2014 / 2015 2014 / 2015 collec tion www.kitchenaid.IT Si ringraziano: ALESSI CASSINA COLTELLERIE BERTI DAVIDE GROPPI FLOS FINN FORM / IITTALA KN INDUSTRIE LEMA LONGO UN MONDO DI SPECIALITA’ MATTIAZZI OLUCE PORRO SFERA ZUCCHETTI RUBINETTERIA ZWILLING ITALIA Opera d’arte di ALBERTO GIANFREDA Courtesy by ACCADEMIA CONTEMPORANEA Graphic design: 4mmg.it | Art Direction: Carlo Magnoli | Photography: Max Zambelli | Styling: Elena Caponi | Food Styling: Alessandra Avallone 2014 / 2015 collec tion kitchenaid. for the way it’s made. In KitchenAid, crediamo che solo il meglio sia abbastanza buono. Dai prodotti che realizziamo, ai materiali che utilizziamo per farli, tutto quello che creiamo deve essere perfetto. 2 UN DESIGN SENZA TEMPO, DUE BELLISSIMI STILI. Dal 1919 KitchenAid crea elementi per la cucina di qualità che sono fatti per essere forti, durevoli e senza tempo, ma progettati per essere intuitivi da usare. 4 Il motivo per cui i gradi elettrodomestici KitchenAid sono disponibili in due estetiche diverse è perchè sono concepiti per riflettere due stili distinti. L’estetica Professional ha uno stile più audace, con particolari arrotondati che prendono spunto dal mondo professionale. L’estetica Design è più semplice e minimalista. Se questi due design sono diversi si può essere certi che la solida costruzione di KitchenAid e la sensazione di qualità è esattamente la stessa per entrambi. Ora tutto ciò che dovete fare è scegliere. costruiamo qualcosa di speciale dal 1919. Il primo prodotto KitchenAid è stato creato nel 1919. Un ingegnere dell’Ohio, Herbert Johnston, vide un fornaio preparare l’impasto del pane con un cucchiaio di metallo. Una volta a casa si mise al tavolo da disegno e progettò un mixer meccanico che venne subito lanciato sul mercato come apparecchio professionale, ottenendo un immediato successo commerciale. A questo punto, tutto era pronto per il lancio, mancava solo il nome del marchio, che, senza volerlo, fu inventato dalla moglie di uno dei dirigenti di Johnston. Infatti, quando provò il nuovo robot da cucina, la donna esclamò entusiasta: “I don’t care what you call it, it’s the best kitchen aid I’ve ever had!” * Fu così che nacque il nome KitchenAid. Il resto è storia... e KitchenAid ha iniziato ad applicare lo stesso approccio ad una serie di apparecchi che avrebbero trasformato America e cucina. Ispirato da questo grande riscontro, ebbe un’altra idea, altrettanto geniale e intuitiva: portare le grandi performance sperimentate nel mixer professionale anche in ambito domestico: fu così che, nel 1919, nacque il robot modello H-5. * ‘Non mi importa come lo chiamate, quello che so è che è il miglior aiuto in cucina (in inglese kitchen aid) che io abbia mai avuto!’ 6 Nel 1949, KitchenAid ha inventato il primo modello al mondo, di Lavastoviglie (primo apparecchio di grandi dimensioni della società). La lavastoviglie era un concetto rivoluzionario, un’idea completamente nuova costruita su una nuova tecnologia che è ancora alla base degli apparecchi di oggi. KitchenAid, già un cult negli Stati Uniti, è uno dei marchi preferiti dagli chef che scelgono i prodotti, sia per la casa che per lavoro. Presto KitchenAid ha iniziato a produrre tutti i tipi di elettrodomestici da cucina, dallo stoccaggio alla preparazione degli alimenti, dalla cucina alla pulizia, dai grandi ai piccoli elettrodomestici. KitchenAid ha attraversato l’Atlantico nel 1994, con una gamma completa di elementi pensati, progettati e costruiti con alti standard da sempre. In oltre 90 anni la passione KitchenAid, la competenza e la dedizione a fornire a casa con la migliore qualità nella progettazione, costruzione e funzione non ha mai vacillato. E mai lo farà. KitchenAid. Per il modo in cui è fatto. E lo sarà sempre. 7 PREPARA QUALCOSA DI SPECIALE CON KITCHENAID. Se si desidera creare qualcosa di meraviglioso, di estendere le proprie competenze e condividere la vostra passione, avrete bisogno di più di una semplice cucina. 8 Come voi, KitchenAid capisce che la cucina è molto più che il semplice fare qualcosa da mangiare. Si tratta di un’arte, un mezzo di espressione. Quindi, dal nostro piccolo Mixer al nostro Forno più avanzato, KitchenAid vi darà sempre la qualità, il design e il massimo delle possibilità necessarie per aiutarvi a trasformare un piatto in qualcosa di davvero speciale. Tira fuori il meglio nel vostro cibo. Il meglio di sè. 9 INDICE proDOTTI 368 kitchenaid dal vivo 370 LE SCUOLE kitchenaid 375 assistenza tecnica 12 CHEF TOUCH 22 FORNI 24 forni a convezione 44 forni a vapore 48 microonde 94 PIANI COTTURA 96 gas 116 domino design 130 induzione 178 CAPPE 196 FREDDO 198 frigoriferi da incasso & carrozzati 222 cantine vino 244 284 LAVASTOVIGLIE 302 PRODOTTI SPECIALI 304 abbAttitore DI TEMPERATURA 312 macchina PER caffè 306 macchina per sottovuoto 316 CASSETTo SCALDAVIVANDE 308 produttore di ghiaccio 320 TRITARIFIUTI 310 BARBECUE 330 PICCOLI ELETTRODOMESTICI 356 made to measure 358 colONNE 366 isOLE chef touch l’eccellenza della cucina d’autore a casa propria. Per la prima volta in assoluto, una soluzione di cottura completamente Sottovuoto ad uso domestico, che permette agli appassionati gourmet di cucinare con uno stile degno dei più grandi ristoranti. 12 chef touch chef touch cos’è la cucina SottoVuoto? La cucina Sottovuoto affonda le sue radici nel XVII° secolo ma è solo nel 1974 che questa tecnica viene perfezionata e fa il suo debutto nel ristorante TroisGros a Roanne, nella valle della Loira, in Francia, ad opera dello chef Georges Pralus che vuole trovare il modo di conservare il fois-gras senza alterare il suo sapore unico. Lavorando in stretta collaborazione con un nutrizionista universitario, crea così il processo Sottovuoto e scopre gli immensi benefici ad esso associati. Il Sottovuoto, infatti, è molto di più di una tecnica per conservare il sapore: si tratta di un metodo che riesce a catturare ed esaltare le sfumature proprie del gusto di ogni singolo ingrediente presente in una ricetta. Il Sottovuoto è stato recentemente adottato e migliorato dagli chef di alcuni dei più grandi ristoranti a livello mondiale e rappresenta quell’ingrediente segreto in grado di esaltare il loro potenziale artistico e realizzare i loro sogni di eccellenza culinaria. 14 la cottura sottovuoto Sapore, consistenza, colore e gusto sotto chiave! Gli alimenti crudi vengono conditi ed inseriti in apposite buste per essere sottoposti al processo di sottovuoto prima di essere cucinati nel forno a vapore a temperature inferiori ai 100°C. Le basse temperature e l’assenza di aria permettono di conservare l’acqua e gli elementi organolettici naturalmente presenti nei cibi e di ottenere così piatti straordinariamente teneri, gustosi e piacevoli alla vista per i loro colori e la loro bontà. Frutta, pesce, carne e verdure mantengono inalterati sapore e qualità, mentre la loro consistenza viene persino esaltata. Rispetto ai metodi di cottura tradizionali, con la cucina sottovuoto la carne perde fino al 42% in meno di acqua, le verdure fino all’89% e la frutta il 77% in meno. Il pesce e la carne risultano teneri e saporiti, non seccano né scuociono mentre le verdure conservano colore, freschezza e la loro naturale croccantezza. Fino a tempi recenti questi erano gli incredibili segreti custoditi nelle cucine professionali. Ora, con KitchenAid i misteri della cottura Sottovuoto vengono svelati direttamente a casa vostra! 15 chef touch CHEF TOUCH chef touch chef touch La cottura SottoVuoto ad uso domestico. L’esclusivo sistema di cottura è composto da tre elementi: un Forno a Vapore, una Macchina per il Sottovuoto e un Abbattitore di Temperatura. Usandoli secondo la giusta sequenza, otterrete risultati incredibili che potrete assaporare subito dopo la cottura al forno o conservare per poterli gustare in seguito. In qualsiasi momento decidiate di assaggiare le vostre creazioni, l’ottima qualità non verrà mai meno. 16 chef touch chef touch chef touch chef touch caratteristiche macchina per sottovuoto. La Macchina per il Sottovuoto rimuove completamente l’aria e sigilla le buste nelle quali sono stati inseriti gli alimenti con i loro condimenti. Grazie ad una sofisticata tecnologia è possibile mantenere la pressione residua nella busta a 5mbar creando, in questo modo, le condizioni ideali di conservazione, che garantiscono la freschezza dei cibi più a lungo rispetto al normale frigorifero o congelatore. Il basso livello di pressione permette inoltre una cottura sottovuoto perfetta, in quanto, in queste condizioni il calore del vapore si distribuisce uniformemente su tutto il cibo. Una volta sigillato nella busta, l’alimento può essere cucinato nel Forno a Vapore. 20 forno a vapore. Potete scegliere se utilizzare la modalità assistita, con 10 ricette dedicate al sottovuoto e relative agli alimenti che state cucinando, oppure la modalità manuale, ottima per mantenere flessibilità e controllo. I vostri piatti verranno cucinati con estrema delicatezza e in modo genuino, conservando inalterati sapore, colore e consistenza. Le buste sigillate impediscono l’evaporazione dei succhi, che si concentrano quindi nel cibo esaltandone il sapore. A termine cottura, il piatto potrà essere servito e gustato immediatamente. In alternativa, le buste possono essere sottoposte al processo di raffreddamento o congelamento rapido per essere riscaldate nel forno a vapore successivamente. abbattitore di temperatura. Le buste sottovuoto contenenti alimenti crudi possono essere raffreddate rapidamente e conservate in frigorifero o sottoposte a congelamento rapido e inserite nel freezer. L’Abbattitore di Temperatura può raffreddare o congelare alimenti cotti o crudi in pochi minuti, senza alterarne aroma, gusto e valore nutritivo tramite due funzioni: Raffreddamento Rapido e Congelamento Rapido. La funzione di Raffreddamento Rapido riduce la temperatura degli alimenti cotti al forno a +3°C, assicurando un ottima qualità di conservazione. La funzione di Congelamento Rapido porta la temperatura interna dei cibi a -18°C, conservando la loro consistenza per intere settimane. 21 caratteristiche chef touch CHEF TOUCH FORNI FORNI I MIGLIORI ELETTRODOMESTICI PER CUCINARE IN MODO PROFESSIONALE. Le cucine professionali offrono ai cuochi un’ampia scelta di metodi di lavoro: forni a convezione, microonde e forni a vapore. Ciascun metodo è diverso dall’altro e ognuno ha i propri convinti sostenitori. Ma un vero chef sa bene che tutti giocano un ruolo importante in cucina. 22 FORNI Quando progettiamo un nuovo forno, passiamo molto tempo ad osservare il lavoro dei professionisti. Facciamo tesoro della loro esperienza, del loro stile, dei trucchi del mestiere e di come creano le loro magie. Prendiamo le tecniche di lavoro di questi bravissimi chef e le trasferiamo nelle funzioni dei nostri forni, consentendo a tutti di ottenere gli stessi risultati dei grandi maestri della cucina. forni forni A convezione cos’è un forno A convezione? I forni a convezione KitchenAid utilizzano fino a cinque elementi riscaldanti ed una ventola per garantire la diffusione uniforme del calore ed una cottura degli alimenti omogenea ed efficace. È possibile combinare gli elementi riscaldanti e la ventola per distribuire il calore in modo diverso nel forno, a seconda del piatto che si desidera preparare e del modo in cui lo si vuole cuocere. I forni a convezione KitchenAid offrono un’ampia scelta di funzioni, così come caratteristiche che vi consentiranno di ricreare a casa vostra quanto ottenuto in una cucina professionale. Le combinazioni specifiche degli elementi riscaldanti con l’attività della ventola sono dette funzioni. Ogni metodo è diverso dall’altro. Ma un vero cuoco capisce che tutti hanno un ruolo da svolgere. Abbiamo trascorso molto tempo con chef professionisti, per sviluppare i nostri forni, guardandoli a lavoro e osservando i loro metodi. Prendiamo nota della loro esperienza, il loro stile, i loro trucchi del mestiere e come si crea la loro magia. Prendiamo queste tecniche e insieme ai nostri ingegneri programmiamo le funzioni del forno, consentendo ai cuochi casa di ottenere i risultati di un vero professionista. 24 FORNI caratteristiche funzioni professionali. funzioni SPECIALI. Le funzioni professionali simulano trucchi ed accorgimenti tipici dei grandi chef, usando algoritmi intelligenti per determinare quali elementi riscaldanti usare, quando impiegare la ventola e a quale temperatura cuocere il cibo per ottenere una perfetta riuscita di ricette specifiche. Il vostro forno a convezione KitchenAid vi indicherà persino a quale livello posizionare il piatto all’interno del forno per ottenere i risultati migliori. Grazie alla loro capacità di gestire con estrema precisione le basse temperature, i forni KitchenAid si rivelano preziosi alleati anche nelle preparazioni speciali che richiedono, appunto, temperature meno elevate, come la cottura a fuoco lento, la disidratazione di frutta o verdura e la preparazione casalinga dello yogurt. I forni KitchenAid offrono fino a 16 diverse funzioni di cottura professionale: sei programmi per arrosti, per cucinare in maniera perfetta roastbeef, pollo, vitello e carne di maiale. Cinque funzioni dedicate alla cottura del pane, che vi regaleranno la soddisfazione di sfornare pane, focacce, basi per pizza e grissini sensazionali. Cinque funzioni speciali per pasticceria vi aiuteranno a realizzare deliziosi croissant, pan di Spagna, torte alla frutta, spettacolari crostate e biscotti perfetti. Le funzioni di scongelamento, lievitazione e mantenimento in caldo delle pietanze sottolineano ulteriormente la grande versatilità dei nostri forni. 25 forni caratteristiche sonda di temperatura. Porta Fredda. Il controllo preciso e la misurazione della temperatura è di vitale importanza per ottenere arrosti a regola d’arte. Tutti i forni KitchenAid sono dotati del sistema Porta Fredda, per garantire che la temperatura della porta del forno, qualunque cosa stiate cucinando, non sia pericolosa per voi e per i vostri bambini. E la temperatura del forno rappresenta solo un lato della medaglia. Monitorare la temperatura all’interno del cibo in preparazione vi aiuterà a capire l’esatto momento in cui la cottura ha raggiunto il livello desiderato, che siano i 53°C previsti per un filetto di tonno al sangue, o i 61°C, ideali per l’arrosto. Tutti i nostri forni sono dotati di una speciale sonda di temperatura, collegata al display del forno stesso, che consente il costante monitoraggio della temperatura interna degli alimenti che si stanno cucinando. È possibile programmare il forno perché si spenga automaticamente una volta raggiunta la temperatura desiderata al centro del cibo in preparazione, consentendovi di evitare di bruciarlo o di rischiare di servire piatti poco cotti. Il risultato è una perfezione costante, per arrosti sempre a regola d’arte. Tre pannelli di vetro e due pellicole protettive assicurano che il calore resti all’interno del forno, mantenendo molto bassa la temperatura all’esterno della porta. Nella versione pirolitica del forno, il sistema Porta Fredda consiste in quattro pannelli di vetro ed in uno speciale sistema di raffreddamento ad aria, che preleva l’aria dall’esterno del forno e la spinge tra i pannelli di vetro. Questa tecnologia, tanto utile quanto discreta, è stata studiata per offrire prestazioni professionali all’insegna della massima sicurezza. Pulizia Pirolitica. I forni pirolitici si autopuliscono, facendovi risparmiare tempo e fatica. Durante il ciclo di pulizia, la temperatura all’interno della cavità del forno raggiunge i 500°C, sufficienti per ridurre in cenere qualunque tipo di residuo alimentare o grasso. Tutti ciò che vi resterà da fare sarà quindi eliminare la cenere! 26 FORNI forni forno a vapore combinato twelix artisan forni Twelix artisan FORNI Un forno. Un mondo di possibilità. Per Ampliare ulteriormente le possibilità del forno KitchenAid ha sviluppato il nuovo Twelix Artisan, che permette di ampliare le possibilità tra cui: la cottura Twelix, la tradizionale combianta vapore e la vapore puro. In KitchenAid siamo sempre alla ricerca del meglio nel campo della tecnologia e della flessibilità. Basta collegare l’accessorio e l’elettronica del forno creerà l’ambiente giusto, all’interno della campana, per la cottura solo vapore o in tutta la cavità per cucinare con la combinata. Abbiamo un forno per le cotture trazionali che offre anche l’ambiente perfetto per il vapore grazie ad uno speciale “plug” posto nella parte posteriore all’interno del forno. 29 forni Funzioni Vapore Artisan. Le quattro funzioni vapore Artisan preimpostate producono diverse combinazioni di aria forzata e vapore. Tutto quello che dovete fare è sceglierne una: carne, pollo, pesce o verdure ripiene. Una volta scelta la vostra funzione, il forno imposta automaticamente la temperatura corretta e la quantità di vapore necessaria, durante la cottura, per garantire risultati perfetti. Se non vi piacciono gli schemi preimpostati, perché non provare la funzione vapore personalizzata. Questo vi dà piena libertà di impostare la temperatura e scegliere l'intensità di vapore durante la cottura. Sperimentare con il vostro forno regolando le impostazioni in modo che le vostre ricette preferite siano cucinate alla perfezione. Le nostre funzioni vapore Artisan aiutano a cucinare piatti deliziosi. Combina una bassa quantità di vapore con cottura a convezione per cuocere una pagnotta di pane integrale perfetta con una crosta croccante e morbido e soffice all'interno. La funzione per il pollo produce sempre risultati straodinari. La carne è succosa e tenera, mentre la pelle ha una doratura e una croccantezza a cui non è possibile resistere. forni Twelix artisan FORNI Funzione Vapore Puro. KitchenAid sa che ami essere creativo in cucina, così abbiamo creato un forno ancora più flessibile con la possibilità di cottura con vapore puro. La cottura con vapore puro non potrebbe essere più semplice: basta posizionare gli ingredienti nella campana a vapore appositamente progettata, collegarla al plug nella parte posteriore della cavità del forno e questa diventerà un accessorio attivo. Non solo la cottura a vapore permetterà di godere di verdure, come i carciofi, zucca o patate, ma è ideale anche per i frutti di mare, gamberoni, scampi e vongole. Il tuo riso tailandese sarà sempre fragrante e leggero, e sarete sorpresi da come possono essere tenere le uova cucinate a vapore. La cottura a vapore è uno dei modi più sani e più genuini per cucinare. Gli ingredienti mantengono i loro aromi naturali, colori vivaci, texture e tutte le loro sostanze nutritive, senza bisogno di grassi o di olio supplementari. 31 forni Tweli-grill e Tweli-base. Tweli-grill e Tweli-base. Due tecnologie intelligenti per un unico risultato: la perfezione. Twelix offre 33 metodi diversi di cottura, incluse 16 funzioni professionali per arrostire la carne, cuocere al forno e, naturalmente, cucinare i dolci. Ciascuna di esse è stata attentamente e specificatamente studiata per rendere perfetto ogni piatto, preriscaldando automaticamente il forno alla temperatura desiderata e poi gestendo l’intero processo di cottura con un ciclo dedicato. Qualunque cosa stiate preparando, dai profiterole ai croissant o alle brioche, dalla pizza alle torte, fino al brasato... ... per non parlare dello yogurt o della frutta disidratata, il risultato sarà degno del miglior chef, grazie ai nostri speciali algoritmi. Saranno loro a prendersi cura di quanto cucinate. A voi non resterà che aggiungere gli ingredienti giusti, seguendo la ricetta... ...il vostro talento. 32 forni Twelix artisan FORNI caratteristiche tweli-grill. Guide telescopiche. La funzione Tweli-grill attiva l’elemento riscaldante circolare più in basso, così come il grill, consentendo di grigliare contemporaneamente due teglie. Ciascun forno a convezione KitchenAid è dotato di guide telescopiche, che consentono di inserire e prelevare con facilità le teglie durante la cottura, permettendovi di assaggiare, controllare e aggiungere condimento al piatto in preparazione. Mentre il cibo nella teglia più vicina alla parte superiore del forno sta grigliando, il calore distribuito all’interno della cavità inizia a cuocere la seconda teglia, posta più in basso. A metà cottura basterà invertire la posizione delle teglie per ottenere pietanze ben cotte e grigliate in entrambe le teglie, allo stesso tempo. tweli-base. Con la funzione Tweli-base viene invece attivato il sistema di riscaldamento circolare inferiore e la resistenza più in basso, per garantire la perfetta cottura di dolci, pizze e persino di piatti cucinati en cocotte. altre caratteristiche. Il sistema Porta Fredda assicura che la porta del forno non sia mai troppo calda. Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle porte dei nostri forni sono installati degli speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci di tenere a bada le manine dei più piccoli. La finitura professionale in acciaio inox, facile da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno lunga durata ed un aspetto sempre eccellente. I forni tradizionali talvolta cuociono solo la parte superiore di piatti come questi, lasciando però il fondo poco cotto. Tweli-base è la funzione perfetta per ultimare il ciclo di cottura, con la certezza di avere sempre una base perfettamente cotta. 33 forni Twelix Artisan PIROLITICO STANDARD KOSP 7030 • Forno Multifunzione 35 modalità di cottura • Estetica PRO • Accessorio Vapore attivo Artisan • Sistema di Convezione Twelix • Funzione Cottura Vapore puro • 5 Funzioni Vapore Assistito • 11 funzioni professionali (5 pasticceria, 6 panetteria) • Chiusura con Soft hinge • 10 Funzioni Speciali • 7 Funzioni tradizionali • 2 Funzioni di Pirolisi • Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata • Cavità 73l (5 livelli) • Cottura uniforme su 3 livelli • Guide Telescopiche • Sonda per Alimenti • Acciaio Easy to Clean • Display LCD Blu • Classe Energetica A-20% • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 5,5 34 8 4 38 595 20 5 50 ≥5 ≥ 560 ≥ 500 583+2 89° max 595 545 537 572 SPECIFICHE TECNICHE pag.56 FORNI TWELIX FORNI • Forno multifunzione 33 modalità di cottura • Sistema di convezione Twelix • 16 funzioni professionali (5 arrosti, 5 pasticceria, 6 panetteria) • 10 Funzioni Speciali • 7 Funzioni tradizionali • Display LCD Blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica) estetica PRO STANDARD KOST 7030 • 73lt cavità (5 livelli di cottura) • Guide telescopiche PIROLITICO KOTP 7030 • Sonda per alimenti • Protezione cavità anti-scottature • Chiusura con Soft Hinge • Sicurezza Bambini • Classe Energetica A-20% • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.58 estetica DESIGN STANDARD KOST 7035 5,5 8 595 8 4 35 50 ≥5 20 53 ≥ 560 ≥ 500 583+2 89° max 595 545 537 572 PIROLITICO KOTP 7035 forni Forni Multifunzione • Forno multifunzione 28 modalità di cottura • 16 funzioni professionali (5 arrosti, 5 pasticceria, 6 panetteria) • 9 Funzioni Speciali • Display LCD Blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica) • Sonda per alimenti • 73lt cavità (5 livelli di cottura) estetica PRO STANDARD KOLS 7030 • Protezione cavità anti-scottature • Chiusura con Soft Hinge PIROLITICO KOLP 7030 • Sicurezza Bambini • Classe Energetica A-20% • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.64 estetica DESIGN STANDARD KOLS 7035 5,5 36 8 4 50 ≥5 8 595 20 53 ≥ 560 ≥ 500 583+2 89° max 595 545 537 572 PIROLITICO KOLP 7035 Forni Multifunzione FORNI • Forno multifunzione 28 modalità di cottura • Estetica DESIGN • 16 funzioni di cottura professionale (5 arrosti, 5 pasticceria, panetteria 6) • 9 Funzioni Speciali • 6 Funzioni Tradizionali • Controllo elettronico con display digitale blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • estetica PRO STANDARD KOLS 7100 Porta fredda Full Glass ventilata a 4 vetri (versione pirolitica) • Sonda per alimenti PIROLITICO KOLP 7100 • 73lt cavità (5 livelli di cottura) • Protezione cavità anti-scottature • Sicurezza bambini • Energia Classe A-20% • Acciaio inox Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.70 estetica DESIGN STANDARD KOLS 7105 5,5 8 595 8 4 37 50 ≥5 20 53 ≥ 560 ≥ 500 583+2 89° max 595 545 537 572 PIROLITICO KOLP 7105 forni Forno 90 cm Standard KOMS 6910/I • Extra Cavità da 79 litri • Estetica PRO • 3 funzioni speciali di cottura: Defrost, Riscaldamento superiore, Riscaldamento Inferiore • 5 Funzioni di cottura tradizionale: Statico, Aria Forzata, Grill, Turbo Grill, Pasticceria • Acciaio Easy to Clean • Display digitale con Touch Control • Porta Full Glass • Girarrosto • Classe A • Kit Opzionale: Pannelli Catalitici • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.74 38 Forni Multifunzione FORNI STANDARD KOXS 6640 PIROLITICO KOXP 6640 • Forno multifunzione con 14 modalità di cottura • Estetica PRO • 7 Funzioni Speciali • 6 Funzioni Tradizionali • Display LCD Blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica) • Sonda per alimenti • 73lt cavità (5 livelli di cottura) • Protezione cavità anti-scottature • Chiusura con Soft Hinge • Sicurezza Bambini • Classe Energetica A-20% • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 5,5 38 595 8 4 39 20 5 50 ≥5 ≥ 560 ≥ 500 583+2 89° max 595 545 537 572 SPECIFICHE TECNICHE pag.76 forni Forni Multifunzione estetica PRO STANDARD KOXS 6610 PIROLITICO KOXP 6610 • Forno multifunzione con 12 modalità di cottura • Estetica PRO • 6 Funzioni Speciali • 6 Funzioni Tradizionali • Controllo elettronico con display digitale blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Sonda per alimenti • 73lt cavità (5 livelli di cottura) • Protezione cavità anti-scottature • Classe Energetica A-20% • Acciaio inox Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 5,5 40 8 4 38 595 20 5 50 ≥5 ≥ 560 ≥ 500 583+2 89° max 595 545 537 572 SPECIFICHE TECNICHE pag.80 Forni Multifunzione FORNI Estetica Design KOXS 6609 • Forno multifunzione con 12 modalità di cottura • Estetica PRO • 6 Funzioni Speciali • 6 Funzioni Tradizionali • Controllo elettronico con display digitale blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • 73lt cavità (5 livelli di cottura) • Protezione cavità anti-scottature • Classe Energetica A-20% • Acciaio inox Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 5,5 38 595 8 4 41 20 5 50 ≥5 ≥ 560 ≥ 500 583+2 89° max 595 545 537 572 SPECIFICHE TECNICHE pag.81 forni SPEEDOVEN estetica PRO KMCX 4510 • 16 Funzioni di Cottura Professionali (5 arrosto, 5 pasticceria, 6 panetteria) • 4 Funzioni Velocità Microonde • 6 Funzioni Tradizionali • 10 Funzioni Speciali • Acciaio Easy to Clean • Sonda Temperatura • Controllo elettronico con LCD Blue • Sicurezza Bambini • Partenza Ritardata • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.84 estetica DESIGN KMCX 4515 10 42 forni FORNI A VAPORE La cucina a vapore consente di mantenere inalterato il contenuto di vitamine, minerali e nutrienti degli alimenti, così come i colori e il gusto, condizioni indispensabili per trasformare un buon piatto in un capolavoro. È un modo di cucinare incredibilmente sano, che non richiede praticamente l’aggiunta di sale o grassi. E se questo non fosse sufficiente, KitchenAid vi aiuterà a portare la cucina a vapore al livello successivo, grazie alle funzioni sottovuoto dedicate, che farebbero felici persino i professionisti dell’alta cucina. 44 forni a vapore pure steam. FORNI caratteristiche L’esclusivo sistema Recipe-Assist di KitchenAid. I forni a vapore KitchenAid utilizzano un bollitore esterno che inietta nella cavità interna solo vapore puro, garanzia di una cottura perfetta, per un’alimentazione sana, nutriente e ricca di sapore, oltre che di minerali e vitamine. Questa intelligente funzione mette a disposizione un menù di ricette preimpostate, garanzia di eccellenza culinaria al semplice tocco di un tasto. RICETTE SOTTOVUOTO. I forni a vapore contano 31 ricette, mentre quelli combinati oltre 70. Qualunque cosa stiate cucinando, dunque, avrete la certezza che il forno KitchenAid sarà sempre al vostro fianco. Ciò che rende i forni a vapore KitchenAid davvero unici e speciali sono i 10 programmi dedicati al sottovuoto, che vi garantiranno risultati altamente professionali. Temperature e tempi di erogazione del vapore sono stati ottimizzati per 10 diverse categorie alimentari per ottenere i migliori risultati possibili in termini di cottura dei cibi sottovuoto. Tutti gli alimenti vengono cucinati in modo estremamente delicato a basse temperature, metodo che consente di conservare la loro consistenza e il loro sapore naturali. Altre Caratteristiche Il sistema Porta Fredda assicura che la porta del forno non sia mai troppo calda. Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle porte dei nostri forni sono installati degli speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci di tenere a bada le manine dei più piccoli. La finitura professionale in acciaio inox, facile da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno lunga durata ed un aspetto sempre eccellente. Combi Steam. Grazie alla ventola posta sul retro della cavità, il forno Combi Steam di KitchenAid combina vapore e ventilazione per consentire la preparazione di pietanze prelibate, rosolate in modo impeccabile all’esterno...... e meravigliosamente tenere all’interno. Grazie ai quattro livelli di erogazione vapore, avrete sempre il pieno controllo della situazione. 45 forni FORNO A VAPORE COMBINATO ESTETICA PRO KOCV 4510 • Funzioni Combinate con Vapore • 10 Funzioni Sous Vide • Sonda per alimenti • Modalità assistita di cottura • 2 funzioni per rigenerare gli alimenti • Funzioni Speciali • 2 Funzioni Tradizionali • Acciaio Easy to Clean • Display LCD Blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Cavità in acciaio da 34 litri • Contenitore da 1,45 litri • Classe A • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.86 455 447 551 595 10 46 20 49 50 ≥5 7 600 450 estetica DESIGN KOCV 4525 FORNO A VAPORE PURO FORNI ESTETICA PRO KOSV 4510 • Funzioni Combinate con Vapore • 10 Funzioni Sous Vide • Sonda per alimenti • Modalità assistita di cottura • 2 funzioni per rigenerare gli alimenti • 7 Funzioni Speciali • Acciaio Easy to Clean • Display LCD Blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Cavità in acciaio da 34 litri • Contenitore da 1,45 litri • Classe A • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.86 455 447 551 595 10 47 20 49 50 ≥5 7 600 450 estetica DESIGN KOSV 4525 forni FORNI MICROONDE La tecnologia microonde vi trasporterà direttamente nel futuro. Pensate che i forni a microonde servano solo a scongelare e riscaldare? Sbagliato. La cucina a microonde offre un’ampia gamma di possibilità culinarie ed una flessibilità capaci di portare le vostre esperienze in cucina ad un altro livello. I forni a microonde KitchenAid sono stati progettati per soddisfare i più elevati standard tecnologici ed i desideri del gourmet che c’è in voi. Combinano la moderna tecnologia microonde con i metodi di cottura tradizionale, lasciandovi liberi di sperimentare, creare e trarre il meglio da ciascun tipo di cucina. I forni a microonde professionali KitchenAid sono dotati di un generoso piatto rotante di 40 cm di diametro e presentano fino a sette Funzioni Speciali (come Crisp, Scongelamento Rapido e Avvio Rapido 30”) e sei Funzioni Tradizionali (tra le quali ventilazione ad aria e grill). Come sempre, l’ineguagliabile qualità del marchio KitchenAid si riflette in funzioni intelligenti, in una cucina efficiente anche in termini di consumi energetici, in superfici in acciaio inox facili da pulire e in un design solido, professionale e duraturo. 48 forni microonde FORNI caratteristiche Tecnologia Sensor Cooking. Tecnologia Inverter. Grazie a questa esclusiva tecnologia, la cottura a microonde diventa l’essenza della semplicità. Basterà posizionare il piatto all’interno del forno, selezionare il tipo di alimento da cucinare dal menù Sensor Cooking e sensori intelligenti vi guideranno nel processo di cottura dall’inizio alla fine. La maggior parte dei forni a microonde garantisce una cottura uniforme ai livelli più bassi e più alti di potenza. Gli stessi sensori regoleranno automaticamente durata e potenza delle microonde a seconda del grado di umidità e dei livelli di temperatura dei cibi in cottura. Questa è la tecnologia KitchenAid: risultati precisi e sapori ineguagliabili sempre e comunque. Tecnologia ProSteam. Grazie alla tecnologia Inverter, invece, l’energia delle microonde viene erogata in modo costante ad ogni livello di potenza, assicurando una cottura omogenea e mantenendo inalterati gusto e qualità nutrizionali degli alimenti. Cucinando in questo modo, eliminerete il rischio di cuocere troppo il cibo, evitando di ridurre o perdere il loro valore nutrizionale. Questa nuova tecnologia consente persino di sciogliere e ammorbidire alimenti delicati come il burro, il cioccolato e addirittura il gelato in modo perfetto, a seconda delle vostre specifiche esigenze. È grazie alla tecnologia ProSteam che il vostro forno a microonde produrrà risultati eccellenti anche nella cottura a vapore. Usando un accessorio dedicato in combinazione solo con l’emettitore inferiore, assicura che solo l’acqua presente nell’accessorio si scaldi fino a produrre il vapore che serve a cuocere la pietanza, senza minimamente usare le microonde. Questa speciale funzione vapore offre un’ampia varietà di possibilità per cucinare al microonde in modo sano e naturale. 49 forni caratteristiche Tecnologia Crisp. L’esclusiva Tecnologia Crisp vi consentirà di cucinare proprio come in un forno tradizionale o sui fornelli, risparmiando fino al 75% sui tempi di cottura, grazie alla combinazione di tre fonti di calore – le microonde, lo speciale piatto brevettato Crisp e il grill del forno. Il piatto Crisp si riscalda molto velocemente grazie alle microonde (fino a 210°C in soli due minuti), mentre il grill regala al cibo una rapida e perfetta doratura, senza il rischio di bruciarlo o di non cuocerlo a sufficienza. Pietanze quali focacce, gamberetti e persino le patatine fritte risulteranno sempre croccanti e perfettamente cotti. Sistema di Distribuzione Microonde 3D. Lo speciale, avanzatissimo sistema brevettato KitchenAid di distribuzione delle microonde combina la doppia emissione con la riflessione delle microonde, per garantire una completa saturazione della cavità. Il complesso schema di microonde creato dal nostro sistema riempie l’intero spazio, angoli inclusi. Il risultato? Una cottura perfetta, omogenea e rapida sempre e comunque. 