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productos ultracongelados
Verduras en tempura
Alcachofas en tempura
ref. 28109
ref. 27063
Composición:
Calabacín, zanahoria, pim
Modo de Empleo:
iento rojo y berenjena rec
Composición:
ubiertos de una fina y cru
jiente capa de tempura.
Freidora o sartén: Sin
descongelar, freír en ab
undante aceite caliente
dorado. Escurrir y servir
(180ºC) hasta que esté
aún caliente.
bien
Horno: Precalentar a 21
0ºC y, sin descongelar,
hornear durante 12 min
Recomendamos untar
utos.
previamente la bandeja
con aceite.
Presentación:
Bolsa: 400 g (Medida
s: 240 mm. (alto) * 220
mm. (largo))
Master: 12 * 400 g = 4,8
Kg (Medidas: 390 mm
. (ancho) * 290mm (largo
Palet: 80 cajas ( base:
) * 150mm (alto)).
8, capas: 10 ) = 384 Kg
.
12
Peso Neto:
400g
ertos de una fina y crujiente
Cuartos de alcachofa recubi
capa de tempura.
Modo de Empleo:
) hasta que esté bien
ndante aceite caliente (180ºC
abu
en
freír
r,
gela
con
des
Freidora o sartén: Sin
caliente.
dorado. Escurrir y servir aún
durante 12 minutos.
y, sin descongelar, hornear
Horno: Precalentar a 210ºC
ente la bandeja con aceite.
Recomendamos untar previam
Presentación:
mm. (alto) * 220 mm. (largo)).
(alto)).
Bolsa: 400 g (Medidas: 240
) * 290mm (largo) * 150mm
(Medidas: 390 mm. (ancho
Master: 15 * 400 g = 6 Kg
as: 10 ) = 480 Kg.
Palet: 80 cajas ( base: 8, cap
12
Peso Neto:
400g
Calabacín
Composición:
Berenjena en tem
en tempura
ertas de
Rodajas de calabacín recubi
pura
ref. 27062
una fina y crujiente capa de
Composición:
tempura.
Modo de Empleo:
0ºC) hasta que esté bien
abundante aceite caliente (18
en
freír
r,
gela
con
des
Sin
:
Freidora o sartén
caliente.
dorado. Escurrir y servir aún
ante 12 minutos.
sin descongelar, hornear dur
y,
Horno: Precalentar a 210ºC
ite.
ente la bandeja con ace
Recomendamos untar previam
Presentación:
mm. (alto) * 220 mm. (largo))
(alto)).
Bolsa: 400 g (Medidas: 240
) * 290mm (largo) * 150mm
(Medidas: 390 mm. (ancho
Master: 15 * 400 g = 6 Kg
as: 10 ) = 480 Kg
Palet: 80 cajas ( base: 8, cap
12
Peso Neto:
400g
ref. 27064
Rodajas de bere
njena recubierta
Modo de Emp
leo:
s de una fina y
crujiente capa de
tempura.
Freidora o sarté
n: Sin desconge
lar, freír en abun
dorado. Escurri
dante aceite ca
r y servir aún ca
liente (180ºC) ha
liente.
sta que esté bien
Horno: Precale
ntar a 210ºC y,
sin descongelar
Recomendamos
, hornear durant
untar previamen
e 12 minutos.
te la bandeja co
n aceite.
Presentación:
Bolsa: 400 g (M
edidas: 240 mm
. (alto) * 220 mm
Master: 12 * 40
. (largo))
0 g = 4,8 Kg (M
ed
idas: 390 mm.
Palet: 80 cajas
(ancho) * 290m
( base: 8, capa
m (largo) * 150m
s: 10 ) = 384 Kg
m (alto)).
.
12
Peso Neto:
400g
12
Langostinos en te
Queso Fresco en tempura
mpura
ref. 32702
Composición:
Colas de lango
stinos pelados
Modo de Emp
leo:
recubiertos de
una fina y crujien
ref. 28000
te capa de tem
pura.
Freidora o sarté
n: Sin desconge
lar, freír de 2 a 3
Horno: Precale
minutos en abun
ntar a 210ºC y,
dante aceite ca
sin
descongelar, ho
liente (180ºC).
Recomendamos
rnear durante 12
untar previamen
minutos.
te la bandeja co
n aceite.
