Offene Glottertäler Weine: (Baden) ¼ ltr. 2013 Glottertäler Eichberg Spätburgunder Weißherbst, WG (11,5 % vol.) 5.80 2013 Glottertäler Eichberg Rosé, trocken Weingut Salwey (12 % vol.) 6.00 2013 Glottertäler Eichberg Ruländer, WG (11 % vol) 5.50 2013 Glottertäler Eichberg Grauburgunder,WG (12 % vol) 5.80 2013 Glottertäler Eichberg Müller-Thurgau, WG (11,5 % vol) 5.20 2013 Glottertäler Eichberg Spätburgunder Rot, halbtrocken, WG (12 % vol) 6,00 2013 Glottertäler Eichberg Spätburgunder Rot, trocken, WG (12,5 % vol) 6.00 Flaschenweine 0,75 Fl. 2013 Glottertäler Eichberg Müller Thurgau, Kabinett WG, Glottertal (11,5 % vol) 22.00 2013 Glottertäler Eichberg Weißer Burgunder Kabinett, trocken WG, Glottertal (12 % vol) 24.50 2013 Glottertäler Eichberg Chardonnay Kabinett trocken WG, Glotteral (12 % vol) 27.00 2013 Glottertäler „Roter Bur“ Grauburgunder Kabinett, trocken WG, Glottertal (12,5 % vol) 26.50 2013 Glottertäler Eichberg Weißburgunder Kabinett, Gutswein, trocken Weingut Salwey, Rinzberghof (auch glasweise) (12 % vol) 26.50 2013 Glottertäler Eichberg Spätburgunder Weißherbst Kabinett , trocken Weingut Salwey, Rinzberghof (12 % vol) 26.50 2013 Glottertäler „Roter Bur“ Spätburgunder Weißherbst Kabinett, trocken WG, Glottertal und Spätburgunder Weißherbst Kabinett (12 % vol) (11 % vol) 28.00 2009 Glottertäler „Roter Bur“ Spätburgunder Rot Auslese, trocken 0,5 ltr. 2008 WG, Glottertal und Spätburgunder Weißherbst Auslese, trocken (14 % vol) (11,5 % vol) 29.50 29.50 2013 Glottertäler Eichberg Gewürztraminer Kabinett WG, Glottertal (11 % vol) 29.50 2012 Glottertäler „Roter Bur“ Spätburgunder Kabinett, trocken WG, Glottertal (13 % vol) 28.00 2012 Glottertäler Eichberg Spätburgunder Kabinett WG Glottertal (12 % vol ) 26.00 2011 Glottertäler Eichberg Spätburgunder trocken, im Barrique gereift WG, Glottertal (13,5 % vol) 38.00 2011 Glottertäler Eichberg „Symphonie No.1“, Rotwein trocken WG, Glottertal eine Traubenkomposition aus der Cabernet-Familie (12,5 % vol) 38.00 2001 Glottertäler Eichberg Weißherbst, Eiswein WG, Glottertal ( 10 % vol) 42.00 201 Öchsle 0,375 ltr. Offene Weine: (Baden) ¼ ltr. 2013 Schlumberger` s Gutedel, trocken Schlumberger-Bernhard, Laufen (11% vol) 5.20 2013 Müllheimer Reggenhag Gutedel, trocken Weingut Dörflinger (11,5% vol) 5.20 2013 Müllheimer Reggenhag Spätburgunder Weingut Dörflinger trocken (12,5% vol) (in der 0,75 ltr.Fl.) 6.00 Flaschenweine: 0,75 ltr. 2012 Scherzinger Batzenberg „Alte Reben“ Chardonnay Kabinett, trocken Weingut Heinemann (12,5 % vol) 34.00 2012 Müllheimer Pfaffenstück Silvaner Kabinett, trocken Weingut Dörflinger 24.00 (12 % vol) 2012 Schlumberger`s Gutedel Kabinett, trocken /13 Weingut Schlumberger, Laufen (11 % vol) 22.00 2012 Müllheimer Reggenhag Gutedel, trocken /13 Weingut Dörflinger (11,5% vol) 22.00 2012 Schlumberger`s Weißburgunder Kabinett, trocken Weingut Schlumberger, Laufen (12,5 % vol) 24.50 2012 Müllheimer Reggenhag Weißburgunder Kabinett, trocken (12,5% vol) Weingut Dörflinger 