50 FORNI forni MICROONDE COMBI ESTETICA PRO KMPC 4530 • Tecnologia Sensor Cooking • Tecnologia ProSteam • Tecnologia Inverter • 7 Funzioni Speciali • 6 funzioni Tradizionali • Cottura a Vapore con Vaporiera in dotazione • Tecnologia Crisp • Jet defrost • Jet start • Acciaio Easy to Clean • Controllo elettronico con LCD Blue • Cavità in acciaio da 40 litri • Piatto girevole da 40 cm • Sistema Microonde 3D • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.90 estetica DESIGN KMDC 4535 10 52 MICROONDE + GRILL FORNI ESTETICA PRO KMPG 4530 • Tecnologia Sensor Cooking • Tecnologia ProSteam • Tecnologia Inverter • 3 funzioni Speciali • 4 funzioni Tradizionali • Cottura a Vapore con Vaporiera in dotazione • Jet defrost • Jet start • Acciaio Easy to Clean • Controllo elettronico con LCD Blue • Cavità in acciaio da 40 litri • Piatto girevole da 40 cm • Sistema Microonde 3D • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.91 estetica DESIGN KMDG 4535 10 53 forni MICROONDE COMBI 38CM estetica PRO KMCM 3810 • Funzione Crisp • Jet defrost • Jet start • Preriscaldamento rapido • Aria forzata • Acciaio Easy to Clean • Controllo elettronico con LCD Blue • Cavità da 31 lt • Piatto girevole da 33 cm • Sicurezza bambini • Sistema Microonde 3D • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.91 estetica DESIGN KMCM 3825 494 595 10 54 20 50 ≥5 600 ≥ 380 385 370 538 FORNI forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Twelix Artisan Pirolitico KOSP 7030 Configurazione Colore inox Pirolitico/Standard pirolitico Acciaio inox Easy to Clean sì Colore Cavità blu Funzioni Carne sì Vapore Pollame sì Verdure sì Pesce sì Personalizzata (Alto, Medio, Basso) sì Mantenimento in caldo - Cottura a vapore (accessorio) sì Funzioni Artisan (Alto, Medio, Basso) sì Panetteria pane integrale, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini Pasticceria plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla Arrosti - Funzioni Scongelamento (ventola) sì Speciali Keep warm (65°) sì Disidratazione frutta, ortaggi, funghi Yogurt (45°) sì Lievitazione (30°) sì Cottura lenta per carne sì Cottura lenta per pesce sì Tweli-base sì Pane & Pizza - Funzioni Statico sì Tradizionali Preriscaldamento rapido sì Pasticceria - Termoventilato sì Grill (W) 2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A) Cottura a convezione - Turbo grill sì Tweli-grill sì Funzioni Professionali 56 FORNI Twelix Artisan Pirolitico KOSP 7030 Funzioni Ciclo pirolitico sì Pulizia Ciclo pirolitico express sì Interfaccia Tipo di display LCD blu Utente Lingua display Multi-Lingua Pannello di controllo Manopole Autospegnimento sì Indicatore di preriscaldamento sì Indicatore di posizionamento della teglia sì Intervallo di temperatura (°C) 50 - 250 Sicurezza bambini sì Tipo di porta pyro ventilated cool door Numero di vetri 4 (3 reflective) Max carico con porta aperta (kg) 12 Accensione luce all’apertura della porta si Cerniere Soft closing si Volume (l) 73 Potenza lampade (W) 40 Guide telescopiche si (2livelli) Protezione antiscottature sì (integrata) Sonda di temperatura si Filtro grassi - Griglia di disidratazione si Griglia metallica si (2) Leccarda Profonda smaltata, blu Leccarda Dolci smaltata, blu Accessori Vapore si Panneli catalitici - Girarrosto si Cookbook si Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A-20% Potenza (W) 16A: 3,650/13A: 2,600 Cunsumo di energia: statico (kWh) 0,89 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,79 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 564 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 585 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 690 x 630 x 650 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 64/66 Porta Cavità Accessori 57 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Twelix PRO Standard KOST 7030 Configurazione Colore inox Pirolitico/Standard standard Acciaio inox Easy to Clean sì ColoreCavità blu Funzioni Carne - Vapore Pollame - Verdure - Pesce - Personalizzata (Alto, Medio, Basso) - Mantenimento in caldo - Cottura a vapore (accessorio) - Funzione Artisan (H, Med, L) - Panetteria pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette Funzioni Professionali Pasticceria plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla Arrosti arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata Funzioni Scongelamento (ventola) sì Speciali Elemento riscaldante superiore - Elemento riscaldante inferiore - Mantenimento in caldo (60°) sì Disidratazione frutta, ortaggi, funghi Yogurt (45°) sì Lievitazione (30°) sì Cottura lenta per carne sì Cottura lenta per pesce sì Finitura (fondo+anello) sì Ciclo acqua Cleaning - Funzioni Statico sì Tradizionali Preriscaldamento rapido sì Pasticceria - Termoventilato sì Grill (W) 2.450 (singola regolazione) Cottura a convezione sì Turbo grill sì Hyper Turbogrill sì 58 FORNI Twelix Design Standard Twelix PRO Pirolitico Twelix Design Pirolitico KOST 7035 KOTP 7030 KOTP 7035 inox inox inox standard pirolitico pirolitico sì sì sì blu blu blu - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata sì sì sì - - - - - - sì sì sì frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì - - - sì sì sì sì sì sì - - - sì sì sì 2.450 (singola regolazione) 2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A) 2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A) sì sì sì sì sì sì sì sì sì 59 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Twelix PRO Standard KOST 7030 Funzioni Ciclo pirolitico - Pulizia Ciclo pirolitico express - Ciclo di decalcificazione - Interfaccia Tipo di display LCD blu Utente Lingua display multilingua Pannello di controllo manopole Autospegnimento sì Indicatore di preriscaldamento sì Indicatore di posizionamento della teglia sì Intervallo di temperatura (°C) 50-250 Sicurezza bambini sì Tipo di porta porta fredda Numero di vetri 3 (2 riflettente) Max carico con porta aperta (kg) 12 Accensione luce all’apertura della porta sì Volume (l) 73 Potenza lampade (W) 40 Multi-flow - Guide telescopiche sì (1 livello) Grill reclinabile - Protezione antiscottature sì (integrata) Sonda di temperatura sì Filtro grassi - Griglia di disidratazione sì Piastra dolci - Griglia metallica sì (2) Vassoio profondo - Leccarda smaltata, blu Piastra dolci smaltata, blu Vaporiera - Griglia di disidratazione - Pannelli catalitici - Girarrosto - Ricettario sì Porta Cavità Accessori 60 FORNI Twelix Design Standard Twelix PRO Pirolitico Twelix Design Pirolitico KOST 7035 KOTP 7030 KOTP 7035 - sì sì - sì sì - - - LCD blu LCD blu LCD blu multilingua multilingua multilingua touch control manopole touch control sì sì sì sì sì sì sì sì sì 50-250 50-250 50-250 sì sì sì porta fredda porta fredda ventilata pirolitica porta fredda ventilata pirolitica 3 (2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) 12 12 12 s sì sì 73 73 sì 40 40 sì - - - sì (1 livello) sì (1 livello) sì (1 livello) - - - sì (integrata) sì (integrata) sì (integrata) sì sì sì - - - sì sì sì - - - sì (2) sì (2) sì (2) - - - smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu - - - - - - - - - - sì sì sì sì sì 61 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Twelix PRO Standard KOST 7030 Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A Potenza (W) 16A: 3,650/13A: 2,600 Cunsumo di energia: statico (kWh) 0,89 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,95 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 558 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 585 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 690 x 630 x 650 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 36/38 62 FORNI Twelix Design Standard Twelix PRO Pirolitico Twelix Design Pirolitico KOST 7035 KOTP 7030 KOTP 7035 230/50 230/50 230/50 A A A 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 0,89 0,89 0,89 0,95 0,95 0,95 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 36/38 41/43 41/43 63 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Lab PRO Standard KOLS 7030 Configurazione Funzioni Vapore Funzioni Colore inox Pirolitico/Standard standard Acciaio inox Easy to Clean sì Colore Cavità blu Carne Pollame Verdure Pesce Personalizzata (Alto, Medio, Basso) Mantenimento in caldo Cottura a vapore (accessorio) - Panetteria pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette - Professionali Pasticceria plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla Rosticceria arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata Funzioni Scongelamento (ventola) sì Speciali Elemento riscaldante superiore - Elemento riscaldante inferiore - Mantenimento in caldo (60°) sì Quiche - Disidratazione frutta, ortaggi, funghi Yogurt (45°) sì Lievitazione (30°) sì Cottura lenta per carne sì Cottura lenta per pesce sì Finitura (fondo+anello) - Ciclo acqua Cleaning - Funzioni Pane & Pizza - Tradizionali Statico sì Preriscaldamento rapido sì Pasticceria - Termoventilato sì Grill (W) 2.450 (singola regolazione) Cottura a convezione sì Turbo grill sì Hyper Turbogrill - 64 FORNI Lab Design Standard Lab PRO Pirolitico Lab Design Pirolitico KOLS 7035 KOLP 7030 KOLP 7035 inox inox inox standard pirolitico pirolitico sì sì sì blu blu blu - - - - - - pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata sì sì sì - - - - - - sì sì sì - - - frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì - - - - - - - - - sì sì sì sì sì sì - - - sì sì sì 2.450 (singola regolazione) 2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A) 2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A) sì sì sì sì sì sì - - - 65 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Lab PRO Standard KOLS 7030 Funzioni Ciclo pirolitico - Pulizia Ciclo pirolitico express - Ciclo di decalcificazione - Interfaccia Tipo di display LCD blu Utente Lingua display italiano Pannello di controllo manopole Autospegnimento sì Indicatore di preriscaldamento sì Indicatore di posizionamento della teglia sì Intervallo di temperatura (°C) 50-250 Sicurezza bambini sì Tipo di porta porta fredda Numero di vetri 3 (2 riflettente) Max carico con porta aperta (kg) 12 Accensione luce all’apertura della porta sì Volume (l) 73 Potenza lampade (W) 40 Multi-flow - Guide telescopiche - Grill reclinabile - Protezione antiscottature sì (integrata) Sonda di temperatura sì Filtro grassi - Griglia di disidratazione sì Piastra dolci - Griglia metallica sì (2) Vassoio profondo - Leccarda smaltata, blu Piastra dolci smaltata, blu Vaporiera - Pannelli catalitici opzionale Girarrosto - Ricettario sì Porta Cavità Accessori 66 FORNI Lab Design Standard Lab PRO Pirolitico Lab Design Pirolitico KOLS 7035 KOLP 7030 KOLP 7035 - sì sì - sì sì - - - LCD blu LCD blu LCD blu italiano italiano italiano touch control manopole touch control sì sì sì sì sì sì sì sì sì 50-250 50-250 50-250 sì sì sì porta fredda porta fredda ventilata pirolitica porta fredda ventilata pirolitica 3 (2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) 12 12 12 sì sì sì 73 73 73 40 40 40 - - - - - - - - - sì (integrata) sì (integrata) sì (integrata) sì sì sì - - - sì sì sì - - - sì (2) sì (2) sì (2) - - - smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu - - - opzionale - - - - - sì sì sì 67 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Lab PRO Standard KOLS 7030 Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A Potenza (W) 16A: 3,650/13A: 2,600 Cunsumo di energia: statico (kWh) 0,89 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,95 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 558 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 585 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 690 x 630 x 650 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 36/38 68 FORNI Lab Design Standard Lab PRO Pirolitico Lab Design Pirolitico KOLS 7035 KOLP 7030 KOLP 7035 230/50 230/50 230/50 A A A 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 0,89 0,89 0,89 0,95 0,95 0,95 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 36/38 41/43 41/43 69 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Forno multifunzione KOLS 7100 Configurazione Colore inox Pirolitico/Standard standard Acciaio inox Easy to Clean sì Colore Cavità blu Funzioni Carne - Vapore Pollame - Verdure - Pesce - Personalizzata (Alto, Medio, Basso) - Mantenimento in caldo - Cottura a vapore (accessorio) - Panetteria pane integrale, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini Funzioni Professionali plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla Pasticceria Rosticceria arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata Funzioni Scongelamento (ventola) sì Speciali Mantenimento in caldo (60°) sì Disidratazione - Yogurt (45°) sì Lievitazione (30°) sì Cottura lenta per carne sì Cottura lenta per pesce sì Finitura (fondo+anello) - Funzioni Pane & Pizza - Tradizionali Statico sì Preriscaldamento rapido sì Pasticceria - Termoventilato sì Grill (W) 2.450 Cottura a convezione sì Turbo grill sì Hyper Turbogrill - Funzioni Ciclo pirolitico - Pulizia Ciclo pirolitico express - 70 FORNI Forno multifunzione Forno multifunzione Forno multifunzione KOLS 7105 KOLP 7100 KOLP 7105 inox inox inox standard standard standard sì sì sì blu blu blu - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - pane integrale, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini pane integrale, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini pane integrale, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata sì sì sì sì sì sì - - - sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì - - - - - - sì sì sì sì sì sì - - - sì sì sì 2.450 2.450 2.450 sì sì sì sì sì sì - - - - sì sì - sì sì 71 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Forno multifunzione KOLS 7100 Interfaccia Tipo di display testo e icone blu Utente Lingua display Multi-Language Pannello di controllo manopole Autospegnimento sì Indicatore di preriscaldamento sì Indicatore di posizionamento della teglia sì Intervallo di temperatura (°C) 50-250 Sicurezza bambini sì Numero di vetri 3 Max carico con porta aperta (kg) 12 Accensione luce all’apertura della porta sì Soft Closing Hinge - Volume (l) 73 Potenza lampade (W) 40 Guide telescopiche - Protezione antiscottature si (integrata) Sonda di temperatura sì Filtro grassi - Griglia di disidratazione - Piastra dolci sì (2) Griglia metallica - Vassoio profondo - Leccarda sì Vaporiera - Pannelli catalitici - Girarrosto - Ricettario - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A - 20% Potenza (W) 16A: 3,650/13A: 2,600 Cunsumo di energia: statico (kWh) 0,89 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,95 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 564 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 585 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 690 x 630 x 650 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 37/39 Porta Cavità Accessori 72 FORNI Forno multifunzione Forno multifunzione Forno multifunzione KOLS 7105 KOLP 7100 KOLP 7105 testo e icone blu testo e icone blu testo e icone blu Multi-Language Multi-Language Multi-Language manopole manopole manopole sì sì sì sì sì sì sì sì sì 50-250 50-250 50-250 sì sì sì 3 4 4 12 12 12 sì sì sì - - - 73 73 73 40 40 40 - - - si (integrata) si (integrata) si (integrata) sì sì sì - - - - - - sì (2) sì (2) sì (2) - - - - - - sì sì sì - - - - - - - - - - - - 230/50 230/50 230/50 A -20% A -20% A -20% 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 0,89 0,89 0,89 0,95 0,95 0,95 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 37/39 37/39 37/39 73 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Forno 90cm Standard KOMS 6910 Configurazione Colore inox Pirolitico/Standard standard Acciaio inox Easy to Clean sì Colore Cavità blu Funzioni Carne - Vapore Pollame - Verdure - Pesce - Personalizzata (Alto, Medio, Basso) - Mantenimento in caldo - Cottura a vapore (accessorio) - Panetteria - Pasticceria - Funzioni Professionali - Rosticceria Funzioni Scongelamento (ventola) sì Speciali Elemento riscaldante superiore sì Elemento riscaldante inferiore sì Mantenimento in caldo (60°) - Quiche - Disidratazione - Yogurt (45°) - Lievitazione (30°) - Cottura lenta per carne - Cottura lenta per pesce - Ciclo acqua Cleaning - Funzioni Statico sì Tradizionali Preriscaldamento rapido - Pasticceria sì Termoventilato sì Grill (W) 2.500 Cottura a convezione sì Turbo grill sì Ciclo pirolitico - Ciclo pirolitico express - Ciclo di decalcificazione - Funzioni Pulizia 74 FORNI FORNI Forno 90cm Standard Forno 90cm Standard KOMS 6910 KOMS 6910 Interfaccia Tipo di display touch control con display blu Utente Autospegnimento - Indicatore di preriscaldamento Indicatore di posizionamento della teglia - Intervallo di temperatura (°C) 50 - 250 Sicurezza bambini - Tipo di porta porta fredda Numero di vetri 2 (1 riflettente) Max carico con porta aperta (kg) 20 Accensione luce all’apertura della porta - Volume (l) 79 Potenza lampade (W) 25/25 Multi-flow - Guide telescopiche sì (3 livelli) Grill reclinabile - Protezione antiscottature - Sonda di temperatura sì Filtro grassi - Griglia di disidratazione - Piastra dolci smaltata, blu Griglia metallica sì (2) Vassoio profondo smaltata, blu Leccarda - Piastra dolci - Vaporiera - Griglia di disidratazione - Pannelli catalitici opzionale Girarrosto sì Pannelli catalitici - Ricettario - Porta Cavità Accessori Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 2220-240/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A Potenza (W) 2,7 Cunsumo di energia: statico (kWh) 1,3 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,98 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 480 x 898 x 563 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 478 x 860 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 571 x 968 x 668 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 52,95/61 75 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Forno multifunzione Forno multifunzione KOXS 6640 KOXP 6640 Colore inox inox Pirolitico/Standard standard pirolitico Acciaio inox Easy to Clean sì sì Colore cavità nero nero Funzioni Carne - - Vapore Pollame - - Verdure - - Pesce - - Personalizzata (Alto, Medio, Basso) - - Mantenimento in caldo - - Cottura a vapore (accessorio) - - Panetteria - - Pasticceria - - - - Configurazione Funzioni Professionali Rosticceria Funzioni Scongelamento (ventola) sì sì Speciali Elemento riscaldante superiore - - Elemento riscaldante inferiore - - Mantenimento in caldo (60°) sì sì Quiche - - Disidratazione - - Yogurt (45°) sì sì Lievitazione (30°) sì sì Cottura lenta per carne sì sì Cottura lenta per pesce sì sì Finitura (fondo+anello) - - Ciclo acqua Cleaning - - Funzioni Pane & Pizza sì sì Tradizionali Statico sì sì Preriscaldamento rapido sì sì Pasticceria - - Termoventilato sì sì Grill (W) sì 2.450 (singola regolazione) Cottura a convezione sì sì Turbo grill sì sì Hyper Turbogrill - - 76 FORNI FORNI Forno multifunzione Forno multifunzione KOXS 6640 KOXP 6640 Funzioni Ciclo pirolitico - sì Pulizia Ciclo pirolitico express - sì Ciclo di decalcificazione - - Interfaccia Tipo di display LCD blu LCD blu Utente Lingua display italiano italiano Pannello di controllo manopole manopole Autospegnimento sì sì Indicatore di preriscaldamento - - Indicatore di posizionamento della teglia - - Intervallo di temperatura (°C) 50-250 50-250 Sicurezza bambini - - Tipo di porta porta fredda porta fredda Numero di vetri 3 (2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) Max carico con porta aperta (kg) - - Accensione luce all’apertura della porta - - Volume (l) 73 73 Potenza lampade (W) 40 40 Multi-flow - - Guide telescopiche - - Grill reclinabile - - Protezione antiscottature sì (integrata) sì (integrata) Sonda di temperatura sì sì Filtro grassi - - Griglia di disidratazione - - Piastra dolci - - Griglia metallica sì sì Vassoio profondo - - Leccarda smaltata, nera smaltata, nera Piastra dolci smaltata, nera smaltata, nera Vaporiera - - Pannelli catalitici opzionale - Girarrosto - - Ricettario - - Porta Cavità Accessori 77 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Forno multifunzione Forno multifunzione KOXS 6640 KOXP 6640 Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A A Potenza (W) 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 Cunsumo di energia: statico (kWh) 0,9 0,9 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,95 0,95 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 564 595 x 595 x 564 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 600 x 560 x 550 600 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 38/39 38/39 78 FORNI forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Forno multifunzione KOXS 6610 Configurazione Colore inox Pirolitico/Standard standard Acciaio inox Easy to Clean sì Colore Cavità nero Funzioni Carne - Vapore Pollame - Verdure - Pesce - Personalizzata (Alto, Medio, Basso) - Mantenimento in caldo - Cottura a vapore (accessorio) - Funzioni Professionali Panetteria - Pasticceria - Rosticceria - Funzioni Scongelamento (ventola) sì Speciali Mantenimento in caldo (60°) sì Disidratazione - Yogurt (45°) sì Lievitazione (30°) sì Cottura lenta per carne sì Cottura lenta per pesce sì Finitura (fondo+anello) - Funzioni Pane & Pizza sì Tradizionali Statico sì Preriscaldamento rapido sì Pasticceria - Termoventilato sì Grill (W) 2.450 Cottura a convezione sì Turbo grill sì Hyper Turbogrill - Funzioni Ciclo pirolitico - Pulizia Ciclo pirolitico express - 80 FORNI Forno multifunzione Forno multifunzione KOXP 6610 KOXS 6609 inox inox pirolitico standard sì sì nero nero - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - sì sì sì sì - - sì sì sì sì sì sì sì sì - - sì sì sì sì sì sì - - sì sì 2.450 2.450 sì sì sì sì - - sì - sì - 81 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI Forno multifunzione KOXS 6610 Interfaccia Tipo di display testo blu Utente Lingua display Multilingua Pannello di controllo manopole Autospegnimento - Indicatore di preriscaldamento - Indicatore di posizionamento della teglia - Intervallo di temperatura (°C) 50-250 Sicurezza bambini - Numero di vetri 3 Max carico con porta aperta (kg) 12 Accensione luce all’apertura della porta sì Soft Closing Hinge - Volume (l) 73 Potenza lampade (W) 40 Guide telescopiche - Protezione antiscottature si (integrata) Sonda di temperatura sì Filtro grassi - Griglia di disidratazione - Piastra dolci sì (2) Griglia metallica - Vassoio profondo - Leccarda sì Vaporiera - Pannelli catalitici - Girarrosto - Ricettario - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A - 20% Potenza (W) 16A: 3,650/13A: 2,600 Cunsumo di energia: statico (kWh) 0,89 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,95 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 564 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 585 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 690 x 630 x 650 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 37/39 Porta Cavità Accessori 82 FORNI Forno multifunzione Forno multifunzione KOXP 6610 KOXS 6609 testo blu testo blu Multilingua Multilingua knobs knobs manopole manopole - - - - 50-250 50-250 - - 4 3 12 12 sì sì - - 73 73 40 40 - - si (integrata) si (integrata) sì - - - - - sì (2) sì (2) - - - - sì sì - - - - - - - - 230/50 230/50 A - 20% A - 20% 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 0,89 0,89 0,95 0,95 595 x 595 x 564 595 x 595 x 564 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 37/39 37/39 83 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI COMPATTI SpeedOven SpeedOven KMCX 4510 KMCX 4515 Colore inox inox Acciaio inox Easy to Clean sì sì Panetteria pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini Pasticceria plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla Rosticceria arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata Funzioni Scongelamento rapido sì sì Speciali Avvio rapido sì sì Riscaldamento automatico sì sì Mantenimento in caldo (60°) sì sì Lievitazione sì sì Cottura lenta sì sì Statico + microonde sì sì Turboventilato + microonde sì sì Grill + microonde sì sì Turbogrill + microonde sì sì Funzioni Statico sì sì Tradizionali Preriscaldamento rapido sì sì Termoventilato sì sì Grill sì sì Turbo grill sì sì Microonde sì sì Interfaccia Tipo di display LCD blu LCD blu Utente Pannello di controllo manopole touch Indicatore di posizionamento della teglia sì sì Opzione grado di cottura sì sì Ricette pre-impostate (max numero di bottiglie) 16 16 Livelli di potenza microonde 8 8 Intervallo di temperatura (°C) 35 - 250/0 35 - 250/0 Sicurezza bambini sì sì Modalità di apertura a ribalta a ribalta Max carico con porta aperta (kg) 23 23 Accensione luce all’apertura della porta sì sì Configurazione Funzioni Professionali Porta 84 FORNI FORNI COMPATTI SpeedOven SpeedOven KMCX 4510 KMCX 4515 Colore inox inox Pirolitico/Standard Standard Standard Acciaio inox Easy to Clean sì sì Funzione Carne sì sì Sous-vide Carne in pezzi sì sì Pollo sì sì Pesce sì sì Molluschi sì sì Crostacei sì sì Verdure sì sì Frutta sì sì Creme dolci sì sì Creme salate sì sì Funzione Alimenti refrigerati sì sì di rigenerazione Alimenti congelati sì sì Funzioni Scongelamento sì sì Speciali Yogurt (45°) sì sì Lievitazione (30°) sì sì Sterilizzazione sì sì Conservazione sì sì Vapore sì sì Ventilazione forzata + vapore sì sì Ricette preimpostate sì sì Funzioni Riscaldamento sì sì Tradizionali Termoventilato sì sì Funzioni Pulizia Ciclo di decalcificazione sì sì Interfaccia Tipo di display LCD blu LCD blu Utente Pannello di controllo manopole full touch Indicatore di preriscaldamento sì sì Intervallo di temperatura (°C) 40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC) 40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC) Maniglia arrotondata dritta Tipo di porta porta fredda porta fredda Numero di vetri 3 3 Max carico con porta aperta (kg) 15 15 Accensione luce all’apertura della porta sì sì Configurazione Sous-vide Porta 85 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI A VAPORE Configurazione Combinato Pro KOCV 4510 Colore inox Pirolitico/Standard Standard Acciaio inox Easy to Clean sì Funzione Carne sì Sous-vide Carne in pezzi sì Pollo sì Pesce sì Molluschi sì Crostacei sì Verdure sì Frutta sì Creme dolci sì Creme salate sì Funzione Alimenti refrigerati sì di rigenerazione Alimenti congelati sì Funzioni Scongelamento sì Speciali Yogurt (45°) sì Lievitazione (30°) sì Sterilizzazione sì Conservazione sì Vapore sì Ventilazione forzata + vapore sì Ricette preimpostate sì Funzioni Riscaldamento sì Tradizionali Termoventilato sì Funzioni Pulizia Ciclo di decalcificazione sì Interfaccia Tipo di display LCD blu Utente Pannello di controllo manopole Indicatore di preriscaldamento sì Intervallo di temperatura (°C) 40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC) Maniglia arrotondata Tipo di porta porta fredda Numero di vetri 3 Max carico con porta aperta (kg) 15 Accensione luce all’apertura della porta sì Sous-vide Porta 86 FORNI Combinato Design Puro Pro Puro Design KOCV 4525 KOSV 4510 KOSV 4525 inox inox inox Standard Standard Standard sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì - - sì sì sì sì - - sì - - sì sì sì LCD blu LCD blu LCD blu full touch manopole full touch sì sì sì 40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC) 40 - 100 (vapore) 40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC) dritta arrotondata dritta porta fredda porta fredda porta fredda 3 3 3 15 15 15 sì sì sì 87 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI A VAPORE Cavità Combinato Pro KOCV 4510 Volume (l) 34 Colore inox Potenza lampade (W) 10 (alogeno) Guide telescopiche - Grill reclinabile - Capacità serbatoio acqua (l) 1,45 Sonda di temperatura sì (1) Griglia metallica sì Vassoio per il vapore sì Griglia del gocciolatoio sì Serbatoio dell’acqua sì Ricettario sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A Potenza (W) 1.450 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 455 x 595 x 517 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 450 x 600 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 585 x 668 x 688 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 29/35 Accessori 88 FORNI Combinato Design Puro Pro Puro Design KOCV 4525 KOSV 4510 KOSV 4525 34 34 34 inox inox inox 10 (alogeno) 10 (alogeno) 10 (alogeno) - - - - - - 1,45 1,45 1,45 sì (1) sì (1) sì (1) sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì 230/50 230/50 230/50 A A A 1.450 1.450 1.450 455 x 595 x 517 455 x 595 x 517 455 x 595 x 517 450 x 600 x 550 450 x 600 x 550 450 x 600 x 550 585 x 668 x 688 585 x 668 x 688 585 x 668 x 688 29/35 29/35 29/35 89 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI microonde Configurazione Microonde Combi KMPC 4530 Colore inox Acciaio inox Easy to Clean sì Funzioni Scongelamento rapido sì Speciali Cottura crisp sì Cottura crisp manuale sì Cottura crisp automatica - Avvio rapido sì Riscaldamento Sensor sì Turboventilato + microonde sì Turbogrill + microonde sì ammorbidente - Fusione - Funzioni Preriscaldamento rapido sì Tradizionali Termoventilato sì Grill sì Turbo grill sì Cottura sensore vapore sì Microonde sì Interfaccia Tipo di display LCD blu Utente Pannello di controllo manopole Opzione grado di cottura sì Sensore Cooking sì Livelli di potenza microonde 8 Intervallo di temperatura (°C) 35 - 250 Sicurezza bambini sì Modalità di apertura a ribalta Max carico con porta aperta (kg) 22 Accensione luce all’apertura della porta sì Volume (l) 40 Sistema di distribuzione microonde 3D sì Tecnologia Inverter sì Multi-flow sì Grill reclinabile - Diametro piatto rotante (cm) 40 Protezione antiscottature - Porta Cavità 90 FORNI Microonde Combi Microonde + Grill Microonde + Grill Microonde Combi KMDC 4535 KMPG 4530 KMDG 4535 KMCM 3810/3825 inox inox inox inox sì sì sì sì sì sì sì sì sì - - sì sì - - sì - - - - sì sì sì sì sì sì sì - sì - - sì sì - - sì - - - - - - - - sì sì sì sì sì - - sì sì sì sì sì sì - - - sì sì sì - sì sì sì sì LCD blu LCD blu LCD blu LCD blu full touch manopole full touch - sì sì sì sì sì sì sì sì 8 8 8 8 35 - 250 35 - 250 35 - 250 50 - 250/0 sì sì sì sì a ribalta a ribalta a ribalta a ribalta 22 22 22 23 sì sì sì sì 40 40 40 40 sì sì sì sì sì sì sì - sì sì sì sì sì sì sì sì 40 40 40 40 - - - - 91 forni SPECIFICHE TECNICHE FORNI FORNI microonde Accessori Microonde Combi KMPC 4530 Coperchio sì Pinza piatto crisp sì Piatto crisp sì Griglia metallica sì Leccarda smaltata, nero Vaporiera sì Ricettario - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Potenza microonde (W) 900 Termoventilato (kWh) 1.200 Potenza grill superiore (W) 1.600 Potenza (W) 2.800 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 455 x 595 x 564 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 450 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 560 x 707 x 707 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 41/46 92 FORNI Microonde Combi Microonde + Grill Microonde + Grill Microonde Combi KMDC 4535 KMPG4530 KMDG 4535 KMCM 3810/3825 sì sì sì sì sì - - sì sì - - sì sì sì sì sì smaltata, nero - - smaltata, nero sì sì sì sì - - - sì 230/50 230/50 230/50 230/50 900 900 900 900 1.200 1.200 1.200 1.200 1.600 1.600 1.600 1.600 2.800 2.800 2.800 2.800 455 x 595 x 564 455 x 595 x 564 455 x 595 x 564 455 x 595 x 564 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 560 x 707 x 707 560 x 707 x 707 560 x 707 x 707 560 x 707 x 707 41/46 41/46 41/46 41/46 93 PIANI COTTURA piani cottura se la vostra cucina è il cuore della vostra casa, il piano cottura è il cuore della cucina. È qui che si cuociono i cibi, qui dove la vostra creatività trova sfogo. È il luogo dove tutto comincia e si trasforma. Sia che scegliate la cottura a gas o ad induzione, installazioni a filo o standard, i piani cottura KitchenAid offrono un’incredibile scelta in termini di design, soluzioni e configurazioni. Qualunque sarà il vostro modo di cucinare, dunque, saranno sempre accanto a voi. 94 PIANI COTTURA piani cottura PIANI COTTURA A GAS Sicuri, semplici… sensazionali. Sia che scegliate i nostri piani cottura a gas su vetro, in acciaio inox a filo o le nostre installazioni standard, apprezzerete l’impegno che abbiamo messo nella cura dei dettagli più piccoli, che vi saranno d’aiuto per cucinare come non avete mai fatto. Sono molti i cuochi professionisti che preferiscono cucinare a gas, in nome di un migliore controllo e della distribuzione uniforme del calore. È facile capire quale sia la potenza del riscaldamento osservando la fiamma. Le cucine professionali hanno ispirato le nostre caratteristiche griglie in ghisa, che coprono l’intera superficie di cottura. È facile spostare pentole e tegami per toglierli dal fuoco o aumentare la fiamma. È semplicemente un modo per aiutarvi a dare ad ogni piatto un tocco da veri chef. 96 PIANI COTTURA piani cottura caratteristiche iXelium. GAS SU VETRO. Sono in tanti a promettere che la bellezza durerà in eterno. Ma l’esclusivo rivestimento iXelium dei nostri piani cottura in acciaio inox mantiene le promesse. Accattivanti e facili da pulire, i nostri piani cottura gas su vetro sono disponibili nelle versioni a 4 o 5 fuochi, fino a 90 cm di lunghezza. Grazie all’avanzato trattamento che sfrutta le nanotecnologie, la loro superficie risulta significativamente più resistente ai graffi, all’ingiallimento ed alla corrosione rispetto ai piani cottura tradizionali, senza che venga alterata la loro naturale finitura. E dato che sono così robusti e ben protetti, questi piani cottura sono anche più facili da pulire. Non importa quali siano le vostre abitudini in cucina, i piani cottura a gas KitchenAid si adatteranno alle vostre esigenze ed al vostro personalissimo modo di cucinare. Bruciatori a Corona Multipla. Grazie ai fuochi concentrici, i bruciatori a corona multipla garantiranno una distribuzione uniforme, potente e controllabile su un’ampia area. Basterà aggiungere uno speciale sottopentola per poterli usare come dei tripla corona. Installazione Standard o a filo. I nostri piani cottura possono essere installati perfettamente a filo con la superficie di lavoro per creare soluzioni accattivanti in perfetta armonia con il vostro ambiente cucina. Se invece lo preferite, potranno essere semi rialzati, offrendo eleganza e linearità, in sintonia con qualunque materiale o spazio. 98 PIANI COTTURA INTUIZIONI IN CUCINA. Testati. Provati. Approvati. Approfonditi test condotti dai laboratori della TU Rheinland Italia, leader mondiali del settore, hanno dimostrato che la superficie iXelium è: • 6 volte più resistente al calore rispetto all’acciaio standard, il che la rende meno tendente all’ingiallimento; • 15 volte più resistente ai graffi rispetto ai piani cottura tradizionali; • 6 volte più resistente alla corrosione rispetto ai normali piani cottura. Più facili da pulire, i piani cottura iXelium richiedono un minor impiego di detergente. E questo si traduce in un maggiore rispetto per l’ambiente. 