Farro - Luzi Food

UN INCONTRO QUOTIDIANO
CON IL GUSTO
ED IL BENESSERE
Il filo conduttore che lega ogni
nostro prodotto è l’integralità
donata dalla macinazione a
pietra di cereali e legumi.
Grazie a questo processo
l’Azienda Agraria Luzi riesce
a conservare ogni elemento
nutritivo di origine. Macinare
a tutto corpo permette di
ottenere un prodotto veramente integrale, ricco di fibra,
minerali, vitamine e antiossidanti. Il gusto risulterà unico,
inconfondibile, indimenticabile.
Parlare di integrale vero significa utilizzare farine ottenute da
mulino a pietra e solo assaporando queste specialità, sarà
possibile condividere la nostra
filosofia.
dall’integralità pura valorizza al
meglio il gusto.
Le specialità INTEGRALE DI
FARRO, INTEGRALE DI FARRO
E FAVE, INTEGRALE DI GRANO
DURO sono di facile
utilizzo, infatti non differiscono
nella preparazione da quelle
comunemente utilizzate.
La confezione elegante
e pratica, grazie alla sua
totale trasparenza, permette
una visione immediata
dell’artigianalità del prodotto.
Inserire nella propria dieta
le eccellenze a marchio FIOR
DI PIETRA è sicuramente
salutare in quanto l’apporto
di fibra, vitamine, minerali e
antiossidanti amplifica i benifici
dell’ormai universalmente
riconosciuta DIETA
MEDITERRANEA.
La pastificazione artigianale
delle nostre farine, avviene
utilizzando la trafila di bronzo
ed essiccando lentamente e
a bassa temperatura. Tutto
ciò consente di proporre,
al consumatore più attento
ed esigente, una specialità
funzionale che partendo
GENUSS UND WOHLBEFINDEN
MITTEN IM ALLTAG
Alle unsere Erzeugnisse haben
eines gemeinsam: sie sind
echte Vollkornprodukte, weil
das Getreide und die Hülsenfrüchte in der Steinmühle
vermahlen werden. Dank dieser
Verarbeitungsweise ist das landwirtschaftliche Unternehmen
Luzi in der Lage, den ursprünglichen Nährwert vollkommen
zu bewahren. Durch diese Art
des Vermahlens erhält man ein
echtes Vollkornprodukt, reich
an Ballaststoffen, Mineralien,
Vitaminen und Antioxidantien.
Der Geschmack ist einzigartig, unverwechselbar, unvergesslich. Spricht man von
echten Vollkornprodukten, so
verwendet man ausschließlich
Mehle, die aus der Steinmühle
kommen und erst wenn man
diese Spezialitäten gekostet
hat, wird man unsere Philosophie teilen können.
Die Weiterverarbeitung unserer
Mehle zu Nudeln erfolgt durch
das traditionelle Bronzeverfahren, im Anschluss daran
werden die Nudeln langsam
A DAILY APPOINTMENT
WITH FLAVOUR AND HEALTH
The underlying characteristic of
all our products is the integrality and wholeness achieved by
stone milling the cereals and
legumes with which they are
made.
Thanks to this process, the
agricultural company Azienda
Agraria Luzi is able to preserve all the original nutritional
components of their cereals
and legumes. Stone milling
whole grains makes it possible
to obtain a truly whole food
product which is full of fibre,
minerals, vitamins and
antioxidants and has a flavour
that is unique, distinctive, and
unforgettable.
Truly whole grain pasta means
using flours obtained by stone
milling and it is only by tasting
these specialities that you can
share our beliefs.
fastidious about what they eat
specialities that are functional,
and whose sheer integrality
and wholeness optimises their
flavour.
Our pasta specialities made
with WHOLE GRAIN SPELT
WHEAT, WHOLE GRAIN SPELT
WHEAT AND BROAD BEANS,
and WHOLE GRAIN DURUM
WHEAT, are easy to prepare,
and are no more difficult to
prepare than other ordinary
pastas.
The elegant and functional
packaging is totally transparent
making it possible to see
the hand-made product at a
glance. Including the excellence of the FIOR DI PIETRA trade
mark in your diet is without
doubt a healthy decision as it
adds fibre, vitamins, minerals
and antioxidants to boost the
universally acknowledged benefits of a MEDITERRANEAN DIET.
