SOCIETE NATIONALE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national « Un des Meilleurs Apprentis de France » 16 rue Saint-Nicolas – 75012 PARIS Tél. : 01 43 42 33 02 Mail : [email protected] Reconnue d’Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952 http://www.meilleursouvriersdefrance.info 30 ème Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Session 2015 Promotion Monsieur Bernard WERNER MARIN PECHEUR Code d’inscription à la spécialité : 213-110 SUJET DU CONCOURS : DEPARTEMENTAL x Responsable Métier : Jean-Pierre BERNABEN [email protected] Lycée maritime La Rochelle 05.46.43.00.48 REGIONAL x NATIONAL x Auteur du sujet : Patrice Le Gall [email protected] Lycée maritime Etel 02.97.55.30.66 Page 1 sur 12 CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS AVANT L’ÉPREUVE Document de référence, NORME : …………………………………………………………………………………………………………… AUTRE DOCUMENT : ……………………………………………………………………………………………………………… LE CANDIDAT S’ENGAGE A RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE SÉCURITE D’HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………… LISTE DE LA MATIERE D’ŒUVRE, CONSOMMABLE NÉCESSAIRE PAR CANDIDAT Métier : Sujet : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 2 /12 Désignation Type marque Fil polyamide (PA) blanc 600m/kg Quantité 1/2 bobine 1/2 bobine 1/2 bobine 25 mètres 1/2 alèze Fil polyamide (PA) bleu 600m/kg Fil polyamide (PA) rouge 600m/kg Bout polypropylène diamètre 14 Alèze fil polyamide (PA) blanc Maille 45mm/côté Grosseur fil 600m/kg ou 400m/kg Flotteurs sphère diamètre 80 Bout de raban de cul 7 1 mètre Prix Unitaire TTC 10 Prix Total TTC 5 15 7,5 15 7,5 0,75 / mètre 18,75 270 135 0,80 5,60 Coût total prévisionnel par candidat : Environ 180 EUROS Liste des matériels mis à disposition des candidats Quantité Désignation matérielle 1 Couteau 1 Mètre Plusieurs Aiguilles 1 Pierre à aiguiser Fer à couper le bout 1 Marque type Observations Atelier de ramendage / matelotage équipé Métier : Sujet : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 3 /12 LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS COLLECTIFS FOURNIS PAR LE CENTRE * Quantité 1 Désignation outillages, équipements et protections collectifs Vêtements appropriés au travail du filet et du bout. Marque type Observations LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS INDIVIDUELS A APPORTER PAR LES CANDIDATS Quantité Désignation outillages, équipements et protections individuels Métier : Sujet : Marque type Observations CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 4 /12 TEXTE DU SUJET Sujet : Construction d’un chalut de fond Matériel ALEZES Pour l’ensemble du chalut : Utilisation d’alèze en fil polyamide blanc. Selon les disponibilités : • Maille de 45mm de côté, grosseur du fil 600m/kg ou 400m/kg ou • Maille de 40mm de côté, grosseur du fil 600m/kg ou 400m/kg RALINGUES - Corde de dos : Bout polypropylène diamètre 14 Bourrelet : Bout polypropylène diamètre 14 Ailières : Bout polypropylène diamètre 14 Têtières : Pas de têtière Raban de cul : Texture et diamètre adapté au maillage utilisé Fils d’assemblage: Utilisation de fils polyamide blanc, bleu ou rouge (selon l’endroit) d’une grosseur équivalente à celui des alèzes Longueur des ralingues Les ailières sont composées en 4 parties et sont collés avec un rapport d’armement de 1 Les autres longueurs sont inscrites sur le plan. ATTENTION le plan est en maillage de 45, en cas d’utilisation de maillage en 40, il faut réduire les ralingues soit : a = 0.60 mètres b = 2.20 mètres c = 0.55 mètres d = 3.10 mètres Métier : Sujet : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 5 /12 PLANS A4 Métier : Sujet : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 6 /12 NOTA : La longueur des ralingues de bout d’ailes ne comprend pas la longueur des épissures, le montage de l’alèze sur la ralingue s’arrête au commencement de l’épissure. Pour les autres épissures, elles sont comprises dans les longueurs annoncées. Montage des ailières (côté bout d’aile) Montage corde de dos & bourrelet (côté bout d’aile) Métier : Sujet : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 7 /12 CONSIGNES GENERALES - La corde de dos (a & b) et le bourrelet (c & d) sont confectionnés d’une seule partie La ralingue de côté est composée de 4 parties épissées à chaque extrémité et est montée avec un rapport d’armement de 1 Le chalut est sans ralingues de type « têtières » La corde de dos est équipée de 7 flotteurs, 3 au carré et 1 en milieu d’aile (de chaque côté) et un en bout d’aile (de chaque côté) Pour permettre le passage du raban de cul, une rangée de maille en fil double polyamide (bleu/dessus et rouge/dessous) est a effectuer en bas du cul. INSTRUCTIONS DE MONTAGE Assemblage des parties : - Dessus fil PA bleu en simple - Dessous fil PA rouge en simple Assemblage dessus/dessous - Fil PA blanc simple Montage de l’alèze sur les ailières : - Fil PA blanc double Montage corde de dos et bourrelet : - Fil PA blanc double Mailles mères et grandes mailles : (Réalisation selon le dessin joint page suivante) - Dessus fil PA rouge en double - Dessous fil PA bleu en double Métier : Sujet : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 8 /12 Métier : Sujet : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 9 /12 Le dossier technique doit comporter les éléments suivants : L’analyse de travail détaillée. Les principaux schémas et tracés qui serviront à la réalisation. Les étapes de progression de l’ouvrage. Les problèmes rencontrés. Quelques photos sur les différentes étapes de la réalisation. La synthèse ; (condition de réalisation, le temps passé, la présentation de l’ouvrage). Le dossier technique est noté sur 20/200 Doit figurer le n° d’inscription, sans photo du candidat, ni logo de l’établissement. INFORMATIONS PRATIQUES POUR LE TRANSPORT DES OEUVRES Dimensions de l’emballage : Longueur 0,50.m. Largeur 0,50 m. Hauteur 0,50 m. Masse de l’œuvre : Environ 10 Kg Métier : Sujet : CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 10 /12 TABLEAU D’EVALUATION Numéro du candidat : DIFFICULTE NOMBRE DE POINTS Confection des mailles mères et des grandes mailles et recrues sur ailes supérieures 20 Montage au niveau des carrées Montage du reste de la corde de dos et du bourrelet Amarrage et disposition des flotteurs Longueur et assemblage des ralingues de côté Qualités des épissures Assemblage des différentes parties (face du dessus et du dessous) Assemblage dessous dessus 20 10 20 20 10 20 10 Confection du raban de cul (Y compris qualité du nœud) 10 20 Dossier technique 20 TOTAL 200 NOTE SUR 20 Métier : Sujet : OBSERVATION DU JURY 20 Respect des instructions de montage des différentes pièces (Couleur du fil, fil simple ou double Aspect général NOTES /20 CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 11 /12 DELIBERATION DES JURYS BARÊME D’ATTRIBUTION DES RECOMPENSES NOTES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 RECOMPENSES NIVEAU DEPARTEMENTAL NIVEAU REGIONAL Métier : Sujet : BRONZE ARGENT ARGENT OR OR CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE MARIN PECHEUR Code : 213-110 Construction d’un chalut de fond Session : 2015 12 /12
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