99 piani cottura GAS SU VETRO DA 90 cm piani cottura a gas su vetro 90 cm PIANI COTTURA Prestazioni elevatissime. Controllo totale. Con i suoi cinque bruciatori, questo piano cottura a gas è costruito su vetroceramica ad alta resistenza, con cornice in acciaio inox di alta qualità. I bruciatori, nel loro insieme, producono una potenza pari a 13,3kW, con la doppia corona centrale da sola che riesce a generare 6 kW, sufficienti per far fronte alle esigenze di cottura più impegnative. La scelta degli chef. Oltre alla possibilità di cucinare in qualunque modo lo si desideri, questo ampio piano cottura offre una gamma di caratteristiche capaci di tirare fuori il meglio dalle vostre pentole e dalle vostre capacità. L’adattore Wok, per esempio, garantisce che le vostre pietanze al salto cuociano alla giusta temperatura, scaldando il Wok in modo sufficiente da assicurare risultati eccellenti. Le solide griglie in ghisa a copertura totale vi consentiranno di togliere dal fuoco o far scivolare con semplicità le pentole da un bruciatore all’altro, garantendovi un controllo totale. Le manopole ergonomiche, eleganti e resistenti all’usura, faranno di voi i veri ed assoluti padroni della vostra cucina. La sicurezza là dove conta davvero. Fuoriuscite di liquidi o alimenti possono spegnere accidentalmente la fiamma dei bruciatori a gas. Se ciò accade, è bene sapere che le nostre valvole di sicurezza saranno pronte ad intervenire, bloccando immediatamente l’erogazione del gas. 101 piani cottura PIANI COTTURA STEP KHMS 9010/I incasso semifilo • Piano cottura 90 cm a 2 livelli con tecnologia mista: gas e induzione • Potenza: - 12,6 kW a gas - 3,6 kW a induzione • 3 bruciatori doppia corona Super Power da 4,2 kW ciascuno con regolazione indipendente delle 2 corone • Accensione Elettronica • Valvole di Sicurezza • Griglie in ghisa a copertura totale • 2 Zone ad Induzione di 1,8 kW ciascuna • Funzioni Speciali: Mantenimento in caldo, Booster e Timer • Indicatore di calore residuo • Sicurezza Antisurriscaldamento • Spegnimento Automatico • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHMF 9010/I INCASSO FILO SPECIFICHE TECNICHE pag.172 860 11,5 R 3,5 59 16 0 49 R5 840 11,5 11,5 R5 49 0 840 95,5 11,5 8 95,5 51 51 0 0 860 91,5 59 16 Installazione filo top Installazione semi filo 102 91,5 PIANI A GAS Gas a Filo e Semifilo 120 cm • Piano cottura con installazione a filo o semifilo • Potenza totale: 8,5 kW • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW • Adattatore Wok • Accensione Elettronica sottomanopola • Griglie in ghisa a copertura totale • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDF 1160/I INCASSO A FILO SPECIFICHE TECNICHE pag.155 Installazione filo top Installazione semi filo 103 PIANI COTTURA KHDS 1160/I INCASSO A SEMIFILO • piani cottura PIANI A GAS KHPS 9010/I INCASSO SEMIFILO KHPF 9010/I INCASSO FILO • Gas a Filo e Semifilo 90 cm • Piano cottura con installazione a filo o semifilo • Potenza totale 11,5 kW • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW • Adattatore Wok • Valvole di Sicurezza • Accensione Rapida • Griglie in ghisa a copertura totale • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.154 80 51 0 860 861 848 2 49 8 51 1 6.5 R.11 Installazione filo top Installazione semi filo 104 Gas a Filo e Semifilo 75 cm 5 fuochi • Piano cottura con installazione a filo o semifilo • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW • Adattatore Wok • Valvole di Sicurezza • Accensione Elettronica sottomanopola • Griglie in ghisa a copertura totale KHPS 7520/I INCASSO SEMIFILO • Manopole Ergonomiche KHPF 7520/I INCASSO FILO • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 0-50 49 8 79 51 0 718 706 SPECIFICHE TECNICHE pag.151 718 79 79 51 51 0 0 718 +1 49 8 6,5 0-50 0-50 R 11 49 8 0 51 + 1 - 1 719 - 0 706 706 Installazione semi filo 51 0 718 105 79 Installazione filo top +1 719 - 0 PIANI COTTURA • piani cottura PIANI A GAS KHPS 7510/I INCASSO SEMIFILO KHPF 7510/I INCASSO FILO • Gas a Filo e Semifilo 75 cm • Piano cottura con installazione a filo o semifilo • Potenza totale: 8,5 kW • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW • Adattatore Wok • Valvole di Sicurezza • Accensione Rapida • Griglie in ghisa a copertura totale • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.150 80 51 0 750 751 738 2 49 8 51 1 6.5 R.11 Installazione filo top Installazione semi filo 106 iXelium • Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero • Potenza totale 11,5 kW • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW • Griglie in ghisa a copertura totale • Adattatore Wok • Accensione Rapida • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.147 840 49 0 41 7 51 0 860 107 PIANI COTTURA KHPI 9050 • piani cottura PIANI A GAS KHPI 7550 • iXelium • Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero • Potenza totale 11,5 kW • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW • Griglie in ghisa a copertura totale • Adattatore Wok • Accensione Rapida • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.147 560 48 0 38 7 51 0 730 108 iXelium • Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero • 5 bruciatori a gas: 1 doppia corona potenziato da 4000W, 1 rapido, 2 semirapidi, 1 ausiliario • Griglie in ghisa • Accensione Rapida • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHPI 7500 SPECIFICHE TECNICHE pag.147 R. 8 109 0 560 48 40 7 51 0 730 PIANI COTTURA • piani cottura PIANI A GAS • iXelium • Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero • 4 bruciatori a gas: 1 doppia corona potenziato da 3500W, 2 semirapidi, 1 ausiliario • Griglie in ghisa • Accensione Rapida • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHPI 6520 SPECIFICHE TECNICHE pag.146 8 110 560 48 0 40 7 51 0 590 PIANI A GAS SU VETRO Gas su vetro High Power 90 cm • Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza con cornice in acciaio • Bruciatore professionale doppia corona di 6 kW • Potenza totale 13,3 kW • Adattatore Wok • Griglie in ghisa a copertura totale • Accensione Rapida • Manopole Ergonomiche • Acciaio inox EasyClean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 PIANI COTTURA SPECIFICHE TECNICHE pag.171 10 51 0 860 45 +2 R 6.5-16 0- +02 840 - 0 49 KHGH 9010/I • 111 piani cottura PIANI A GAS SU VETRO KHGH 7510/I • Gas su Vetro High Power 75cm • Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza con cornice in acciaio • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW • Potenza totale: 8,5 kW • Adattatore Wok • Griglie in ghisa a copertura totale • Accensione Rapida • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.171 560 49 0 40 8 51 0 730 112 Gas su vetro 90 cm • Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza • Potenza totale 11,3 kW • Bruciatore Tripla corona da 4 kW • Adattatore Wok • Valvole di Sicurezza • Accensione Elettronica sottomanopola • Griglie in ghisa a copertura totale • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.171 41 8 51 0 860 49 0 840 113 PIANI COTTURA KHGL 9010/B • piani cottura PIANI A GAS SU VETRO KHGL 7510/B • Gas su vetro 75 cm • Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza • Bruciatore Tripla corona da 3,5 kW • Potenza totale 7,8 kW • Adattatore Wok • Accensione Rapida • Griglie in ghisa a copertura totale • Manopole Ergonomiche • Acciaio inox EasyClean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.171 560 49 0 40 8 51 0 730 114 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO DESIGN Domino, il nostro sistema di cottura modulare, offre massima flessibilità, grazie ad una gamma completa di elementi, dalle piastre a gas e a induzione, alle friggitrici, ai barbecue e a tanto altro ancora. Disponibile in due differenti versioni – la dinamica Marine e l’elegante Palomba – Domino è un sistema semplice, flessibile... ed intelligente. Particolari quali le griglie in ghisa a filo per i moduli a gas (disponibili solo nella gamma Palomba) consentono ai piani cottura a gas e a induzione di essere perfettamente allineati: le vostre pentole scivoleranno senza trovare ostacoli tra i vari moduli, con estrema semplicità, secondo le vostre esigenze. Questo è sicuramente un must per qualunque professionista, e pensiamo che lo meritiate anche voi. Domino vi garantirà la massima flessibilità con un’estetica semplice, armoniosa e pulita. È la vostra cucina. Che, dunque, sia proprio come la volete voi! 116 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO DESIGN BY LUDOVICA + ROBERTO PALOMBA • Bruciatore Doppia Corona da 4,2 kW • Adattatore Wok • Accensione Elettronica • Valvole di Sicurezza • Griglie in ghisa a copertura totale • Installazione a Filo • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDD 3010 SPECIFICHE TECNICHE pag.175 118 DOMINO DESIGN gas 2 Bruciatori, Potenza Totale: 4,65kW • Accensione Elettronica • Valvole di Sicurezza • Griglie in ghisa a copertura totale • Installazione a Filo • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDD 3020 SPECIFICHE TECNICHE pag.175 119 PIANI COTTURA • piani cottura DOMINO DESIGN gas • 2 Bruciatori, Potenza Totale: 2,65kW • Accensione Elettronica sottomanopola • Valvole di Sicurezza • Griglie in ghisa a copertura totale • Installazione a Filo • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDD 3030 SPECIFICHE TECNICHE pag.175 120 DOMINO DESIGN induzione Potenza totale 3 kW • Timer • Booster • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Sicurezza Antisurriscaldamento • Sicurezza Bambini • Spegnimento Automatico • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDI 3040 SPECIFICHE TECNICHE pag.174 121 PIANI COTTURA • piani cottura DOMINO DESIGN INDUZIONE • Potenza totale 3 kW • Timer • Booster • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Sicurezza Antisurriscaldamento • Sicurezza Bambini • Spegnimento Automatico • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDI 3050 SPECIFICHE TECNICHE pag.174 122 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO MARINE gas • Piano Cottura a gas in acciaio 30 cm con inserto in vetro nero • Bruciatore doppia Corona Super Power da 4,2 kW con regolazione indipendente delle 2 corone • Adattatore Wok • Accensione Rapida • Griglie in ghisa • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDG 3010 SPECIFICHE TECNICHE pag.176 38 7 51 0 288 48 0 270 124 Domino acciaio 30 cm • 2 Bruciatori, Potenza Totale: 4,65kW • Griglie in Ghisa • Valvole di Sicurezza • Accensione Elettronica sottomanopola • Acciaio inox EasyClean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDG 3020 SPECIFICHE TECNICHE pag.176 38 7 51 0 288 48 0 270 125 PIANI COTTURA • piani cottura DOMINO marine INDUZIONE • Domino vetro 30 cm • 2 Zone ad Induzione • Potenza totale 3 kW • Timer • Booster • Indicatore di calore residuo • Sicurezza Antisurriscaldamento • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Sicurezza Bambini • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDI 3010 SPECIFICHE TECNICHE pag.177 52 51 0 288 49 0 275 126 DOMINO MARINE FRIGGITRICE Domino acciaio 30 cm • 1 elemento friggitrice 1600 W • Indicatore di accensione • Acciaio inox EasyClean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDF 3010 SPECIFICHE TECNICHE pag.177 150 7 51 0 288 48 0 270 127 PIANI COTTURA • piani cottura DOMINO MARINE barbecue • Domino acciaio 30 cm • 1 elemento barbecue 2400 W • Indicatore di accensione • Acciaio inox EasyClean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDB 3010 SPECIFICHE TECNICHE pag.177 70 7 51 0 288 48 0 270 128 DOMINO marine BISTECCHIERA Domino acciaio 30 cm • 1 elemento bistecchiera 1300 W • Indicatore di accensione • Acciaio inox EasyClean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHDS 3010 SPECIFICHE TECNICHE pag.177 50 7 51 0 288 48 0 270 129 PIANI COTTURA • piani cottura PIANI cottura aD induzione Lucidi, chic… deliziosi. Da lungo tempo i preferiti dei professionisti, i piani cottura ad induzione, veloci e senza fiamma, stanno rapidamente guadagnando i favori anche di chi in cucina ci sta per diletto e passione. E non è difficile capirne il perché. Da lungo tempo i preferiti dei professionisti, i Piani Cottura ad Induzione, veloci e senza fiamma, stanno rapidamente guadagnando i favori anche di chi in cucina ci sta per diletto e passione. E non è difficile capirne il perché. Il riscaldamento ad induzione scalda la pentola direttamente, il che significa in modo incredibilmente efficace e sicuro. Garantisce un riscaldamento rapido e preciso e, con zone di cottura fino a 5kW, rappresenta il modo più potente per gestire operazioni quali la cucina al salto, che richiede molto calore, pur garantendovi il controllo immediato che vi occorre per preparare un sugo perfetto. I Piani Cottura ad Induzione KitchenAid portano questo tipo di cottura ancora oltre, grazie a dettagli intelligenti quali la modalità Sensor, il tasto Pausa e la funzione Griglia, capaci di offrirvi quanto di meglio oggi sia disponibile in termini di flessibilità, perché possiate esprimere al massimo la vostra creatività. La nostra griglia e la funzione dedicata vi daranno la possibilità di gustare il sapore unico di vere grigliate sul piano di cottura a induzione. 130 PIANI COTTURA caratteristiche FUNZIONE GRIGLIA. teppan yaki. Usata in combinazione con l’accessorio dedicato, questa funzione garantisce una temperatura costante ed uniforme per la perfetta cottura alla griglia di carne, pesce o qualunque altra cosa vi piaccia. Realizzata con una esclusiva miscela di metalli in 7 diversi strati e di 4 mm di spessore, questa piastra Demeyere Teppan Yaki è perfetta da abbinare ai piani cottura ad induzione KitchenAid per regalarvi risultati altamente professionali. L’accessorio, posto sul piano cottura, verrà automaticamente preriscaldato e, una volta raggiunta la giusta temperatura, un segnale acustico vi avviserà che la cottura può iniziare. La piastra monitorerà automaticamente la temperatura sulla griglia durante tutto il processo di cottura e regolerà il livello di riscaldamento della piastra perché tutto sia perfetto. Grazie alla funzione Bridge Zone, l’intera superficie della piastra Teppan Yaki sarà riscaldata in modo uniforme e questo vi consentirà non solo di cuocere rapidamente verdure o alimenti sminuzzati prima di aggiungere una marinata o un sugo o un condimento piuttosto denso, ma anche di usarla per cucinare alla plancha, in perfetto stile spagnolo carne, pesce, crostacei, omelette e tanto altro ancora. 131 piani cottura WOK. FUNZIONE SENSOR. Realizzato con lo stesso materiale multistrato della piastra Teppan Yaki, ma con soli 2,3 mm di spessore, questo Wok Demeyere è adatto per qualunque superficie di cottura, ma è stato progettato per funzionare in perfetta armonia con il piano ad induzione. Il calore viene distribuito in modo uniforme, senza il rischio di bruciare gli alimenti e con la garanzia di ottenere sempre le temperature necessarie per un’autentica e veloce cottura wok di carne, pesce, pollame, verdure e noodle. L’area Sensor, standard su tutti i piani cottura a induzione KitchenAid è in grado di rilevare quando l’acqua nella pentola raggiunge il punto di ebollizione. Lo segnalerà con un discreto segnale acustico, poi regolerà automaticamente il livello di potenza per ridurre il consumo energetico senza diminuire la temperatura. Questa funzione è ideale per mantenere l’acqua in ebollizione, evitare di bruciare un sugo o una pentola rimasta senz’acqua. TASTO MULTIFUNZIONE. La facilità di controllo delle nostre piastre ad induzione va vista da vicino per poter credere che sia reale! La regolazione dei livelli di potenza dedicati alle funzioni melting e simmering garantiscono la precisione che vi occorre per ottenere risultati perfetti con ingredienti delicati quali il burro, il cioccolato e le salse più raffinate, mentre la funzione keep warm consente di mantenere in caldo pietanze e portate, mentre siete impegnati nella preparazione di altri piatti o nell’accogliere i vostri ospiti. FUNZIONE BOOSTER. Questa funzione consente di accelerare l’ebollizione dell’acqua, aumentando la potenza di 3,7 kW (e addirittura di 5kW in alcuni modelli) per il tempo esatto che serve ad arrivare al punto di ebollizione. 132 piani cottura ad induzione PIANI COTTURA Pace in cucina e… in famiglia. L’avanzato timer installato su tutti i piani cottura KitchenAid può essere utilizzato per una varietà di applicazioni, da semplice contaminuti a strumento di controllo per programmi multi-fase, specifici per ricetta, che prevedono l’accensione e lo spegnimento delle zone di cottura ad orari precisi, per una perfetta gestione dei tempi di cottura e dell’intera cucina. Se state usando un tegame di grandi dimensioni, come una pesciera, la funzione bridge zone consente di controllare due zone di cottura adiacenti, garantendo una distribuzione costante, uniforme ed equilibrata del calore che vi serve, anche usando il timer. E se suona il telefono, non preoccupatevi. La funzione Pausa riduce automaticamente la potenza delle piastre in uso al livello minimo, fino a quando non tornerete operativi. Dato che le piastre ad induzione si riscaldano grazie ad un sistema di campi elettromagnetici, sono assolutamente sicure per i bambini. Per aumentare la protezione, tuttavia, il dispositivo sicurezza bambini impedisce alle manine dei più piccoli di attivare qualunque funzione del piano cottura, a meno che non siate voi a volerlo. Siamo convinti che cucinare debba essere un divertimento sicuro per tutta la famiglia, un momento speciale da condividere con chi si ama. 133 piani cottura PIANI AD induzione DA 90 cm piani cottura ad induzione 90 cm PIANI COTTURA Missione Controllo per la vostra cucina. Se cucinare è la vostra passione, non esiste un posto migliore di questo per farlo. Il nostro piano cottura ad induzione da 90 cm unisce la precisione, la velocità e l’efficienza energetica della cottura ad induzione con una nuova interfaccia touch con controllo cursore, oltre che un’attenzione al dettaglio capace di rendere ogni piatto assolutamente unico. La prima cosa che noterete è il suo fantastico design: minimalista, senza tempo, perfettamente integrabile in qualunque tipo di cucina. Poi vi accorgerete delle cinque zone di cottura, inclusa una generosa piastra centrale di 310 mm con un booster da 5kW per le pentole più grandi, e i comandi chiari ed eleganti. Ma sono le cose che non vedrete che ne fanno un prodotto unico e che contribuiscono a renderlo il piano cottura più completo ed efficiente presente sul mercato. 135 piani cottura Il potere della libertà. Questo straordinario piano cottura è stato progettato per aiutarvi a cucinare come volete, qualunque cosa abbiate in mente di preparare ed a prescindere da quanto grande sia la sfida. Potrete, ad esempio, combinare il controllo di due zone cottura adiacenti con la funzione Bridge, il che vi garantirà risultati professionali persino con pentole e tegami di grandi dimensioni, come le pesciere. Il Piano ad Induzione KitchenAid da 90cm è disponibile completo degli accessori Teppan Yaki e Wok, per cucinare all’insegna della flessibilità e della varietà. Controlli precisi per sobbollire, sciogliere e mantenere caldi gli alimenti vi eviteranno di dover essere costantemente presenti, mentre i dispositivi di sicurezza, tra i quali quello dedicato ai bambini, vi consentiranno di cucinare in totale tranquillità e serenità. Il Teppan Yaki è ideale per cuocere in breve tempo a fuoco vivo e per grigliare bistecche, kebab, verdure, pesce o gamberi, di piccole o grandi dimensioni. Ciascuna metà del teppan yaki può essere esposto a diverse temperature. Una volta che si è finito di cucinare si può sollevare il teppan yaki afferrandolo dai manici e spostarlo dal piano cottura alla tavola con facilità: ogni ospite potrà apprezzare il delizioso risultato finale. 136 PIANI COTTURA INTUIZIONI IN CUCINA. Perché occorrono pentole in materiale ferroso per cucinare ad induzione? La cucina ad induzione prevede l’impiego di elettromagneti, che trasferiscono il calore direttamente alla pentola. Ciò significa un minor spreco di calore da parte degli elementi riscaldanti per riscaldare il piano cottura oppure da parte delle fiamme che si propagano attorno alla pentola. Anche la cucina resta più fresca. L’uso di magneti, tuttavia, fa sì che per funzionare la cucina ad induzione utilizzi pentole in ferro o acciaio. Se la vostra pentola attira un magnete, vuol dire che potrà essere usata sui piani cottura ad induzione, anche sela superficie è smaltata. 137 piani cottura PIANI COTTURA A INDUZIONE • Piano cottura da 90cm a 5 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Interfaccia con controllo a cursore • Potenza totale 10,2 kW • Booster da 5 kW • Big Zone di cottura da 310mm • Funzione Griglia • Bridge Zone • Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo) • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Sicurezza Bambini • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KHIS 9010/I incasso a semifilo KHIF 9010/I incasso a filo 52 4 51 0 860 840 0 accessori opzionali 49 R ≥ 6,5 - ≤ 8 KAHW 3210 Wok Demeyere - Wok 32 cm kaHT 2110 Teppanyaki - Demeyere 53 cm Installazione semi filo SPECIFICHE TECNICHE pag.159 11,5 840 11,5 49 R 11,5 0 11,5 11,5 6 Installazione filo top 138 Piano cottura da 90 cm a 3 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Interfaccia con controllo a cursore • Booster da 5 kW • Big Zone di cottura da 310mm • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Sicurezza Bambini • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.162 139 PIANI COTTURA KHIS 9003 • piani cottura PIANI COTTURA A INDUZIONE KHIS 7720/I INCASSO A SEMIFILO Piano cottura da 77cm a 4 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Interfaccia con controllo a cursore • Potenza totale 7,4 kW • Funzione Griglia • Bridge Zone • Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo) • Booster da 4,2 kW • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento Spegnimento Automatico • Sicurezza Bambini • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 4 KHIF 7720/I INCASSI A FILO • accessori opzionali KAHW 3210 Wok Demeyere - Wok 32 cm kaHT 2110 Teppanyaki - Demeyere 53 cm Installazione semi filo SPECIFICHE TECNICHE pag.163 11,5 750 11,5 R 11,5 49 0 11,5 11,5 6 Installazione filo top 140 Piano cottura da 60cm a 4 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Interfaccia con controllo a cursore • Installazione Standard • Potenza totale 7,4 kW • Funzione Griglia • Bridge Zone • Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo) • Booster da 3,7 kW • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.166 52 4 51 0 650 R ≥ 6,5 - ≤ 8 141 49 0 560 PIANI COTTURA KHIS 6520/I • piani cottura PIANO COTTURA A INDUZIONE KHIS 6040 • Piano cottura da 60cm a 3 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Interfaccia con controllo a cursore • Installazione Standard • Potenza totale 7,8 kW • Bridge Zone • Simmering e Melting • Booster da 3,7 kW • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Sicurezza Bambini • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.167 R 6.5 142 0 560 49 49 7 51 0 580 Piano cottura da 77cm a 4 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Interfaccia con controllo a cursore • Flexible Zone • Power Management • Booster da 3,2 kW • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.163 143 PIANI COTTURA KHIS 7704 • piani cottura PIANO COTTURA A INDUZIONE KHIS 7004 • Piano cottura da 70cm a 3 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Flexible Zone • Power Management • Booster da 3,2 kW • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.163 56 700 560 144 Piano cottura da 65cm a 3 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Interfaccia con controllo a cursore • Power Management • Booster da 3,2 kW • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.167 145 PIANI COTTURA KHIS 6503 • SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Plateau/ iXelium 60cm KHPI 6520 Configurazione gas 60cm installazione standard Materiale plateau acciaio iXelium con inserto in vetro nero Funzioni Mantenimento in caldo (60°) - Speciali Pausa - Fase iniziale di cottura - 30” max - Cottura a fuoco lento (Liv 3) - Fusione - Booster - Bridge zone - Funzione Griglia - Interfaccia Pannello di controllo manopole (4) Utente Autospegnimento - Posizione manopole/ pannello di controllo frontale Accensione automatica sì Timer - Sicurezza bambini - Indicatore di calore residuo - Sistema antirovesciamento - Sistema antisurriscaldamento - Identificazione pentola - Sistema di Numero elementi riscaldanti 4 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo gas Zona ant. sx - Diametro (mm) 130 Zona ant. sx - Potenza (W) 3,7 Zona posteriore sx - Tipo gas Zona post. sx - Diametro (mm) 75 Zona post. sx - Potenza (W) 1,65 Zona posteriore dx - Tipo gas Zona post. dx - Diametro (mm) 75 Zona post. dx - Potenza (W) 1.65 Zona anteriore dx - Tipo gas Zona ant. dx - Diametro (mm) 50 Zona ant. dx - Potenza (W) 1 Zona centrale - Tipo - Zona centrale - Diametro (mm) - Zona centrale - Potenza (W) - Zona centrale sx - Tipo - Zona centrale sx - Diametro (mm) - Zona centrale sx - Potenza (W) - Superficie 146 iXelium 75cm iXelium 90cm KHPI 7500 KHPI 7550 KHPI 9050 gas 75cm installazione standard gas 75cm installazione standard gas 90cm installazione standard plateau acciaio iXelium con inserto in vetro nero plateau acciaio iXelium con inserto in vetro nero plateau acciaio iXelium con inserto in vetro nero - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - manopole (5) manopole (5) manopole (5) - - - frontale frontale frontale sì sì sì - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5 5 5 gas gas - 75 75 - 1.65 1.650 - gas gas - 100 100 - 3 3.000 - gas gas gas 75 75 90 1.65 1.650 3.000 gas gas gas 50 50 50 1 1.000 1.000 gas gas - 130 107 - 3,7 4.200 - - - gas - - 107 - - 4.200 147 PIANI COTTURA iXelium 75cm SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura iXelium 60cm KHPI 6520 Sistema di Zona centrale dx - Tipo - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - Zona centrale dx - Potenza (W) - Zona centrale posteriore - Tipo - Zona centrale post. - Diametro (mm) - Zona centrale post. - Potenza (W) - Zona centrale anteriore - Tipo - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - Zona centrale ant. - Potenza (W) - Multicorona/zone doppia corona Valvole di sicurezza elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale ghisa Adattatore wok sì Raschietto - Griglia - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Potenza (W) 8.000 (induzione) Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 41 x 590 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 38 x 560 x 480 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 160 x 670 x 595 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 10,5/11,3 Griglie Accessori 148 iXelium 75cm iXelium 90cm KHPI 7500 KHPI 7550 KHPI 9050 - - - - - - - - - - - gas - - 75 - - 1.650 - - gas - - 75 - - 1.650 - 0 doppia corona doppia corona doppia corona elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore ghisa ghisa ghisa sì sì sì - - - - - - 230/50 230/50 230/50 - 60 11.000 11.500 3.600 (induzione) 41 x 730 x 510 45 x 730 x 510 47 x 860 x 510 38 x 560 x 480 38 x 560 x 490 41 x 840 x 490 155 x 770 x 695 192 x 832 x 612 192 x 960 x 612 11/12 17/19 17,8/20,3 149 PIANI COTTURA iXelium 75cm SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Plateau/ Gas 75cm 4 fuochi installazione a filo KHPF 7510/I Configurazione gas 75cm 4 fuochi installazione a filo Materiale plateau acciaio inox Funzioni Mantenimento in caldo (60°) - Speciali Pausa - Fase iniziale di cottura - 30” max - Cottura a fuoco lento (Liv 3) - Fusione - Booster - Bridge zone - Funzione Griglia - Interfaccia Pannello di controllo manopole (5) Utente Autospegnimento - Posizione manopole/ pannello di controllo laterale Accensione automatica sì Timer - Sicurezza bambini - Indicatore di calore residuo - Sistema antirovesciamento - Sistema antisurriscaldamento - Identificazione pentola - Sistema di Numero elementi riscaldanti 4 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo gas Zona ant. sx - Diametro (mm) 107 Zona ant. sx - Potenza (W) 4.200 Zona posteriore sx - Tipo gas Zona post. sx - Diametro (mm) 75 Zona post. sx - Potenza (W) 1.650 Zona posteriore dx - Tipo gas Zona post. dx - Diametro (mm) 75 Zona post. dx - Potenza (W) 1.650 Zona anteriore dx - Tipo gas Zona ant. dx - Diametro (mm) 50 Zona ant. dx - Potenza (W) 1.000 Zona centrale - Tipo - Zona centrale - Diametro (mm) - Zona centrale - Potenza (W) - Zona centrale sx - Tipo - Zona centrale sx - Diametro (mm) - Zona centrale sx - Potenza (W) - Superficie 150 Gas 75cm 5 fuochi installazione a filo Gas 75cm 5 fuochi installazione standard KHPS 7510/I KHPF 7520/I KHPS 7520/I gas 75cm 4 fuochi installazione a filo gas 75cm 5 fuochi installazione a filo gas 75cm 5 fuochi installazione a filo plateau acciaio inox plateau acciaio inox - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - manopole (5) manopole (5) manopole (5) - - - laterale laterale frontale sì sì sì - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 5 5 gas gas gas 107 50 50 4.200 1.000 1.000 gas gas gas 75 75 75 1.650 1.650 1.650 gas gas gas 75 75 75 1.650 1.650 1.650 gas gas gas 50 50 50 1.000 1.000 1.000 - gas gas - 107 107 - 4.200 4.200 - - - - - - - - - plateau acciaio inox 151 PIANI COTTURA Gas 75cm 4 fuochi installazione standard SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Gas 75cm 4 fuochi installazione a filo KHPF 7510/I Sistema di Zona centrale dx - Tipo - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - Zona centrale dx - Potenza (W) - Zona centrale posteriore - Tipo - Zona centrale post. - Diametro (mm) - Zona centrale post. - Potenza (W) - Zona centrale anteriore - Tipo - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - Zona centrale ant. - Potenza (W) - Multicorona/zone doppia corona Valvole di sicurezza elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale ghisa Adattatore wok sì Raschietto - Griglia - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Potenza (W) 8.500 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 80 x 750 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 80 x 738 x 498 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 210 x 830 x 600 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 13,9/17,4 Griglie Accessori 152 Gas 75cm 5 fuochi installazione a filo Gas 75cm 5 fuochi installazione standard KHPS 7510/I KHPF 7520/I KHPS 7520/I - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - doppia corona doppia corona doppia corona elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore ghisa ghisa ghisa sì sì sì - - - - - - 230/50 -/- -/- 8.500 9.500 9.500 80 x 750 x 510 80 x 718 x 510 80 x 718 x 510 80 x 706 x 498 80 x 706 x 498 80 x 706 x 498 210 x 830 x 600 192 x 960 x 612 192 x 960 x 612 13,9/17,4 17/20 17/20 153 PIANI COTTURA Gas 75cm 4 fuochi installazione standard SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Plateau/ Gas 90cm installazione a filo KHPF 9010/I Configurazione gas 90cm installazione standard Materiale plateau acciaio inox Funzioni Mantenimento in caldo (60°) - Speciali Pausa - Fase iniziale di cottura - 30” max - Cottura a fuoco lento (Liv 3) - Fusione - Booster - Bridge zone - Funzione Griglia - Interfaccia Pannello di controllo manopole (5) Utente Autospegnimento - Posizione manopole/ pannello di controllo laterale Accensione automatica sì Timer - Sicurezza bambini - Indicatore di calore residuo - Sistema antirovesciamento - Sistema antisurriscaldamento - Identificazione pentola - Sistema di Numero elementi riscaldanti 5 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo gas Zona ant. sx - Diametro (mm) 75 Zona ant. sx - Potenza (W) 1.650 Zona posteriore sx - Tipo gas Zona post. sx - Diametro (mm) 90 Zona post. sx - Potenza (W) 3.000 Zona posteriore dx - Tipo gas Zona post. dx - Diametro (mm) 75 Zona post. dx - Potenza (W) 1.650 Zona anteriore dx - Tipo gas Zona ant. dx - Diametro (mm) 50 Zona ant. dx - Potenza (W) 1.000 Zona centrale - Tipo gas Zona centrale - Diametro (mm) 107 Zona centrale - Potenza (W) 4.200 Zona centrale sx - Tipo - Zona centrale sx - Diametro (mm) - Zona centrale sx - Potenza (W) - Superficie 154 Gas Domino 120cm installazione a filo Gas Domino 120cm installazione standard KHPS 9010/I KHDF 1160/I KHDS 1160/I gas 90cm installazione standard gas 120cm installazione a filo gas 120cm installazione standard plateau acciaio inox plateau acciaio inox plateau acciaio inox - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - manopole (5) manopole (4) manopole (4) - - - laterale laterale laterale sì sì sì - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5 4 4 gas gas gas 75 75 75 1.650 1.650 1.650 gas gas gas 90 - - 3.000 - - gas - - 75 - - 1.650 - - gas gas gas 50 50 50 1.000 1.000 1.000 gas - - 107 - - 4.200 - - - gas gas - 107 107 - 4.200 4.200 155 PIANI COTTURA Gas 90cm installazione standard SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Gas 90cm installazione a filo KHPF 9010/I Sistema di Zona centrale dx - Tipo - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - Zona centrale dx - Potenza (W) - Zona centrale posteriore - Tipo - Zona centrale post. - Diametro (mm) - Zona centrale post. - Potenza (W) - Zona centrale anteriore - Tipo - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - Zona centrale ant. - Potenza (W) - Multicorona/zone doppia corona Valvole di sicurezza elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale ghisa Adattatore wok sì Raschietto - Griglia - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Potenza (W) 11.500 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 80 x 860 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 80 x 848 x 498 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 210 x 950 x 600 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 18,3/21,4 Griglie Accessori 156 Gas Domino 120cm installazione a filo Gas Domino 120cm installazione standard KHPS 9010/I KHDF 1160/I KHDS 1160/I - gas gas - 75 75 - 1.650 1.650 - - - - - - - - - - - - - - - - - - doppia corona doppia corona doppia corona elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore ghisa ghisa ghisa sì sì sì - - - - - - 230/50 230/50 230/50 11.500 8.500 8.500 80 x 860 x 510 80 x 1.160 x 320 80 x 1.160 x 320 80 x 848 x 498 80 x 1.148 x 278 80 x 1.148 x 