24.50 2010 Laufener Altenberg Pinot noir Barrique-Ausbau Weingut Schlumberger, Laufen 38.00 (13,5% vol) 2012 Cabernet-Sauvignon & Merlot Weingut Schlumberger (13 % vol) 44.00 Offene Weine: ¼ ltr. Flaschenweine: (Baden) 0,75 ltr. 2012 Oberbergener Vulkanfelsen Silvaner trocken (12 % vol) Weingut Franz Keller 5.00 2010 Oberbergener Bassgeige Weißburgunder, trocken (12,5% vol) Weingut Franz Keller 29.00 2013 Bickensohler Steinfelsen Müller Thurgau, trocken Weingut Hauser 28.00 (11.5 % vol) (13% vol) 5.00 2012 Burkheimer Feuerberg Weißburgunder, trocken Weingut Bercher 29.00 (12,5% vol) 6.00 2013 Burkheimer Schlossgarten (13% vol) Grauburgunder Kabinett, trocken Weingut Bercher 2012 Oberrotweiler Gutswein (12% vol) /13 Weißburgunder & Chardonnay Weingut Salwey 36.00 2014 Bickensohler Herrenstück Ruländer, trocken Weingut Hauser 2013 Burkheimer Weißburgunder, trocken Weingut Bercher (12% vol) 6.00 2012 Burkheimer Spätburgunder, trocken Weingut Bercher (12,5 % vol) 6.50 2013 Silvaner „Oktav“ (12,5% vol) 26.00 Kabinett, trocken Weinhaus Heger 6.50 2012 Blauer Spätburgunder trocken 28.00 aus dem Eichenfass (13%vol) Weingut Dr.Heger, Ihringen 2013 Oberbergener Spätburgunder, trocken Weingut Franz Keller (13 % vol) Flaschenweine: 0,375 ltr. 2012 Oberbergener Bassgeige /13 Grauburgunder Weingut Franz Keller (13 %vol) 2011 Oberrotweiler Gutswein Spätburgunder, trocken Weingut Salwey (12,5%vol) 20.00 2009 Ihringer Winklerberg (14%vol) Weissburgunder Spätlese trocken Weingut Dr.Heger 20.00 18.00 2012 VITUS Spätburgunder, trocken Barrique (13,5%vol) Weingut Dr.Heger, Ihringen 32.00 2012 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder, trocken Weingut Franz Keller 36.00 (11,5 %vol) 2011 Merdinger Bühl (13%vol) Spätburgunder Barrique-Ausbau Weingut Mathis „Kalkbödele“ 44.00 ITALIEN 2011 Chianti Classico del Barone 29.50 Barone Ricasoli 2012 Barbera d’Alba Prunotto, Alba 36.00 1998 Merlot „Desiderio“ di Toscana Avignonesi, Montepulciano 64.00 FRANKREICH (im offenen Ausschank) Flaschenweine rot 0.75 ltr. tr. 2010 Château Jonqueyres (Bordeaux) 1/8 Glas 6.50 /12 St.Germain du Puch aus der 0.75 l Fl. 2012 Pinot noir d’Alsace (kalt serviert) 1/4 Glas 8.00 aus der 0,75 l Fl. 2009 Brouilly George Duboeuf (Majoretteflasche) 44.00 2009 Crozes – Hermitages „Les Pontaix“ 55.00 Flaschenweine (weiss) 1997 Santenay Ier Crû La Pousse d’or, Clos Tavannes 62.00 2009 Volnay Château Génot-Boulanger 62.00 0,75 ltr 2002 Riesling d’Alsace Tradition Huegel & fils, Riquewihr 44.00 2010 Chablis Ier Crû „Fourchaumes“, Regnard 52.00 52.00 2005 Château La Garenne Lussac, St.Emilion 64.00 2011 Sancerre „Princesse“ Henri Bourgeois, Chavignol 48.00 2009 Château Maucaillou Moulis, Médoc 58.00 2010 Pouilly Fumé „Clos des Criots“, Salmon 92.00 2000 Château Tronquoy Lalande St.Estèphe 86.00 1995 Château Rieussec I Crû Sauternes (Gironde) edelsüss 48.00 1999 Château La Croix du Casse Clinet , Pomerol 88.00 1995 Château Filhot 1 Crû classé Sauternes (Gironde) edelsüss 