CRUS / SURGELES / FUMES Ref. Désignation Conditionnement Poids net EAN Code DLC U.C. 1 pièce 1 pièce 500/700g 500/700g 3 161453001369 3161453006449 10 j 10 j 5 6 1 pièce 1 pièce 6 pièce 1kg 500gr 500gr 3432459036168 3104543813008 2133361004641 1 an 1 an 1 an 2 6 6 1 pièce 1 pièce 350gr (env.) 350gr (env.) 3104542406553 3161453001796 15 j 15 j 12 12 1 pièce 1 pièce 250gr (env.) 90gr 3161452021771 3104542406553 60 j 60j 12 12 Les Foies Gras Crus / Frais 1191 1048 Foie de Canard 1er choix France Foie de Canard Eveiné France Les Foies Gras Surgelé 2952 3813 3815 Escalope de foie de Canard 40/60g Foie de Canard Eveiné surgelé à plat Foie de Canard Eveiné Les Magrets / Aiguillettes Frais 1175 4722 Magret de Canard Aiguillette de Canard Les Magrets Fumé 1083 1207 Magret de Canard Entier Magret de Canard Tranché au Bois de Hètre André Clerc SA – Cardinal Journet 13 – 1217 Meyrin – Tél 022 / 782.40.50 – Fax 022 / 980.10.80 Ref. Désignation Conditionnement Poids net EAN Code DLC U.C. Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 3104541030049 3161451017423 3104541017392 3161451048922 3104541015404 3104541017412 3104541407810 1 an 1 an 1 an 1 an 1 an 1 an 1 an 4 4 4 4 4 4 4 Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 500gr 3104541025557 3104541025632 3104541025601 3104541025595 3104541025618 3104541106553 3161451104345 3104541002268 3161451007301 3161451007226 1 an 1 an 1 an 1 an 1 an 1 an 1 an 1 an 1 an 1 an 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 Bidon Bidon Bidon 500gr 500gr 500gr 3161450126539 3161450123194 3161450095040 1 an 1 an 1 an 12 12 12 Les Spécialités Gastronomiques avec Foie Gras 1029 1606 1901 4121 4642 5088 10202 Terrine de pigeon au Foie de Canard Terrine de Canard à la Fondue de Poireaux Terrine de Jarret de Bœuf au Foie de Canard Pressé de Légumes au Foie de Canard Terrine Canard Foie Gras Champignons Pressé de Canard au Foie de Canard Délice de Canard aux Cèpes au Foie Gras Les Terrines Saveur Restauration 1555 1902 1949 4869 1994 5086 4640 4876 4011 1085 Terrine de Faisan aux Girolles Terrine Lapin aux Olives Terrine D’Aiguillette de Canard Terrine de Magret Canard Asperges Terrine Vigneronne aux Châtaignes Terrine Saveur Oie Moutarde Saveur Viande Canard Oranges Pressé de Canard 100% Canard Le Marbré au Foie D’Oie et Champignons Le Marbré au Foie D’Oie Les Huiles 1146 1145 1144 Huile de Pépin Raisin ½ Huile de Noisette ½ Huile Noix ½ André Clerc SA – Cardinal Journet 13 – 1217 Meyrin – Tél 022 / 782.40.50 – Fax 022 / 980.10.80 Ref. Désignation Conditionnement Poids net EAN Code DLC U.C. 840gr 840gr 840gr 840gr 840gr 840gr 840gr 840gr 3276770020990 3276770010007 3276770010052 3276770010113 3276770010038 3276770010045 3276770010021 3276770010014 42 j 42 j 42 j 42 j 42 j 42 j 42 j 42 j 4 4 4 4 4 4 4 4 1.5kg 1.5kg 3338420003606 3338420003613 28 j 28 j 2 2 Les Terrines de Poissons 1081 1195 1220 1399 1424 1438 1439 1442 Terrine D’écrevisse à L’Armoricaine Terrine de Saumon à la Ciboulette Duo Crabe / St-Jacques aux Algues Délice de Homard au Whisky Panaché St-Pierre au Filet de Saumon Terrine de Sole Tropicale Terrine aux 3 Poissons (Saumon/Hoki/Colin) Terrine aux Noix de St-Jacques à la