278 210 x 950 x 600 240 x 1.240 x 400 240 x 1.240 x 400 18,3/21,4 16/21 16/21 157 PIANI COTTURA Gas 90cm installazione standard SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura Gas su metallo 90 cm Gas su metallo 75 cm KHPS 9050 KHPS 7550 Configurazione gas 90cm installazione standard gas 75 cm installazione standard Materiale plateu acciaio con inserti vetro nero plateu acciaio con inserti vetro nero Funzioni Mantenimento in caldo (60°) - - Speciali Pausa - - Fase iniziale di cottura - - 30” max - - Cottura a fuoco lento (Liv 3) - - Fusione - - Booster - - Bridge zone - - Funzione griglia - - Interfaccia Pannello di controllo manopole (5) manopole (5) Utente Autospegnimento - - Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale Accensione automatica sì sì Timer - - Sicurezza bambini - - Indicatore di calore residuo - - Sistema antirovesciamento - - Sistema antisurriscaldamento - - Identificazione pentola - - Sistema di Numero elementi riscaldanti 5 5 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo gas gas Zona ant. sx - Diametro (mm) - Zona ant. sx - Potenza (W) - 1.650 Zona posteriore sx - Tipo - gas Zona post. sx - Diametro (mm) - 100 Zona post. sx - Potenza (W) - 3.000 Zona posteriore dx - Tipo gas gas Zona post. dx - Diametro (mm) 90 75 Zona post. dx - Potenza (W) 3.000 1.650 Zona anteriore dx - Tipo gas gas Zona ant. dx - Diametro (mm) 50 50 Zona ant. dx - Potenza (W) 1.000 1.000 Zona centrale - Tipo - gas Zona centrale - Diametro (mm) - 107 Zona centrale - Potenza (W) - 4.200 Zona centrale sx - Tipo gas - Zona centrale sx - Diametro (mm) 107 - Zona centrale sx - Potenza (W) 4.200 - piani cottura Plateau/ Superficie 158 Induzione 90cm installazione standard Induzione 90cm installazione a filo Induzione 90cm installazione standard Induzione 90cm installazione a filo KHIS 9010 KHIF 9010 KHIS 9050 KHIF 9050 induzione ceramica 90cm induzione ceramica 90cm induzione ceramica 90cm induzione ceramica 90cm vetroceramica, vetro smussato, vetroceramica cornice cromata sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì sì sì sì sì sì sì sì - - - - sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (5kW) sì (5kW) sì (5kW) sì (5kW) sì (2) sì (2) sì (2) sì (2) sì sì sì sì touch control touch control touch control touch control sì sì sì sì frontale frontale frontale frontale - - - - sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì 5 5 5 5 induzione induzione induzione induzione 180 180 180 180 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 induzione induzione induzione induzione 180 180 180 180 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 induzione induzione induzione induzione 180 180 180 180 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 induzione induzione induzione induzione 180 180 180 180 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 induzione induzione induzione induzione 310 310 310 310 2.800 - 5.000 2.800 - 5.000 2.800 - 5.000 2.800 - 5.000 - - - - - - - - - - - - 159 PIANI COTTURA vetroceramica, vetro smussato, vetroceramica cornice cromata SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Gas su metallo 90 cm Gas su metallo 75 cm KHPS 9050 KHPS 7550 Sistema di Zona centrale dx - Tipo - - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - - Zona centrale dx - Potenza (W) - - Zona centrale posteriore - Tipo gas - Zona centrale post. - Diametro (mm) 75 - Zona centrale post. - Potenza (W) 1.650 - Zona centrale anteriore - Tipo gas - Zona centrale ant. - Diametro (mm) 75 - Zona centrale ant. - Potenza (W) 1.650 - Multicorona/zone Valvole di sicurezza doppia corona doppia corona elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale ghisa ghisa Adattatore wok sì sì Raschietto - - Griglia - - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 Tecniche Potenza (W) 11.500 11.500 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 47 x 860 x 510 45 x 730 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 41 x 840 490 38 x 560 x 490 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 192 x 960 x 612 192 x 832 x 612 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 17,8/20 17/18 Griglie Accessori 160 Induzione 90cm installazione a filo Induzione 90cm installazione standard Induzione 90cm installazione a filo KHIS 9010 KHIF 9010 KHIS 9050 KHIF 9050 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - sì sì sì sì 230/50 - 60 230/50 - 60 230/50 - 60 230/50 - 60 10.200 10.200 10.200 10.200 56 x 860 x 510 56 x 860 x 510 56 x 860 x 510 56 x 860 x 510 52 x 840 x 490 52 x 840 x 490 52 x 840 x 490 52 x 840 x 490 140 x 995 x 590 140 x 995 x 590 140 x 995 x 590 140 x 995 x 590 15/16 15/16 15/16 15/16 161 PIANI COTTURA Induzione 90cm installazione standard SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Induzione 90cm installazione standard KHIS 9003 Plateau/ Configurazione induzione 90cm Superficie Materiale vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata Funzioni Power Management - Speciali Mantenimento in caldo (60°) - Pausa sì Fase iniziale di cottura sì 30” max sì (multifunzione) Cottura a fuoco lento (Liv 3) sì (multifunzione) Fusione - Booster sì Bridge zone - Funzione griglia - Interfaccia Pannello di controllo touch control Utente Autospegnimento sì Posizione manopole/ pannello di controllo frontali Accensione automatica - Timer sì Sicurezza bambini - Indicatore di calore residuo sì Sistema antirovesciamento sì Sistema antisurriscaldamento sì Identificazione pentola sì Sistema di Numero elementi riscaldanti 3 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo - Zona ant. sx - Diametro (mm) induzione Zona ant. sx - Potenza (W) 180 Zona posteriore sx - Tipo 1.800 - 2.500 Zona post. sx - Diametro (mm) - Zona post. sx - Potenza (W) - Zona posteriore dx - Tipo - Zona post. dx - Diametro (mm) - Zona post. dx - Potenza (W) - Zona anteriore dx - Tipo - Zona ant. dx - Diametro (mm) induzione Zona ant. dx - Potenza (W) 180 Zona centrale - Tipo 1.800 - 2.500 Zona centrale - Diametro (mm) induzione Zona centrale - Potenza (W) 300 Zona centrale sx - Tipo 2.800 5.000 Zona centrale sx - Diametro (mm) - Zona centrale sx - Potenza (W) - 162 Induzione 77cm installazione standard Induzione 70cm 4 Zone KHIF KHIS 7720 7704 KHIS 7720 KHIS 7004 induzione 77cm ceramica 77cm induzione 77cm induzione ceramica 70cm vetroceramica vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata sì - sì sì - (multifunzione) sì (multifunzione) - sì - sì - sì sì sì - - - sì - (multifunzione) sì (multifunzione) - sì - (multifunzione) sì (multifunzione) - sì sì sì sì sì sì sì - sì - touch control touch control touch control sì sì sì frontali frontale frontale frontali - - - sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì 4 4 4 induzione sì induzione sì 180 induzione 180 induzione 1.800 - 2.500 180/230 1.800 - 2.500 145 induzione 1.800 - 2.200 induzione 1.200 - 1.800 180 induzione 180 induzione 1.800 - 2.500 180/230 1.800 - 2.500 210 -1.800 - 2.200 - 2.200 - 3.200 - - induzione - - 180/230 - - 1.800 - 2.200 - - induzione - - 180/230 induzione - induzione 1.800 - 2.200 145 induzione 145 - 1.200 145 - 1.800 1.200 - 1.800 - induzione 1.200 - 1.800 induzione - 280 - 280 - 2.500 - 3.700 - 2.500 - 3.700 - 163 PIANI COTTURA Induzione 77cm installazione 4 Zone a filo SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Induzione 90cm installazione standard KHIS 9003 Sistema di Zona centrale dx - Tipo - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - Zona centrale dx - Potenza (W) - Zona centrale posteriore - Tipo - Zona centrale post. - Diametro (mm) - Zona centrale post. - Potenza (W) - Zona centrale anteriore - Tipo - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - Zona centrale ant. - Potenza (W) - Multicorona/zone Valvole di sicurezza - Materiale - Adattatore wok - Raschietto - Griglia - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 - 60 Tecniche Potenza (W) 7.200 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 52x770x510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 60 x 560 x 490 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 140 X 860 X 600 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 15/16.2 Griglie Accessori - 164 Induzione 77cm installazione standard Induzione 70cm 4 Zone KHIF 7704 KHIS 7720 KHIS 7720 KHIS 7004 - - - induzione - - 210 - - 2.200 - 3.200 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 230/50 - 60 230/50 - 60 230/50 - 60 7.400 7.400 7.200 56 x 650 x 510 56 x 770 x 510 56 x 700 x 510 52 x 560 x 490 52 x 750 x 490 60 x 750 x 490 140 x 740 x 590 140 x 860 x 590 140 x 860 x 600 15/16 15/16 12,5/13,5 165 PIANI COTTURA Induzione 77cm installazione 4 Zone a filo SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Induzione 65cm 4 Zone KHIS 6520 Plateau/ Configurazione induzione ceramica 65cm Superficie Materiale vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata Funzioni Power Management - Speciali Mantenimento in caldo (60°) sì (multifunzione) Pausa sì Fase iniziale di cottura sì 30” max - Cottura a fuoco lento (Liv 3) sì (multifunzione) Fusione sì (multifunzione) Booster sì Bridge zone sì Funzione griglia sì Interfaccia Pannello di controllo touch control Utente Autospegnimento sì Posizione manopole/ pannello di controllo frontali Accensione automatica - Timer sì Sicurezza bambini sì Indicatore di calore residuo sì Sistema antirovesciamento sì Sistema antisurriscaldamento sì Identificazione pentola sì Sistema di Numero elementi riscaldanti 4 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo induzione Zona ant. sx - Diametro (mm) 180 Zona ant. sx - Potenza (W) 1.800 - 2.500 Zona posteriore sx - Tipo induzione Zona post. sx - Diametro (mm) 180 Zona post. sx - Potenza (W) 1.800 - 2.500 Zona posteriore dx - Tipo induzione Zona post. dx - Diametro (mm) 240 Zona post. dx - Potenza (W) 2.500 - 3.700 Zona anteriore dx - Tipo induzione Zona ant. dx - Diametro (mm) 145 Zona ant. dx - Potenza (W) 1.200 Zona centrale - Tipo - Zona centrale - Diametro (mm) - Zona centrale - Potenza (W) - Zona centrale sx - Tipo - Zona centrale sx - Diametro (mm) - Zona centrale sx - Potenza (W) - 166 Induzione 60cm 3 Zone KHIF KHIS 7720 6503 KHIS 6040 induzione induzione 77cm ceramica 65cm induzione ceramica 60cm vetroceramica vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata sì - sì- (multifunzione) - sì- sì sìsì sì -- - sì- (multifunzione) sì sì- (multifunzione) sì sìsi (eco boost) sì sìsì sì sì- - touch control control touch touch control sìsì sì frontali frontale frontali -- - sìsì sì sìsì sì sìsì sì sìsì sì sìsì sì sìsì sì 43 3 induzione sì induzione 180 induzione 180 1.800 - 2.500 180/230 1.800 - 2.500 induzione 1.800 - 2.200 induzione 180 induzione 180 1.800 - 2.500 180/230 1.800 - 2.500 -1.800 - 2.200 - -- - -- - -- - -induzione - -260 - induzione 2.400 - 3.400 - 145 - - 1.200 - 1.800 - - induzione - induzione 280 - 310 2.500 - 3.700 - 2.800 - 5.000 167 PIANI COTTURA Induzione Induzione 77cm 65cm installazione 3 Zone a filo SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Induzione 65cm 4 Zone KHIS 6520 Sistema di Zona centrale dx - Tipo - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - Zona centrale dx - Potenza (W) - Zona centrale posteriore - Tipo - Zona centrale post. - Diametro (mm) - Zona centrale post. - Potenza (W) - Zona centrale anteriore - Tipo - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - Zona centrale ant. - Potenza (W) - Multicorona/zone Valvole di sicurezza - Materiale - Adattatore wok - Raschietto - Griglia sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 - 60 Tecniche Potenza (W) 7.400 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 56 x 650 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 52 x 560 x 490 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 140 x 740 x 590 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 15/16 Griglie Accessori - 168 Induzione 60cm 3 Zone KHIF 6503 KHIS 7720 KHIS 6040 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 230/50 - 60 230/50 - 60 7.000 7.200 56 x 650 x 510 56 x 650 x 510 60 x 560 x 490 52 x 560 x 490 140 x 670 x 590 140 x 740 x 590 12.5/13.5 14,5/16 PIANI COTTURA Induzione 65cm 77cm installazione 3 Zone a filo 169 SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Step 90cm a filo Step 90cm Standard KHMF 9010/I KHMS 9010/I Plateau/ Configurazione mista gas - induzione 90cm mista gas - induzione 90cm Superficie Materiale vetroceramica, plateau inox vetroceramica, plateau inox Funzioni Mantenimento in caldo (60°) sì sì Speciali Pausa - - Fase iniziale di cottura - - 30” max - - Cottura a fuoco lento (Liv 3) - - Fusione - - Booster sì sì Bridge zone - - Funzione Griglia - - Interfaccia Pannello di controllo manopole (3, gas) manopole (3, gas) Utente Autospegnimento sì sì Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale Accensione automatica sì sì Timer sì (ad induzione) sì (ad induzione) Sicurezza bambini sì (ad induzione) sì (ad induzione) Indicatore di calore residuo sì (ad induzione) sì (ad induzione) Sistema antirovesciamento sì (ad induzione) sì (ad induzione) Sistema antisurriscaldamento sì (ad induzione) sì (ad induzione) Identificazione pentola sì sì Sistema di Numero elementi riscaldanti 5 5 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo induzione induzione Zona ant. sx - Diametro (mm) 145 145 Zona ant. sx - Potenza (W) 1.400 - 1.800 1.400 - 1.800 Zona posteriore sx - Tipo gas gas Zona post. sx - Diametro (mm) 85 85 Zona post. sx - Potenza (W) 4.200 4.200 Zona posteriore dx - Tipo gas gas Zona post. dx - Diametro (mm) 85 85 Zona post. dx - Potenza (W) 4.200 4.200 Zona anteriore dx - Tipo induzione induzione Zona ant. dx - Diametro (mm) 145 145 Zona ant. dx - Potenza (W) 1.400 - 1.800 1.400 - 1.800 Zona centrale - Tipo - - Zona centrale - Diametro (mm) - - Zona centrale - Potenza (W) - - Zona centrale sx - Tipo - - Zona centrale sx - Diametro (mm) - - Zona centrale sx - Potenza (W) - - 170 Gas su Vetro 90cm High Power Gas su Vetro 90cm Gas su Vetro 75cm KHGH 7510/I KHGH 9010/I KHGL 9010/B KHGL 7510/B gas 75cm gas 90cm gas 90cm gas 75cm vetroceramica con cornice inox vetroceramica con cornice inox plateau vetro plateau vetro - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - manopole (4) manopole (5) manopole (5) manopole (4) - - - - frontale frontale frontale frontale sì sì sì sì - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 5 5 4 gas gas gas gas 107 75 75 113 4.200 1.650 1.650 3.500 gas gas gas gas 75 90 90 75 1.650 3.000 3.000 1.650 gas gas gas gas 75 75 75 75 1.650 1.650 1.650 1.650 gas gas gas gas 50 50 50 50 1.000 1.000 1.000 1.000 - gas gas - - 107 142 - - 6.000 4.000 - - - - - - - - - - - - - 171 PIANI COTTURA Gas su Vetro 75cm High Power SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Step 90cm a filo Step 90cm Standard KHMF 9010/I KHMS 9010/I Sistema di Zona centrale dx - Tipo - - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - - Zona centrale dx - Potenza (W) - - Zona centrale posteriore - Tipo gas gas Zona centrale post. - Diametro (mm) 85 85 Zona centrale post. - Potenza (W) 4.200 4.200 Zona centrale anteriore - Tipo - - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - - Zona centrale ant. - Potenza (W) - - Multicorona/zone 3 gas doppia corona (doppia regolazione) 3 gas doppia corona (doppia regolazione) Valvole di sicurezza elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale ghisa ghisa Adattatore wok sì sì Raschietto sì sì Griglia - - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 - 60 230/50 - 60 Tecniche Potenza (W) 3.600 (induzione) 3.600 (induzione) Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 95,5 x 860 x 510 95,5 x 860 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 101 x 840 x 490 101 x 840 x 490 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 240 x 960 x 612 240 x 960 x 612 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 26,5/28 26,5/ 8 Griglie Accessori 172 Gas su Vetro 90cm High Power Gas su Vetro 90cm Gas su Vetro 75cm KHGH 7510/I KHGH 9010/I KHGL 9010/B KHGL 7510/B - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - doppia corona doppia corona tripla corona doppia corona elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore ghisa ghisa ghisa ghisa sì sì sì sì - - - - - - - - 230/50 230/50 230/50 230/50 8.500 13.300 11.300 7.800 56 x 730 x 510 55 x 860 x 510 53 x 860 x 510 53 x 730 x 510 46 x 560 x 490 46 x 840 x 490 46 x 840 x 490 46 x 560 x 490 192 x 832 x 612 192 x 960 x 612 192 x 960 x 612 192 x 832 x 612 19,5 / 21 24,5/26 24,5/24 18,5/20 173 PIANI COTTURA Gas su Vetro 75cm High Power SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura DOMINO DESIGN Domino Design Induzione 2 zone Domino Design Induzione 1 zona KHDI 3050 KHDI 3040 Plateau/ Configurazione induzione 30cm induzione 30cm Superficie Materiale vetroceramica vetroceramica Interfaccia Pannello di controllo touch control touch control Utente Autospegnimento sì sì Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale Accensione automatica - - Timer sì sì Sicurezza bambini sì sì Indicatore di calore residuo sì sì Sistema antirovesciamento sì sì Sistema antisurriscaldamento sì sì Identificazione pentola sì sì Sistema di Numero elementi riscaldanti 2 1 Riscaldamento Zona anteriore - tipo induzione - Zona anteriore - diametro (mm) 145 - Zona anteriore - potenza (W) 1.200 - 1.800 - Zona posteriore - tipo induzione - Zona posteriore - diametro (mm) 210 - Zona posteriore - potenza (W) 2.200 - 3.000 - Zona centrale - tipo - induzione Zona centrale - diametro (mm) - 240 Zona centrale - potenza (W) - 2.200 - 3.000 Multicorona / zone - - Valvole di sicurezza - - Materiale - - Adattatore wok - - Accessori Supporto stufa - - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 Tecniche Potenza (W) 3.000 3.000 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 63 x 328 x 605 63 x 328 x 605 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 46 x 307 x 584 46 x 307 x 584 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 400 x 680 x 200 400 x 680 x 200 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 5,6/9 5,6/9 Griglie 174 Domino Design Gas Semirapido - Rapido Domino Design Gas Ausiliario - Semirapido KHDD 3010 KHDD 3020 KHDD 3030 gas 30cm gas 30cm gas 30cm plateau acciaio inox plateau acciaio inox plateau acciaio inox manopole Manopole Manopole - - - frontale frontale frontale sì sì sì - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 2 2 - gas gas - 75 50 - 1.650 1.000 - gas gas - 90 75 - 3.000 1.650 gas - - 85 - - 4.200 - - doppia corona - - elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore ghisa ghisa ghisa sì sì sì sì - - 230/50 230/50 230/50 4.200 4.650 2.650 76 x 328 x 605 76 x 328 x 605 76 x 328 x 605 80 x 303 x 592 80 x 303 x 592 80 x 303 x 592 400 x 680 x 200 400 x 680 x 200 400 x 680 x 200 8/11 8/11 8/11 175 PIANI COTTURA Domino Design Gas Bruciatore Professionale SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura DOMINO MARINE Domino Gas - metallo Domino Gas - metallo KHDG 3020 KHDG 3010 Plateau/ Configurazione gas 30cm gas 30cm Superficie Materiale plateau acciaio inox con inserto in vetro nero plateau acciaio inox con inserto in vetro nero Interfaccia Pannello di controllo manopole (2) manopole (1) Utente Autospegnimento - - Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale Accensione automatica sì sì Timer - - Sicurezza bambini - - Indicatore di calore residuo - - Sistema antirovesciamento - - Sistema antisurriscaldamento - - Identificazione pentola - - Sistema di Modalità di cottura gas gas Riscaldamento Numero elementi riscaldanti 2 1 Zona anteriore - tipo gas - Zona anteriore - diametro (mm) 75 - Zona anteriore - potenza (W) 1.650 - Zona posteriore - tipo gas - Zona posteriore - diametro (mm) 100 - Zona posteriore - potenza (W) 3.000 - Zona centrale - tipo - gas Zona centrale - diametro (mm) - 107 Zona centrale - potenza (W) - 4.200 Multicorona / zone - doppia corona Valvole di sicurezza elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale ghisa ghisa Adattatore wok - sì (ghisa) Accessori Supporto stufa - - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 Tecniche Potenza (W) 4.650/0 4.200/0 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 42 x 288 x 510 42 x 288 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 38 x 270 x 480 38 x 270 x 480 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 170 x 370 x 580 170 x 370 x 580 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 6/7 6/7 Griglie 176 Barbecue Domino Friggitrice Domino Domino Steack KHDI 3010 KHDB 3010 KHDF 3010 KHDS 3010 induzione 30cm superficie barbecue 30cm pentola per frittura 30cm piatto bistecca 30 centimetri vetroceramica plateau acciaio inox con inserto in vetro nero Accio inox con inserto nero Accio inox con inserto nero touch control manopole (1) manopole (2) manopole (1) sì - - - frontale frontale frontale frontale - - - - sì - - - sì - - - sì - - - sì - - - sì - - - sì - - - induzione elettrico elettrico elettrico 2 1 1 1 induzione - - - 145 - - - 1.200 - 1.800 - - - induzione - - - 210 - - - 2.200 - 3.000 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - sì - 230/50 230/50 230/50 230/50 3.000 2.400 1.600 1.300 52 x 288 x 510 70 x 288 x 510 150 x 288 x 510 50 x 288 x 510 50 x 275 x 490 50 x 270 x 490 50 x 270 x 490 50 x 270 x 490 130 x 410 x 590 250 x 370 x 580 250 x 370 x 580 170 x 370 x 580 6/7 7/8 6/7 6/7 177 PIANI COTTURA Domino - Induzione CAPPE CAPPE probabilmente il meno evidente. sicuramente il più importante. È l’accessorio probabilmente più nascosto in cucina, ma sicuramente uno dei più importanti. Le nostre cappe sono state ideate per portare un respiro di aria fresca in cucina e mantenere sempre al top la vostra creatività ai fornelli. 178 CAPPE CAPPE Chari vantaggi. Dietro ogni grande cuoco c’è sempre un grande assistente. Ed è proprio questo che sono le nostre cappe: vi assistono in cucina mantenendo un ambiente pulito e fresco in modo che possiate concentrare la vostra attenzione solo su ciò che realmente conta: cucinare. Hanno una capacità aspirante che raggiunge i 1600 metri cubi di aria all’ora e permettono un ricircolo d’aria completo in una cucina standard di 20 metri quadrati in soli 3 minuti. Ma la potenza senza un giusto controllo non è sufficiente: ecco allora che le nostre cappe, disponibili con una vasta gamma di caratteristiche ed opzioni, vi permetteranno di regolare il livello di potenza secondo le vostre reali esigenze. 180 cappe caratteristiche caratteristiche CAPPE DOWNDRAFT. I nostri filtri sono tutti rigorosamente in alluminio e sfruttano una tecnologia basata sull’utilizzo di carboni attivi per ottenere il massimo delle prestazioni. Sono praticamente eterni: tutto ciò che dovete fare è rimuovere periodicamente il filtro e lavarlo, a mano o in lavastoviglie. Le nostre cappe Downdraft sono installate dietro il piano cottura e possono apparire solo all’occorrenza per poi sparire di nuovo una volta finito di cucinare. Sono dotate di un sistema di sicurezza ‘anti-pinch’ che blocca il movimento della cappa se rileva la posizione inopportuna di pentole, manici e… delle vostre dita. Facili da pulire, ampliano la sensazione di spazio anche negli ambienti più piccoli e vi permettono di inventare la cucina dei vostri sogni senza scendere a compromessi. ASPIRAZIONE PERIMETRALE. Si tratta di una tecnologia allo stato dell’arte, che permette l’aspirazione dei fumi lungo il perimetro della cappa invece che al centro. L’effetto che si crea consente di ridurre il rumore e migliorare del 10% la capacità di filtraggio rispetto agli aspiratori standard. Aspirazione a filtri inclinati. I filtri inclinati aumentano la superficie di aspirazione della cappa e migliorano la capacità di assorbimento e filtraggio rispetto ad una cappa delle stesse dimensioni. Prestazioni professionali anche in condizioni di lavoro altamente impegnative. CAPPA A SOFFITTO. Montata a filo in un controsoffitto, azionata da un telecomando e realizzata in acciaio inox di altissima qualità con inserto in vetro, questa cappa dal design lineare ed elegante, scompare totalmente dalla vista se non utilizzata. Un’assistente assolutamente discreta, in grado di aspirare fino a 1600 metri cubi di aria all’ora senza alcun rumore, per non disturbare la tranquillità e il silenzio della vostra cucina… un silenzio interrotto solo dallo sfrigolio invitante delle vostre creazioni culinarie, naturalmente. 181 CAPPE FILTRI PROFESSIONALI. CAPPE CAPPA DOWNDRAFT 90 cm cappe downdraft 90 cm CAPPE La potenza al servizio della vostra cucina. Ideata per persone che amano cucinare, questa cappa appare e scompare automaticamente dietro il piano cottura per offrirvi una ventilazione discreta, e si adatta facilmente persino agli ambienti più eleganti. Non sarete più costretti a sacrificare spazio prezioso e sarete liberi di posizionare il piano cottura dove preferite. Completamente integrata nel piano lavoro, la cappa Downdraft esce automaticamente una volta attivata tramite un pannello control touch con eleganti LED blu. Il design discreto ed elegante della cappa Downdraft vi permetterà di creare il vostro spazio in cucina così come lo avete sempre sognato, senza preoccuparvi di come nascondere i tubi di aspirazione. Ha un’ottima capacità aspirante che raggiunge i 900 metri cubi d’aria all’ora ed è dotata di una ventola a tre velocità con opzione intensiva. Riesce ad aspirare facilmente vapori e fumi anche durante sessioni di cucina molto intense, rinfrescando l’ambiente in modo silenzioso ed efficiente. 183 caratteristiche CAPPE La sicurezza innanzitutto. Le nostre cappe Downdraft sono provviste di un sistema di sicurezza automatico ‘anti-pinch’ che rileva la presenza inopportuna di qualsiasi cosa che possa bloccarne il movimento. L’apertura e la chiusura della cappa risulta essere così sicura per pentole, tegami e... ... le manine dei più piccoli. Facile da pulire. Persino più facile da amare. Ideata per rinfrescare qualsiasi ambiente. Con la sua struttura in acciaio inox ed inserto in vetro, la cappa Downdraft si adatta in modo discreto a qualsiasi tipo di piano lavoro e persino alle cucine più all’avanguardia. Sia che cuciniate patatine fritte, tempura o un pasticcio che richiede una cottura lenta, la cappa Downdraft mantiene la vostra cucina silenziosa e fresca – il posto ideale da condividere con la famiglia e gli amici. Realizzata in acciaio inox di altissima qualità e dotata di filtri in metallo lavabili e durevoli, la cappa Downdraft è facile da pulire – buone notizie, quindi, quando arriva il momento di rimettere tutto in ordine. I filtri sono inoltre semplici da rimuovere e possono essere lavati a mano o in lavastoviglie. 184 CAPPE CAPPA A SOFFITTO 116CM CAPPE Controllo remoto • Capacità Aspirante 1600m3/Aspirazione Perimetrale • Controllo elettronico • Motore Esterno • Arresto ritardato • 3 lampade alogene • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • Funzionamento ad evacuazione aria • Struttura solida in acciaio Easy to Clean • Opzionale motore KCDM 1160 • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.194 250 615 85 2 1110 530 8 258 KCDC 1160 • 1180 186 725 CAPPA ARCHITECT A ISOLA DA 120CM Struttura solida in acciaio Easy to Clean • Capacità Aspirante 690m3/h • Aspirazione Perimetrale • Controllo elettronico • 3 velocità d’aspirazione + opzione intensiva • 4 lampade alogene Ultra-Light • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • Funzionamento ad evacuazione aria o a ricircolo • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KCIP 1210/I 700 120 60 0 Ø 402 399 Ø 280 341-641 SPECIFICHE TECNICHE pag.193 187 CAPPE • CAPPE CAPPA DOWNDRAFT 90CM Touch Control con led blu • Capacità Aspirante 900m3/h • Aspirazione Perimetrale • Controllo elettronico • Uscita della cappa con movimento automatico • Sistema di Sicurezza Anti-Pinch • Raggiunge 30cm di altezza 3 velocità d’aspirazione + opzione intensiva • Arresto ritardato • 1 lampada neon • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • Funzionamento ad evacuazione aria o a ricircolo • Struttura solida in acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.193 79 9 120 2 300 875 839 Ø150 86 400 900 160 740 100 240 100 790 200 188 75 KCDD 9010 • 440 GRUPPO ASPIRANTE 60CM Struttura solida in acciaio Easy to Clean • Capacità Aspirante 620m3/h • Aspirazione Tradizionale • Controllo elettronico • 3 velocità d’aspirazione + opzione intensiva • Arresto ritardato • 2 lampade alogene Ultra-Light • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • Funzionamento ad evacuazione aria o a ricircolo • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.193 131 196,8 341 243,75 ,6 52 49 3 258 9 37 11 4 189 CAPPE KCGT 6010/I • CAPPE CAPPA PROFESSIONALE 90CM KCPT 9010 • Struttura solida in acciaio Easy to Clean • Capacità Aspirante 1100m3/h • Aspirazione a filtri inclinati • 3 velocità d’aspirazione • 2 lampade alogene Ultra-Light • Filtri professionali a lamelle lavabili • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • Funzionamento ad evacuazione aria • Installazione a muro • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.192 190 CAPPA ARCHITECHT A MURO DA 90CM Struttura solida in acciaio Easy to Clean • Capacità Aspirante 690m3/h • Aspirazione Perimetrale • Controllo elettronico • 3 velocità d’aspirazione + opzione intensiva • 4 lampade alogene Ultra-Light • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • Funzionamento ad evacuazione aria o a ricircolo • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KCDP 9010/I SPECIFICHE TECNICHE pag.193 191 510 3 40 80 900 0 255 60 535 403 1250 230 CAPPE • SPECIFICHE TECNICHE CAPPE CAPPE Cappa Professionale 90cm Cappa Professionale 120cm KCPT 9010 KCPT 1210 Colore/Finitura acciaio inox acciaio inox Acciaio inox Easy to Clean sì sì Interfaccia Pannello di controllo manopole manopole Utente Velocità ventola 3 3 Spegnimento ritardato - - Numero di lampade 2 4 Tipo di lampade alogena alogena Potenza lampade (W) 20 20 Caratteristiche Sistema di aspiazione tradizionale tradizionale Principali Funzionamento ad evacuazione aria / a ricircolo funzionamento ad evacuazione aria funzionamento ad evacuazione aria Capacità di aspirazione (min, med, max, intensivo) (mc/h) -/468/692/1.101 -/468/692/1.101 Filtro grassi professionale professionale Accessori Filtro carbone attivo (opzionale) - - Specifiche Rumorosità (min, med, max, intensivo) (dBA) -/47/57/68 -/47/57/68 Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 Potenza (W) 390 430 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1.330 x 900 x 560 1.330 x 1.200 x 560 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) - - Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 665 x 1.334 x 584 665 x 1.634 x 584 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 37,1/46,7 43,3/53,6 Configurazione CAPPE Tipo di Lampada Tecniche 192 Cappa Architect versione a isola 120cm Gruppo aspirante a incasso 60cm Retrattile KCDP 9010/I KCIP 1210/I KCGT 6010/I KCDD 9010 acciaio inox acciaio inox acciaio inox acciaio inox con vetro sì sì sì sì tasti elettronici tasti elettronici tasti elettronici touch control con display blu 3 (+ intensivo) 3 (+ intensivo) 3 (+ intensivo) 3 sì sì sì sì 4 4 2 1 alogena alogena alogena neon 20 20 20 14 perimetrale perimetrale tradizionale perimetrale entrambi entrambi entrambi entrambi 270/400/540/690 270/400/540/690 270/400/530/620 336/476/650/760 metallo GFA cassetta metallo GFA cassetta professionale GFA opzionale opzionale opzionale opzionale 42/52/59/65 42/52/59/65 47/56/63/66 30/40/48/58 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 290 330 215 250 1.250 x 900 x 535 1.100 x 1.200 x 700 375 x 524 x 379 300 x 875 x 120 - - 376 x 493 x 258 740 x 875 x 120 765 x 980 x 635 595 x 1.325 x 780 470 x 595 x 405 440 x 1.010 x 880 26,5/34,8 39/50 6,6/9 35,5/46,5 193 CAPPE Cappa Architect versione a muro 90cm SPECIFICHE TECNICHE CAPPE CAPPE Limite Motore per cappa Limite KCDC 1160 Motore KCDM 1160 Colore/Finitura acciaio inox acciaio inox Acciaio inox Easy to Clean sì sì Interfaccia Pannello di controllo telecomando - Utente Velocità ventola 3 (+ intensivo) - Spegnimento ritardato sì - Numero di lampade 3 - Tipo di lampade alogena - Potenza lampade (W) 35 - Caratteristiche Sistema di aspiazione perimetrale - Principali Funzionamento ad evacuazione aria / a ricircolo funzionamento ad evacuazione aria - Capacità di aspirazione (min, med, max, intensivo) (mc/h) 570/1000/1400/1600 - Filtro grassi GFA - Accessori Filtro carbone attivo (opzionale) opzionale - Specifiche Rumorosità (min, med, max, intensivo) (dBA) 48/52/64/67 48/52/64/67 Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 Potenza (W) 265 (160 motore + 35x3 alogena) 265 (160 motore + 35x3 alogena) Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 258 x 1180 x 675 260 x 420 x 250 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) - x 1130 x 675 N/A Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 670 x 1310 x 810 463 x 785 x 525 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 60/80 60/80 Configurazione CAPPE Tipo di Lampada Tecniche 194 CAPPE FREDDO FREDDO ABBIAMO IL PIACERE DI PRESENTARVI IL CUORE DELLA VOSTRA CUCINA. Usata per conservare gli ingredienti freschi, per mantenere alla temperatura perfetta vassoi e aperitivi o semplicemente per raffreddare una meritata bottiglia di vino, la refrigerazione è la carta vincente di ogni grande chef ed è fondamentale per raggiungere quei risultati professionali che desiderate. 196 freddo FREDDO frigoriferi DA INCASSO & CARROZZATI Fresco, croccante e perfettamente conservato. I frigoriferi KitchenAid sono disponibili in una vasta gamma di configurazioni, dimensioni e capienza per regalare la cucina perfetta ad ogni gourmet in termini di conservazione e organizzazione degli spazi. Ideati e realizzati secondo i più alti standard professionali, i nostri frigoriferi combinano materiali di prima qualità con superfici facili da pulire, risparmio energetico e dettagli intelligenti che non potrete fare a meno di amare. Da incasso o carrozzato, a 3 porte o Side by Side, combinato e a doppio cassetto, ogni frigorifero KitchenAid è dotato di una serie di funzioni particolari che permettono un controllo perfetto della temperatura per un’ottima conservazione di cibi e pietanze. 