Mireille Gravel, Biologiste., M.Sc Directrice générale FaunENord - OBNL Chibougamau, Nord-du-Québec Plan de présentation 1. FaunENord – Qui sommes nous 2. Bref historique du développement des PFNL dans la région Eeyou-Istchee Baie-James 3. Projets régionaux de recherche et de développement 4. La transmission de connaissances: une étape essentielle dans le développement de l’intérêt envers les PFNL 5. Impact de la concertation au niveau régional FaunENord 2 1. FaunENord Assurer le développement durable du Nord-du-Québec par ses projets et services dans les domaines de l’aménagement intégré du territoire et de l’éducation/sensibilisation Comment? FaunENord Aménagement intégré du territoire Volet conservation des milieux aquatiques Volet foresterie Volet minier LOCAL ET RÉGIONAL Municipalités et communautés cries Associations riveraines Industrie (mines, forêt, tourisme) ARBJ GREIBJ CNG CTA Commissions scolaires du territoire PROVINCIAL MFFP MDDELCC MEIE MAPAQ MAMOT MTQ MESS Hydro-Québec Volet faunique Volet PFNL Éducation/sensibilisation FÉDÉRAL Environnement Canada Service canadien des forêts Wildlife preservation Canada CRSNG Volet scolaire et grand public Volet écotourisme Volet éco-responsabilité FaunENord UNIVERSITAIRE UQAC UQAM UQTR Chaire de recherche AFD (UQAT-UQAM) 4 Le volet PFNL Entreprise de commercialisation Formation Recherche ? Les produits forestiers non ligneux (PFNL) englobent toutes les ressources que l’on peut tirer de la forêt, excluant le bois FaunENord 5 2. Historique L’intérêt débute au début des années 2000 dans la région Feux de 2005 – Ruée vers la morille FaunENord 6 L’intérêt augmente, les projets se multiplient! Identifier les PFNL porteurs Identifier les secteurs de cueillette Évaluer les quantités disponibles par espèce Estimer une masse récoltable à l’heure, pour un cueilleur moyen, en se rapprochant au maximum des conditions de cueillette réelles. Méthodo: Analyse cartographique Validation terrain Prise de données complémentaires Tests de cueillette FaunENord 7 Alors… Qu’est-ce qui se cache finalement sous les épinettes? Présentation générale de quelques espèces d’intérêt présentent sur le territoire EeyouIstchee Baie-James Les espèces principales de champignons présentement commercialisés FaunENord La Morille (Morchella sp) La Dermatose des russules (Hypomyces lactifluorum) Le Bolet des épinettes (Leccinum piceinum La Chanterelle commune (Cantharellus cibarius) Le Matsutake (Tricholoma magnivelare) L’Hydne ombiliqué (Hydnum umbilicatum) La Chanterelle en tube (Craterellus tubaeformis) Présentation générale de quelques espèces d’intérêt présentent sur le territoire Eeyou-Istchee Baie-James Les espèces principales de plantes présentement commercialisées FaunENord Le thé du Labrador (Ledum groenlandicum) FaunENord Aulne crispé (Alnus crispa) Achillée millefeuille (Achillea millefolium L.) Épilobe à feuilles étroites (Chamerion angustifolium L.) Épinette noire (Picea mariana) Bouleau blanc (Betula) Les projets en cours au niveau régional (Création d’entreprises) Entreprise pilote de commercialisation de PFNL Objectifs: À court terme : valider la présence, l’abondance, la rentabilité de la cueillette par espèce et les marchés (frais et sec). En continu : former le plus de cueilleurs certifiés possible / se concerter pour augmenter notre offre et uniformiser la qualité (durabilité, tracabilité) À long terme : Transformation locale – plus value / Entreprise incontournable pour la formation et le transfert d’expertise dans le domaine des PFNL pour la région Nord-du-Québec. FaunENord 25 5 mois de cueillette Recherche continue afin de valoriser au maximum les produits Qualité des produits nordiques ... Manque de main