0,375 ltr. Flaschenweine (rot) 0,375 ltr. 2004 Château La Garenne St.Emilion 0,375 ltr. 2007 Château La Garenne , Magnumflasche 98.00 /10 Lussac, St.Emilion 2010 Château Jonqueyres (auch glasweise) St.Germain du Puch 38.00 32.00 1996 Château Fontenil Gironde 29.00 0,375 ltr. 2005 Château Maucaillou Moulis, Médoc 0,375 ltr. 29.00 Wünschen Sie einen besonderen Tropfen -wir bringen gerne eine Auswahl zu Ihnen an den Tisch 0,75 ltr. ADLERWIRTIN’S HAUSMARKE Riesling Sekt, trocken Schlosskellerei Affaltrach , Dr. Baumann (auch glasweise im Ausschank) 24.50 Fürst Metternich Riesling Sekt, trocken Fürst Metternich Riesling Sekt, trocken 28.00 18.50 0,375 ltr. Geldermann Sekt, extra brut 32.00 LANSON Champagne Black Label, brut 72.00 POL ROGER Champagne , demi – sec 64.00 MOET ET CHANDON Champagne Brut Imperial MOET ET CHANDON Champagne Brut Imperial 0,375 ltr. MOET ET CHANDON Champagne DOM PERIGNON Jahrgang 76.00 38.00 143.00 PERRIER JOUET Champagne , brut PERRIER JOUET Champagne , Millésimé , brut 76.00 95.00 VEUVE CLIQUOT Champagne , brut VEUVE CLIQUOT Champagne , brut 76.00 38.00 0,375 ltr. CHAMPAGNE LEGRAS blanc de blancs , brut (auch glasweise im Ausschank) CHAMPAGNE LEGRAS brut , rosé 68.00 CREMANT DE BOURGOGNE CREMANT D’ALSACE 36.00 36.00 88.00 WINZERSEKTE Glottertäler Pinot brut WG, Glottertal 36.00 Glottertäler secco rot, WG 32.00 Glottertäler Rosé Sekt, brût Winzersekt, WG Glottertal 36.00 Franz Keller’s Winzersekt Chardonnay Sekt, brût 38.00 2 cl 4 cl ADLERWIRTIN´S KIRSCHWASSER 3.50 6.-- ADLERWIRTIN’S ZWETSCHGENWASSER 3.50 6.-- ADLERWIRTIN’S MIRABELLENWASSER 4.-- 7.50 ADLERWIRTIN’S WILLIAM CHRIST BIRNE 4.-- 7.50 ADLERWIRTIN’S ZIBÄTLE 4.-- 7.50 GLOTTERTÄLER WEINHEFE (Vogtshansenhof) 3.-- 5.50 GLOTTERTÄLER OBSTLER 3.-- 5.50 TRESTER VOM GLOTTERTÄLER SPÄTBURGUNDER (Winzergenossenschaft) 3.50 6.50 SCHLADERER’S HIMBEERGEIST 4.-- RINZBERGWÄSSERLE (Glottertäler Apfelbranntwein) 3 Jahre im Eichenfass gelagert 5..-- MARC VOM KAISERSTUHL (Weingut Salwey) 7 Jahre im Eichenfass gelagert 6.-- (Vogtshansenhof) KAISERSTÜHLER ZWETSCHGENWASSER (Weingut Salwey 6.-7 Jahre im Eichenfass gelagert KAISERSTÜHLER QUITTENWASSER 5.-- 8.50 KAISERSTÜHLER SAUERKIRSCH 5.-- 8.50 1 Glas Champagne Legras, brut blanc de blancs 11.50 1 Glas Haus – Cocktail * 5.50 1 Glas Cocktail der Saison 5.50 1 Glas Kir / Kir Royal 5.50 *Campari Soda / Campari Orange 5.50 Cynar Soda 5.50 *Pernod / Ricard mit Eiswasser 5.-- 1 Glas Caipirinha 8.-- “Sprizz” mit Apérol oder Campari * Soda, Orange, Eis 6.-- „Hugo“ Holunderblütensirup, Sekt , Minze , Soda, Eis 6.-- Glas Rieslingsekt, trocken Schlosskellerei Affaltrach 5.-- Glas Glottertäler Winzersekt Rosé, brut 7.50 Sherry trocken, medium, cream Sherry 4.50 roter oder weißer Portwein 4.50 10 Jahre alter Porto 5.50 Martini dry, weiss oder rot 4.-- Alkoholfreier Früchte-Cocktail 3.60 Gin and Tonic (m.Chinin)/Wodka Lemon 8.-- Amerikanischer Martini-Cocktail 8.-- * mit Farbstoff
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