198 freddo caratteristiche FILTRO ANTIBATTERICO. Tecnologia Sensor. I nostri filtri ad alta tecnologia eliminano in un’ora fino al 60% dei batteri presenti nel frigorifero. Il 100% dell’aria all’interno del frigorifero viene purificata attraverso il filtro, assicurando una protezione totale e un’ottima conservazione degli alimenti – una garanzia contro odori sgradevoli e il rischio di contaminazione. Gli sbalzi improvvisi di temperatura possono riscaldare il cibo presente nel frigorifero e causare proliferazione batterica, con conseguente deterioramento degli alimenti. La nostra tecnologia Sensor rileva i cambiamenti di temperatura e riporta tempestivamente la situazione alle condizioni ottimali. Se si lascia inavvertitamente aperto lo sportello del frigorifero o a seguito di un’interruzione di corrente, o quando si inserisce una grossa quantità di cibo, la circolazione di aria fredda aumenta automaticamente, ripristinando la giusta temperatura cinque volte più velocemente di un frigorifero convenzionale e garantendo in questo modo le condizioni ideali in qualunque situazione. FREDDO Nanotecnologia Antitrabocco. Ispirati alle foglie di loto, naturalmente idrorepellenti, i ripiani Nano trattengono sulla superficie qualsiasi liquido rovesciato, evitando trabocchi sugli altri ripiani. Pulire il frigorifero non è mai stato così facile. UMIDITÀ CONTROLLATA. L’umidità è l’elemento principale per conservare frutta e verdura in frigorifero. Il nostro speciale comparto permette di mantenere il giusto livello di umidità, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio – causa principale dei danni causati dal freddo eccessivo, come ad esempio le macchie scure e il raggrinzimento. Nel nostro comparto per frutta e verdura, i tempi di conservazione si allungano di circa il 50% rispetto allo stesso comparto in un normale frigorifero. Il compartimento a tutta ampiezza è in grado di ospitare i vostri piatti più grandi senza alcun sforzo, vi offre flessibilità in cucina per preparare, conservare e servire le vostre pietanze su un piatto unico. 200 freddo Indicatore di temperatura ‘4-cheese. Si tratta di un sensore che indica quando, nel comparto dedicato alla conservazione di alimenti delicati come ad esempio latte, formaggi, insalate confezionate e prodotti di pasticceria, la temperatura scende al di sotto dei 4°C. In questo modo si garantisce la perfetta conservazione di cibi altamente deperibili e particolarmente soggetti alla proliferazione batterica. Questa funzione permette di raffreddare in tempi rapidi gli alimenti appena inseriti in frigorifero, evitando così l’innalzamento della temperatura nell’intero comparto. Ristabilisce la temperatura ottimale nel frigorifero in metà tempo rispetto ad un sistema di raffreddamento convenzionale e si disattiva una volta raggiunto l’obiettivo, a garanzia di un effettivo risparmio energetico. Modalità vacanza. Permette di spegnere il frigorifero e di mantenere in funzione solo il reparto surgelati – ideale per quando ci si assenta da casa per un lungo periodo di tempo. Assicura, inoltre, un notevole risparmio energetico. Opti Tariff. Anche il vostro frigorifero può sfruttare la tariffa agevolata per le ore notturne prevista da molte aziende che forniscono energia elettrica, concentrando – possibilmente – proprio durante i periodi più convenienti, tutte quelle operazioni ad alto consumo energetico. Comparto per raffreddamento rapido bevande. Prelevando l’aria fredda direttamente dal comparto surgelati, è possibile raffreddare le bibite in tempi molto rapidi e mantenerle ad una temperatura ideale, proprio come accade in una cantinetta refrigerante, senza influenzare la temperatura negli altri comparti. Congelamento rapido. Questa funzione assicura il raggiungimento in tempi rapidi della temperatura ideale nel comparto surgelati, quando viene inserita una grossa quantità di cibo. 201 freddo Raffreddamento rapido. frigoriferi caratteristiche Comparto a tutta ampiezza. Ideale per riporre piatti e teglie di grandi dimensioni, questo speciale comparto con divisore removibile vi permetterà di mantenere in condizioni perfette vassoi molto ingombranti con pietanze già cucinate e pronte per il buffet, e persino con un salmone affumicato intero. Sempre a disposizione per qualsiasi occasione speciale. FREDDO Tecnologia Multi-Flow. Garantendo la distribuzione omogenea dell’aria fredda nella cavità, la tecnologia Multi-Flow assicura temperature ottimali ad ogni livello. In questo modo si evita che l’aria fredda si accumuli verso il fondo del frigorifero, spingendo l’aria calda verso la parte superiore. Un sistema a ventola controllato, con bocchette posizionate strategicamente, distribuisce l’aria fredda in modo uniforme, colmando le differenze di temperatura e concentrando il flusso esattamente dove serve. Tecnologia No-Frost. Questo sistema controlla la circolazione dell’aria fredda all’interno del frigorifero, indirizzandola verso un evaporatore prima di convogliarla nella cavità attraverso bocchette strategicamente posizionate. Si ottiene, in questo modo, un livello di umidità ideale e si evita la formazione di condensa e di ghiaccio sui cibi e sulle pareti interne, eliminando la necessità di sbrinare regolarmente il frigorifero. Sistema di ventilazione frontale. Grazie a questo sistema, non sarà più necessario prevedere uno spazio dietro al vostro frigorifero per garantire la circolazione dell’aria. Il frigorifero potrà essere appoggiato contro la parete, in modo da creare maggiore spazio nella zona antistante, a tutto vantaggio dell’estetica della vostra cucina. Fresh 0. Questo comparto è stato ideato per conservare carne e pesce alla temperatura ideale di 0°C, che viene mantenuta costante in modo automatico, assicurando condizioni perfette senza surgelare. 202 freddo FREDDO 3 PORTE freddo frigoriferi americani FRIGORIFERI AMERICANI A 3 PORTE Questo eccezionale frigorifero, completamente carrozzato, sfrutta le qualità dell’acciaio inox più rinomato e le tecnologie all’avanguardia per raggiungere qualcosa di estremamente facile da capire e terribilmente difficile da ottenere: la conservazione perfetta di tutti gli alimenti fino al momento in cui vengono preparati, cucinati e consumati. Realizzato in Acciaio inox Easy to Clean, è composto da un comparto per la refrigerazione con una capienza di 407l e da un congelatore con capienza di 155l (sufficiente per congelare fino a 9,5kg di cibo in sole 24 ore). È inoltre caratterizzato da ripiani larghi 80cm e antitrabocco, per garantire massima capienza e flessibilità. 205 freddo Per trasformare il quotidiano in qualcosa di straordinario. caratteristiche Tecnologia. Questione di gusto. FREDDO Un cuoco appassionato sa che ogni singolo ingrediente è speciale nella sua unicità e lo tratta con l’attenzione speciale che merita. Questo è ciò che fa anche il vostro frigorifero. Grazie ad un costante monitoraggio delle condizioni presenti nella cavità e a cassetti a temperatura controllata, sarà possibile conservare i vostri cibi più a lungo senza che ne venga alterato il gusto. Ideato per la vita. Oltre ad un distributore interno di ghiaccio e acqua fresca, il vostro frigorifero dispone di una vasta gamma di tecnologie per la conservazione dei cibi in condizioni ideali. Le funzioni Raffreddamento e Congelamento rapidi mantengono la temperatura ottimale quando si inseriscono nuovi alimenti, mentre il programma Quick Ice vi permette di avere ghiaccio sempre a disposizione, una vera delizia durante le feste o nelle calde e afose giornate estive. I comandi elettronici a display digitale vi consentono di avere sempre la situazione sotto controllo. Inoltre, poiché il vostro frigorifero appartiene alla classe di risparmio energetico A+ e vi offre la modalità vacanza, potrete tagliare i costi delle vostre bollette. E se manca improvvisamente la corrente? Rilassatevi: il cibo è salvo per 16 ore! 206 freddo FREDDO TRE PORTE CARROZZATO estetica pro KRFC 9030 estetica pro acciaio standard KRFC 9030 • Tecnologia No-Frost • Ripiani Extra-large: 80cm di larghezza • Acciaio inox EasyClean • Dispenser acqua fresca e filtrata • Dispenser Automatico di Ghiaccio • Capacità zona frigorifero: 407l • Capacità zona congelatore:155l • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 16h • Comparto per raffreddamento rapido bevande • Funzione congelamento rapido: da +90°C a -18°C in max. 4 h • Controllo Elettronico • Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore) • Ripiani in cristallo antitrabocco • Ampio cassetto a temperatura controllata • 2 cassetti a umidità controllata • Portaburro in acciaio • Portauova in acciaio • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.228 estetica design KRFC 9035 208 TRE PORTE CARROZZATO Tecnologia No-Frost • Ripiani Extra-large: 80cm wide • Ampio cassetto a temperatura controllata • Dispenser interno acqua fresca e filtrata • Dispenser automatico del ghiaccio interno • Capacità zona frigorifero: 407l • Capacità zona congelatore: 155l • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 16h • Controllo elettronico • Ripiani antitrabocco • Controllo Indipendente delle temperature • 2 cassetti ad umidità controllata • Porte carrozzate Acciaio Easy to Clean • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 estetica pro KRFD 9010 SPECIFICHE TECNICHE pag.230 estetica design KRFD 9025 209 freddo • FREDDO TRE PORTE CARROZZATO • Tecnologia No-Frost • Tecnologia Sensor • Ripiani Extra-large • Ampio cassetto a temperatura controllata • Dispenser esterno acqua fresca e filtrata • Dispenser automatico del ghiaccio esterno • Capacità zona frigorifero: 449l • Capacità zona congelatore: 122l • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 16h • Diplay digitale e controllo tuoch • Ripiani antitrabocco • 2 cassetti ad umidità controllata • Extra large space management on door • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 estetica pro KRFE 9060 SPECIFICHE TECNICHE pag.230 210 SIDE BY SIDE NO-FROST CARROZZATO Tecnologia No-Frost • Tecnologia Multi-Flow • Tecnologia Sensor • Ventilato • Acciaio Easy to Clean • Distributore d’acqua fresca e filtrata • Produttore di ghiaccio • Capacità zona frigorifero: 325l • Capacità zona congelatore: 180l • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 5h • Funzioni Speciali • Congelamento Rapido • Funzione Vacanza • Controllo elettronico con Led blu • Perno rotante • Cassetto a umidità controllata • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 freddo estetica pro KRSC 9060 • SPECIFICHE TECNICHE pag.232 50 1818 1705 902 902 1059 696 601 417 346 411 estetica design KRSC 9065 211 483 1131 SiDE BY SIDE SEMICARROZZATO • Tecnologia No-Frost • Tecnologia Multi-Flow • Tecnologia Sensor • Ventilato • Acciaio Easy to Clean • Distributore d’acqua fresca e filtrata • Produttore di ghiaccio • Capacità zona frigorifero: 325l • Capacità zona congelatore: 180l • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 5h FREDDO Funzioni Speciali estetica pro KRSM 9050 • Congelamento Rapido • Funzione Vacanza • Controllo elettronico con Led blu • Perno rotante • Cassetto a umidità controllata • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 30 SPECIFICHE TECNICHE pag.232 1760 1705 902 902 345 418 83 1056 693 estetica design KRSM 9055 411 212 483 1128 COMBINATO DA INCASSO • Tecnologia No-Frost • Tecnologia Sensor Fresh Control Funzioni Speciali: Congelamento rapido • Raffreddamento rapido • Capacità Frigorifero: 237l • Capacità Congelatore: 63l • Autonomia di conservazione senza energia elettrica:16 h • Controllo elettronico con display digitale • Profili in acciaio cromati • Illuminazione interna a LED • Ventola ProAir e filtro antibatterico • Sistema di installazione con guide • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 freddo • KRBT 6020 1935 27 18 4 SPECIFICHE TECNICHE pag.234 min.5 0 mm 540 min +0 34 639,5 1935 60 560 +10 213 703,5 1940 +10 0 1170,5 27 .555 550 FREDDO COMBINATO DA INCASSO • Tecnologia No-Frost • Tecnologia Sensor Fresh Control • Funzioni Speciali: Congelamento rapido • Capacità Frigorifero: 201l • Capacità Congelatore: 63l • Autonomia di conservazione senza energia elettrica:19 h • Controllo elettronico con display digitale • Profili in acciaio cromati • Illuminazione interna a LED • Ventola ProAir e filtro antibatterico • Sistema di installazione con guide • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KRCB 6026 SPECIFICHE TECNICHE pag.234 ≥ 50 56 214 ≥ 200 cm 540 5 54 1097.5+A 5 1042.5+A 673,5+B 5 1070+A 2 728,5+B 617,5 1770 60 ≥ 560 A 701+B 1776+4 555 1776 31 1005,5 ≥ A 5 A B B B COMBINATO DA INCASSO Tecnologia Sensor Fresh Control • Tecnologia Antitrabocco • Funzioni Speciali: Raffreddamento Rapido, Congelamento Rapido, Funzione Vacanza) • Capacità zona frigorifero: 198l • Capacità zona congelatore: 65l • Controllo elettronico con display digitale • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 19h • Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore) • Comparto a temperatura controllata • Serigrafia e profili in acciaio cromati • Ventola ProAir e filtro antibatterico • Sistema di installazione con guide • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 freddo KRCB 6064 • SPECIFICHE TECNICHE pag.235 ≥ 50 56 ≥ 200 cm 540 215 5 54 1042.5+A 1097.5+A 5 673,5+B 5 1070+A 2 728,5+B 617,5 1770 60 ≥ 560 A 701+B 1776+4 555 1776 31 1005,5 ≥ A 5 A B B B FREDDO COMBINATO DA INCASSO • Tecnologia Sensor Fresh Control • Tecnologia Antitrabocco • Funzioni Speciali: Raffreddamento Rapido, Congelamento Rapido, Funzione Vacanza) • Capacità zona frigorifero: 192lt • Capacità zona congelatore: 80lt • Controllo elettronico con display digitale • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 19h • Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore) • Serigrafia e profili in acciaio cromati • Ventola ProAir e filtro antibatterico • Sistema di installazione con guide • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KRCB 6014 1770 57 5 18 SPECIFICHE TECNICHE pag.235 min.5 0mm 540 57 550 -0 970 75 34 630 703,5 min.5 50 recom mende d 560 1770 -0 1776+10 560 +10 min.200cm 216 MONOPORTA DA INCASSO Tecnologia Sensor Fresh Control • Funzioni Speciali (Congelamento Rapido) • Illuminazione interna a LED • 5 balconcini di cui 1 con sportello • Ventola ProAir e filtro antibatterico • 5 ripiani (4 regolabili) • Capacità zona frigorifero: 264l • Capacità zona congelatore: 32l • Profili in acciaio cromati • Tecnologia Antitrabocco • Controllo elettronico con display digitale • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 14h • Sistema di installazione con guide • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KRMB 1810 SPECIFICHE TECNICHE pag.235 217 freddo • MONOPORTA DA INCASSO Tecnologia Sensor Fresh Control • Chiusura Soft closing • Illuminazione interna a LED • 5 balconcini di cui 1 con sportello • Ventola ProAir e filtro antibatterico • 6 ripiani (5 regolabili) • Capacità Frigorifero: 320 l • Profili in acciaio cromati • Controllo elettronico con display digitale • Classe A++ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 FREDDO • KRMB 1830 SPECIFICHE TECNICHE pag.238 218 MONOPORTA DA INCASSO • Tecnologia Sensor Fresh Control • Chiusura Soft closing • Illuminazione interna a LED • 4 balconcini di cui 1 con sportello • 5 ripiani (4 regolabili) • Capacità Frigorifero: 212 l • Profili in acciaio cromati • Controllo elettronico con display digitale • Classe A++ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 freddo KRMB 1230 SPECIFICHE TECNICHE pag.238 200 cm 2 50 557 1220 1221 + 11 550 + 10 560 200 cm 219 2 545 frigorifero a doppio cassetto FREDDO KRDD 9010 • Frigorifero orizzontale a cassetto • Cavità ventilata • Regolazione di temperatura: da 3°a 7°C • Capacità totale: 170 lt • Controllo elettronico • Vassoi interni rimovibili per una facile pulizia • Cassetti a chiusura morbida Soft-Close • Portabottiglie in legno per il vino • Portaburro in acciaio inox • Portauova in acciaio inox • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 900 kit opzionale ≥ 550 KARC 9010/I porta in acciaio Easy to Clean 545 820 ÷ 870 ≥2 12 343 459 ÷ 509 257 SPECIFICHE TECNICHE pag.242 820 ÷ 870 * 896 * NON NECESSITA DI GRIGLIA FRONTALE NELLO ZOCCOLO Non necessita di griglia frontale nello zoccolo. 220 freddo FREDDO CANTINe vino L’amore per il buon cibo si accompagna spesso alla passione per il vino. Le cantine vino KitchenAid vi permetteranno di conservare i vostri vini più pregiati con la stessa tecnologia e competenza con le quali vi permettono di conservare, preparare e cucinare i vostri piatti, senza rinunciare ad un design elegante ed accattivante. Perfetto, dalla vigna al bicchiere. Protezione professionale per i vostri vini. Negli ultimi dieci anni, il mondo del vino ha conosciuto un’evoluzione incredibile. Ora è possibile degustare vini pregiati provenienti da paesi che non hanno mai avuto una vera tradizione enologica: Cile, Argentina, Cina, Australia, California… oltre ai vini di grandi paesi vinicoli come Italia, Francia e Spagna. Una Cantina Vino KitchenAid permette ai gourmet più curiosi di conoscere i migliori vini disponibili, degustandone la loro vera essenza nella tranquillità della propria casa, con la famiglia e gli amici. Conservare un vino in modo adeguato permette di mantenere o persino esaltare le sue qualità organolettiche. Disponibile in tre diverse misure, in acciaio inox, dal design elegante e distintivo che si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di cucina, le Cantine Vino KitchenAid proteggono il vostro vino secondo standard professionali. Vi permettono di conservare le bottiglie più pregiate ad una temperatura e ad un livello di umidità ottimali, grazie ad un eccellente sistema di ventilazione ed al riparo da vibrazioni, luce e raggi UV. 222 freddo cantine vino caratteristiche La perfetta sinergia fra le diverse caratteristiche delle Cantine Vino KitchenAid assicura condizioni ottimali per conservare il vostro vino. Tre zone di temperatura differenziate. Permettono di conservare, raffreddare e temperare vini differenti nella stessa cantinetta. sistema antivibrazione. Crea una barriera contro la trasmissione di vibrazioni dannose alle vostre bottiglie, perché potrebbero compromettere la corretta conservazione del vino. ripiani in legno. Sono dotati di uno speciale sistema antivibrazione che garantisce una conservazione ottimale. freddo ventilazione naturale con filtro al carbonio. Previene la formazione di muffe e odori sgradevoli poiché l’aria circola costantemente attorno alle bottiglie. vetro schermato contro i raggi UV. Protegge le bottiglie dalla luce (e in modo particolare dai componenti UV) che provoca l’ossidazione dei tannini, danneggiando rapidamente ed irreversibilmente il vino. controllo automatico dell’umidità. Mantiene monitorato il livello igrometrico, in modo da assicurare un’umidità omogenea all’interno della cantinetta, ideale per conservare i vostri vini più pregiati. Disponibile in tre diverse dimensioni e con un design elegante e distintivo in acciaio inox che si adatta perfettamente a qualsiasi disegno di cucina. Le Cantine Vino KitchenAid assicurano che preziose bottiglie siano conservate alla temperatura e umidità ideale, inoltre sono dotate di sistemi per un’ottima ventilazione e protezione da vibrazioni, luce solare e raggi UV nocivi. 223 FREDDO CANTINA 3 ZONE CLIMATIZZATE • Ampia capacità: fino a 188 bottiglie (75cl) • Controllo automatico della temperaturà e dell’umidità (Tecnologia Sensor) • Regolazione della temperatura: 6°C - 20°C • 3 zone di temperatura differenziata per conservare, temperare e raffreddare • 3 ripiani in legno e 3 ripiani scorrevoli • Controlllo Elettronico con display blu • Vani portaoggetti in legno • Porta con vetro schermato ai raggi UV • Sistema Antivibrazioni • Ventilazione con filtri a carbone • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 ESTETICA PRO KRVC 1810\I KRVC 1810\LH 647 53 ESTETICA DESIGN KRVC 1825 KRVC 1825\LH 224 70 2 1717 1795 - 1815 658 50 10 50 SPECIFICHE TECNICHE pag.241 CANTINETTA DA INCASSO • Cantina da incasso compatta • Capacità fino a 46 bottiglie • Regolazione della temperatura: da 6° a 18°C • 2 zone di temperatura • Controllo automatico dell’umidità con regolazione automatica • Porta con vetro schermato ai raggi UV • Ripiani in legno • Controllo Elettronico • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 freddo ESTETICA PRO KRVX 6030 KRVX 6030\LH n. 55 0 min. 200 cm2 17 560 680 10 + 560 540 225 714 mi 17 ESTETICA DESIGN KRVX 6035 703 (+0/-1.5 mm) SPECIFICHE TECNICHE pag.241 588 24 CANTINA A CASSETTO Cantina orizzontale a cassetto • Capacità fino a 16 bottiglie • Regolazione della temperatura: 6°C - 20°C • Porta con vetro schermato ai raggi UV • Ripiani in legno • Guide cassetto con chiusura morbida Soft-Close • Controllo Elettronico • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 FREDDO ESTETICA PRO KRWS 9010 • ESTETICA DESIGN KRWS 9025 SPECIFICHE TECNICHE pag.240 550 850 n. mi 302 350 min. 330 547 510 145 900 226 860-868 max. freddo SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI 3 porte Carrozzato Carrozzato KRFC 9030/9035 KRFC 9016 Capacità zona congelatore (l) 155 155 Capacità zona frigorifero (l) 407 407 Acciaio inox Easy to Clean sì - Classe di efficienza energetica A+ A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 4 Classe climatica T T Tipo di gas R134a R134a Funzioni Funzione Vacanza - - Speciali Funzione Party - - Raffreddamento rapido sì sì Congelamento rapido (extra) sì sì Quick ice - - Regolazione di temperatura frigorifero (°C) 2-8 2-8 Regolazione di temperatura congelatore (°C) da -18 a -24 da -18 a -24 Controllo temperatura sì sì Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h) 16 16 Capacità di congelamento (kg/24h) 10 10 Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer) sì sì Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Utente Tipo di display digitale digitale Memoria di black-out sì sì Allarme porta aperta sì sì Allarme innalzamento temperatura sì sì Sicurezza bambini - - Cerniere della porta reversibili - - Distributore acqua sì (interno) Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato) sì (interno) - sì (interno) sì (interno) Regolazioni elettroniche - - Rubinetto rotativo - - Configurazione Funzioni Frigorifero FREDDO e Congelatore Porta 228 Carrozzato Carrozzato KRFC 9030/9035 KRFC 9016 Tecnologia No-Frost sì sì Frigorifero Tecnologia Sensor - - Ventilazione - - Comparto a temperatura controllata (°C) 0-4 0-4 Numero cassetti 2 2 Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti) 4 (vetro) 4 (vetro) Numero di balconcini 6 6 Indicatore di temperatura 4-Cheese - - Comparto raffreddamento bevande - - Comparto Chef’s Pantry sì sì Illuminazione cavità interna a 4 LED - - Cella Sistema di scongelamento no-frost no-frost Congelatore Numero cassetti 2 2 Numero ripiani - - Numero balconcini - - Portabottiglie in acciaio inox - - Portauova in acciaio inox sì sì Portaburro in acciaio inox sì sì Portalattine - - Filtro dell’acqua - - Specifiche Rumorosità (dBA) 44 44 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 Potenza (W) 196 196 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 1,49/546,80 1,42/518,30 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1.805 x 909 x 760 1.805 x 909 x 760 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) - - Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 2.000 x 1.000 x 830 2.000 x 1.000 x 830 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 168/196 168/196 Accessori 229 freddo Cella SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI 3 porte 3 Porte semicarrozzato 3 Porte con distributore esterno KRFD 9010/9025 KRFE 9060 Capacità zona congelatore (l) 155 122 Capacità zona frigorifero (l) 407 449 Acciaio inox Easy to Clean si, solo porta - Classe di efficienza energetica A+ A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 4 Classe climatica T T Tipo di gas R134a R134a Funzioni Funzione Vacanza - - Speciali Funzione Party - - Raffreddamento rapido - si Congelamento rapido (extra) - si Quick ice - - Regolazione di temperatura frigorifero (°C) 2-8 0-7 Regolazione di temperatura congelatore (°C) da -24 a -18 da -21 a -15 Controllo temperatura sì sì Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h) 16 16 Capacità di congelamento (kg/24h) 9,5 9 Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer) sì sì Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Utente Tipo di display digitale digitale Memoria di black-out - sì Allarme porta aperta - sì Allarme innalzamento temperatura - sì Sicurezza bambini - sì Cerniere della porta reversibili - - Distributore acqua sì (interno) sì (interno) Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato) sì (interno) sì (interno) Regolazioni elettroniche - sì Rubinetto rotativo - - Configurazione Funzioni Frigorifero FREDDO e Congelatore Porta 230 3 Porte semicarrozzato 3 Porte con distributore esterno KRFD 9010/9025 KRFE 9060 Tecnologia No-Frost sì sì Frigorifero Tecnologia Sensor - sì Ventilazione - - Comparto a temperatura controllata (°C) 0-4 0-4 Numero cassetti 2 2 Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti) 4 (vetro) 5 (vetro) Numero di balconcini 6 5 Indicatore di temperatura 4-Cheese - - Comparto raffreddamento bevande - - Comparto Chef’s Pantry sì sì Illuminazione cavità interna a 4 LED - - Cella Sistema di scongelamento no-frost no-frost Congelatore Numero cassetti 2 2 Numero ripiani - - Numero balconcini - - Portabottiglie in acciaio inox - - Portauova in acciaio inox si si Portaburro in acciaio inox si si Portalattine - - Filtro dell’acqua si si Specifiche Rumorosità (dBA) 44 47 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50-60 Potenza (W) 196 490 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 1.,42/518,30 1,296/473 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1758 x 909 x 740 1.828 x 907 x 880 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 1758 x 906 x 605 - Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 2.000 x 1.000 x 830 1.810 x 1.003 x 965 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 168/196 148,6/154,2 Accessori 231 freddo Cella SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI Side by Side SBS carrozzato SBS semi-carrozzato KRSC 9060 / KRSC 9065 KRSM 9050 / KRSM 9055 Capacità zona congelatore (l) 180 180 Capacità zona frigorifero (l) 325 325 Acciaio inox Easy to Clean sì sì (solo porta) Classe di efficienza energetica A+ A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 4 Classe climatica SN - T SN - T Tipo di gas R134a R134a Funzioni Funzione Vacanza sì sì Speciali Funzione Party - - Raffreddamento rapido - - Congelamento rapido (extra) sì sì Quick ice - - Regolazione di temperatura frigorifero (°C) 2-6 2-6 Regolazione di temperatura congelatore (°C) da -18 a -24 da -18 a -24 Controllo temperatura sì sì Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h) - - Capacità di congelamento (kg/24h) 12 12 Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer) sì sì Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Utente Tipo di display LED blu LED blu Memoria di black-out sì sì Allarme porta aperta sì sì Allarme innalzamento temperatura sì sì Sicurezza bambini sì sì Cerniere della porta reversibili - - Distributore acqua sì sì Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato) sì sì Regolazioni elettroniche sì sì Rubinetto rotativo sì sì Configurazione Funzioni Frigorifero FREDDO e Congelatore Porta 232 SBS carrozzato SBS semi-carrozzato KRSC 9060 / KRSC 9065 KRSM 9050 / KRSM 9055 Tecnologia No-Frost sì sì Frigorifero Tecnologia Sensor sì sì Ventilazione multi-flow multi-flow Comparto a temperatura controllata (°C) - - Numero cassetti 3 (1 con controllo di umidità) 3 (1 con controllo di umidità) Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti) 3 (vetro) 3 (vetro) Numero di balconcini 5 5 Indicatore di temperatura 4-Cheese - - Comparto raffreddamento bevande - - Comparto Chef’s Pantry - - Illuminazione cavità interna a 4 LED - - Cella Sistema di scongelamento no-frost no-frost Congelatore Numero cassetti 2 2 Numero ripiani 3 (vetro) 3 (vetro) Numero balconcini 2 2 Portabottiglie in acciaio inox sì sì Portauova in acciaio inox sì sì Portaburro in acciaio inox sì sì Portalattine - - Filtro dell’acqua sì sì Specifiche Rumorosità (dBA) 45 45 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 Potenza (W) 120 120 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) -/431 -/431 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1.840 x 902 x 696 1.730 x 902 x 693 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) - 1.760 x 902 x 610 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 2.005 x 1.020 x 870 2.005 x 1.020 x 870 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 133/149 115/131 Accessori 233 freddo Cella SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI COMBI 20M, Tall Combi, Class A+ Direct Cool da incasso A+ Firefly KRBT 6020 KRCB 6026 Capacità zona congelatore (l) 63 63 Capacità zona frigorifero (l) 237 201 Acciaio inox Easy to Clean - - Classe di efficienza energetica A+ A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 4 Classe climatica SN - T SN - T Tipo di gas R600a R600a Funzioni Funzione Vacanza - sì Speciali Funzione Party - - Raffreddamento rapido si - Congelamento rapido (extra) sì sì Quick ice - - Regolazione di temperatura frigorifero (°C) 2-8 2-8 Regolazione di temperatura congelatore (°C) da -24- a -18 da -18 a -24 Controllo temperatura si sì Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h) 16 19 Capacità di congelamento (kg/24h) 9 9 Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer) sì sì Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Utente Tipo di display Digitale Digitale Memoria di black-out si sì Allarme porta aperta si sì Allarme innalzamento temperatura si Sicurezza bambini si sì Cerniere della porta reversibili si sì Chiusura Soft hinge - - Sistema di installazione Traino Traino Distributore acqua - - Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato) - - Regolazioni elettroniche - - Rubinetto rotativo - - Configurazione Funzioni Frigorifero FREDDO e Congelatore Porta sì 234 Direct Cool A+ Fresh Control Combi Built-In Direct Cool A+ Cabinet 18M Firefly A+ KRCB 6064 KRCB 6014 KRMB 1810 72 80 32 193 195 212 - - - A+ A+ A++ 4 4 4 SN - T SN - T SN-T R600a R600a R600a sì sì - - - - sì sì si sì sì - - - - 2-8 2-8 da -18 a -24 da -18 a -24 sì sì 19 19 12 12 sì sì - Elettronico Elettronico Elettronico Digitale Digitale Digitale sì sì - sì sì - sì sì sì sì sì sì si - - si Traino Traino Traino - - - - - - - - - 3-7 - si - - 235 freddo - SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI COMBI Direct Cool da incasso A+ Firefly KRBT 6020 KRCB 6026 Cella Tecnologia No-Frost congelatore congelatore Frigorifero Tecnologia Sensor si si Tecnologia Fresh Control ventola ProAir+filtro antibatterico ventola ProAir+filtro antibatterico Ventilazione - 1 Comparto a temperatura controllata (°C) 1 2 Numero cassetti 4 (vetri) 4 (vetri) Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti) 4 4 Numero di balconcini si si Indicatore di temperatura 4-Cheese - - - - - sì si - - - Comparto raffreddamento bevande Illuminazione cavità interna a 4 LED FREDDO 20M, Tall Combi, Class A+ Cella Sistema di scongelamento scongelamento automatico scongelamento automatico Congelatore Numero cassetti 3 3 Numero ripiani - - Numero balconcini - - Portabottiglie in acciaio inox si sì Portauova in acciaio inox si sì Portaburro in acciaio inox si sì Portalattine - - Filtro dell’acqua - - Specifiche Rumorosità (dBA) 38 37 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 Potenza (W) 160 160 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 0.85/329 0,56/204 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1935 x 540 x 550 1.770 x 540 x 545 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 1940 x 560 x 560 1.776 x 560 x 555 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 1940 x 560 x 560 1.830 x 590 x 600 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 58/62 65/69 Accessori 236 Combi Built-In Direct Cool A+ Cabinet 18M Firefly A+ KRCB 6064 KRCB 6014 KRMB 1810 - - - - - - sì sì - ventola ProAir+filtro antibatterico ProAir Fan+ antibacterial filter ventola ProAir+filtro antibatterico 1 - - 1 1 - 3 (vetro) 3 (vetro) 4 (vetro) 4 3 4 sì sì - sì - - - sì sì scongelamento automatico scongelamento automatico scongelamento semiautomatico 3 3 - - - - - - - sì sì - - - - - - - - - - - - - 37 37 35 220 - 240/50 220 - 240/50 220 - 240/50 160 160 80 0,56/204 0.82/299 0,61/223 1.770 x 540 x 545 1,770 x 540 x 545 1.765 x 540 x 535 1.776 x 560 x 555 1,776 x 560 x 545 1.776 x 560 x 555 1.830 x 590 x 600 1,830 x 584 x 600 1.835 x 580 x 615 65/69 65/69 60/61 237 freddo Direct Cool A+ Fresh Control SPECIFICHE TECNICHE FREDDO Monoporta da incasso Class A++ Monoporta da incasso Class A++ KRMB 1830 KRMB 1230 Capacità zona congelatore (l) - - Capacità zona frigorifero (l) 320 212 Acciaio inox Easy to Clean - - Classe di efficienza energetica A++ A++ Prestazioni (numero di stelle) - - Classe climatica SN-T SN-T Tipo di gas R600a R600a Funzioni Funzione Vacanza - - Speciali Funzione Party - - Raffreddamento rapido si si Congelamento rapido (extra) - - Quick ice - - Regolazione di temperatura frigorifero (°C) 3-7 Regolazione di temperatura congelatore (°C) - Controllo temperatura sì Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h) - Capacità di congelamento (kg/24h) - Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer) - Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Utente Tipo di display Digitale Digitale Memoria di black-out - - Allarme porta aperta - - Allarme innalzamento temperatura si Sicurezza bambini - Cerniere della porta reversibili si si Chiusura Soft hinge - si Sistema di installazione SETMO SETMO Distributore acqua - - Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato) - - Regolazioni elettroniche - - Rubinetto rotativo - FRIGORIFERI COMBI Configurazione Funzioni Frigorifero FREDDO e Congelatore Porta 3-7 si - si - - 238 FRIGORIFERI COMBI Monoporta da incasso Class A++ Monoporta da incasso Class A++ KRMB 1830 KRMB 1230 Tecnologia No-Frost - - Frigorifero Tecnologia Sensor si si Tecnologia Fresh Control ventola ProAir+filtro antibatterico - Ventilazione - - Comparto a temperatura controllata (°C) 2 1 Numero cassetti 6 (vetri) 4 (vetri) 5 4 si si - - - - Illuminazione cavità interna a 4 LED si si - - Cella Sistema di scongelamento - - Congelatore Numero cassetti - - Numero ripiani - - Numero balconcini - - Portabottiglie in acciaio inox si - Portauova in acciaio inox si si Portaburro in acciaio inox si si Portalattine - - Filtro dell’acqua - - Specifiche Rumorosità (dBA) 37 35 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 Potenza (W) 80 75 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 0.317/116 0.284/104 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1770 x 540 x 535 1220 x 557 x 545 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 1776x560x555 1221 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 1850 x 580 x 610 1300 x 580 x 600 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 68/70 42/44 Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti) Numero di balconcini Indicatore di temperatura 4-Cheese Comparto raffreddamento bevande Accessori 239 freddo Cella SPECIFICHE TECNICHE FREDDO cantine vino Configurazione KRWS 9010/9025 Capacità (max numero di bottiglie) 16 Acciaio inox Easy to Clean sì Classe climatica ST Classe Energetica A Tipo di gas R134a Controllo elettronico dell’umidità (regolazione automatica) - Controllo elettronico di temperatura (regolazione automatica) - Interfaccia Tipo di display manopole Utente Colore display - Intervallo di temperatura (°C) 8 - 12/0 Porta Tipo di porta protezione vetro anti UV Cavità Ventilazione sì Interna Filtro carbone attivo - Luce interna - Numero di ripiani - Materiale ripiani legno Ripiani scorrevoli - Portaoggetti - Numero bottiglie scomparto superiore - Numero bottiglie scomparto centrale - Numero bottiglie scomparto inferiore - Zone di temperatura - Specifiche Rumorosità (dBA) 44 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 Potenza (W) 50 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 0,39/143 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 632 x 850 x 566 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 688 x 860 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 770 x 970 x 670 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 50/55 Funzioni FREDDO A cassetto 240 Da accosto 180cm KRVX 6030/6035 KRVC 1810/1825 46 188 sì sì N - ST SN D F R600a R134a sì sì - sì digitale digitale blu blu 6 - 18/0 6 - 20 (4°C step)/0 protezione vetro anti UV protezione vetro anti UV sì sì - sì - sì (2) 5 6 legno legno - sì (3) - 3 - 11 - 163 - 14 2 3 39 34 220 - 240/50 220 - 240/50 100 160 0,90/32,85 0,80/291,76 687 x 560 x 579 1.795 - 1.815 x 658 x 760 690 x 561 x 560 - 785 x 670 x 715 1.950 x 750 x 810 39,5/44 120/130 241 freddo Da incasso SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI A cassetto FREDDO Configurazione Doppio cassetto KRDD 9010 Capacità zona frigorifero (l) 170 Classe di efficienza energetica A+ Classe climatica T Tipo di gas R600a Funzioni Interruttore raffreddamento rapido sì Interfaccia Intervallo di temperatura (°C) 3 - 7/0 Utente Allarme porta aperta sì Allarme innalzamento temperatura sì Cavità Vassoi rimovibili sì Interna Indicatore funzionamento (on-off) sì Accessori Portabottiglie sì Portauova in acciaio inox sì Portaburro in acciaio inox sì Portalattine sì Kit pannello porta in acciaio inox Easy to Clean opzionale Specifiche Rumorosità (dBA) 39 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 Potenza (W) 60 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 0,33/120,45 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 819 x 896 x 545 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 820 x 900 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 870 x 964 x 662 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 61/65 242 freddo SE per voi cucinare è una passione, sapete bene che la storia di un piatto di successo inizia dagli ingredienti. Per questo li scegliete con cura e fate in modo di conservarli al meglio, perché qualità, gusto e consistenza si mantengano inalterati, con la stessa freschezza di quando li avete acquistati. KitchenAid la pensa allo stesso modo e per questo mette a vostra disposizione frigoriferi e cantinette refrigeranti capaci di garantire eccellenti condizioni di conservazione e versatilità d’uso, senza dimenticare il design e le esigenze di installazione di ciascun ambiente cucina. 