Bretonne Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Barquette Les Pâtés « Traditionnel » 1388 1390 Pâté de Campagne Nature Pâté de Campagne au Poivre Vert André Clerc SA – Cardinal Journet 13 – 1217 Meyrin – Tél 022 / 782.40.50 – Fax 022 / 980.10.80 Ref. Désignation Conditionnement Poids net EAN Code DLC U.C. 2.2kg 2kg 2964912024647 2964947023806 22 j 22 j 2 2 450gr 450gr 3287360761971 3287360760332 21 j 21 j 10 10 Poids net EAN Code DLC U.C. 1.350kg 700gr 1.350kg 3177340020122 3177340020566 3177340022430 28j 28j 28j 2 2 2 6.9kg 3.5kg 2731101081947 273110304003 21j 21j 2 2 Pâte Croûte « Traditionnel » 1360 1617 Richelieu Mousse Canard Pâté Croûte Pintarde Fermière aux Morilles Pâte Croûte « Lunch » 1008 1363 Lunch aux Morilles Lunch Tradition Ref. Désignation Conditionnement Les Mousses « Traditionnel » 1071 1198 1139 Le Mousson Mousson Rouleaux Gascogne Poivre Les Foué Traditionnel 1206 1425 Jambon le Foué Jambon le Foué 1/2 André Clerc SA – Cardinal Journet 13 – 1217 Meyrin – Tél 022 / 782.40.50 – Fax 022 / 980.10.80 Ref. Désignation Conditionnement Poids net EAN Code DLC U.C. 6 kg 5 kg 6.5 kg 6 kg 2.5kg 2770960062681 8982760050902 2771000070727 2771330061587 2946952026201 60 j 60 j 60 j 60 j 60j Poids net EAN Code DLC U.C. Produits Italiens 1249 1298 1341 2615 7033 Jambon de Parme Mortadelle Jambon San Daniel Jambon Artigiano Mattonella Ref. Désignation Conditionnement Produits Espagnols 1529 Jambon Serrano 1285 Patanegra sans os 1102 Chorizo du Patanegra 5kg 5kg 1.5kg Produits Espagnols – Surgelé 10340 La Pluma 10341 Le Secreto 1.5kg 1.5kg André Clerc SA – Cardinal Journet 13 – 1217 Meyrin – Tél 022 / 782.40.50 – Fax 022 / 980.10.80 1 1 1 1 1 Ref. Désignation Conditionnement Poids net EAN Code DLC U.C. EAN Code DLC U.C. EAN Code DLC U.C. Viande de Bœuf « Charolais » 4708 Filet de Bœuf 81212 Cote de Bœuf 80562 Faux-filet Ref. Désignation 3kg 4/5kg 7/8kg Conditionnement Poids net 1412 Salade Fruits de Mer 1384 Filets D’Anchois Barquette Barquette 1 kg 1 kg Ref. Désignation Conditionnement Poids net 5087 Fondue moitie / moitie Fruits de Mer Sachets 400 gr André Clerc SA – Cardinal Journet 13 – 1217 Meyrin – Tél 022 / 782.40.50 – Fax 022 / 980.10.80 Pasclau Ref. Désignation Conditionnement Poids net EAN Code DLC U.C. Les Pâtes Fraîches 908 9030 9032 9059 9064 9058 9043 Ravioli à la viande Ravioli épinard / ricotta Ravioli basilic / ricotta Tortellini à la viande Tortellini jambon cru Lasagne à la viande Tagliatelle / verte ou blanche 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 4 kg 1 kg 15 j 15 j 15 j 15 j 15 j 15 j 15 j André Clerc SA – Cardinal Journet 13 – 1217 Meyrin – Tél 022 / 782.40.50 – Fax 022 / 980.10.80 Ref. Désignation Conditionnement Poids net EAN Code DLC U.C. 1kg 1kg 1kg 3169670991418 3169671291449 3169670891404 60 60 60 1.3kg 1.450kg 1.550kg 3169670650100 3169670500115 3169670500085 60 60 60 Rillettes 499 Rillettes D’Oie 500 Rillettes pur Canard 2241 Rillettes du Mans pur Porc Terrines 1392 Terrine Forestière aux Champignons 1994 Terrine de Foie de Volaille aux Morilles Terrine au Porto André Clerc SA – Cardinal Journet 13 – 1217 Meyrin – Tél 022 / 782.40.50 – Fax 022 / 980.10.80
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