Presentación:
Bolsa: 300 g (M
edidas: 200 mm
. (alto) * 220 mm
Master: 15 * 30
. (largo))
0 g = 4,5 Kg (M
edidas: 390 mm
Palet: 80 cajas
.
(a
ncho) * 290mm
( base: 8, capa
(largo) * 150mm
s: 10 ) = 360 Kg
(alto)).
12
Composición:
Modo de Empleo:
n
e (180ºC) hasta que esté bie
en abundante aceite calient
freír
r,
gela
con
des
Sin
:
tén
Freidora o sar
caliente.
dorado. Escurrir y servir aún
ante 12 minutos.
sin descongelar, hornear dur
y,
ºC
Horno: Precalentar a 210
ente la bandeja con aceite.
Recomendamos untar previam
Presentación:
mm. (alto) * 220 mm. (largo))
Bolsa: 200 g (Medidas: 160
(largo) * 145mm (alto)).
as: 290 mm. (ancho) * 190mm
did
(Me
Kg
2,4
=
g
200
*
Master: 12
capas: 11 ) = 422,4 Kg
Palet: 176 cajas ( base: 16,
Peso Neto:
300g
a de tempura.
s de una fina y crujiente cap
ubierto
Dados de queso fresco rec
12
Peso Neto:
200g
Mejillones en tempu
Sardinas en tempura
ra
Composición:
ref. 61445
Composición:
y sin espinas recubiertos de
Lomos de sardinas limpios
una fina y crujiente capa de
tempura.
Modo de Empleo:
5ºC) durante 4-5 minutos.
abundante aceite caliente (18
en
freír
r,
gela
con
des
Sin
:
Freidora o Sartén
e.
Escurrir y servir aún calient
utos por cada lado).
r durante 12 minutos (6 min
nea
hor
r,
gela
con
des
sin
y,
Horno: Precalentar a 210ºC
ente la bandeja con aceite.
Recomendamos untar previam
Presentación:
mm. (alto) * 220 mm. (largo))
Bolsa: 300 g (Medidas: 190
(largo) * 145 mm (alto)).
290 mm. (ancho) * 190 mm
as:
did
(Me
Kg
2,1
=
g
Master: 7 * 300
capas: 11 ) = 369,6 Kg
Palet: 176 cajas ( base: 16,
12
Peso Neto:
300g
Carne de mejilló
n recubierta de
Modo de Emp
ref. 32704
una fina y crujien
te capa de tem
pura.
Freidora o Sarté
n: Sin desconge
lar, freír en abun
Escurrir y servir
dante aceite ca
aún caliente.
liente (180ºC) du
rante 2-3 minut
Horno: Precale
os.
ntar a 200-210º
C y, sin descon
untar previamen
ge
lar
,
ho
rnear durante 12
te la bandeja co
-14 minutos. Re
n aceite.
comendamos
Presentac
leo:
ión:
Bolsa: 300 g (M
edidas: 200 mm
. (alto) * 220 mm
Master: 15 * 30
. (largo))
0 g = 4,5 Kg (M
ed
idas: 390 mm.
Palet: 80 cajas
(ancho) * 290 m
( base: 8, capa
m (largo) * 150
s: 10 ) = 360 Kg
mm (alto)).
12
Peso Neto:
300g
Puntilla enharinada
Fritura enharinada
ref. 32221
Composición:
: pescadito, mejillón,
r enharinados compuesta por
ma
del
tos
duc
pro
de
zcla
Me
ada.
rinada y cola de gamba pel
mar, cola de langostino ma
Modo de Empleo:
ar abundante
En freidora o sartén: Calent
caliente.
esté bien dorado. Servir aún
Presentación:
puntilla, anilla de cala-
r, freír el producto hasta que
aceite (180ºC). Sin descongela
mm. (alto) * 220 mm. (largo))
(alto)).
Bolsa: 300 g (Medidas: 220
) * 290 mm (largo) * 150 mm
(Medidas: 390 mm. (ancho
Kg
4,5
=
g
300
*
15
r:
ste
Ma
as: 10 ) = 360 Kg
Palet: 80 cajas ( base: 8, cap
Crujiente puntilla
300g
de calamar enha
Modo de Emp
leo:
rinada.
