hannover wird am Dienstag, den 14.5.15 abends erste Ergebnisse aus dem AöL-Biodiversitätsprojekt „Firmen fördern Vielfalt" vorstellen. Ein wesentliches Ziel des Projekts ist es, einfach erfassbare Indikatoren für die Messung der Artenvielfalt auf Zulieferbetrieben von Lebensmittel erzeugenden Unternehmen zu entwickeln und die Grenzen der Aussagefähigkeit solcher Indikatoren zu bestimmen. Fünf AöLMitgliedsunternehmen (Bionade, Hipp, Märkisches Landbrot und Neumarkter Lammsbräu) sind an diesem Projekt beteiligt. Bitte melden Sie sich mit dem herunterladbaren Anmeldeformular per E-Mail an. Einladung mit Programm und Anmeldeformular: http://www.aoel.org/uploads/media/AoeL_FruehjahrsMV2015_Einladung_Pro gramm_.pdf http://www.aoel.org/uploads/media/AoeL_MVAnmeldeformular_Fruehjahr_20 15.doc März 2015 4 2. Wissenswertes für Unternehmen Wettbewerb "BodenWertSchätzen" 2015. Der Rat für Nachhaltige Entwicklung veranstaltet gemeinsam mit der Deutschen Bundesstiftung Umwelt im Rahmen des "Internationalen Jahres des Bodens 2015" den Wettbewerb "BodenWertSchätzen" 2015. Ausgezeichnet werden sollen innovative Ansätze und Praxisbeispiele, die die allgemeine ökologische Funktion und gesellschaftliche Bedeutung des Bodens hervorheben und damit zur Förderung des Bodenschutzes einen Beitrag leisten. "BodenWertSchätzen" will diesen Initiativen öffentliche Anerkennung und Bekanntheit verschaffen. Hier können Sie weitere Informationen dazu lesen: http://www.bodenwertschaetzen.de/ Bewerbung für Traineeprogramm Ökolandbau Seit zwölf Jahren qualifiziert und vermittelt das Traineeprogramm Ökolandbau talentierte Nachwuchskräfte. Eine ideale Chance für Unternehmen, um die besten Köpfe zu finden und zu binden. Eine Bewerbung als Ausbildungsunternehmen für die 13. Runde (Ausbildungsbeginn: 1. Nov. 2015) ist bis 30. April 2015 möglich. Ausführliche Informationen und das Onlinebewerbungsverfahren unter www.traineeprogramm-oekolandbau.de Aktion zum Kinofilm „10 MILLIARDEN-WIE WERDEN WIR ALLE SATT“ Der Regisseur Valentin Thurn sucht in seinem neuen Dokumentarfilm (ab 16.4. im Kino) nach zukunftsfähigen Lösungen für eine Nahrungsmittelproduktion, die Mensch und Tier respektiert und die knappen Ressourcen schont Wenn Sie mitmachen wollen, den Film mit Aktionen zu unterstützen, z.B. Streuung von Informationsmaterial, Hinweis in Ihren Kommunikationskanälen lesen Sie bitte das angefügte Schreiben, das an die AöL ging: http://www.aoel.org/uploads/media/Aktion_zu_10_MILLIARDENWIE_WERDEN_WIR_ALLE_SATT.docx Termine 9. European Organic Congress: Designing our Future Vom 11. bis 13.6. 2015 findet in Riga der 9. European Organic Congress statt. Schwerpunkte der Tagung werden die Auswirkungen der Revision und der GAP (Gemeinsame Agrarpolitik) sein und die Entwicklung von Zukunftsstrategien (Vision 2030) für ein lebensnotwendiges System, das alle angeht: Lebensmittel und Landwirtschaft. Mit diesem Link können Sie sich über den Kongress informieren: European Organic Congress Sustainable Foods Summit Europe, Amsterdam, 04. /05.06. 2015 Themenschwerpunkte der Tagung werden Lebensmittelzutaten, Green Marketing und nachhaltige Verpackungslösungen. März 2015 5 Weitere Informationen können Sie hier herunterladen: http://www.sustainablefoodssummit.com/ März 2015 6