d’oeuvre! FaunENord 26 Exemple d’activité commerciale: Expédition Morille de feux FaunENord FaunENord FaunENord FaunENord FaunENord FaunENord FaunENord Exemples d’activité commerciale: Expédition Thé du Labrador FaunENord FaunENord FaunENord FaunENord FaunENord Les projets en cours au niveau régional (Création d’entreprises) 1. Entreprise de commercialisation des champignons et des plantes 2. Développement de produits transformés 3. Mycotourisme 4. Usine d’huiles essentielles FaunENord 3. Projets régionaux de recherche et de développement 1. Valorisation de champignons comestibles de la forêt boréale par l’étude de leur composition chimique et de leurs activités anti-inflammatoire, immunostimulante et anticancéreuse. (FaunENord/COOP Rivière-aux-Saumons/UQAC) FaunENord Méthodologie Caractérisation écologique des différents sites de croissance de champignons comestibles – comparaison interrégionale (NduQ vs LstJ) Analyse (laboratoire LASEVE) des échantillons de champignons comestibles provenant des 2 régions – composition chimique et activité biologique FaunENord 41 Caractérisation écologique des milieux productifs à la croissance des champignons forestiers (FaunENord/COOP) FaunENord Établissement des virées 3 x aller-retour (200mX120m) Géoréférencement des thalles + et ++ Choix aléatoire 3 parcelles ++ par milieu à caractériser FaunENord 43 Données végétales Présence et % de recouvrement des espèces principales par strate (arborescente, arbustive, herbacée, muscinale) et recouvrement général de chacune de ces strates (parcelle de 11.28m de rayon) Présence/absence des espèces végétales (micro parcelle de 1,13m de rayon) FaunENord 44 FaunENord Données forestières Physionomie et composition du couvert arborescent Type écologique (Végétation potentielle, Texture et drainage) Tiges d’études (Essence, DHP, Hauteur, Âge) FaunENord 46 FaunENord FaunENord Données physiques Dépôt de surface Données topographique (Altitude, Pente) Type de perturbation naturelles anthropiques Paramètres météorologiques FaunENord ou 49 FaunENord Analyse en laboratoire (UQAC) Extraction des métabolites, des polysaccharides et des protéines, détermination des familles de composés présents, évaluation de l’activité biologique des extraits et caractérisation de leur composition chimique. Recherche d’application concrète au niveau pharmaceutique et cosméceutique (antiinflammatoire, immunostimulante et anticancéreuse). FaunENord 51 3.2. Les projets en devenir au niveau régional et interrégional 1. Études appliquée des polypores et champignons toxiques de la forêt boréale au niveau de leurs propriétés applicables aux domaines pharmaceutiques et cosméceutiques 2. Étude appliquée des plantes de la forêt boréale au niveau de leurs propriétés applicables aux domaines pharmaceutiques et cosméceutiques 3. Culture de thé du Labrador – outil de revégétalisation FaunENord FaunENord FaunENord La transmission de connaissances: une étape essentielle dans le développement de l’intérêt envers les PFNL FaunENord FaunENord FaunENord FaunENord FaunENord 59 FaunENord 5. Impacts positifs de la concertation au niveau régional Partir du bon pied pour une nouvelle voie économique durable – Encadrement de la cueillette Bâtir une structure commune - approvisionnement et mise en marché Importance de considérer l’industrie des PFNL dans l’aménagement du territoire Poursuivre l’éducation pour suciter l’intérêt et la cueillette durable et sécuritaire FaunENord 61 Mireille Gravel, Biologiste M.Sc. Directrice Générale FaunENord 512 Route 167 Sud – CP 422 Chibougamau (Québec) G8P 2X8 Tel.: 1 418 748 4441 Fax: 1 418 748 1110 [email protected] www.faunenord.org FaunENord
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