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MAPPA DEL CENTRO STORICO
MI GUSTO SAN MARINO - 14/15 e 21/22 giugno 2014
LIVE MUSIC
RIVENDITA TICKET
passo
delle streghe
SAN MARINO AREA LAB - incontri e show cooking
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DEGUSTAZIONE VINI e BIRRE
BAGNI PUBBLICI
ORTI
BORGHESI
INFORMAZIONI
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cava antica
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1 AGLI ANTICHI ORTI Viale Federico d'Urbino, 5
Tortino di melanzane, con ricotta e salsiccia valsugana, ragu alla bolognese e scaglie di parmigiano + Calice di Valdragone Rosso
Raviolo bicolore con cuore di sedano su specchio di carciofi + Calice di Biancale di San Marino
2 SPINGARDA Via Contrada Dei Magazzeni, 30
Cono di pesce fritto dell'Adriatico con verdure di stagione + Calice di Grilèt di San Marino
Tagliatelle di grano saraceno con gamberetti al roncale e julienne di zucchine + Calice di Roncale di San Marino
3 RIGHI LA TAVERNA Piazza Libertà, 10
Cassoncini fritti "caciotta fave e passito", "patate stridoli e goletta" + Calice di Grilèt di San Marino
Spiedino di carne del territorio con cipolle al brugneto e bruschette all'olio di San Marino + Calice di Valdragone Rosso
4 LA FRATTA Via Salita alla Rocca, 14
Salame al cioccolato + Calice di Moscato di San Marino
Tagliatella fatta in casa al ragù di salsiccia e piselli + Calice di Valdragone Rosso
5 NIDO DEL FALCO Contrada Fossi, 7
Sardoncini impanati con spinaci Freschi e Piadina + Calice di Grilèt di San Marino | Carpaccio di Pesce Spada su letto di Rucola con
Olive, Capperi e Olio Extra Vergine di San Marino sul Pane tostato "Terra di San Marino" + Calice di Biancale di San Marino
6 GRAND HOTEL SAN MARINO Viale Onofri, 31
Strozzapreti di ortica su crema di spinaci fave e agretti + Calice di Bianco Valdragone
Dacquoise di seitan con cotto crudo di verdure su specchio di tofu + Calice di Biancale di San Marino
7 CESARE Via Salita Alla Rocca, 7
Tortino caldo di ricotta nostrana marinata di pomodori alla menta e sfogliatina al sale affumicato + Calice di Brut Riserva del Titano
Tortello di erbe di campo con fagioli cannellini salvia e scaglie di fossa + Calice di Sangiovese di San Marino
8 LA TERRAZZA Contrada del Collegio, 31
Strozzapreti stridoli e pecorino di San Marino + Calice di Sangiovese di San Marino
Pane di San Marino con porchetta e gratinati + Calice di Rosso di San Marino