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Mai 2014 - N°23
EDITO
Services et conseils de plus en plus pointus
D
e tous les vignobles français, le Jura
est l’un des précurseurs dans la culture raisonnée. Les vignerons jurassiens sont particulièrement attachés à leur
terroir et ils soignent leurs vignes dans un
respect permanent de celui-ci. Chaque vin
est le reflet de son propre terroir et c’est là
une richesse que l’on veille à préserver
de génération en génération.
La coopérative Terre comtoise, à l’écoute
de ses adhérents, l’a bien compris et répond
à cette attente. Les essais vigne mis en
place chaque année pour étudier et comparer des solutions alternatives, les observations hebdomadaires de parcelles ciblées
et l’utilisation de l’outil de modélisation des
maladies et de préconisation POSITIF, sont
autant de moyens et d’actions orchestrés
par les techniciens de la division vigne pour
apporter les meilleurs conseils. Le flash
technique vigne en est l’illustration même,
il offre à chaque adhérent la possibilité d’optimiser et donc de raisonner au mieux l’utilisation des produits phytosanitaires.
Par ailleurs, notre coopérative souhaite développer un nouveau service concernant le
sol et la nutrition de la vigne. Chacun sait
qu’une plante bien nourrie a toutes les
chances d’être en bonne santé et de produire les meilleurs fruits, mais il faut bien
reconnaître qu’en la matière une zone d’ombre et de méconnaissance existe. Ce nouveau service pourrait prendre la forme d’un
suivi du sol et d’un programme d’amen-
dement à la parcelle. Ce programme s’établira sur 5 années, il sera encadré par deux
analyses de terre qui identifieront les
richesses et les carences du sol en début
et fin de période. Des analyses foliaires
annuelles révéleront l’utilisation réelle par la
plante des éléments nutritifs présents. Ainsi,
cet outil permettra au vigneron d’avoir une
meilleure connaissance de son sol, de son
fonctionnement et de ses potentialités, il lui
permettra de rationaliser au mieux les apports
d’amendement organiques et minéraux.
Voilà un pas supplémentaire et une réponse
à tous ceux qui veulent aller plus loin dans
la gestion et l’entretien de leur terroir. I
Philippe Noir,
Président de la commission vigne
DIVISION VÉGÉTALE
Un changement de secteur pour Luc Jobard
L
es adhérents de Terre Comtoise ont pu constater
depuis le mois de septembre de nouveaux visages
au niveau de leurs techniciens en production végétale. Des changements de secteurs ont ainsi conduit
Luc Jobard, qui était présent depuis plus de 12 ans sur
le secteur de la Bresse jurassienne à se déplacer sur
le secteur au nord du Jura et au sud du département
du Doubs. “Nos adhérents sont peut-être contents
de voir une nouvelle tête” sourit Luc Jobard. Ce nouveau secteur géographique marqué par des exploitations plus orientées en polyculture ne change pas la
façon de travailler de Luc. Un métier de conseiller technico-commercial qui a beaucoup évolué ces dernières
années avec le durcissement sur l’utilisation des produits de protection des plantes. “On écrit ce que l’on
conseille à nos adhérents, nous devons intégrer des
préconisations de méthodes alternatives et les justifier.
Nous devons surveiller la réglementation phytosanitaire
qui évolue sans cesse avec des homologations de produits qui changent. Nous mesurons au fil des mois que
la dimension environnementale est définitivement intégrée, c’est devenu une réalité dans la façon de faire,
de penser pour nous et pour nos adhérents. Les techniques culturales évoluent avec par exemple des techniques de travail du sol simplifiées ou le développement de la herse étrille” note Luc Jobard. I
DIVISION HYGIÈNE
Une division à deux têtes
a division hygiène de Terre Comtoise, ce sont deux visages : Olivier Pizzoni, responsable et Grégory Favre, commercial. Le premier
a découvert la région en 2006 et
le second n’a jamais quitté ses
sapins pontissaliens. L’un est ingénieur et le second est autodidacte.
Olivier a le verbe facile du Méridional et Grégory a la retenue des gens
du Haut-Doubs. Deux caractères,
deux itinéraires mais la même passion pour le monde agricole. La division hygiène de la coopérative Terre
Comtoise, c’est plus de 400 réfé-
L
rences tant à destination des éleveurs que des industries agro-alimentaires avec notamment les fromageries.
Une division qui suit l’évolution de
la règlementation européenne avec
la Règlementation REACH, remise
à jour en 2013 ou encore la Directive BIOCIDE qui encadrent l’utilisation des produits avec substances
chimiques. “Pour les fromageries,
nous avons beaucoup développé la
vente de matériels de nettoyage, de
ferments et autres auxiliaires technologiques, mais également de sel
alimentaire. Nous en avons commercialisé plus de 300 tonnes l’année dernière. Au-delà de ces chiffres, nous avons un rôle de conseils
auprès de clients sur l’utilisation des
produits” souligne Olivier Pizzoni.