244 Versatile, come il vostro bisogno di spazio. I frigoriferi e le cantinette della serie Vertigo sono stati progettati per risolvere qualunque problema di capienza. Non solo è semplice gestire al meglio lo spazio frigo grazie a ripiani scomponibili e facilmente regolabili in altezza, ma è addirittura possibile riprogrammare lo spazio a seconda delle necessità del momento, sfruttando l’ampio cassettone inferiore multifunzione. Ma la capienza non è l’unica priorità quando si sceglie un elettrodomestico di questa importanza per la cucina. La qualità dei sistemi di conservazione di alimenti e bevande è una prerogativa fondamentale, cui KichenAid ha dedicato particolare attenzione. La versatilità di Vertigo infatti consente di dedicare di volta in volta questo spazio al frigo, al freezer o alla speciale funzione Dynamic 0°, studiata per i cibi freschi e delicati. Nelle cantinette si potranno invece sistemare, in piena sicurezza, fino ad 81 bottiglie di vino, anche di quello più pregiato. Il controllo della temperatura e del giusto grado di umidità sono essenziali per mantenere inalterati freschezza e sapore e per questo i frigoriferi e le cantinette KitchenAid sono dotati di dispositivi intelligenti per conservare, raffreddare e congelare alimenti e bevande con la massima cura. INTEGRATO Dare sempre il meglio: combinando la perfezione del montaggio a filo e la robustezza delle porte in acciaio. 246 Progettato per rispondere ad ogni esigenza. Oltre a soddisfare ogni esigenza in termini di conservazione, gli elettrodomestici KitchenAid, eleganti e funzionali, si integrano perfettamente in ogni tipo di cucina. Frigorifero doppio, cantinetta singola, combinazione frigorifero-cantinetta, il tutto configurato secondo necessità e gusto personali. Non solo apparecchi a libera installazione ma anche da incasso, a scomparsa totale o a filo, grazie alle cerniere a doppio movimento, per progettare il proprio spazio con la massima libertà. Pensiamo di essere riusciti a mettere insieme tutti gli ingredienti giusti. Adesso manca il tocco finale: il vostro. FREE STANDING La versione integrata può essere trasformata in un elegante elemento d’accosto grazie ad i kit in acciaio. 248 caratteristiche Dynamic 0°. Dynamic 0° è un comparto a doppio cassetto che consente di preservare in modo perfetto tutti i prodotti freschi: carne, pesce e latticini trovano l’ ambiente di conservazione ottimale, verdure e frutta rimangono croccanti e fresche molto più a lungo. Le basse temperature, combinate con un corretto livello di umidità rallentano la proliferazione batterica e il deterioramento degli alimenti freschi, aumentandone la durata. Basta scegliere una temperatura dei cassetti compresa tra -2 e +2°C e il livello di umidità di tutto il comparto viene automaticamente regolato di conseguenza. 250 VERTIGO frigoriferi Multi-Temperature Drawer. Ripiani Regolabili. Frigorifero, Dynamic 0° o Congelatore: il sistema di refrigerazione Multi-Temperature Drawer garantisce la libertà di modificare la modalità d’uso del cassettone inferiore grazie al menù Vertigo Access. Creare e gestire lo spazio interno del proprio frigorifero non è mai stato così facile. Il cassettone può essere utilizzato come spazio frigorifero addizionale, oppure può funzionare come comparto Dynamic 0°, ampliando lo spazio a disposizione per gli ingredienti più freschi e delicati; in alternativa può trasformarsi in congelatore, per conservare a lungo prodotti surgelati o per congelare i vostri piatti preferiti e averli pronti quando serve. I ripiani di Vertigo offrono un’ineguagliabile flessibilità, adattandosi rapidamente e alla perfezione per ospitare anche i contenitori più ingombranti, le bottiglie più alte, i vassoi più ampi, gli alimenti più voluminosi. Si possono scomporre e riposizionare a qualunque altezza trasformando l’interno del frigorifero in uno spazio ben organizzato, assolutamente versatile e meravigliosamente pratico. 251 caratteristiche Tre Strati di Protezione. Cerniere a Doppio Movimento. Le Cantinette Refrigeranti Vertigo sono state concepite con un unico obiettivo: ricreare le condizioni di conservazione tipiche di una vera cantina sotterranea, per consentire anche alle bottiglie più pregiate di mantenere inalterato colore, sapore e consistenza del vino. Le cerniere, brevettate, a doppio movimento combinano innovazione tecnologica e design, garantendo illimitata flessibilità in fase di progettazione dell’ambiente cucina. La luce, temperature troppo alte o troppo basse sono solamente alcuni dei fattori sfavorevoli che possono pregiudicare la conservazione. Per questo, KitchenAid ha dotato le Cantinette Vertigo di una porta in vetro a triplo strato, una vera e propria barriera contro i raggi UV e gli sbalzi termici. La possibilità di configurazione ‘a filo’ assicura la perfetta integrazione di ciascun modello Vertigo con piani di lavoro, pensili ed armadi, per un effetto sobrio e linee pulite. Solidità e durevolezza sono caratteristiche irrinunciabili: per questo KitchenAid ha scelto per le porte di Vertigo cerniere caratterizzate da un sistema di autobilanciamento che assicura stabilità e prestazioni eccellenti anche dopo migliaia di aperture e chiusure. 252 VERTIGO frigoriferi Ice Maker Automatico. Total No Frost. Ciascun modello della gamma Vertigo è dotato di un dispositivo completamente automatico per la produzione del ghiaccio, direttamente collegato alla rete idrica, l’Ice Maker, e di un sistema integrato di filtraggio dell’acqua, che garantisce che il ghiaccio sia sempre puro, inodore e insapore. Il sistema Total No Frost di Vertigo è completamente automatico ed elimina la necessità di sbrinare regolarmente il frigorifero, il comparto Dynamic 0° o il Multi-Temperature Drawer. Grazie ad esso, inoltre, il frigorifero ritorna alla normale temperatura di esercizio più velocemente dopo ogni apertura della porta. Raffreddamento e Congelamento Rapidi. Al rientro dalla spesa settimanale, è buona norma riporre tutti gli alimenti deperibili subito al fresco, in modo che si conservino più a lungo. La speciale funzione Shopping abbassa la temperatura all’interno del frigo e del freezer al semplice tocco di un tasto, garantendo il raffreddamento corretto, rapido e sicuro di tutto il nuovo carico di cibo. 253 caratteristiche Illuminazione a LED. L’illuminazione a LED, con punti luce distribuiti e orientati strategicamente, garantisce una perfetta visione dei contenuti del frigorifero, riduce al minimo i consumi e allarga visivamente lo spazio a disposizione. Sistemi Soft Closing. Tutti i cassetti Vertigo si chiudono in modo dolce e silenzioso, con un semplice tocco. Even Airflow System. L’Even Airflow System di Vertigo distribuisce l’aria fredda uniformemente all’interno del frigorifero, garantendo in ciascun comparto una ventilazione indipendente e una temperature omogenea, creando l’ambiente ideale perché cibo e bevande si conservino più a lungo. Massima attenzione, in ogni dettaglio. 254 caratteristiche Preserve & Age Red Wine. Anti-Vibration System. Vertigo offre molto di più di semplici sistemi refrigeranti per i vostri vini. Grazie al perfetto controllo di temperatura e umidità, il comparto Preserve & Age Red Wine delle cantinette Vertigo si rivela perfetto per la conservazione e l’affinamento del vino rosso più pregiato. Un efficace isolamento dei compressori garantisce una completa protezione contro le vibrazioni, creando un ambiente sicuro anche per le bottiglie più delicate, perché possano conservarsi senza rischi fino al momento atteso, in cui verranno finalmente aperte per festeggiare un evento davvero importante. Garantisce, inoltre le condizioni ideali per la conservazione dei tappi di sughero e consente al vino d’annata di sviluppare il proprio pieno potenziale, come se venisse conservato in una classica cantina sotterranea. Il comparto Preserve & Age Red Wine offre le condizioni ideali per conservare al meglio i tappi delle vostre bottiglie e sviluppare tutto il potenziale del vino. 256 BOTTOM MOUNT 90 CM INTEGRATO • Capacità 429 l • Comparto Dinamic 0° • Cassetto Multi-Temperature Drawer • Cerniere Dual Movement • Ripiani regolabili • Illuminazione Led • Total No-Frost • Sistema Soft-Closing • Raffreddamento rapido e Congelamento rapido • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 ESTETICA PRO Cerniera Sinistra KRXF 9030 L Cerniera Destra KRXF 9030 732 2064 1332 SPECIFICHE TECNICHE pag.268, 269 ESTETICA DESIGN Cerniera Sinistra KRXF 9035 L Cerniera Destra KRXF 9035 258 1402 75 525 600 887 BOTTOM MOUNT 90 CM INTEGRATO • Capacità 456 l • Cassetto Multi-Temperature Drawer • Cerniere Dual Movement • Ripiani regolabili • Produttore di ghiaccio automatico • Illuminazione Led • Total No-Frost • Sistema Soft-Closing • Raffreddamento rapido e Congelamento rapido • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 ESTETICA PRO Cerniera Sinistra KRXF 9010 L Cerniera Destra KRXF 9010 732 2064 1332 SPECIFICHE TECNICHE pag.269 ESTETICA DESIGN Cerniera Sinistra KRXF 9015 L Cerniera Destra KRXF 9015 259 1402 75 525 600 887 FRIGORIFERO 90 CM BUILT-IN • Capacità 429 l • Comparto Dinamic 0° • Cassetto Multi-Temperature Drawer • Cerniere Dual Movement • Ripiani regolabili • Produttore di ghiaccio automatico • Illuminazione Led • Total No-Frost • Sistema Soft-Closing • Raffreddamento rapido e Congelamento rapido • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 Cerniera Sinistra KRXB 9031 L Cerniera Destra KRXB 9031 231 474 2064 1293 SPECIFICHE TECNICHE pag.272,273 260 1420 50 525 575 887 FRIGORIFERO 90 CM BUILT-IN • Capacità 456 l • Cassetto Multi-Temperature Drawer • Cerniere Dual Movement • Ripiani regolabili • Produttore di ghiaccio automatico • Illuminazione Led • Total No-Frost • Sistema Soft-Closing • Raffreddamento rapido e Congelamento rapido • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 Cerniera Sinistra KRXB 9011 L Cerniera Destra KRXB 9011 231 474 2064 1293 SPECIFICHE TECNICHE pag.273 261 1420 50 525 575 887 CANTINA VINO 90 CM IntegratA • Capacità fino a 81 bottiglie • 2 zone di temperatura • Preserve & Age Red Wine Cell • Cassetto Multi-Temperature Drawer • Cerniere Dual Movement • Ripiani in legno • Illuminazione Led • Total No-Frost • Controllo dell’umidità • Tre vetri di protezione • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 ESTETICA PRO Cerniera Sinistra KRVF 9030 L 732 2064 1332 SPECIFICHE TECNICHE pag.277 ESTETICA DESIGN Cerniera Sinistra KRVF 9035 L 262 1402 75 525 600 887 CANTINA VINO 90 CM Built-in • Capacità fino a 81 bottiglie • 2 zone di temperatura • Preserve & Age Red Wine Cell • Cassetto Multi-Temperature Drawer • Cerniere Dual Movement • Ripiani in legno • Illuminazione Led • Total No-Frost • Controllo dell’umidità • Tre vetri di protezione • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 Cerniera Sinistra KRVB 9031 L 231 474 2064 1293 SPECIFICHE TECNICHE pag.281 263 1420 50 525 575 887 CANTINA VINO 60 CM IntegratA • Capacità fino a 45 bottiglie • 2 zone di temperatura • Preserve & Age Red Wine Cell • Cassetto Multi-Temperature Drawer • Cerniere Dual Movement • Ripiani in legno • Illuminazione Led • Total No-Frost • Controllo dell’umidità • Tre vetri di protezione • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 ESTETICA PRO Cerniera Sinistra KRVF 6030 L Cerniera DESTRA KRVF 6030 732 2064 1332 SPECIFICHE TECNICHE pag.276 ESTETICA DESIGN Cerniera Sinistra KRVF 6035 L Cerniera Destra KRVF 6035 264 1196 75 525 600 587 CANTINA VINO 60 CM Built-in • Capacità fino a 45 bottiglie • 2 zone di temperatura • Preserve & Age Red Wine Cell • Cassetto Multi-Temperature Drawer • Cerniere Dual Movement • Ripiani in legno • Illuminazione Led • Total No-Frost • Controllo dell’umidità • Tre vetri di protezione • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 Cerniera Destra KRVB 6031 Cerniera Sinistra KRVB 6031 L 231 474 2064 1293 SPECIFICHE TECNICHE pag.280, 281 265 1420 50 525 575 887 525 (20 5/8) 10 (3/8) 575 (22 1/2) 947 (37 1/4) 90CM 79 (3 1/8) 60CM 27 (1 1/16) 5° 10 90CM 1420 (55 7/8) 60CM 1120 (44 1/8) DISEGNI TECNICI BUILT-IN 90CM 899 (35) 60CM 599 (23 5/8) A A min 2064 (81 1/4) 1293 (50 7/8 ) 100 (4) 140 (5 1/2) 90CM 900 (35 3/8) 60CM 600 (23 5/8) 248 (9 3/4) 474 (18 5/8) 231 (9 1/8) 721 (28 3/8) 2064 (81 1/4) ± 12,7 (1/2) 465 (18 1/8) 140 (5 1/2) 100 (4) 575 (22 1/2) 525 (20 5/8) 90CM 887 (35) 60CM 587 (23 1/8) E W E W MISURA NICCHIA PER INCASSO COMBINAZIONE KIT DI CONGIUNZIONE LATERALE TOTALE NICCHIA (mm) (mm) (mm) 13 587 6,5 1.500 13 887 6,5 1.800 KIT DI CONGIUNZIONE LATERALE ELEMENTO ELEMENTO KIT DI CONGIUNZIONE CENTRALE (mm) (mm) (mm) 90CM + 60CM 6,5 887 90CM + 90CM 6,5 887 Kit di Congiunzione Laterale incluso nel prodotto. | Kit di Congiunzione Centrale KABI 0010 Importante: l’apparecchiatura può essere posizionata a fine composizione (ridosso parete), considerando che così inserita la porta si apre a 90° permettendo l’apertura o l’estrazione dei cassetti. La misura che viene indicata tra fianco del frigorifero e il muro, serve esclusivamente a garantire la massima apertura della porta (105°). 266 90CM 899 (35) 60CM 599 (23 5/8) 140 (5 1/2) A A 525 (20 5/8) 90CM 900 (35 3/8) min 2064 (81 1/4) 1308 (51 1/2) 732 (28 7/8) 146 (5 3/4) 587 (23 1/8) 2064 (81 1/4) ± 12,7 (1/2) 140 (5 1/2) 100 (4) 600 (23 5/8) 525 (20 5/8) 100 (4) 90CM 887 (35) 60CM 587 (23 1/8) 60CM 600 (23 5/8) E W E W 658 (25 7/8) 683 ) (26,8 KIT PER LIBERO POSIZIONAMENTO ,9) 25 (0 ) ,9 25 (0 ,5) SERIE LUNGHEZZA CON KIT PER LIBERO POSIZIONAMENTO 60cm 650 mm 90cm 950 mm 90cm+60cm 1.550 mm 90cm+90cm 1.850 mm 2094 (82,4) 65 (2 Kit di Congiunzione Laterale incluso nel prodotto. | Kit di Congiunzione Centrale KAPI 0020 KIT PANNELLI ACCIAIO (fianchi e tetto) per soluzione libero posizionamento.* 60cm KARV 0060 90cm KARV 0090 90cm+60CM KARV 9060 * Utilizzo combinato con prodotti serie ‘Integrato’. Richiede fissaggio a parete. 267 75 (3) 58 (2 1/4) 5° 10 90CM 1402 (55 1/4) 60CM 1196 (47 1/8) 973 (38 1/4) 90CM 138 (5 3/8) 60CM 86 (3 1/4) 90cm+90CM KARV 9090 600 (23 5/8) 10 (3/8) INTEGRATO SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO INTEGRATO 90cm Bottom Mount - Integrato KRXF 9030 - KRXF 9035 Configurazione Capacità Multi-Temperature Drawer (l) 96 Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie) 220/- Comparto Dynamic 0° (l) 113 Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie) - Cerniere a Doppio Movimento sì Cerniere destra Ice Maker sì Materiale Cavità acciaio verniciato Classe di Efficienza Energetica A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 Classe Climatica SN/T Tipo di Gas R600a Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C) 2/8 Multi-Temperature Drawer Temperatura Congelatore (°C) -22/-15 Multi-Temperature Drawer Temperatura Frigorifero (°C) 2/8 Multi-Temperature Drawer Dynamic 0° Temperature (°C) -2/2 Comparto Dynamic 0° (°C) -2/2 Preserve & Age Red Wine Cell (°C) - Controllo Indipendente di Temperatura (frigorifero/freezer) sì Autonomia di Conservazione senza Energia Elettrica (h) 15 Capacità di Congelamento (kg/24h) 15 Funzioni Raffreddamento Rapido sì Speciali Congelamento Rapido (extra) sì Funzione Vacanza sì Raffreddamento Bottiglie sì Triple Zone sì Interfaccia Tipo di Controllo elettronico Utente Tipo di Display digitale Memoria di Black-Out sì Allarme Porta Aperta sì Allarme Innalzamento Temperatura sì Funzioni Frigorifero e Congelatore 268 90cm Bottom Mount - Integrato 90cm Bottom Mount - Integrato (No Dynamic 0°) 90cm Bottom Mount - Integrato (No Dynamic 0°) KRXF 9030 L - KRXF 9035 L KRXF 9010 - KRXF 9015 KRXF 9010 L - KRXF 9015 L 96 96 96 220/- 220/- 220/- 113 113 113 - - - sì sì sì sinistra destra sinistra sì sì sì acciaio verniciato acciaio verniciato acciaio verniciato A+ A+ A+ 4 4 4 SN/T SN/T SN/T R600a R600a R600a 2/8 2/8 2/8 -22/-15 -22/-15 -22/-15 2/8 2/8 2/8 -2/2 -2/2 -2/2 -2/2 -2/2 -2/2 - - - sì sì sì 15 15 15 15 15 15 sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì - - elettronico elettronico elettronico digitale digitale digitale sì sì sì sì sì sì sì sì sì 269 SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO INTEGRATO 90cm Bottom Mount - Integrato KRXF 9030 - KRXF 9035 Cantina/ Comparto Frigo No-Frost sì Even Airflow System sì Cassetto Dynamic 0° sì, 2 Soft Closing System sì Numero Ripiani 4 Materiale Ripiani vetro Numero di Balconcini 3 Illuminazione a LED sì Ripiani Scorrevoli - Sistema Antivibrazioni - Comparto Preserve & Age Red Wine - Tre Strati di Protezione - Cassetto Multi-Temperature Sistema di Scongelamento no-frost Numero Cassetti 2 Accessori Filtro dell’Acqua sì Specifiche Tecniche Rumorosità (dBA) 44 Tensione/Frequenza (V/Hz) 220-240/50 Potenza (W) 1,23/367 Consumo Energia (kWh/24h/kWh/anno) 1,29/474 Dimensioni Prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 2050 x 887 x 658 Dimensioni dell’Incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 2064 x 900 x 605 Dimensioni del Prodotto Imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 2230 x 950 x 800 Peso netto / Peso Lordo Indicativi (kg/kg) 260/280 270 90cm Bottom Mount - Integrato 90cm Bottom Mount - Integrato (No Dynamic 0°) 90cm Bottom Mount - Integrato (No Dynamic 0°) KRXF 9030 L - KRXF 9035 L KRXF 9010 - KRXF 9015 KRXF 9010 L - KRXF 9015 L sì sì sì sì sì sì sì, 2 - - sì - - 4 4 4 vetro vetro vetro 3 3 3 sì sì sì - - - - - - - - - - - - no-frost no-frost no-frost 2 2 2 - - sì 44 44 44 220-240/50 220-240/50 220-240/50 1,23/367 1,23/367 1,23/367 1,29/474 1,29/409 1,29/409 2050 x 887 x 658 2050 x 887 x 658 2050 x 887 x 658 2064 x 900 x 605 2064 x 900 x 605 2064 x 900 x 605 2230 x 950 x 800 2230 x 950 x 800 2230 x 950 x 800 260/280 245/265 245/265 271 SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO BUILT-IN 90cm Bottom Mount - Built-In KRXB 9031 Configurazione Capacità Multi-Temperature Drawer (l) 96 Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie) 220/- Comparto Dynamic 0° (l) 113 Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie) - Cerniere a Doppio Movimento sì Cerniere destra Ice Maker sì Materiale Cavità acciaio verniciato Classe di Efficienza Energetica A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 Classe Climatica SN/T Tipo di Gas R600a Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C) 2/8 Multi-Temperature Drawer Temperatura Congelatore (°C) -22/-15 Multi-Temperature Drawer Temperatura Frigorifero (°C) 2/8 Multi-Temperature Drawer Dynamic 0° Temperature (°C) -2/2 Comparto Dynamic 0° (°C) -2/2 Preserve & Age Red Wine Cell (°C) - Controllo Indipendente di Temperatura (frigorifero/freezer) sì Autonomia di Conservazione senza Energia Elettrica (h) 15 Capacità di Congelamento (kg/24h) 15 Funzioni Raffreddamento Rapido sì Speciali Congelamento Rapido (extra) sì Funzione Vacanza sì Raffreddamento Bottiglie sì Triple Zone sì Interfaccia Tipo di Controllo elettronico Utente Tipo di Display digitale Memoria di Black-Out sì Allarme Porta Aperta sì Allarme Innalzamento Temperatura sì Funzioni Frigorifero e Congelatore 272 90cm Bottom Mount - Built-In 90cm Bottom Mount - Built-In (No Dynamic 0°) 90cm Bottom Mount - Built-In (No Dynamic 0°) KRXB 9031 L KRXB 9011 KRXB 9011 L 96 96 96 220/- 220/- 220/- 113 113 113 - - - sì sì sì sinistra destra sinistra sì sì sì acciaio verniciato acciaio verniciato acciaio verniciato A+ A+ A+ 4 4 4 SN/T SN/T SN/T R600a R600a R600a 2/8 2/8 2/8 -22/-15 -22/-15 -22/-15 2/8 2/8 2/8 -2/2 -2/2 -2/2 -2/2 -2/2 -2/2 - - - sì sì sì 15 15 15 15 15 15 sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì - - elettronico elettronico elettronico digitale digitale digitale sì sì sì sì sì sì sì sì sì 273 SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO BUILT-IN 90cm Bottom Mount - Built-In KRXB 9031 Cantina/ Comparto Frigo No-Frost sì Even Airflow System sì Cassetto Dynamic 0° sì, 2 Soft Closing System sì Numero Ripiani 4 Materiale Ripiani vetro Numero di Balconcini 3 Illuminazione a LED sì Ripiani Scorrevoli - Sistema Antivibrazioni - Comparto Preserve & Age Red Wine - Tre Strati di Protezione - Cassetto Multi-Temperature Sistema di Scongelamento no-frost Numero Cassetti 2 Accessori Filtro dell’Acqua sì Specifiche Tecniche Rumorosità (dBA) 44 Tensione/Frequenza (V/Hz) 220-240/50 Potenza (W) 1,23/367 Consumo Energia (kWh/24h/kWh/anno) 1,29/474 Dimensioni Prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 2050 x 887 x 575 Dimensioni dell’Incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 2064 x 900 x 605 Dimensioni del Prodotto Imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 2230 x 950 x 800 Peso netto / Peso Lordo Indicativi (kg/kg) 205/225 274 90cm Bottom Mount - Built-In 90cm Bottom Mount - Built-In (No Dynamic 0°) 90cm Bottom Mount - Built-In (No Dynamic 0°) KRXB 9031 L KRXB 9011 KRXB 9011 L sì sì sì sì sì sì sì, 2 - - sì - - 4 4 4 vetro vetro vetro 3 3 3 sì sì sì - - - - - - - - - - - - no-frost no-frost no-frost 2 2 2 - - sì 44 44 44 220-240/50 220-240/50 220-240/50 1,23/367 1,23/367 1,23/367 1,29/474 1,12/409 1,12/409 2050 x 887 x 575 2050 x 887 x 575 2050 x 887 x 575 2064 x 900 x 605 2064 x 900 x 605 2064 x 900 x 605 2230 x 950 x 800 2230 x 950 x 800 2230 x 950 x 800 205/225 190/210 190/210 275 SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO INTEGRATO 60cm Cantina - Integrato KRVF 6030 - KRVF 6035 Configurazione Capacità Multi-Temperature Drawer (l) 55 Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie) 147/30 Comparto Dynamic 0° (l) - Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie) 73/15 Cerniere a Doppio Movimento sì Cerniere destra Ice Maker - Materiale Cavità acciaio verniciato Classe di Efficienza Energetica A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 Classe Climatica SN/T Tipo di Gas R600a Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C) 4/12 Multi-Temperature Drawer Temperatura Congelatore (°C) -22/-15 Multi-Temperature Drawer Temperatura Frigorifero (°C) 2/8 Multi-Temperature Drawer Dynamic 0° Temperature (°C) -2/2 Comparto Dynamic 0° (°C) - Preserve & Age Red Wine Cell (°C) 4/12 Controllo Indipendente di Temperatura (frigorifero/freezer) sì Autonomia di Conservazione senza Energia Elettrica (h) 15 Capacità di Congelamento (kg/24h) 10 Funzioni Raffreddamento Rapido sì Speciali Congelamento Rapido (extra) sì Funzione Vacanza sì Raffreddamento Bottiglie sì Triple Zone sì Interfaccia Tipo di Controllo elettronico Utente Tipo di Display digitale Memoria di Black-Out sì Allarme Porta Aperta sì Allarme Innalzamento Temperatura sì Funzioni Frigorifero e Congelatore 276 60cm Cantina - Integrato 90cm Cantina - Integrato KRVF 6030 L - KRVF 6035 L KRVF 9030 L - KRVF 9035 L 55 96 147/30 220/54 - - 73/15 113/27 sì sì sinistra sinistra - - acciaio verniciato acciaio verniciato A+ A+ 4 4 SN/T SN/T R600a R600a 4/12 4/12 -22/-15 -22/-15 2/8 2/8 -2/2 -2/2 - - 4/12 4/12 sì sì 15 15 10 15 sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì elettronico elettronico digitale digitale sì sì sì sì sì sì 277 SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO INTEGRATO 60cm Cantina - Integrato KRVF 6030 - KRVF 6035 Cantina/ Comparto Frigo No-Frost sì Even Airflow System sì Cassetto Dynamic 0° - Soft Closing System - Numero Ripiani 9 Materiale Ripiani legno Numero di Balconcini - Illuminazione a LED sì Ripiani Scorrevoli sì Sistema Antivibrazioni sì Comparto Preserve & Age Red Wine sì Tre Strati di Protezione sì Cassetto Multi-Temperature Sistema di Scongelamento no-frost Numero Cassetti 2 Accessori Filtro dell’Acqua - Specifiche Tecniche Rumorosità (dBA) 44 Tensione/Frequenza (V/Hz) 220-240/50 Potenza (W) 1/260 Consumo Energia (kWh/24h/kWh/anno) 0,78/285 Dimensioni Prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 2050 x 587 x 658 Dimensioni dell’Incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 2064 x 600 x 605 Dimensioni del Prodotto Imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 2230 x 650 x 800 Peso netto / Peso Lordo Indicativi (kg/kg) 210/230 278 60cm Cantina - Integrato 90cm Cantina - Integrato KRVF 6030 L - KRVF 6035 L KRVF 9030 L - KRVF 9035 L sì sì sì sì - - - - 9 9 legno legno - - sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì no-frost no-frost 2 2 - - 44 44 220-240/50 220-240/50 1/260 1,23/367 0,78/285 0,93/340 2050 x 587 x 658 2050 x 887 x 658 2064 x 600 x 605 2064 x 900 x 605 2230 x 650 x 800 2230 x 950 x 800 210/230 275/295 279 SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO BUILT-IN 60cm Cantina - Built-In KRVB 6031 Configurazione Capacità Multi-Temperature Drawer (l) 55 Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie) 147/30 Comparto Dynamic 0° (l) - Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie) 73/15 Cerniere a Doppio Movimento sì Cerniere destra Ice Maker - Materiale Cavità acciaio verniciato Classe di Efficienza Energetica A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 Classe Climatica SN/T Tipo di Gas R600a Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C) 4/12 Multi-Temperature Drawer Temperatura Congelatore (°C) -22/-15 Multi-Temperature Drawer Temperatura Frigorifero (°C) 2/8 Multi-Temperature Drawer Dynamic 0° Temperature (°C) -2/2 Comparto Dynamic 0° (°C) - Preserve & Age Red Wine Cell (°C) 4/12 Controllo Indipendente di Temperatura (frigorifero/freezer) sì Autonomia di Conservazione senza Energia Elettrica (h) 15 Capacità di Congelamento (kg/24h) 10 Funzioni Raffreddamento Rapido sì Speciali Congelamento Rapido (extra) sì Funzione Vacanza sì Raffreddamento Bottiglie sì Triple Zone sì Interfaccia Tipo di Controllo elettronico Utente Tipo di Display digitale Memoria di Black-Out sì Allarme Porta Aperta sì Allarme Innalzamento Temperatura sì Funzioni Frigorifero e Congelatore 280 60cm Cantina - Built-In 90cm Cantina - Built-In KRVB 6031 L KRVB 9031 L 55 96 147/30 220/54 - - 73/15 113/27 sì sì sinistra sinistra - - acciaio verniciato acciaio verniciato A+ A+ 4 4 SN/T SN/T R600a R600a 4/12 4/12 -22/-15 -22/-15 2/8 2/8 -2/2 -2/2 - - 4/12 4/12 sì sì 15 15 10 15 sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì elettronico elettronico digitale digitale sì sì sì sì sì sì 281 SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO BUILT-IN 60cm Cantina - Built-In KRVB 6031 Cantina/ Comparto Frigo No-Frost sì Even Airflow System sì Cassetto Dynamic 0° - Soft Closing System - Numero Ripiani 9 Materiale Ripiani legno Numero di Balconcini - Illuminazione a LED sì Ripiani Scorrevoli sì Sistema Antivibrazioni sì Comparto Preserve & Age Red Wine sì Tre Strati di Protezione sì Cassetto Multi-Temperature Sistema di Scongelamento no-frost Numero Cassetti 2 Accessori Filtro dell’Acqua - Specifiche Tecniche Rumorosità (dBA) 44 Tensione/Frequenza (V/Hz) 220-240/50 Potenza (W) 1/260 Consumo Energia (kWh/24h/kWh/anno) 0,78/285 Dimensioni Prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 2050 x 587 x 575 Dimensioni dell’Incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 2064 x 600 x 605 Dimensioni del Prodotto Imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 2230 x 650 x 800 Peso netto / Peso Lordo Indicativi (kg/kg) 175/195 282 60cm Cantina - Built-In 90cm Cantina - Built-In KRVB 6031 L KRVB 9031 L sì sì sì sì - - - - 9 9 legno legno - - sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì no-frost no-frost 2 2 - - 44 44 220-240/50 220-240/50 1/260 1,23/367 0,78/285 0,93/340 2050 x 587 x 575 2050 x 887 x 575 2064 x 600 x 605 2064 x 900 x 605 2230 x 650 x 800 2230 x 950 x 800 175/195 215/235 283 LAVASTOVIGLIE LAVASTOVIGLIE Al termine di una cena con amici, chi non vorrebbe un aiuto per riordinare la cucina in modo semplice e rapido? KitchenAid ha la risposta, offrendovi una vasta gamma di lavastoviglie spaziose ed altamente performanti, ispirate alle cucine professionali. Soddisfano perfettamente qualsiasi vostra esigenza di carico, sono silenziose, veloci ed efficienti e sanno trattare le stoviglie più delicate con la cura e l’attenzione che meritano. 284 lavastoviglie LAVASTOVIGLIE COMPLETAMENTE INTEGRATE. LAVASTOVIGLIE Tutte le lavastoviglie KitchenAid sono potenti, silenziose e si ispirano alle cucine professionali. Altamente versatili, garantiscono risparmio di acqua ed energia elettrica grazie ad una vasta gamma di programmi adatti a tutte le occasioni. Su qualunque modello ricada la vostra scelta, potrete contare su caratteristiche ideate per facilitare il lavaggio di pentole, tegami, piatti e posate. 286 lavastoviglie caratteristiche caratteristiche Programma Dynamic PRO-clean. Programma Heavy Soil. Il sistema KitchenAid rende superflui i cicli di pre e post lavaggio garantendo una pulizia impeccabile oltre ad un risparmio di acqua e detersivo. I 24 getti rotanti ad alta pressione posizionati sul retro della lavastoviglie rimuovono lo sporco più difficile anche dalle stoviglie più grandi, come teglie, filtri delle cappe aspiranti e piatti di portata. Il posizionamento verticale dei getti rotanti permette un aumento dello spazio di carico di almeno il 30%. Un programma speciale che aumenta del 70% la pressione dell’acqua nell’irroratore del cestello inferiore e permette così di rimuovere grasso e residui incrostati dalle vostre pentole, lasciandole perfettamente pulite. Il programma Heavy Soil garantisce un lavaggio perfetto grazie alla potenza e precisione dei getti d’acqua concentrati in una zona specifica: in questo modo potrete lavare le pentole più incrostate insieme alle stoviglie più delicate. Tecnologia Sensor. Lavaggio Multi-zone. Il livello di torbidità dell’acqua viene costantemente monitorato attraverso sensori intelligenti che regolano la temperatura, la durata del ciclo di lavaggio e il consumo di acqua permettendo un risparmio del 30% in termini di tempo, acqua ed energia rispetto ad un ciclo di lavaggio normale. Programma Overnight. Sistema antiallagamento. Il regolatore modulare, azionato da un motore a velocità variabile, può diminuire la pressione dell’acqua, riducendo la rumorosità senza che si debba rinunciare ad una perfetta pulizia. La tecnologia intelligente delle lavastoviglie KitchenAid permettono di rilevare eventuali perdite d’acqua interne ed esterne, evitando così danni costosi alla lavastoviglie e alla vostra cucina. Terzo cestello: portaposate. Grazie all’introduzione del terzo cestello portaposate nella parte superiore della lavastoviglie non dovrete più piegarvi per inserire ed estrarre posate e utensili da cucina. Eliminando il cestello portaposate standard, inoltre, si ottiene maggiore spazio nella parte inferiore della lavastoviglie. 