En freidora o sa
rtén: calentar ab
undante aceite
esté bien dorado
(180ºC). Sin de
. Servir aún calie
scongelar, freír
nte.
el producto
Presentación:
Bolsa: 300 g (M
edidas: 220 mm
. (alto) * 220 mm
Master: 15 * 30
. (largo))
0 g = 4,5 Kg (M
edidas: 390 mm
Palet: 80 cajas
. (ancho) * 290
( base: 8, capa
mm (largo) * 15
s: 10 ) = 360 Kg
0 mm (alto)).
Peso Neto:
Peso Neto:
ref. 42467
Composición:
300g
hasta que
Colas de Gam
ba rebozadas
Pescadito enharinado
COLAS DE GA
LAS DE GAMB
enharinado.
jiente y delicioso pescadito
Colas de gamba
Cru
ducto
ente (180ºC) hasta que el pro
aceite cali
congelar, freír en abundante
Freídora o Sartén: Sin des
e.
ent
servir aún cali
esté bien dorado. Escurrir y
mm. (alto) * 220 mm. (largo))
Bolsa: 300 g (Medidas: 210
(largo) * 145 mm (alto)).
290 mm. (ancho) * 190 mm
as:
did
(Me
Kg
2,4
=
g
Master: 8 * 300
capas: 11 ) = 422,4 Kg
Palet: 176 cajas ( base: 16,
A REBOZADA
con ajo y perejíl,
Modo de Emp
leo:
S ESTILO MED
cubiertas de un
ITERRÁNEO: re
esponjoso rebo
zado.
f. 35085.
Freidora o Sarté
n: Sin desconge
lar, freír en abun
dorado. Escurri
dante aceite ca
r y servir aún ca
liente (180ºC) ha
liente.
sta que esté bien
Horno: Precale
ntar a 185ºC y,
sin descongelar
untar previamen
, hornear durant
te la bandeja co
e 14-15 minutos
n aceite.
. Recomendam
os
Presentac
ión:
Bolsa: 300 g (M
edidas: 180 mm
. (alto) * 220 mm
Master: 15 * 30
. (largo))
0 g = 4,5 Kg (M
edidas: 390 mm
Palet: 80 cajas
.
(a
ncho) * 290 mm
( base: 8, capa
(largo) * 150 mm
s: 10 ) = 360 Kg
(alto)).
Peso Neto:
300g
DAS: ref. 35084
Colas de gamba
cubiertas de un
esponjoso rebo
zado.
CO
Composición:
Presentación:
f. 35085
MBA REBOZA
ref. 32712
Modo de Empleo:
ref. 35084 y re
14
Peso Neto:
300g
Boquerones
rebozados
ref. 32701
Composición:
do.
rto de un esponjoso reboza
abierto en mariposa y recubie
uerón limpio y sin espinas,
Boq
Modo de Empleo:
Freidora o sartén:
aceite caliente (180-185ºC).
e 4-5 minutos en abundante
Sin descongelar, freír durant
12 min.
a 210ºC y cocinar durante
Horno: Precalentar el horno
Presentación:
mm. (alto) * 220 mm. (largo))
Bolsa: 400 g (Medidas: 265
(largo) * 150 mm (alto)).
390 mm. (ancho) * 290 mm
as:
did
(Me
Kg
4,8
=
g
Master: 12 * 400
as: 10 ) = 384 Kg
Palet: 80 cajas ( base: 8, cap
12
Peso Neto:
400g
Mejillón “Tigre”
ref. 35177
Composición:
Mejillón media co
ncha rebozdad
Modo de Emp
o, relleno de m
ezcla de marisc
os y pescados.
Freidora o Sarté
n: Sin desconge
lar, freír 3- 4 min
frito dejar reposa
utos en abunda
r 1 minuto.
nte aceite calie
nt
leo:
Presentación:
e (180ºC). Una
Bolsa: 230 g (M
edidas: 180 mm
. (alto) * 220 mm
Master: 12 * 23
. (largo))
0 g = 2,76 Kg
(M
edidas: 290 mm
Palet: 176 cajas
.
(ancho) * 190 m
( base: 16, capa
m (largo) * 145
s: 11 ) = 485,8
mm (alto)).
Kg
6 Ud
Peso Neto:
230g
vez
Hamburguesas de calamar
ref. 32706 y ref. 32700
OCEANBURGER: ref. 32700:
Presentación:
empanadas.