Le professionnalisme de cette division qui passe par ce duo est
aujourd’hui reconnu. Les fromagers
ne s’y trompent pas puisqu’ils font
de plus en plus appel à leurs conseils
en les associant en amont à leurs
projets de modernisation de site.
“Nous invitons d’ailleurs nos clients
fromagers à une présentation les 9
et 10 mai à Pontarlier de notre
gamme complète de fournitures”
complète Grégory Favre. I
Portes Ouvertes Gamm Vert Pontarlier NOMBREUSES
les 9 et 10 mai 2014
ANIMATIONS
DIVISION VIGNE
Un service de proximité pour les vignerons
Une pratique de plus en plus
respectueuse de l’environnement.
e viticulteur est en contact
avec sa clientèle, il est par
conséquent très sensibilisé aux préoccupations environnementales des consommateurs.
Nous avons aujourd’hui une génération de viticulteurs qui ont modifié leur pratiques culturales faisant
appel à des luttes alternatives (travail du sol, enherbement, utilisation de "SDN"..., on voit par exemple de plus en plus de parcelles
enherbées” et qui ne sont plus désherbées” note Marius Boivin.
Pour accompagner ce changement, la coopérative Terre Comtoise a mis à disposition des viticulteurs des outils d’aide à la décision comme Positif qui permettent
de réaliser des traitements adaptés à la pression maladive du
moment. La division vigne a par
ailleurs renforcé l'observation des
“L
a divison vigne de la coopérative Terre Comtoise, implantée au coeur du vignoble jurassien avec son site de Poligny est à même
de répondre à l’ensemble des demandes et
besoins des adhérents sur les principaux
métiers de la vigne : la protection des plantes avec
la vente de produits phyto-sanitaires, le conseil agroenvironnemental, la vente de matières sèches (d’emballages bouteille et cartons), de palissage, la vente
de produits oenologiques comme les levures et enfin
la commercialisation de matériel vinicole comme
les accessoires de cave. La division vigne dirigée par
Marius Boivin est composée de 3 personnes :
- Yves Seroz : responsable du dépôt de Poligny, en
charge de la logistique vigne.
L
- Pénélope Perrousset, technicienne vigne, qui assure
le suivi des adhérents, et les missions techniques ,
la rédaction des publications techniques (flash ) les
missions techniques.
- Sylvain Achilli, magasinier appro conseil, qui accueille
les adhérents au magasin, et approvisionne celui-ci.
La coopérative Terre Comtoise a par ailleurs investi
dans un stockage de bouteilles qui abrite aujourd’hui
plus de 300 000 bouteilles dont une partie de bouteilles champenoises, ce qui permet aux adhérents
de disposer d’un stock permanent. Un service de
livraison est par ailleurs assuré avec camion équipé
d’un COY. “On livre chaque jour nos adhérents, c’est
un véritable service de proximité que nous leur apportons” précise Marius Boivin. I
parcelles en lien avec ses adhérents. La coopérative suit un réseau
de parcelle représentative dans
chaque secteur viticole ce qui permet de voir l’évolution de la maladie en fonction des conditions climatiques du secteur. “De plus, cela
nous permet d’avoir des repères
d’une année sur l’autre. Nous regardons notamment dans les parcelles
l’évolution des auxiliaires prédateurs, c’est-à-dire qui mangent les
autres. Nous remarquons depuis
des années des signes très positifs avec une évolution de la faune,
cela est le résultat d’une baisse des
traitements, d’utilisation de produits "soft" pour l’environnement,
et de lutte biologique. Nous informons et conseillons par ailleurs nos
adhérents via des flash techniques
qui sont hebdomadaires d’avril à
mi-août” conclut Marius Boivin. I
DIVISION MACHINISME
P
matériels commercialisés par la
coopérative. Tracteurs, matériels
de fenaison et de travail du sol,
matériels d'épandage et de transport, moissonneuse-batteuse arrivaient ainsi sur scène dans un
show parfaitement orchestré.
De nombreux matériels furent présentés en exclusivité avec notamment comme clou du specta-
cle, le nouveau tracteur 8R, tout
juste sortie des usines John
Deere.
Cette soirée anniversaire très
réussie restera un temps fort pour
l'ensemble des adhérents et des
collaborateurs de la division
machinisme de la coopérative
Terre Comtoise mobilisés pour
préparer cet événement. I
99
- 201
15
4
our fêter ses quinze ans de
partenariat avec John Deere,
la division machinisme de la
coopérative Terre Comtoise a
organisé un événement exceptionnel à l'occasion de ses portes
ouvertes. Plus de 750 adhérents
ont eu le plaisir d'assister à un
spectacle son et lumière qui présentait sur plusieurs tableaux les
19
Un spectacle haut en couleur
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www.terrecomtoise.com

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