Concours exclusif pour les producteurs Inscrivez-vous dès maintenant au Rendez-vous avicole et courez la chance de gagner un iPad 2 * ® Faites vite! *Pour être éligible, vous devez vous inscrire avant le 7 novembre 2014 à 23 h 59. Le tirage aura lieu lors du Rendez-vous avicole du 19 novembre 2014. Vous devez être présent dans la salle de conférence au moment du tirage. Valeur approximative : 500 $. La photo est utilisée à titre indicatif seulement. Règlements du concours disponibles sur demande. iPad est une marque de commerce de Apple inc. champ d’action Inscrivez-vous! Le comité organisateur est fier de vous présenter cette nouvelle édition du Rendez-vous avicole AQINAC. Des conférenciers d’expérience et émérites seront présents afin de vous informer des nouvelles tendances dans le domaine. Venez rencontrer des professionnels inspirés qui connaissent la réalité d’aujourd’hui. 450 799-2440 www.rv-aqinac.com Soyez-y! Comité organisateur Martine Bourgeois, agr., Présidente du comité, Shur-Gain André Beaudet, agr., Groupe Robitaille Merci à nos 19 Daniel Blais, T.P., Agri-Marché inc. novembre Julie Boudreau, AQINAC 2014 Sébastien Charest, dta, F. Ménard inc. Guillaume Côté, Éleveurs de volailles du Québec L’événement du secteur avicole à ne pas manquer! Jean-Philippe Doyon, DMV, Shur-Gain, Poirier-Bérard/Nutreco François Duguay, T.P., Couvoir Boire & Frères inc. René Gagnon, agr., Mouvement des caisses Desjardins Marie-Lou Gaucher, DMV, Ph. D., Faculté de médecine vétérinaire Maryse Labbé, La Coop Comax Sylvain Lapierre, Fédération des producteurs d’œufs du Québec Martine Laporte, Syndicat des producteurs d’œufs d’incubation du Québec (Incobeq) Guy Massé, T.P., La Coop Louise Morneau, agr., Jefo Joseph Nahas, agr., M. Sc., Merck Santé animale Silke Schantz, dta, Exceldor Marie-Claude Durand, AQINAC Sébastien Lacroix, AQINAC Marie-Ève Lepage Boudreau, AQINAC Signé François Roy inc. 1 888 235-1175 • 140966 D es conférences au cœur de votre champ d’action Best Western Plus Hôtel Universel, Drummondville 2014 8 h 00 Toutes les conférences seront présentées en français et en anglais! (traduction simultanée) 9 h 30 Animateur : Guy Massé, T.P., La Coop Plusieurs approches pour manipuler la densité des aliments dans le but d’en réduire les coûts vous seront présentées. L’effet de la manipulation de la densité énergétique des aliments lorsque les coûts des aliments sont élevés sera examiné. L’évaluation des niveaux de protéine brute, d’acides aminés et de macro-minéraux seront discutés pour mieux rationnaliser les coûts d’alimentation. Les différents concepts de base pour bien contrôler la qualité de l’air dans vos poulaillers seront abordés. Les notions de contrôle d’humidité et de l’admission d’air frais en période hivernale seront traitées en profondeur. 10 h 15 Bruno Marquis, ing., M. Sc. CFM Système Inc. 11 h 00 C’est bien connu que le transport des volailles et les conditions qui y sont associées peuvent causer des pertes en termes de mortalité et de qualité du produit, particulièrement chez les oiseaux de chair pour l’abattage. Caractériser et quantifier les éléments de stress, puis en modéliser les effets peut fournir la base pour réduire ces influences nuisibles. 14 h 15 Benoit Lanthier, DMV La Coop fédérée (avant le 7 novembre 2014) Malcolm Mitchell, Ph. D. Département de physiologie et de bien-être animal, Scotland’s Rural College (SRUC) Il est fréquent en fin d’élevage de perdre un bon pourcentage de dindons lourds, par mortalité ou par sélection. Nous verrons ensemble quelles en sont les principales causes, comment tenter de les prévenir et comment éliminer adéquatement les dindons affectés. Jean-Denis Major, agr., ing. Consumaj inc. Louise Mercier, DMV Services vétérinaires Louise Mercier inc. Venez rencontrer les différents fournisseurs de nids (individuels et communautaires) et voir les différents modèles qu’ils proposent. Ce sera l’occasion de comparer les produits et de poser vos questions. Ils seront tous présents, sous un même toit, on vous y attend! Collaborateur : Dr. John R. Barta Dept. Pathobiology, University of Guelph Un résumé des problèmes de bien-être animal rencontrés à la fin de vie d’un troupeau de poules pondeuses inclut les problèmes historiques et réglementaires associés au transport et à l’abattage au Canada. Jetons un regard sur les progrès réalisés pour diminuer ces problèmes et la direction prise par les recherches pour améliorer les conditions de bien-être lors de la disposition du troupeau. Qu’est-ce qui peut être fait pour améliorer le processus? 