Hamburguesas de calamar
mm. (alto) * 220 mm. (largo))
mm (alto)).
Bolsa: 380 g (Medidas: 240
cho) * 290 mm (largo) * 150
Kg (Medidas: 390 mm. (an
Master: 12 * 380 g = 4,56
as: 10 ) = 364,8 Kg
Palet: 80 cajas ( base: 8, cap
adas.
burguesas de calamar empan
NBURGER: ref. 32706: Mini ham
MINI OCEA
Presentación:
mm. (alto) * 220 mm. (largo))
Bolsa: 350 g (Medidas: 200
mm (largo) * 150 mm (alto)).
as: 390 mm. (ancho) * 290
did
(Me
Kg
4,2
=
g
350
*
Master: 15
as: 10 ) = 336 Kg
Palet: 80 cajas ( base: 8, cap
Modo de Empleo:
ite caliente (175-180ºC).
7 minutos en abundante ace
a
6
de
freír
r,
gela
con
des
a lado.
Freidora o sartén: Sin
ante 6 a 7 minutos por cad
sin descongelar, cocinar dur
y,
0ºC
-22
215
a
r
nta
cale
Horno: Pre
ente el recipiente con aceite
Recomendamos untar previam
12
Filetes de Pang
a rebozados
ref. 42135
Composición:
Filetes de Pang
a limpios y sin es
Modo de Emp
leo:
pinas recubierto
de un esponjoso
rebozado.
Freidora o sarté
n: Sin desconge
lar, freír de 6 a 7
180ºC.
minutos en abun
dante aceite ca
liente a 175ºCHorno: precale
ntar el horno a
215-220ºC y sin
lado. Recomen
descongelar, co
damos untar pr
cinar durante 6eviamente el re
7 minutos por ca
cipiente con ac
da
eite.
Presentació
Bolsa: 300g:
(Medidas: 285
n:
mm. (alto) * 13
5 mm. (largo)).
Master: 16 * 30
0 g = 4,8 Kg
(M
edidas: 390
mm. (ancho) *
290 mm (largo)
* 150 mm (alto
Palet: 80 caja
)).
s
( base: 8, capa
s: 10 ) = 384
Kg
6
Peso Neto:
300g
14
Ensalada de C
angrejo
Composición:
mel
Espinacas con Becharef. 36089
ref. 10080
Ensalada lista pa
ra consumir co
mpuresta por: Ro
colas de gamba
dajas de surimi,
pelada y cocida.
mazorquitas de
maíz
Composición:
Descongelar y
Modo de Empleo:
Modo de Emp
leo:
, papaya y
aderezar al gust
o. Instrucciones
para su descon
gelación:
lada en la parte
En Microondas:
baja del frigorífi
co hasta su com
Verter el conten
pleta desconge
ido de la bolsa
modo desconge
lación.
en un recipiente
lación de 4 a 5
apto para microo
minutos y remov
ción uniforme.
ndas. Selecciona
er de vez en cu
r el
ando para cons
eguir una descon
Presentació
gelaEn Frigorífico:
Colocar la ensa
n:
Bolsa: 350 g (M
edidas: 220 mm
. (alto) * 220 mm
Master: 8 * 350
. (largo))
g = 2,8 Kg (Med
idas: 290 mm.
Palet: 176 cajas
(a
ncho) * 190 mm
( base: 16, capa
(largo) * 145 mm
s: 11 ) = 498,8
(alto)).
Kg
inacas con salsa de
Cremosa mezcla de esp
receta casera.
fuego mea la crema. Rehogar a
y vertir las espinacas
eite
ac
de
co
po
un
tén
Sartén: Añadir en la sar
Salpimentar al gusto.
do de vez en cuando.
en
ovi
rem
min
recipiente apto para
7-8
te
dio duran
te en congelado en un
en
tam
ec
dir
lsa
bo
la
ra mezclar
contenido de
remover el producto pa
Microondas: Añadir el
cia durante 4 minutos,
ten
po
a
minutos más.
xim
4
te
má
a
ran
tar
du
máxima potencia
microondas. Calen
a
tar
len
ca
y
s
ca
ina
sa con las esp
homogéneamente la sal
Presentación:
0 mm. (largo))
s: 210 mm. (alto) * 22
go) * 150 mm (alto)).