287 lavastoviglie Questo speciale programma di lavaggio vi offre la massima flessibilità in quanto vi permette di scegliere quale parte della lavastoviglie caricare, attivando il ciclo di lavaggio esclusivamente dove è necessario. LAVASTOVIGLIE LAVASTOVIGLIE xxlencE lavastoviglie xxlence Ispirato alle lavastoviglie professionali dei ristoranti, questo modello offre una capienza eccezionale, in grado di alloggiare fino a 17 coperti – il 40% in più di una lavastoviglie standard delle stesse dimensioni. È possibile inserire anche stoviglie ingombranti che di solito vengono lavate a mano, come ad esempio sottopiatti, piatti di portata, casseruole alte fino a 39 cm. XXLENCE, completamente in acciaio inox, è costruita per durare nel tempo proprio come le lavastoviglie professionali. Le caratteristiche uniche e la vasta gamma di programmi di questo elettrodomestico garantiscono un lavaggio e un’asciugatura impeccabili di pentole, tegami, piatti e posate. 289 lavastoviglie XXLENCE: lusso puro per i gourmet più appassionati che dalla lavastoviglie pretendono il massimo! LAVASTOVIGLIE caratteristiche Sistema di Asciugatura Turbo dry. A prova di perdite. Dopo il risciacquo finale, il sistema a ventola Turbo Dry mescola l’aria umida presente all’interno della lavastoviglie con l’aria secca esterna, garantendo una perfetta asciugatura di tutto il carico. Costruzione a tenuta stagna, con un sistema avanzato di sicurezza che copre 16 diversi punti. La vasca è completamente saldata per una struttura particolarmente resistente e a prova di perdite. 10 ZONE DI LAVAGGIO. Spie Luminose. Le 10 zone di lavaggio presenti in questo modello di lavastoviglie garantiscono risultati impeccabili anche a pieno carico. Due Power Zone, situate nel cestello inferiore, permettono di rimuovere lo sporco più ostinato da pentole e tegami, mentre una terza zona concentra l’azione di spruzzo sulle posate. È stata inoltre prevista una Power Zone esclusivamente per il cestello centrale, in modo da garantire il lavaggio perfetto di tazze e bicchieri. Forniscono informazioni utili tramite tre differenti colori. Blu significa che la lavastoviglie è in funzione ma è possibile aggiungere altre stoviglie. Rosso indica che il ciclo di lavaggio con il detersivo è iniziato e non è raccomandabile caricare altri piatti. La luce verde, invece, indica, che il programma di lavaggio è terminato e si può aprire in modo sicuro la lavastoviglie. Time saver. CESTELLI FLESSIBILI. Un sistema di cestelli unico, flessibile e facile da usare con quattro diversi livelli e fino a sette contenitori, per soddisfare qualsiasi esigenza di carico in una vasta gamma di configurazioni. L’aiuto ideale in cucina. 9 componenti in acciaio. Nessuna altra lavastoviglie ha sostituito la plastica con un numero così elevato di componenti in acciaio di alta qualità. Il contenitore, i cestelli, il tubo di spruzzo, gli irroratori, i filtri, la base esterna, i piedini, i componenti di fissaggio del cestello superiore e la resistenza sono tutti in acciaio. Questa funzione consente di risparmiare 30-80 minuti su ogni carico di stoviglie, abbreviando la durata del ciclo intensivo o normale. Con un consumo di acqua e di energia leggermente più alto, si ottengono gli stessi risultati in tempi ridotti. Display touch control a cristalli liquidi. Facile da usare, da regolare e da leggere, il display LCD è touch control e mostra tutte le opzioni disponibili e il tempo restante al temine per terminare il programma. 290 lavastoviglie lavastoviglie xxlence • • • • • • • • • • • • • • KDfx 7017 • 60 ≥ 863 ≥5 596 860 - 910 600 • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 • • • 15 coperti 6 programmi di lavaggio 8 zone di lavaggio con 3 Power Zone Avvio ritardato Indicatore elettronico sale e brillantante 3 FlexiRacks Avvio ritardato Opzione Multi-Tablet Consumo di 11 lt * Possibilità di installazione su zoccolo a partire da 6 cm Classe AAA Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 Ø38 50 05 -1 50 135-185 0 56 0 52 17 coperti Lava i piatti fino a 39 cm 12 programmi di lavaggio 10 zone di lavaggio con 3 Power Zone Light Control Indicatore elettronico sale e brillantante 4 FlexiRacks fino a 7 cestelli Super Rinse (super risciacquo) Opzione Time Saver Avvio ritardato Luce interna Opzione Multi-Tablet Consumo di 9.9 lt * Possibilità di installazione su zoccolo a partire da 6 cm Classe AAA 85 LAVASTOVIGLIE 5 • • • • • • • • • KDfx 7015 kit opzionale KDfx 7017 - KDfx 7015 600 ≥ 863 ≥5 596 860 - 910 5 0 52 kadf 7025/i porta in acciaio easy to clean estetica design Ø38 5 -10 50 50 135-185 60 kadf 7010/i porta in acciaio easy to clean 60 * Test IEC standard viene effettuato con 12 coperti 5 58 SPECIFICHE TECNICHE pag.296 292 LAVASTOVIGLIE PERFORMANCE A SCOMPARSA TOTALE KDFX 6041 47 95 0 57 173 820-900 627-710,5 92-172 Min. 600 • Opzione Dynamic Clean • Tecnologia Sensor • Dynamic Dry • Opzione Multi-Zona • Partenza Ritardata • Feedback visibile: Luce sul pavimento • Protezione Anti-allagamento Intena e Esterna • Indicatore sale e brillantante • 3° cestello • Regolazione cestello superiore • Opzione Multi-Tabs • Super silent: 44dBA • Classe A+++AA • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 kit opzionale 820-900 597 13 coperti kadf 6010/i porta in acciaio easy to clean estetica pro kadf 6025/i porta in acciaio easy to clean estetica design SPECIFICHE TECNICHE pag.299 293 lavastoviglie 0 56 n mi • LAVASTOVIGLIE A SCOMPARSA TOTALE • 14 coperti • Opzione Dynamic Clean • Tecnologia Sensor • Opzione Multi-zona • Partenza Ritardata • Feedback visibile: luce sul pavimento • Protezione Anti-allagamento Intena e Esterna LAVASTOVIGLIE KDFP 6035 • Indicatore sale e brillantante • 3° cestello • Regolazione cestello superiore • Opzione Multi-Tabs • Super silent: 42dBA • Classe A++AA • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 kit opzionale kadf 6010/i porta in acciaio easy to clean estetica pro 47 95 SPECIFICHE TECNICHE pag.299 173 820-900 627-710,5 92-172 Min. 600 kadf 6025/i porta in acciaio easy to clean estetica design 820-900 0 56 n mi 597 0 57 294 lavastoviglie A SCOMPARSA TOTALE • 13 coperti • Stoviglie fino a 29cm • Opzione Dynamic Clean • Partenza ritardata • Tecnologia Sensor • Protezione Anti-allagamento Intena e Esterna • Cestello Removibile • 42dBA • Classe A++AA • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KDfx 6031 0 57 n mi 597 47 173 820-900 92-172 600 820-900 kadf 6010/i porta in acciaio easy to clean estetica pro kadf 6025/i porta in acciaio easy to clean estetica design SPECIFICHE TECNICHE pag.298 95 5 55 0 57 295 lavastoviglie kit opzionale SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE LAVASTOVIGLIE XXLENCE Lavastoviglie XXLence a scomparsa totalee Lavastoviglie XXLence a scomparsa totale KDFX 7017 KDFX 7015 Prof. con porta aperta (mm) 1.230 1.230 Indicatore sì - Piedini posteriori regolabili sì sì Interfaccia Tipo di display LCD digitale Utente Colore display bianco - Pannello di controllo full touch Tasti Capacità (Numero di coperti) 17 15 Cestello removibile sì (tutti) sì (tutti) Cestello regolabile in altezza sì sì Numero di scomparti 4 3 Numero di cestelli posate 2 2 Diametro max dei piatti (cm) 39 39 Intervallo di temperatura di lavaggio (°C) 30 - 70 30 - 70 Numero di programmi 12 6 Livelli di spruzzatura 10 8 Lavaggio automatico sì sì Lavaggio quotidiano sì - Tempo di lavaggio sì - Lavaggio rapido sì sì Lavaggio intensivo sì sì Lavaggio normale sì sì Lavaggio misto sì - Mezzo carico (scomparto superiore) sì - Mezzo carico (scomparto inferiore) sì - Delicato / Lavaggio vetreria sì sì Opzione risciacquo sì sì Opzione risciacquo e centrifuga sì - Comfort e Sistemi Indicatore brillantante sì sì di Sicurezza Indicatore sale sì sì Opzione Opzione mezzo carico sì - Sistema di asciugatura opzionale sì sì Partenza ritardata sì sì Super rinse™ sì - Pastiglie sì - Risparmio di tempo sì - Tempo variabile sì - Temperatura sì - Configurazione Interno Programma LAVASTOVIGLIE di Lavaggio 296 Lavastoviglie XXLence a scomparsa totalee Lavastoviglie XXLence a scomparsa totale KDFX 7017 KDFX 7015 Accessori Porta inox opzionale opzionale Prestazioni Prestazioni energetiche A A di Lavaggio Prestazioni di lavaggio A A Prestazioni di asciugatura A A Consumo acqua (l) 9,9 11 Durata programma (min) 170 170 Specifiche Rumorosità (dBA) 44 46 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 Potenza (W) 1,7/0 1,7/0 Consumo energia (kWh) 1,05 1,05 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 860 - 910 x 596 x 550 860 - 910 x 596 x 550 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 860 - 910 x 600 x 570 860 - 910 x 600 x 570 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 930 x 630 x 670 930 x 630 x 670 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 53/56 53/56 lavastoviglie 297 SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE LAVASTOVIGLIE A scomparsa totale KDFX 6031 Configurazione Prof. con porta aperta (mm) 1.150 Indicatore si Piedini posteriori regolabili sì Interfaccia Tipo di display digitale Utente Colore display blu Pannello di controllo pulsanti Indicatore di tempo residuo sì Sicurezza bambini - Bilanciamento porta sì Cerniere a fulcro variabile sì Capacità (Numero di coperti) 13 Cestello removibile sì (superiore) Cestello regolabile in altezza sì (superiore) Terzo cestello - Numero di scomparti 2 Numero di cestelli posate 1 Diametro massimo dei piatti (cm) 29 Programma Intervallo di temperatura di lavaggio (°C) 40 - 70 di Lavaggio Numero di programmi 8 Livelli di spruzzatura 3 Prelavaggio sì Rapido 40° sì Rapido 45° - Sensor Plus 40° - 70° si Rapido 55° - Normale 60° si Bio Normale 50° si Opzione PRO-Clean si Vapore si Eco 50 ° si Bicchieri - Porta LAVASTOVIGLIE Interno 298 A scomparsa totale KDFX 6041 KDFP 6035 1.150 1.150 sì sì sì sì LCD LCD blu blu pulsanti pulsanti sì sì - - sì sì sì sì 13 14 sì (superiore) sì (superiore) sì (superiore) sì (superiore) sì sì 3 3 1 1 29 29 40 - 70 40 - 70 10 10 3 3 sì sì sì sì - sì si si - - si si si si si si si si - - si si lavastoviglie A scomparsa totale 299 SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE LAVASTOVIGLIE A scomparsa totale KDFX 6031 Programma Intensivo 70° sì di Lavaggio Intensivo 65° - Overnight 39db - Antibatterico sì Comfort e Sistemi Sistema di asciugatura static di Sicurezza Sistema antiallagamento interno sì Sistema antiallagamento esterno sì Filtro autopulente sì Indicatore brillantante sì Indicatore sale sì Indicatore perdita d’acqua - Lavaggio Dynamic clean sì Partenza ritardata (h) 1 - 24 Modalità Multi-zone - Multi-Tablet sì Portabicchieri Party - Porta inox sì (optional) Prestazioni Prestazioni energetiche A++ di Lavaggio Prestazioni di lavaggio A Prestazioni di asciugatura A Consumo acqua (l) 9 Durata programma (min) 240 Specifiche Rumorosità (dBA) 42 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 230/50 Potenza (W) 2000- 2.200 Consumo energia (kWh) 1,08 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 820 x 597 x 555 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 820 - 900 x 600 x 570 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 840 x 640 x 660 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 41/42 Indicatori Opzione LAVASTOVIGLIE Accessori 300 A scomparsa totale Performance KDFX 6041 KDFP 6035 sì sì sì - sì sì - sì DynamicDry static sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì - - sì sì 1 - 24 1 - 24 sì sì sì sì sì - sì (optional) sì (optional) A+++ A++ A A A A 10 11 200 240 44 42 220 - 230/50 220 - 230/50 2000- 2.200 2000- 2.200 1,08 1,08 820 x 597 x 555 820 x 597 x 555 820 - 900 x 600 x 570 820 - 900 x 600 x570 840 x 640 x 660 840 x 640 x 660 41/42 41/42 lavastoviglie A scomparsa totale ECO 301 prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI I grandi chef sanno che, per alcuni particolari alimenti, spesso è indispensabile ricorrere a prodotti speciali e di nicchia per riuscire ad ottenere i risultati attesi. KitchenAid porta questi prodotti professionali direttamente a casa vostra, permettendovi di sperimentare la vera gioia di preparare piatti deliziosi da condividere con la vostra famiglia e i vostri amici. 302 prodotti speciali Lanciatevi in nuove entusiasmanti avventure all’insegna del gusto con l’Abbattitore di Temperatura e la Macchina per il Sottovuoto. Sfruttate la praticità del Tritarifiuti, ammirate la raffinatezza naturale del Produttore di Ghiaccio o lo stile robusto ed elegante del Barbecue. Ma soprattutto, godetevi la tranquillità che vi regala il sapere che state utilizzando l’utensile giusto per creare un piatto da grande chef per voi e la vostra famiglia o per gli amici e gli ospiti che più amate. Non esiste un piacere più grande di questo - non siete d’accordo? ABBATTITORE DI TEMPERATURA Dalla perfetta combinazione fra solidità e tecnologia d’avanguardia nasce l’Abbattitore di temperatura, che permette di raffreddare o congelare gli alimenti in tempi molto rapidi, mantenendo inalterate le loro caratteristiche originali, nonché il gusto, l’aroma e il valore nutritivo. PRODOTTI SPECIALI La funzione di raffreddamento rapido riduce velocemente la temperatura di un alimento caldo a 4°C, la stessa presente nel frigorifero. La funzione di congelamento rapido porta la temperatura interna di un alimento a -18°C. Ciò significa che è possibile surgelare anche i piatti più delicati. L’aria fredda penetra rapidamente nel nucleo del cibo, trasformando l’umidità presente in micro-cristalli, senza alterare la struttura organica degli alimenti. In questo modo è possibile mantenere la consistenza e l’aspetto originali dei piatti anche una volta scongelati. Potete raffreddare o congelare i vostri piatti subito dopo averli tolti dal forno, senza aspettare che si raffreddino. Occorrono 15 minuti per raffreddare un astice cotto a vapore appena sfornato e solo 60 minuti per congelarlo portandolo a una temperatura di -18 °C. Un ottimo aiuto se desiderate cucinare piatti delicati come la panna cotta, il gazpacho e i semifreddi… o raffreddare rapidamente i vostri drink. Il design dell’Abbattitore di Temperatura, esaltato dalla superficie in acciaio inox EasyClean ha vinto il prestigioso IF Design Award nel 2010. 304 Abbattitore di temperatura KRAB 6010 • Funzione raffreddamento rapido: da +90°C a +3°C in max. 90 min. • Funzione congelamento rapido: da +90°C a -18°C in max. 4 h • Funzione raffreddamento bevande • Regolazione tempo e temperatura • Acciaio inox EasyClean • Comandi Touch Control con display blu • Disponibile per sistema • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.322 570 5 20 20 555 20 548 prodotti speciali 22 22 >560 >560 22 545 >560 555 595 595 305 MACCHINA DA INCASSO PER IL SOTTOVUOTO PRODOTTI SPECIALI La tecnologia avanzata della macchina per il sottovuoto KitchenAid porta a casa vostra il segreto delle cucine professionali: la conservazione Sottovuoto. Con una potenza di aspirazione eccezionalmente elevata (la pressione interna delle buste raggiunge i 5mb rispetto ai 350-500mb raggiunti con i dispositivi per il sottovuoto disponibili in commercio) si creano le condizioni ottimali di conservazione che permettono di mantenere più a lungo la freschezza dei cibi, richiesta dai grandi chef. La Macchina per il Sottovuoto è dotata di un pannello di controllo con LED intuitivi, che facilita l’intero processo. È sufficiente premere Bag Cycle (Vuoto in buste) per creare il Sottovuoto nelle speciali buste KitchenAid, o Container Cycle (Vuoto in contenitore) quando si usa un recipiente differente. Risultati professionali in punta di... dita. 306 macchina DA INCASSO per sottovuoto • Ciclo di sottovuoto con sacchetti e barattoli • Cavità: 17lt • Pannello controllo Full Touch • Coperchio in vetro • Potenza: 350W • Kit sacchetti per la cottura sottovuoto (mm): 150x200 e 200x200 • Kit sacchetti per la conservazione sottovuoto (mm): 150x200 - 200x200 - 250x350 • Barattoli per sottovuoto: 0,70lt e 1,4lt • Disponibile per sistema • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 ksvc 3610 SPECIFICHE TECNICHE pag.323 accessori kasv 4510 Porta in acciaio Easy to Clean estetica PRO kpp_001 Confezione di 75 sacchetti per la conservazione di cibo sottovuoto, in 3 differenti misure: - 25 pcs. mm. 150x250 - 25 pcs. mm. 200x200 - 25 pcs. mm. 250x350 kasv 4525 Porta in acciaio Easy to Clean estetica DESIGN 525 435 454 548 kpC_001 Confezione di 50 sacchetti per la cottura e conservazione di cibo sottovuoto, in 2 differenti misure: - 25 pcs. mm. 150x250 - 25 pcs. mm. 200x200 598 ≥ 440 ≥ 560 ≥ 560 307 prodotti speciali kit opzionale produttore di ghiaccio PRODOTTI SPECIALI Sia che stiate festeggiando un’occasione speciale, assaporando un drink con gli amici o vi stiate semplicemente rilassando sorseggiando un ottimo e meritato cocktail, il ghiaccio è essenziale. Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid combina un design elegante e senza tempo a prestazioni altamente professionali, per un risultato impareggiabile in ogni occasione. Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid è facile da usare e da programmare, produce fino a 10kg di ghiaccio ogni 24 ore e ne può conservare fino a 8kg. Prodotti in assenza d’aria, i cubetti di ghiaccio KitchenAid sono perfetti. Unici nella sostanza, completamente trasparenti, privi di impurità, sapori e odori sgradevoli. I cubetti non si attaccano l’uno all’altro e il ghiaccio non manca mai e voi potrete offrire ai vostri ospiti l’ospitalità che meritano. 308 PRODUTTORE DI GHIACCIO ESTETICA PRO KRIB 3610 ESTETICA DESIGN KRIB 3625 • Fino a 10Kg/24h di chiaccio puro di alta qualità • Cicli di 35-40 min, ciascuno dei quali produce 12 cubetti di ghiaccio puro di alta qualità • 2 modalità di lavoro: in base al tempo d’inizio/fine o per numero di cubetti di ghiaccio • Conservazione: serbatoio isolato in HPS con capacità di 8kg • Guide telescopiche per l’installazione in una nicchia 3M • Acciaio Easy to Clean • Interfaccia utente elettronica e programmabile con display blu • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag 324 prodotti speciali 309 BARBECUE Cucinare alla griglia è uno dei metodi più antichi di cottura e persino oggi il barbecue ha un fascino del tutto particolare che riesce a risvegliare la passione per la cucina, latente in ognuno di noi. PRODOTTI SPECIALI Oggi, grazie al Barbecue KitchenAid potrete assecondare la vostra passione per le grigliate in modo del tutto professionale. Potenti, trasportabili, flessibili e resistenti a condizioni atmosferiche avverse, vi offrono un’ampia superficie di cottura, bruciatori adatti alla preparazione di qualsiasi piatto, dal pesce più delicato alla verdura e alla bistecca appena scottata, un bruciatore accessorio per riscaldare le salsicce e scudi di calore HeatShield in metallo, facili da pulire (eterni e lavabili in lavastoviglie) che proteggono i potenti bruciatori e favoriscono la diffusione del calore in modo adeguato. Il coperchio per cucinare in acciaio inox con termometro incorporato, il bruciatore rosticceria a infrarossi e gli accessori rosticceria sono gli ingredienti fondamentali per cucinare facilmente succulenti arrosti. I sughi di cottura saranno poi raccolti in vassoi dedicati. Non vi resta nient’altro da fare che sedervi a tavola! 310 BARBECUE PROFESSIONALE PREMIUM • Robusta struttura in acciaio inox di alta qualità • Potenza totale: 24,8 kW • Ampia superficie di cottura con griglie in ghisa • Scudi termici per sistema di cottura a convezione • 4 bruciatori da 6,2 kW ogniuno • Resistente alle intemperie • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KSOX 9010 59 5 311 895 292 prodotti speciali 235 SPECIFICHE TECNICHE pag.325 macchinA PER caffè PRODOTTI SPECIALI Non esiste modo migliore per terminare un pranzo perfetto se non con l’aroma e il gusto forte e gradevole di un vero espresso, preparato a regola d’arte. La Macchina per Caffé KitchenAid, multifunzionale e dal design delicato ed elegante è disponibile con una serie di funzioni in grado di trasformare il caffè di tutti i giorni in una creazione unica, straordinaria e dall’aroma incomparabile, degna del barista più esperto. Macinacaffé automatico. Utilizzare chicchi appena macinati rende l’esperienza del caffè semplicemente indimenticabile. Un macinacaffé integrato, automatico, potente e con 7 diversi gradi di macinatura, da ultra fine a grossolana, è il segreto per ottenere la perfezione che desiderate. Montalatte. Una funzione multiuso per scaldare il latte per il té, preparare un cappuccino cremoso, un bicchiere di latte caldo con una schiuma perfetta o un’eccellente cioccolata. Qualunque sia il vostro desiderio, la Macchina per Caffè a incasso KitchenAid porta a casa vostra l’esperienza di un autentico bar. Programma anti-calcare. Rileva automaticamente quando è tempo di pulire la macchina per caffè, in modo da garantire un perfetto funzionamento e un espresso dall’aroma sempre ricco ed intenso. Funzione cappuccino completamente automatica. Questa opzione preleva automaticamente dalla brocca la giusta quantità di latte per preparare in qualunque momento un cappuccino cremoso, un latte macchiato o un caffè latte. Con le opzioni da extra-delicato a extra-forte, KitchenAid soddisfa facilmente le esigenze di tutti gli amanti del caffè. 312 MACCHINA PER IL CAFFÈ DA INCASSO Funzione Espresso • Erogatore vapore e acqua calda • 7 gradi di macinatura • 9 livelli di regolazioni per quantità e temperatura del caffè • 3 livelli di regolazione della quantità d’acqua • Acciaio Easy to Clean • Controllo Elettronico con display LCD blu • Serbatoio estraibile da 1,8 litri • Accensione automatica • Spegnimento automatico • Programma di decalcificazione • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 SPECIFICHE TECNICHE pag.326 441 595 313 400 550 min 556√568 450 prodotti speciali 530 20 460 KSCX 3610 • MACCHINA PER IL CAFFÈ DA INCASSO KSCX 3625 • Funzione Automatica Cappuccino • Funzione Espresso • Touch Control • 7 gradi di macinatura • 15 livelli di regolazione per quantità e temperatura del caffè • 3 livelli di regolazione della quantità d’acqua • Acciaio Easy to Clean • Controllo Elettronico con display LCD blu • Serbatoio estraibile da 1,8 litri • Accensione automatica • Spegnimento automatico • Programma di decalcificazione • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 530 460 441 20 595 314 400 550 min 556√568 450 PRODOTTI SPECIALI SPECIFICHE TECNICHE pag 326 prodotti speciali cassetto scaldavivande PRODOTTI SPECIALI I Cassetti Scaldavivande di KitchenAid permettono di servire le vostre creazioni su piatti caldi, proprio come accade nei ristoranti più rinomati. Oppure di tenerle alla giusta temperatura mentre siete impegnati a curare un sugo particolarmente difficile, ad apportare gli ultimi ritocchi alle guarnizioni dei vostri piatti o semplicemente ad intrattenere i vostri ospiti. Realizzati in acciaio inox facile da pulire, sono ideali per far lievitare gli impasti o per scongelare gli alimenti in modo delicato ed efficace. I Cassetti Scaldavivande KitchenAid sono disponibili in due dimensioni, possono contenere fino a 12 piatti e mantenere le vostre pietanze a una temperatura massima di 85° per un tempo indefinito. 316 CASSETTI SCALDAVIVANDE 14CM KSDX 1410/IX ESTETICA PRO • 6 coperti • Elemento riscaldante con ventola per scaldare o mantenere in caldo cibo o piatti • Regolazione della temperatura: 30-85°C • Acciaio Easy to Clean • Volume: 20l • Carico Massimo: 25Kg • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KSDX 1440 APERTURA PUSH PUSH SPECIFICHE TECNICHE pag.329 prodotti speciali 317 CASSETTI SCALDAVIVANDE 29CM KSDX 2910/IX ESTETICA PRO • 12 coperti • Doppio elemento riscaldante con ventola per scaldare o mantenere in caldo cibo o piatti • Regolazione della temperatura: 30-70°C • Acciaio Easy to Clean • Volume: 44l • Carico Massimo: 25Kg • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 PRODOTTI SPECIALI SPECIFICHE TECNICHE pag.328 318 CASSETTI SCALDAVIVANDE 29CM • 12 coperti • Doppio elemento riscaldante con ventola per scaldare o mantenere in caldo cibo o piatti • Regolazione della temperatura: 30-70°C • Acciaio Easy to Clean • Volume: 44l • Carico Massimo: 25Kg • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KSDX 2940 APERTURA PUSH PUSH SPECIFICHE TECNICHE pag 329 prodotti speciali 319 tritarifiuti PRODOTTI SPECIALI Il Tritarifiuti KitchenAid semplificherà enormemente la vostra vita in cucina. Installato sotto il lavandino, elimina le bucce della frutta, gli scarti delle verdure e dei cibi in modo semplice e veloce, riducendo il numero di borse della spazzatura ed evitando la formazione di odori sgradevoli, a totale vantaggio anche dell’igiene. Le potenti lame riducono i resti di cibo in un composto extra fine, che può essere facilmente eliminato nel tubo di scarico. È un dispositivo pratico ed affidabile per una cucina altamente professionale. 320 TRITARIFIUTI • Massima potenza: 485W (0,65hp) • Camera e componenti per la triturazione in acciaio • Sistema di isolamento acustico Ultra-Quiet • Protezione da sovraccarico • Macinatura con azione di inversione automatica • Sistema di installazione semplificato Quick-Look • Autolubrificato • Interruttore pneumatico di sicurezza • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KSWX 0010 SPECIFICHE TECNICHE pag 327 18 16,8 ,5 6,4 13 ,1 321 prodotti speciali 31,8 SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI PRODOTTI SPECIALI Configurazione Abbattitore di temperatura KRAB 6010 Acciaio inox Easy to Clean sì Classe climatica N Tipo di gas R404a Raffreddamento rapido (da 90°C a +3°C) sì Congelamento rapido (da 90°C a -18°C) sì Raffreddamento bevande sì Interfaccia Tipo di display touch control con display blu Utente Vetro temperato nero sì Modalità a tempo sì Modalità a temperatura sì Porta Cerniere della porta reversibili - Caratteristiche Segnale di fine ciclo sì (allarme) Cavità Volume (l) 37 Numero ripiani 2 Sonda di temperatura sì Guida per l’uso sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 Tecniche Potenza (W) 900 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 578 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 575 x 560 x 560 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 680 x 660 x 645 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 55/60 Potenza assorbita (A) 4 Funzioni PRODOTTI SPECIALI Accessori 322 PRODOTTI SPECIALI Funzioni Macchina per sottovuoto da incasso KSVC 3610 sì Dispositivo per contenitori sottovuoto sì Interfaccia Utente Tipo di display full touch Cavità Coperchio sì (vetro) Volume (l) 17,1 Colore grigio Materiale Polipropilene con fibre di vetro Barra di saldatura sì Temperatura della barra di saldatura (°C) 130 Materiale (cottura) OPA/PP (Poliammide/Polipropilene) Massima temperatura (°C) 120 Massima pressione residua (mbar) 0-5 N fornita con il prodotto 75 Dimensioni disponibili - Sacchetti da cucina (mm) 150 x 200, 200 x 200 Dimensioni disponibili - Contenitori (mm) 150 x 200, 200 x 200, 250 x 350 Kit sacchetti di conservazione sì Kit sacchetti da cucina opzionale Contenitori per sottovuoto (l/l) 0,7/1,4 (opzionale) Teglia sì Porta anteriore inox opzionale Specifiche Massima estensione del cassetto (mm) 600 Tecniche Velocità di rotazione del motore (giri/minuto) 2.800 Potenza (W) 350 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 435 x 525 x 535 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 450 x 556 - 558 x 540 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 660 x 660 x 800 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 46/58 Sacchetti Accessori 323 prodotti speciali Dispositivo per sacchetti sottovuoto SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI PRODOTTI SPECIALI Configurazione Produttore di ghiaccio KRIB 3610 - KRIB 3625 Acciaio inox Easy to Clean sì Classe climatica T Tipo di gas R134a Funzionamento per numero di cubetti di ghiaccio sì Funzionamento per dimensione dei cubetti di ghiaccio sì Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Utente Tipo di display tasti Soft Touch Modalità a tempo sì Porta Cerniere della porta reversibili - Cavità Capacità ghiaccio (kg) 8 Materiale polistirene (KA blu) Produzione in 24h (kg) 10 (at Tacqua=15°C, Tamb=20°C) Peso medio dei cubetti di ghiaccio (g) 22 Durata del ciclo (media, min) 38 Numero di cubetti in 24h (medio) 454 Binari scorrevoli sì Paletta sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 Tecniche Potenza (W) 250 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 455 x 596 x 560 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 450 x 560 x 570 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 570 x 670 x 685 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 40/46 Potenza assorbita (A) 2 Funzioni PRODOTTI SPECIALI Accessori 324 PRODOTTI SPECIALI Nuovo barbecue Full Optional KSOX 9010 KSOX 9020 Superficie di cottura (mm x mm) 820 x 490 855 x 470 Coperchio multifunzionale effetto forno sì (semplice coperchio “flat” per coprire le griglie) sì Termometro integrato - sì Materiale acciaio inox acciaio inox Interfaccia Utente Pannello di controllo Manopole Manopole Sistema di Numero di bruciatori 4 3 (+ 1 + 1) Riscaldamento Zona sx - potenza (W) 6.200 6.600 Zona dx - potenza (W) 6.200 6.600 Zona centrale - potenza (W) - 6.600 Zona centrale sx - potenza (W) 6.200 - Zona centrale dx - potenza (W) 6.200 - Bruciatore posteriore potenza (W) - 4.400 (infrarosso) Bruciatore laterale diametro (mm) - 107 Bruciatore laterale - potenza (W) - 4.400 Tipo di gas GPL butano, metano GPL butano Rotelle - sì Numero di cassetti - - Numero ripiani - 2 Numero balconcini - 2 Metallo antibatterico - sì Scomparto per bombola gas - 1 Dimensione massima scomparto bombola (kg) - 10 Vassoio di raccolta residui - sì Griglie Materiale ghisa acciaio inox Accessori Kit rosticceria - opzionale Coperchio - sì Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 292 x 895 x 595 1.272 x 1.791 x 724 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 300 x 1.100 x 700 1.455 x 796 x 1.306 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 42/44 136/170 Plateau/ Superficie Struttura Specifiche Tecniche 325 prodotti speciali Barbecue Standard SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI PRODOTTI SPECIALI Macchina per caffè da incasso KSCX 3610 KSCX 3625 Configurazione Acciaio inox Easy to Clean sì sì Caratteristiche Macinacaffè automatico automatico e Funzioni Espresso sì sì Vapore sì sì Cappuccinatore manuale automatico Autopulizia sì sì Ciclo di decalcificazione sì sì Riempimento del serbatoio manuale manuale Filtro dell’acqua sì sì Turbina dell’acqua sì sì Serbatoio dell’acqua (l) 1,8 1,8 Capacità contenitore rifiuti (Tazze) 14 14 Accensione automatica sì sì Spegnimento automatico con timer sì sì Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Utente Tipo di display LCD LCD blu Contenitore rifiuti pieno contatore contatore Rilevazione della quantità di caffè e acqua sì (automatico) sì (automatico) Informazioni consumo di caffè sì sì Stand by sì sì Gradi di macinatura 7 livelli 7 livelli Livelli di quantità di caffè 3 livelli 5 livelli (espresso, piccolo, medio, grande, coppa) Quantità di acqua (ml) 20 - 180 20 - 180 Livelli della temp. del caffè 3 livelli (da 80°C a 85°C) 3 livelli (da 80°C a 85°C) Regolazione durezza dell’acqua 4 livelli 4 livelli Accessori Lattiera - sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 Tecniche Potenza (W) 1.150 1.150 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 455 x 595 x 385 455 x 595 x 385 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 525 x 650 x 495 525 x 650 x 495 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 23/255 23/25,5 Opzione PRODOTTI SPECIALI Macchina per caffè da incasso 326 PRODOTTI SPECIALI Tritarifiuti KSWX 0010 Zona di Potenza (cv) 0,45 Macinatura Sistema di installazione quick lock Sistema di isolamento acustico “Ultra Quiet” Raccordo allo scarico della lavastoviglie sì Lubrificazione autolubrificazione Cuscinetti a lubrificazione permanente sì Macinatura con azione di inversione automatica sì Camera di triturazione in acciaio inossidabile sì Protezione da sovraccarico sì Sicurezza interruttore pneumatico Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 Tecniche Consumo energia (kWh) 0,50 Dimensioni del prodotto (a x diam) (mm x mm) 318 x 180 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 370 x 220 x 230 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 4/5 prodotti speciali 327 SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI PRODOTTI SPECIALI Configurazione Scaldavivande 29cm KSDX 2910 Colore inox Acciaio inox Easy to Clean sì Interfaccia Pannello di controllo Tasti Utente Indicatore livello di potenza sì (7 livelli led) Indicatore “Power on” sì Intervallo di temperatura (°C) 30 - 70/0 Numero di vetri 1 Max carico con porta aperta (kg) 25 Livelli di potenza (livelli) 7 (6 + massima potenza) Numero di coperti 12 Elementi riscaldanti doppia ventola, doppio (ventola e piano) Volume (l) 44 Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 Tecniche Potenza (W) 860/1.020 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 297 x 595 x 549 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 300 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 390 x 665 x 665 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 21/23 Porta PRODOTTI SPECIALI Cavità 328 Scaldavivande 14cm Cassetto scaldavivande 29cm PushPush Cassetto scaldavivande 14cm PushPush KSDX 1410 KSDX 2940 KSDX 1440 inox inox inox sì sì sì Manopole Tasti Manopole sì (manuale) sì (7 livelli led) sì (manuale) sì sì sì 30 - 85/0 30 - 70/0 30 - 85/0 1 1 1 25 25 25 3 7 (6 + massima potenza) 3 6 12 6 singolo (ventola) doppia ventola, doppio (ventola e piano) singolo (ventola) 20 44 20 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 380/450 860/1.020 380/450 135 x 595 x 549 297 x 595 x 549 135 x 595 x 549 140 x 560 x 550 300 x 560 x 550 140 x 560 x 550 230 x 665 x 665 390 x 665 x 665 230 x 665 x 665 17/19 21/23 17/19 prodotti speciali 329 piccoli elettrodomestici PICCOLI ELETTRODOMESTICI Sono i piccoli elettrodomestici i prodotti dai quali KitchenAid è partita per costruirsi un nome. ... E, avendo fondato l’intera azienda su di essi, siamo tuttora convinti che debbano durare per la vita. 330 piccoli elettrodomestici Piccoli, belli e squisitamente funzionali. I nostri piccoli elettrodomestici sono solidi come lo sono sempre stati. piccoli elettrodomestici E, grazie alle ultime tecnologie, sono più veloci, più silenziosi e più facili da usare e pulire di sempre, confermandosi alleati preziosi e professionali per le cucine di ogni abitazione. E poiché sono stati progettati per emergere con eleganza, grazie ad un’ampia gamma di splendidi colori, si integreranno alla perfezione nella vostra cucina: una festa per tutti e cinque i sensi. Dal robot da cucina Artisan Stand Mixer – il primo e ancora oggi il più venduto dei nostri prodotti – ai Tostapane, dai Frullatori ai Food Processor, alle Macchine per il Caffé Espresso e a tanto altro ancora, questi elettrodomestici sono il nostro modo per supportare la vostra creatività in cucina. 