16 h 15 Retour en plénière Aucun remboursement. Remplacement accepté. Un reçu vous sera remis à l’accueil le jour même du Rendez-vous. Pour les inscriptions reçues après le 7 novembre 2014, nous ne garantissons pas les disponibilités pour le dîner. Lors de la réservation d’une chambre à l’hôtel, mentionnez le Rendez-vous avicole AQINAC pour obtenir un tarif préférentiel! *Pour bénéficier du tarif étudiant, le participant doit être inscrit à temps plein dans un établissement reconnu. Une carte étudiante valide pourrait être exigée sur place. Coupon d’inscription Rendez-vous avicole Ces informations serviront pour votre carton d’identification lors du Rendez-vous. Entreprise Adresse Ville Rachel Ouckama, DMV Maple Lodge Cocktail du Rendez-vous et visite des kiosques Code postal Téléphone Courriel Carte de crédit Visa Mastercard Expiration mm/aa No carte de crédit Le Moi inc. Le Moi inc. signifie que nous sommes tous propriétaires d’une entreprise qui comprend plusieurs départements, dont nous sommes responsables. Nos décisions et notre attitude influencent directement notre succès. Le Moi inc. incite les participants à réaliser l’importance de leur implication au travail et le pouvoir qu’ils détiennent sur leur vie. Producteurs : 86 $/pers. (taxes incluses) Intervenants : 116 $/pers. (taxes incluses) Étudiants* : 50 $/pers. (taxes incluses) Prénom/Nom améliorer le bien-être des poules pondeuses à la fin du cycle de ponte a Kayla Price, candidate au Ph. D. University of Guelph avec votre paiement à l’ordre de l’AQINAC au 4790, rue Martineau, bureau 200, Saint-Hyacinthe QC J2R 1V1 Coût (dîner inclus) Atelier Œuf de consommation Animateur : François Duguay, T.P., Couvoir Boire & Frères 13 h 30 Examen de la transmission des 14 h 15 Travailler ensemble pour Les vaccins vivants contre la coccidiose utilisent des parasites vivants, ainsi les facteurs environnementaux influençant la dynamique d’infectiosité et de transmission durant une infection s’appliquent aussi pour la vaccination. Comment gérer le parasite durant la vaccination pour obtenir de meilleurs résultats? www.rv-aqinac.com •Par Internet : •Par télécopieur : 450 799-2445, en complétant le coupon d’inscription. •Par la poste : en retournant le coupon d’inscription Pour informations : 450 799-2440 Courriel : [email protected] Des pertes en fin d’élevage qui font mal au cœur de nids communautaires et individuels espèces Eimeria chez les poulettes pondeuses de remplacement : améliorer le succès du vaccin vivant contre la coccidiose a Jeff Ansell Jeff Ansell & Associates Inscrivez-vous dès maintenant Transport de volailles : bien faire les choses! Comment la science peut améliorer les véhicules, les pratiques, la productivité et le bien-être? a Atelier Œuf d’incubation Animatrice : Marie-Lou Gaucher, DMV, Ph. D., Faculté de médecine vétérinaire 13 h 30 Maximiser le confort de nos 13 h 55 Exposition des différents fournisseurs Les rendements en bâtiments d’élevages sont étroitement liés à un environnement optimal et au confort animal. La conférence présentera les points importants à considérer pour optimiser vos bâtiments. Les sujets abordés seront la composition du bâtiment, la ventilation, l’éclairage et les équipements. Que faire si vous faites les manchettes? a Dîner et visite des kiosques Dave Laurin Hybrid Turkeys 14 h 15 oiseaux… ça peut être payant! Les menaces à la santé des volailles : de quoi s’inquiéter? Les histoires de maltraitance animale dans les nouvelles déclenchent émotion et indignation, le débat public atteint un sommet sans précédent. Une mauvaise réponse ou un commentaire mal avisé est suffisant pour ternir une réputation. Ancien journaliste d’enquête et auteur, Jeff Ansell révèle comment et pourquoi les journalistes cherchent la controverse et ce que vous pouvez répondre lorsque Vous faites les manchettes. Denis Frenette, agr. Fédération des producteurs d’œufs du Québec dans les aliments pour dindons afin de réduire les coûts d’alimentation a Comment ventiler votre poulailler en hiver? Respectez la ligne rouge! Mettez un survêtement! Faites un vide sanitaire! Vaccinez vos oiseaux! Désinfectez le tout! Voici une brève liste des quelques mesures qui vous sont répétées continuellement. Mais pourquoi faire tout cela? Quels sont les risques sanitaires que courent vos oiseaux dernièrement? Voici un survol des dangers les plus fréquents ou actuellement en émergences dans l’industrie avicole. Pour le consommateur, la salubrité alimentaire est un acquis. Chaque épisode médiatisé de salmonelle dénigre la réputation du produit visé. Avec le resserrement des normes des salmonelles chez les poulets, quelles pratiques peuvent être faites de la ferme au consommateur? L’industrie québécoise des œufs a su renverser la situation dans le passé. Voici comment… Atelier dindon Animateur : André Beaudet, agr., Groupe Robitaille 13 h 30 Évaluation des macronutriments Mot de bienvenue et animation 11 h 45 l’industrie des poulets au Québec; l’expérience des œufs : d’une problématique à une opportunité La lettre a indique que cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier. Inscription, café-accueil et visite des kiosques 9 h 20 Atelier Poulet de chair Animateur : Guy Massé, T.P., La Coop 13 h 30 La gestion des salmonelles dans 15 h 15 Programme Occupation et titre professionnel (cochez plusieurs cases si nécessaires) 17 h 30 Clôture Merci à nos commanditaires majeurs Sylvain Boudreau Les Conférences Sylvain Boudreau Producteur Gérant et employé de ferme Technicien agricole/Technologue Étudiant Enseignant/Chercheur Agronome Médecin vétérinaire Ingénieur Gestionnaire/Cadre Autre Inscriptions supplémentaires : joindre une feuille en annexe.