Bolsa: 450 g (Medida
. (ancho) * 290 mm (lar
mm
0
39
s:
ida
ed
(M
Kg
6,75
Master: 15 * 450 g =
8, capas: 10 ) = 360 Kg
se:
ba
(
jas
ca
Palet: 80
8
Peso Neto:
350g
bechamel de auténtica
Peso Neto:
450g
Paella de Maris
co
Salteado de Paella
Composición:
ref. 35604
Composición:
dos de pota, anilla de
do, molla de mejillón, da
caldo de pesca
Salteado de arroz con
ntes y pimiento rojo.
de gamba pelada, guisa
Modo de Empleo:
producto
descongelar, añadir el
haradas de aceite. Sin
Sartén: calentar dos cuc
ntemente.
dio, removiendo frecue
10 minutos a fuego me
Presentación:
calamar, cola
y rehogar durante
. (largo))
270 mm. (alto) * 220 mm
150 mm (alto)).
Bolsa: 700 g (Medidas:
cho) * 290 mm (largo) *
(an
edidas: 390 mm.
(M
Kg
5,6
=
g
0
70
*
8
Master:
8, capas: 10 ) = 448 Kg
Palet: 80 cajas ( base:
Paella de marisc
o de sabor auté
Modo de Emp
700g
ntico con arroz,
gambón, anillas
y mejillón media
concha.
1-Colocar el co
ntenido de la ba
rqueta sobre un
Añadir 450ml de
a sartén o paell
agua.
a para dos pers
onas.
2-Remover con
una cuchara pa
ra que se mezcle
3-Una vez rompa
bien los ingredien
a hervir, bajar a
tes.
fuego medio ha
4-Dejar reposar
sta reducir el ca
5min.
ldo durante 15m
in.
Prese
leo:
ntación:
Bolsa: 400 g (M
edidas: 190 mm
. (alto) * 190 mm
Master: 8 * 400
. (largo) * 50 mm
g = 3,2 Kg (Med
(ancho)
idas: 390 mm.
Palet: 84 cajas
(a
ncho) * 200 mm
( base: 8, capa
(largo) * 220 mm
s: 10 ) = 268,8
(alto)).
Kg
15
Peso Neto:
ref. 10721
Peso Neto:
400g
as
Piruletas de Langosreftin. 35o60M4 arinrefad
. 29058
Composición:
de piruleta.
rejil, unidos en forma
os con ajo y pe
os pelados y marinad
Langostin
Modo de Empleo:
0ºC).
nte aceite caliente (18
2 minutos en abunda
a
1
el punto deseado.
de
uir
ír
eg
fre
,
ns
lar
co
ge
sta
r cada lado ha
po
Freidora: Sin descon
tos
nu
mi
a
2-3
te
cada lado sobre un
gelar, cocinar duran
rnear 6 minutos por
ho
,
Plancha: Sin descon
lar
ge
on
sc
de
rno a 190ºC y sin
Horno: Calentar el ho
untada de aceite.
bandeja previamente
Presentación:
* 220 mm. (largo))
to)).
idas: 200 mm. (alto)
(largo) * 150 mm (al
Bolsa: 170 g (Med
. (ancho) * 290 mm
mm
0
39
s:
ida
ed
(M
= 3,4 Kg
Master: 20 * 170 g
2 Kg
: 8, capas: 10 ) = 27
se
ba
(
jas
Palet: 80 ca
10
8 Ud
Peso Neto:
170g
Saquitos de Boga
vante
ref.re
35
f.60
294354
Composición:
Crujientes saqu
itos en miniatur
Modo de Emp
a, rellenos de cr
ema con autént
ico sabor a boga
vante.
Freidora o Sarté
n: Sin desconge
lar, freír en abun
dorado. Escurri
dante aceite ca
r y servir aún ca
liente (180ºC) ha
liente.
sta que es
leo:
Presentación:
Bolsa: 180 g (M
edidas: 180 mm
. (alto) * 220 mm
Master: 10 * 18
. (largo))
0 g = 1,8 Kg (M
ed
idas: 290 mm.
Palet: 176 cajas
(ancho) * 190 m
( base: 16, capa
m (largo) * 145
s: 11 ) = 316,8
mm (alto)).
Kg
12 Ud
Peso Neto:
180g
té bien
Atención al cliente: (+34) 902 100 432
www.pcs.es

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