332 piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici robot da cucina ARTISAN piccoli elettrodomestici robot da cucina artisan Costruito per garantire alte prestazioni, realizzato per durare… oltre 90 anni. Il primo mixer KitchenAid ha fatto la sua comparsa nelle cucine americane nel lontano 1919. Un continuo processo di rifinitura, miglioramento e innovazione ha portato, da allora, alla realizzazione dell’odierno Robot da Cucina Artisan, fatto per garantire alte prestazioni e per durare tutta la vita. Un motore a trasmissione diretta, silenzioso, affidabile e robusto, garantisce al Robot da Cucina Artisan incredibile potenza ed estrema efficienza energetica. Il movimento planetario consente una miscelazione rapida ed omogena degli ingredienti. Con questi accessori potrete macinare la carne, preparare, impastare e tagliare la pasta, miscelare piccole e grandi quantità di ingredienti – in pratica realizzare quasi tutte le specialità culinarie che vi vengono in mente – e tutto senza il minimo sforzo e con la perfezione che deriva da 90 anni di esperienza. 335 piccoli elettrodomestici Il suo design, professionale ed inimitabile, ne fa una vera e propria estensione delle vostre mani, della vostra immaginazione e della vostra abilità culinaria, consentendovi di esprimervi attraverso la cucina, per creare ogni volta qualcosa di veramente speciale. Grazie all’ampia gamma di accessori opzionali, il vostro Robot da Cucina Artisan si rivelerà un ineguagliabile alleato in cucina. Basterà collegarli al mixer tramite lo speciale pezzo di raccordo e sarete pronti a partire, risparmiando tempo e fatica. robot da cucina ARTISAn • Motore a trasmissione diretta • Movimento Planetario Originale • Grande capacità: 4,83 Lt • Design arrotondato • Interamente realizzato in metallo • Ciotola con manico ergonomico • Unico pezzo di raccordo per gli accessori • 5 Anni di Garanzia 5KSM150PSEER rosso imperiale Mescolare, frullare, grattugiare, sminuzzare, impastare per una squisita pasta fatta in casa, proprio come nei migliori ristoranti. * Il Robot da Cucina Arstisan fa tutto con la massima velocità e precisione. 5KSM150PSECR cromato 5KSM150PSENK nichel satinato piccoli elettrodomestici ** 5KSM150PSEPK roSA (Incluso il contributo per la lotta al tumore del seno) 336 PALETTE COLORI DISPONIBILI 5KSM150PSENK * nichel satinato 5KSM150PSEWH BIANCO 5KSM150PSETG ARANCIONE 5KSM150PSEBU BLU COBALTO 5KSM150PSEAC CREMA 5KSM150PSEMY GIALLO MAJESTIC 5KSM150PSEGA VERDE MELA 5KSM150PSEBY PORPORA 5KSM150PSEPK ** ROSA 5KSM150PSECA ROSSO MELA METALL. 5KSM150PSECB LAMPONE 5KSM150PSEGP UVA FRAGOLA 5KSM150PSEMC METALLO SILVER 5KSM150PSEOB NERO ONICE 5KSM150PSEYP giallo girasole 5KSM150PSEBZ DIAMANTE NERO 5KSM150PSEEB BLU ELETTRICO 5KSM150PSEES MARRONE 5KSM150PSELT MERINGA 5KSM150PSMS ARGENTO MEDAGLIA 5KSM156EFP PERLA piccoli elettrodomestici 5KSM150PSECR * cromato 5KSM150PSECL BLU CRISTALLO 5KSM150PSEAP macadamia metall. 337 robot da cucina 1,3hp artisan 5KSM7580XEER piccoli elettrodomestici rosso imperiale 338 • Dispositivo di sollevamento del recipiente con design arrotondato • Ciotola da 6,9 litri in acciaio inossidabile • Maniglia per una facile presa anche per grandi quantità • Motore a trasmissione diretta ad alta efficienza 1.3 HP • Silenzioso e potente • Interamente realizzato in metallo, alta precisione, meccanismi e manopole in metallo • Stabile, silenzioso e durevole • Tutti gli accessori standard in acciaio inossidabile • Movimento planetario originale • Unico pezzo di raccordo per gli accessori • 5 Anni di Garanzia PALETTE COLORI DISPONIBILI 5KSM7580XEOB nero onice 5KSM7580XECA rosso mela metallIZZATO 5KSM7580XEMS argento medaglia 5KSM7580XEFP perla piccoli elettrodomestici 339 robot da cucina artisan ACCESSORI 1. FRUSTA PIATTA CON BORDO FLESSIBILE * Progettata per composti da normali a densi. Grazie al suo speciale design, la frusta pulisce le pareti della ciotola durante la miscelazione, consentendo risultati perfetti in modo facile e veloce. 2. 1. 5KFE5T CIOTOLA IN VETRO DA 4.8L * Realizzata in vetro resistente, lavabile in lavastoglie, con chiare indicazioni di quantità degli ingredienti impresse sul lato della ciotola e beccuccio sagomato per ridurre al minimo fuoriuscite e gocciolamenti. 2. 5K5GB 3. TRITATUTTO Progettato per tritare e sminuzzare ogni sorta di alimento, come carne, pesce, verdure e persino formaggio. È dotato di un coltello autoaffilante in acciaio inox a quattro lame a doppia faccia, dischi per macinatura grossa e sottile in acciaio inox e un pestello. 3. 5FGA 4. 5FVSP 4. PASSAVERDURE Passa i cibi senza sforzo trasformandoli in una purea uniforme e, contemporaneamente, separa eventuali semi, gambi o bucce, senza bisogno di sbucciare o snocciolare alcun alimento prima di inserirlo nella tramoggia. Da usare in combinazione con l’accessorio 5FGA (Tritatutto). piccoli elettrodomestici 5. GRATTUGIA A CILINDRI Perfetta per affettare e sminuzzare sapientemente tuberi e verdure crude, patate, cipolle, formaggio, frutta, noci e tanto altro ancora. Dotata di cilindri in acciaio inox medi e grossi per sminuzzare e di un cilindro per affettare. 5. MVSA 340 6. KIT 3 ACCESSORI MIXER Questo kit di accessori contiene il tritatutto (5FGA), il passaverdure (5FVSP) e la grattugia a cilindri (MVSA): per macinare, tagliare, ridurre in purea, passare, grattugiare ed affettare. 7. 6. FPPC SET 3 CILINDRI OPZIONALI PER GRATTUGIA Questi tre accessori in acciaio inox - cilindro per patate, per tagliare a bastoncini (julienne) e per sminuzzare finemente - sono stati pensati per l’utilizzo in combinazione con l’accessorio MVSA (grattugia a cilindri). 8. SFOGLIATRICE E SET PASTA DELUXE Composti da tre pezzi, questi accessori sono realizzati in solido acciaio inox. Il set comprende una sfogliatrice per ottenere sfoglie di pasta di 140 mm e due taglierini per tagliatelle o spaghetti. 7. EMVSC piccoli elettrodomestici 8. 5KPRA 341 robot da cucina artisan ACCESSORI 9. SPREMIAGRUMI Questo pratico accessorio è ideale per preparare velocemente spremute fresche e salutari. Spreme tutti gli agrumi e filtra la polpa, per consentire di assaporare tutta la bontà della frutta in pochi minuti, in modo rapido e pulito! 10. 9. 5JE GELATIERA Produce fino a 1,9 l di gelato, sorbetto o altre leccorniecongelate di consistenza soffice in soli 20-30 minuti. 10. 5KICA0WH 11. ACCESSORIO PER RAVIOLI Complemento ideale per la sfogliatrice del set KPRA, l’accessorio per ravioli prepara, comprime, riempie e sigilla tre ampie strisce di deliziosi ravioli fatti in casa. 12. 11. 5KRAV ACCESSORIO PASTA CORTA Questo accessorio vi consentirà di preparare pasta di varia lunghezza, larghezza e forma, come penne, fusilli e bucatini. 12. 5KPEXTA 13. MACINACEREALI Ideale per macinare in casa frumento, avena, riso, grano, orzo e molto altro, dalla farina ai cereali sminuzzati in maniera grossolana. piccoli elettrodomestici 14. 13. 5KGMA SET PER INSACCARE Perfetto per aiutarvi nella preparazione di tanti diversi tipi di salsicce fatte in casa. Da usare in combinazione con l’accessorio 5FGA (Tritatutto). Viene fornito completo di due tubi (da 10mm e 16 mm). 14.5SSA 342 15. CIOTOLE DA 4.28L CIOTOLE da 3L Questi accessori, in acciaio inox lucidato, si aggiungono alla ciotola standard da 4,8 l. 16. 15. K45SBWH 15. KB3SS CIOTOLA ARTISAN DA 4.83L Questa grande ciotola in acciaio inox lucidato, con impugnatura ergonomica, è tanto pratica quanto robusta. Inclusa in tutti i robot da cucina Artisan con corpo motore mobile. 16. K5THSBP 17. COPERCHIO IN PLASTICA Fornito in una confezione da due pezzi, è un coperchio non a tenuta stagna adatto alle seguenti ciotole: ciotola Artisan da 4,8 l (5K5THSBP), da 4,28 l (5K45SBWH) e da 3 l (5KB3SS). 18. 17. KBC90N CUSTODIA PER MIXER Una custodia lavabile 100% in cotone-poliestere per impedire il deposito di unto e polvere. Comoda tasca esterna per i ricettari, gli utensili da cucina e altri oggetti. 18. KMCC1WH 19. VASSOIO PER ALIMENTI Questo ampio vassoio può essere usato con il passaverdura (FVSP) o con il tritatutto (5FGA). 20. APRISCATOLE Accessorio per aprire molto facilmente le lattine. piccoli elettrodomestici 19. 5FT 20.5CO 343 frullatore ad immersione artisan 5KHB3581ECA Frullatore a immersione senza fili Artisan con accessori ROSSO MELA METALLIZZATO 5KHB3583EER Frullatore a immersione senza fili Artisan SENZA ACCESSORI ROSSO IMPERIALE 5KHB3583EOB Frullatore a immersione senza fili Artisan SENZA accessori NERO ONICE piccoli elettrodomestici L’incontro fra semplicità e ricercatezza. Caratterizzato da potenza e semplicità di design, il frullatore a immersione senza fili è il sogno dei cuochi più impegnat: un frullatore maneggevole e ricaricabile senza fili. Mille cose da fare in cucina? Nessun problema! Muovetevi con rapidità da un piatto all’altro, sfruttando la libertà e la creatività garantite da questo frullatore senza fili. 344 • Frullatore a immersione senza fili con batteria Li-Ion ricaricabile da 12 V • 3 gruppi lame in acciaio inox intercambiabili con protezione per pentole rimovibile • 2 aste per frullare in acciaio inox con blocco ad avvitamento (20 cm e 33 cm) • Tritatutto, frusta e caraffa senza bisfenolo A da 1 L • Potente motore CC a 5 velocità con indicatore LED • Design ergonomico con gancio posteriore • Utile custodia per gli accessori • 3 Anni di Garanzia ACCESSORI CARICA BATTERIA BATTERIA LAMA A S LAMA A STELLA SBATTITORE 3 PROTEZIONI PER I GRUPPI LAME PROTEZIONE PER PENTOLE CARAFFA GRADUATA CON COPERCHIO SPECIALE TRITATUTTO (600 ml) FRUSTA CUSTODIA piccoli elettrodomestici 345 Frullatore Artisan 5KSB555ECR * cromato 5KSB5553ENK * nichel satinato • Motore potente e design unico del sistema lame • Pannello di controllo Clean Touch • Sensore elettronico intelligente con Soft Start • Base in metallo e caraffa in vetro antigraffio • 3 Anni di Garanzia 5KSB5553EWH BIANCO ACCESSORI STANDARD 5KSB5553EAC CREMA 5KSB5553EER ROSSO IMPERIALE 5KSB555ETG ARANCIONE piccoli elettrodomestici 5KSB555EBU COBALTO Per i veri chef e per chi ama la cucina, miscelare è una vera e propria arte. Se lo si fa troppo, il rischio è di rovinare tutto. Se troppo poco, il magico equilibrio dei vostri composti potrebbe venire meno. Il Frullatore Artisan è robusto, stabile e costruito per durare a lungo, garantendovi il totale controllo necessario per raggiungere ogni giorno la perfezione. Grazie alle tante funzioni e caratteristiche studiate per renderlo sicuro, efficace e facile da pulire, questo è un piccolo elettrodomestico del quale vi innamorerete. 5KSB5553EOB NERO ONICE 5KSB5553EMY GIALLO MAJESTIC CARAFFA IN VETRO DA 0,75 L * 5KSB555ECR cromato 5KSB555ENK nichel satinato ** 5KSB5553EPK ROSA (Incluso il contributo per la lotta al tumore del seno) 5KSB5553EMS ARGENTO MEDAGLIA 5KSB5553ECL CRYSTAL BLUE 5KSB5553EGA VERDE MELA 5KSB5553EPK ** ROSA 346 waffle baker artisan 5KWB100EAC crema 5KWB100EER rosso imperiale 5KWB100EPM grigio metall. • Finiture in acciaio inossidabile e metallo pressofuso • Coperchio e impugnature • Cool Reach integrati in una forma arrotondata • Piastre antiaderenti con un profilo arrotondato che consentono di preparare due Waffle • Unità di cottura a conchiglia a doppio lato e a temperatura costante • Timer digitale e termometro ad ago • 2 Anni di Garanzia 5KWB100EOB nero Sia che si tratti della pigra colazione della domenica mattina, o del brunch con gli amici, o anche solo della merenda per i vostri bambini, sono poche le cose tanto buone e profumate quanto i waffle appena cucinati. piccoli elettrodomestici E non esiste un modo migliore per realizzarli a casa vostra del robusto e affidabile Waffle Baker Artisan. 347 Food Processor DA 4L ARTISAN • Sistema Exactslice: • Il primo disco per affettare regolabile con leva esterna Consente di regolare lo spessore delle fette Tubo alimenti Ultra Wide Mouth 3-in-1 Consente di inserire alimenti di qualsiasi dimensione ed affettarli in orizzontale e in verticale Lame progettate appositamente e due velocità ottimizzate (ridotta e alta) Lavorazione precisa e accurata di alimenti morbidi e duri • Kit per tagliare a dadini • Coperchio e lame con guarnizione di silicone Ultratight • Costruzione in metallo pressofuso: Robusto, stabile e resistente • Motore a induzione ad alte prestazioni: Affidabile, potente e silenzioso • Set di 3 ciotole senza bisfenolo A: ciotola da lavoro da 4 L, ciotola dello chef da 2,4 L e mini-ciotola da 1 L • 3 Anni di Garanzia • 20 Anni di Garanzia sul Motore 5KFP1644err bianco 5KFP1644eac crema 5KFP1644err rosso imperiale piccoli elettrodomestici Il food processor Artisan da 4 L di KitchenAid è progettato per qualsiasi sfida che dobbiate affrontare in cucina... È un aiutante affidabile apprezzato da tutti i cuochi, perché rende “semplice” anche la sfida più “ricercata”. È il nostro food processor più versatile e completo: per ottenere risultati di livello professionale consideratelo come il vostro esperto personale nell’uso di coltelli per tritare, affettare, grattugiare, ridurre in puré e frullare. È fondamentale per creare piatti deliziosi e invitanti, con sapori e consistenze diversi. Utilizzate l’esclusiva funzione per tagliare a dadini gli alimenti e stupite i vostri amici e parenti con risultati straordinari. Il food processor Artisan da 4 L mette in risalto le vostre doti culinarie. 5KFP1644ems grigio metall. 5KFP1644eob nero onice 5KFP1644eCA ROSSO MELA METALL. 348 ACCESSORI STANDARD Ciotola da lavoro da 4 L Ciotola dello chef da 2,4 L Mini-ciotola da 1 L Spingi-alimenti a 3 pezzi COPERCHIO Disco per affettar e regolabile esternamente Kit per tagliar e a dadini DISCHI Spremiagrumi BLADES FRUSTA SPATOLA piccoli elettrodomestici 349 Tostapane modello a 2 scomparti € 254,17 • Sensore automatico con funzione di mantenimento in caldo • 7 impostazioni di “abbrustolimento” con timer LED con conto alla rovescia • Funzione toast con pinza per toast* • Funzione scongelamento • Funzione bagel • Costruzione in metallo pressofuso con scomparti molto larghi • 5 Anni di Garanzia 5KMT2204EAC CrEMA 5KMT2204EER ROSSO IMPERIALE 5KMT2204EOB NERO ONICE piccoli elettrodomestici Iniziare la giornata con una fetta di pane dorato è uno dei piccoli piaceri della vita. Durante la notte, un panino saporito con formaggio cremoso può essere una concessione a un desiderio improvviso. Il tostapane Artisan rappresenta l’ultima frontiera della categoria: il sensore automatico regola inserimento e uscita di fette di pane di qualsiasi tipo, evitando che si brucino, secondo sette diversi gradi di “doratura” controllati da un timer LED. Come un amico attento, il tostapane Artisan si occuperà di tenere il vostro pane al caldo se dovete allontanarvi. Se la cucina è il cuore della casa, il tostapane Artisan sarà il cuore della vostra cucina. 5KMT2204EFP PERLA 5KMT2204EMS GRIGIO METALL. 5KMT2204ECA ROSSO MELA METALL. 350 Tostapane modello a 4 scomparti € 332,5 5KMT4205EER ROSSO IMPERIALE • Sensore automatico con funzione di mantenimento in caldo • 7 impostazioni di “abbrustolimento” con timer LED con conto alla rovescia • 2 coppie di scomparti indipendenti • Funzione toast con pinza per toast* • Funzione scongelamento • Funzione bagel • Costruzione in metallo pressofuso con scomparti di 4 cm • 5 Anni di Garanzia 5KMT4205EMS GRIGIO METALL. ACCESSORI 5ktBW2 SCALDAPANE 5ktSR1 PINZA PER TOASTER piccoli elettrodomestici * Una pinza per toast inclusa come accessorio standard 351 Macchina per Caffé Espresso Artisan 5KES100EAC crema 5KES100EPM grigio metall. 5KES100EER rosso imperiale 5KES100EOB nero onice Adesso potrete finalmente assaporare a casa vostra la perfezione di un vero caffé espresso, forte, aromatico ed intenso come al bar. piccoli elettrodomestici Grazie alle due caldaie indipendenti per l’erogazione del caffé e del vapore, è possibile garantire sempre la temperatura ottimale necessaria per la preparazione di ottimi e cremosi caffè espresso e abbondante vapore per montare il latte in modo perfetto. 352 • Due caldaie indipendenti: caldaia espresso e caldaia vapore • Portafiltro professionale • Sistema antigoccia • Ampio spazio di lavoro • Grandi indicatori per espresso e vapore • Riscaldatore per tazzine • Struttura in metallo pressofuso • Design a curve morbide • Serbatoio dell’acqua scorrevole antigoccia • 2 Anni di Garanzia Macinacaffé Artisan 5KCG100EAC CREMA • Basso numeri di giri/minuto • 15 livelli di macinatura • Grandi lame macinacaffè di precisione in acciaio inox • Semplice accesso alle lame • Struttura in metallo pressofuso • Design a curve morbide • 2 Anni di Garanzia 5KCG100EPM grigio metall. 5KCG100EER rosso imperiale 5KCG100EOB nero onice Gli esperti concordano sul fatto che macinare il caffé poco prima di utilizzarlo è il modo perfetto per conservarne l’aroma intenso e ricco. piccoli elettrodomestici Il Macinacaffé Artisan vi consentirà di macinare i chicchi del vostro caffé preferito, scegliendo tra 15 diversi livelli di macinatura, per soddisfare anche i palati più esigenti. 353 KETTLE BOLLITORE ARTISAN 5KEK1522EFP PERLA 5KEK1522EMS grigio metall. 5KEK1522EER rosso imperiale 5KEK1522EOB nero onice piccoli elettrodomestici “Metti su l’acqua”. Fare una breve pausa per scambiare qualche parola davanti a una piacevole tazza fumante è un rito che ci accompagna lungo tutta la vita. Con un’ampia gamma di colori e un design arrotondato e invitante, il bollitore a doppia parete da 1,5 L ha anche una grande quantità di funzioni. Vi piace il tè? Regolate il livello della temperatura in modo che sia perfetto per le vostre infusioni: piacevolmente caldo per il delicato tè verde, bollente per il ruvido Assam, caldo al punto giusto per tutte le altre preparazioni. La cavità formata dalla doppia parete consente di mantenere l’acqua calda più a lungo, mentre la parte esterna del bollitore non si riscalda. Un allegro punto di colore in cucina: il bollitore è sempre pronto per la prossima pausa. 5KEK1522ECA ROSSO MELA METALL. 5KEK1522EAC crema 354 • Design liscio e arrotondato, capacità di 1,5 L • Costruzione a doppia parete • Regolazione della temperatura da 50 °C a 100 °C • Indicatore temperatura • Costruzione in metallo pressofuso con morbida impugnatura • 3 Anni di Garanzia piccoli elettrodomestici MADE TO MEASURE made to measure KitchenAid vi permette di personalizzare la vostra cucina secondo i vostri gusti e le vostre necessità. Potrete così esprimere il vostro stile e la vostra passione per ricette da vero passionate gourmet. Una gamma unica e versatile con soluzioni flessibili ed innovative che, attraverso l’alta tecnologia ed un design durevole, vi consentiranno di creare uno spazio non solo per cucinare, ma per mettere alla prova le vostre doti culinarie. 356 made to measure COLONNE LA SCELTA PROFESSIONALE. Le colonne KitchenAid sono proposte in tre differenti versioni per meglio adattarsi alla vostra casa, al vostro stile e al vostro modo di cucinare. made to measure Sia che optiate per l’innovativo sistema di cottura Sottovuoto , ottimo per mantenere il sapore, la consistenza e l’aspetto degli alimenti, o per un forno a convezione con cassetto o scaldavivande, la colonna KitchenAid si rivelerà un alleato prezioso e di alta qualità per la vostra cucina. 358 made to measure made to measure made to measure COLONNE FORNO colonna in acciaio inox • Altezza 1810 mm • Per sistema A Kocv 4510 forno a vapore 45 cm Kosv 4510 forno a vapore compatto KSVC 3610 macchina sottovuoto Kasv 4510 porte in acciaio EasyClean per macchina sottovuoto KRAB 6010 abbattitore KSIC 1830 colonna in acciaio inox • B Altezza 1810 mm Kmpc 3610, kmpg 3610 forno microonde 45 cm Kotp 7030, kost 7030, kolp 7030, kols 7030 forno da 60 cm Ksdx 2910 cassetto scaldavivante da 29 cm • made to measure KSIC 1800 362 Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 colonna in acciaio inox con cassetto • C Altezza 1810 mm Kmpc 3610, kmpg 3610 forno microonde 45 cm Kotp 7030, kost 7030, kolp 7030, kols 7030 forno da 60 cm • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 375 KSIC 1810 700 50 50 50 600 50 B 1810 295 50 50 0 66 154 600 295 50 50 154 0 66 469,5 50 600 1810 50 50 600 1810 469,5 50 50 469,5 50 460 50 600 80,5 50 A 700 700 0 50 600 50 66 C made to measure 363 KIT OPZIONALI 19 Pannello easyClean KaDf 6010/i 715 Il pannello deve rispettare i seguenti valori: 595 • Min - Max Larghezza: 592 - 595 mm • Min - Max Spessore/Profondità: 16 - 22,6 mm • Min - Max Altezza: 620 - 719,5 mm • Max Peso: 8 Kg (queste informazioni dipendono dall’altezza dello zoccolo) 19 Pannello easyClean KaDD 6010/i 398 Informazioni aggiuntive per la lavastoviglie a doppio cassetto. Entrambi i pannelli devono rispettare i seguenti valori: 19 309 595 595 • Min Larghezza: 595 mm • Min - Max Spessore/Profondità: 16 - 18 mm Uno spessore superiore a 18 mm può essere previsto ma lo spessore del prodotto subirà una relativa variazione • Min Altezza Pannello Superiore: 398 mm • Min Altezza Pannello Inferiore: 311,5 mm • Max Peso: 5 Kg per ciascun cassetto (non rispettare questi valori riduce il peso massimo che può essere supportato della quantità di peso in eccesso) made to measure (queste informazioni dipendono dall’altezza dello zoccolo) 364 19 Pannello easyClean KaDf 7010/i 765 KADF 7025/i • • 595 • • Il pannello deve rispettare i seguenti valori: Min Larghezza: 595 mm Min - Max Spessore/Profondità: 16 - 22,6 mm Min - Max Altezza: 700 - 800,5 mm Max Peso: 9 Kg (queste informazioni dipendono dall’altezza dello zoccolo) 19 Pannelli easyClean KarC 9010/i 355 Informazioni aggiuntive per il frigorifero a doppio cassetto. Entrambi i pannelli devono rispettare i seguenti valori: 897 355 19 897 • Min - Max Larghezza: 896 - 899 mm • Min - Max Spessore/Profondità: 18 - 22 mm • Min - Max Altezza: 350 - 400 mm • Max Peso: 6 Kg (queste informazioni dipendono dall’altezza dello zoccolo) 19 Porta in acciaio easy to clean 478 estetica pro kasv 4510 Porta in acciaio easy to clean 595 estetica design kasv 4525 made to measure 365 ISOLE Una cucina professionale, costruita su misura per voi... Una gamma esclusiva di Isole KitchenAid e di piani cottura per una cucina professionale, costruita attorno alle vostre personali esigenze. Tutto ciò che desiderate, esattamente ed esclusivamente dove volete che sia – inclusi tutti gli elettrodomestici, piccoli e grandi, nonché gli utensili di cui avete bisogno. La possibilità di scegliere tra diverse configurazioni di isole vi permetterà di organizzare al meglio lo spazio a disposizione, con la certezza che qualunque cosa scegliate sarà all’altezza dei più alti standard di qualità e degno di un design senza tempo, durevole e versatile. Realizzati in acciaio inossidabile AISI 304 (10/10) di altissima qualità, i nostri piani lavoro sono disponibili sia in alluminio con struttura a nido d’ape o con base in melamina. Ciascun piano viene satinato, lavato e rivestito con una pellicola protettiva che ne garantisce la durata nel tempo e permette una facile pulizia, mentre i bordi sono saldati per evitare qualsiasi rischio di penetrazione d’acqua. Qualità impeccabile e linee pulite ed eleganti: le isole di KitchenAid rappresentano la scelta professionale ideale per chiunque desideri avere il meglio in cucina. made to measure Se da voi stessi quando create nuove esperienze o momenti da condividere volete sempre e solo il meglio, perché mai dovreste accontentarvi quando si tratta della vostra cucina? Potrete organizzare la vostra isola scegliendo tra diversi tipi di piani cottura, ad induzione o a gas, e di elettrodomestici: la lavastoviglie, la cantinetta... la scelta è solo vostra. 366 made to measure kitchenaid DAL VIVO. Siamo orgogliosi dei prodotti della nostra gamma KitchenAid e certi che sappiano sempre essere all’altezza della situazione in qualsiasi tipo di cucina. Malgrado tutta la passione che abbiamo messo per creare questo catalogo, tuttavia, è probabile che non riesca a soddisfare la vostra curiosità di vedere ‘ambientati’ gli stessi prodotti in una cucina vera. La vostra cucina. 368 Ecco perché abbiamo deciso di creare questa sezione. Desideriamo offrirvi la possibilità di vedere i nostri prodotti in un habitat reale e di immaginarli all’opera in alcune delle più belle cucine europee, dove vengono utilizzati tutti i giorni al massimo delle loro possibilità. Le immagini testimoniano che i nostri elettrodomestici non sono solo belli da guardare: sanno anche essere assistenti efficaci e versatili con uno stile inconfondibile, in grado di valorizzare la personalità di qualsiasi grande cucina. I piani cottura, i forni, le cappe aspiranti o gli elettrodomestici di KitchenAid sono molto più di un semplice accessorio da cucina. Rappresentano il simbolo della nostra passione per l’arte culinaria e la vostra attitudine alla vita – il palcoscenico perfetto per chi cucina sul serio. 369 LE SCUOLE kitchenaid. 370 AGLI AMICI www.agliamici.it DA VITTORIO www.davittorio.com Il Duomo www.ristoranteduomo.it Ivonne e Tino: hanno raccolto l’esperienza del passato e, con la volontà di andare sempre oltre le scelte immediate, facili e scontate, hanno dato una svolta alla storica attività di famiglia. In cucina non ci sono segreti, ma conoscenze tecniche ed applicazioni. E prima ancora, perché dentro vi sia l’anima di chi la fa, impegno e passione. La Scuola di Cucina Da Vittorio si propone di trasmettere questi valori coinvolgendo i partecipanti sia sul piano didattico che emotivo. Fianco a fianco alla brigata di cucina, coordinati dai fratelli Cerea e dai cognati Paolo Rota e Simone Finazzi, si potranno frequentare corsi base e di approfondimento, appuntamenti monotematici, escursioni sui mercati e sui luoghi di produzione, degustazioni e confronti. Innovazione o tradizione? Un rebus inestricabile come a voler stabilire se è nato prima l’uovo o la gallina, tanto per restare in tema. La filosofia che guida le nostre mani nel preparare i piatti si può riassumere nel concetto di Sperimentare ma nel solco della tradizione. Chef: Fratelli Cerea IL TINO www.ristoranteiltino.com Chef: Emanuele Scarello Via Liguria, 250 33100 Godia UD T 347 2263973 Cordon Bleu www.cordonbleu-it.com Nasce a Roma nel 1966 ed è la prima in Italia a divulgare la scienza enogastronomica ad alto livello rivolgendosi non solo a professionisti, ma anche ad amatori. Apre a Firenze nel 1985. Via Cantalupa, 17 24060 Brusaporto BG T 035 681024 Chef: Ciccio Sultano Via Bocchieri, 31 33100 Ragusa Ibla RG T 0932 651265 Passione, entusiasmo, ricerca della qualità, selezione delle materie prime e rispetto della stagionalità: questi gli ingredienti della ricetta perfetta de Il Tino. Una genuina esperienza enogastronomica che ha le sue radici nell’home made e come unico obiettivo la soddisfazione degli ospiti grazie all’amore e all’impegno con cui viene curato ogni piccolo dettaglio. Chef: Cristina Blasi & Gabriella Mari Via di Mezzo, 55/r 50121 Firenze T 055 2345468 Chef: Daniele Usai e Claudio Bronzi Via dei Lucilii, 17/19 00122 Ostia Lido (Roma) T 06 562 2778 371 LE SCUOLE kitchenaid. guidoristorante www.guidoristorante.it LA PECA www.lapeca.it Una scuola e una cucina che condividono spazi, tempi e gusto con i loro ospiti, all’interno della splendida Villa Reale. Come cornice, la riserva bionaturale di Fontanafredda. Guido Ristorante è arte culinaria ispirata da tradizione, stagione e memoria: puro incanto per occhi e palato. Trucchi del mestiere, organizzazione del lavoro ai fornelli, selezione e preparazione degli ingredienti, ma anche creatività e sapori unici. Nel nuovo lab è possibile assistere alla preparazione dei piatti a cura dello chef Nicola Portinari e del suo staff, imparando nozioni base e tecniche avanzate. Chef: Piero e Ugo Alciati Via Alberto Giovannelli, 2 36045 Lonigo VI T 340 8780174 Tenuta di Fontanafredda 12050 Serralunga d'Alba (CN) T 0173 626162 La Capinera www.ristorantelacapinera.com Prendete uno chef giovane, dallo stile culinario inconfondibile, disposto naturalmente ad integrare tradizione con modernismo. A parte, in uno degli angoli più suggestivi del pianeta, riposate per un’ora abbondante, pronti ad assaporare un piacere raro e intenso. Ecco servita La Capinera. Chef: Pietro D’Agostino via Nazionale, 177 98039 Taormina ME T 0942 626247 LEGOLI 14.80 Chef: Nicola Portinari Un’identità volutamente ibrida, un luogo di incontro tra food & arte, un salotto per ascoltare buona musica e deliziare il palato. Un “locale” fuori dagli schemi in un borgo medievale nel verde della campagna Pisana. Titolare: Eleonora Baragatti c/o Fattoria di Legoli Via di mezzo, 86 56037 Peccioli PI T 3294443703 MAGNOLIA www.magnoliaristorante.it La Scuola del Gusto Osteria di Passignano La Scuola del Gusto (in collaborazione con l’Osteria di Passignano) è nata per far meglio conoscere le ricette più tipiche della tradizionale cucina toscana. Durante le lezioni, aperte a tutti gli appassionati e curiosi, è possibile preparare, insieme allo Chef Matia Barciulli, alcune specialità per il proprio pranzo o cena, passando un divertente pomeriggio/sera in cucina. Chef: Matia Barciulli Via Passignano, 33 50028 Tavernelle Val di Pesa (FI) 372 Corsi tematici guidati da Alberto Faccani e serate speciali a quattro mani in cui lo Chef del Magnolia è affiancato altri Chef stellati ospiti. Chef: Alberto Faccani Viale Trento, 31 47042 Cesenatico FC T 393 9847839 Marennà www.feudi.it/marenna Allievo del celebre genio culinario Heinz Beck, lo chef Paolo Barrale ha origini siciliane che mixa sapientemente nei suoi piatti con i sapori dell’Irpinia. La cucina è a vista e svela agli ospiti i gesti, le tecniche, le materie prime che rendono uniche le ricette della tradizione, riproposte con autentica creatività. Chef: Paolo Barrale Via Provinciale Turci, 1 83050 Sorbo Serpico (AV) T 0825 986666 Pashà www.pashaconversano.it La cucina regala emozioni. Piatti di grande valore partendo da selezionate materie prime del territorio, con una perfetta rielaborazione della tradizione e uso dei prodotti tipici. Sapori puliti e decisi, cotture sapienti, gastronomia casereccia di classe. Chef: Maria Cicorella Piazza Castello, 5/7 70014 Conversano BA T 080 4951079 Ristorante Baldin Un loft situato nel centro storico di Genova-Sestri Ponente, dove si svolgono corsi amatoriali e professionali, che illustrano tecniche di base e specializzazioni d’approfondimento per tutti i livelli. L’alternarsi tra tradizione, sperimentazione e innovazione, che caratterizza l’insegnamento dello Chef Luca Collami e dei suoi collaboratori, trasforma il momento delle lezioni in un’esperienza unica e speciale. Chef: Luca Collami Per la pasticceria: Barbara Pisano Piazza Enrico Tazzoli, 20R 16154 Genova T 010 6531400 Ristorante Symposium 4 Stagioni www.symposium4stagioni.it Incorniciato dalla campagna marchigiana, il locale di Cristina e Lucio Pompili è una fucina di deliziose creazioni di pesce, carne, tartufo e selvaggina fedeli al ritmo della natura. La passione per le produzioni fa dello chef un ricercatore entusiasta e un artigiano di prelibatezze del territorio. Chef: Lucio Pompili Via Mombaroccese 61030 Cartoceto, Serrungarina PU T 0721 898320 RISTORANTE PARIZZI www.ristoranteparizzi.it Teatro 7 www.teatro7.com “La mia cucina è cambiata con me, ho imparato i fondamentali della cucina classica, ho ricercato le tecniche più innovative, ho lavorato sulle materie prime scovando i fornitori migliori, l’ho alleggerita per poi ritrovare il senso del gusto, complicata per poi semplificarla, vestita per poi spogliarla”. Un innovativo concept di scuola di cucina, sostenuto da un progetto ambizioso che dal work in progress si è presto concretizzato in una realtà didattico-conviviale, la prima di questo genere in Italia. Chef: Marco Parizzi Strada della Repubblica, 71 43121 Parma T 0521 285952 373 Titolare: Maria Barbato Via Thaon de Revel, 7 20159 Milano T 02 89073719 LE SCUOLE kitchenaid. THE EGG www.nicolabatavia.it The Egg, semplice come un uovo. Questo il nome del Bistrot all’interno del noto Ristorante ‘L Birichin di Torino - ell’eclettico chef Nicola Batavia. Una cucina fuori dalla cucina, che è tavolo, casa, luogo di aggregazione, incubatore di novità. Chef: Nicola Batavia Via Vincenzo Monti, 16/A 10126 Torino T 011 657457 Uovodiseppia (La Madia) La scuola prende il nome dall’uovo di seppia, uno dei piatti più famosi dello chef Pino Cuttaia, che rappresenta al meglio la sua idea di cucina: sapori schietti, ricerca, materie prima d’eccellenza, forte radicamento nel territorio. Durante i corsi lo Chef trasmette ai partecipanti i valori della cucina, senza dimenticare le tecniche e la professionalità necessarie per realizzare le ricette del grande patrimonio gastronomico siciliano. Chef: Pino Cuttaia Corso F. Re Capriata, 22 92027 Licata (AG) T 0922 771443 374 ASSISTENZA TECNICA. 5 anni di garanzia E verifica gratuita di corretto funzionamento ASSISTENZA TECNICA WEB Con KitchenAid si ha la possibilità di effettuare la verifica, gratuita, di corretto funzionamento anche del singolo prodotto, basta chiamare il service più vicino. Inoltre, se sono stati acquistati almeno n.3 grandi elettrodomestici Kitchenaid all’atto della verifica si ha diritto all’estensione assicurata della garanzia fino ad un totale di 5 anni. Kitchenaid sa bene che la vostra passione per la cucina va ben oltre la semplice preparazione di un piatto. Essere appassionati di cucina significa vivere la propria cucina, amarla e volersi affidare solo al meglio per renderla unica. Per questo Kitchenaid offre a chi sceglie i suoi elettrodomestici un servizio di assistenza postvendita di altissima qualità e professionalità. Notizie sempre aggiornate sul mondo della cucina e il catalogo online con tutte le informazioni sui prodotti KitchenAid. www.kitchenaid.it NUMERO VERDE 800 901243 375 KitchenAid Viale Guido Borghi 27 21025 Comerio VA - Italia Customer Service T 800 90 12 43 Website www.kitchenaid.it © 2012. All rights reserved. | The shape of the standard mixer is a registered trademark of KitchenAid U.S.A. Tutti i prezzi indicati in questo catalogo sono da considerarsi IVA esclusa. Caratteristiche e dati tecnici sono soggetti a variazioni senza preavviso. Si ringraziano: ALESSI CASSINA COLTELLERIE BERTI DAVIDE GROPPI FLOS FINN FORM / IITTALA KN INDUSTRIE LEMA LONGO UN MONDO DI SPECIALITA’ MATTIAZZI OLUCE PORRO SFERA ZUCCHETTI RUBINETTERIA ZWILLING ITALIA Opera d’arte di ALBERTO GIANFREDA Courtesy by ACCADEMIA CONTEMPORANEA Graphic design: 4mmg.it | Art Direction: Carlo Magnoli | Photography: Max Zambelli | Styling: Elena Caponi | Food Styling: Alessandra Avallone 2014 / 2015 2014 / 2015 collec tion www.kitchenaid.IT
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