Our hand made pasta using our
own flour is made using bronze
dies and is dried slowly at low
temperatures. This makes it
possible to offer consumers
who are demanding and
bei niedrigen Temperaturen
getrocknet. Dadurch ist es uns
möglich, dem aufmerksamen
und anspruchsvollen Konsumenten eine vollwertige Spezialität anzubieten, die nicht nur
alle Eigenschaften des vollen
Korns enthält, sondern vor allem den Geschmack zur Vollendung bringt. Die Spezialitäten
Vollkorn Dinkel, Vollkorn Dinkel
mit Bohnen, Vollkorn Dinkel
mit Ei, Vollkorn Hartweizen
sind leicht zu zuzubereiten,
tatsächlich unterscheiden sie
sich beim Kochen nicht von den
herkömmlichen Produkten. Die
ansprechende und praktische
Verpackung gibt dank ihrer
Transparenz sogleich den
Blick frei auf das handwerklich
hergestellte Erzeugnis. Wenn
Sie „Unsere Besten“ der Marke
Fior di pietra, zu einem festen
Bestandteil Ihres Speiseplans
machen, so ist das, aufgrund
des hohen Gehaltes an
Ballaststoffen, Vitaminen und
Antioxidantien ganz sicher gut
für Ihre Gesundheit und es
wird die vorteilhafte Wirkung
der mittlerweile allgemein
anerkannten mediterranen Diät
verstärken.
Ежедневно вкусная еда
на пользу здоровья
Особенностью наших
продуктов является то, что
используется цельнозерновая
мука (так называемая
интегральная мука) и мука
из бобовых,. Мы используем
традиционную каменную
жерновую мельницу,
которая сохраняет все
полезные вещества зерна.
Благодаря этому процессу
аграрное итальянское
предприятие Луци производит
продукцию, так называемую
интегральную, то есть богатую
волокнами, минеральными
веществами, витаминами
и антиоксидантами. Вкус
сохраняется уникальным,
неповторимым и
незабываемым. Изготовление
вручную пасты из нашей
муки производится путем
медленного высушивания
при низкой температуре. Все
это позволяет предложить
потребителю, заботящемуся
о собственном здоровье,
функциональные продукты,
которые при этом отличаются
своим особенным вкусом.
Наша паста сделана из полбы,
одного из древнейших злаков,
известных еще с библейских
времен. Особенность полбы
заключается в том, что
идеально сочетаются ценные
для организма вещества с
балластными, регулирующими
пищеварение.. Полба
богата белком, содержащим
важные аминокислоты,
такие как триптофан. Наш
ассортимент продуктов
представлен также пастой
из полбы с бобами, яичной
пастой из полбы, а также из
пшеницы твердых сортов.
Эти продукты являются
легкими в приготовлении.
Упаковка элегантная и
практичная , а благодаря
своей прозрачности позволяет
продемонстрировать продукт,
сделанный вручную.
Добавление в собственную
диету отличных продуктов
марки Луци – это уверенный
путь к оздоровлению
организма. Ежедневно
привнося волокна, витамины,
минералы и антиоксиданты,
тем самым следуя канонам
Средиземноморской диеты,
предупреждаем многие
заболевания, проблемы с
избыточным весом.
Farro
Bio
349
12,79
2,67
65,28
6,5
Farro
Il farro è il cereale più antico della civiltà mediterranea ed il meno calorico in
assoluto, contiene un alto contenuto di
fibra per cui ha un alto potere saziante,
ha un basso indice glicemico per cui
il rilascio degli zuccheri nel sangue
avviene più gradualmente, è ricco di
antiossidanti (isoflavoni) e di minerali
quali potassio, fosforo e calcio per
cui l’inserimento nella propria dieta è
quantomai utile e rassicurante.
L’azienda LUZI coltiva esclusivamente
farro Triticum Dicoccum ideale ad essere pastificato, la macinazione a pietra
e la pastificazione artigianale esaltano
poi gusto e qualità nutritive in maniera
esaltante ed indimenticabile.
Spelt Wheat
Spelt wheat is the oldest cereal in the
history of Mediterranean civilization
and the lowest in calories of all. It has
a high fibre content, and is therefore
very satisfying. It has a low glycaemic
index so that sugars are released into
the bloodstream more gradually, and
it is rich in antioxidants (isoflavones),
and minerals including potassium,
phosphorus, and calcium, so that including it in your diet is extremely useful
and reassuring. Azienda Agraria Luzi
exclusively cultivates the spelt wheat
cultivar known as “Triticum dicoccum”
which is ideal for making pasta. Moreover stone milling and handcrafting the
pasta enhance its flavour and nutritional qualities making it an exciting and
unforgettable experience.
Dinkel
Dinkel ist das älteste Getreide
des mediterranen Raumes und
das kalorienärmste von allen. Der
Landwirtschaftsbetrieb Luzi verwendet ausschließlich Dinkel des Typs
„Triticum Dicoccum“, das dank seines
hohen Gehaltes an Ballaststoffen ausgesprochen sättigend wirkt. Der hohe
Gehalt an Mineralstoffen wie Kalium,
Phosphor und Kalcium, so wie der
beachtliche Eiweißgehalt machen ihn
so gut verdaulich.
Triticum Dicoccum zeichnet sich durch
einen hohen Gehalt an Isoflavonen aus,
das sind Antioxidantien, die bei der
Abwehr von Krebs erregenden Erkrankungen eine wichtige Rolle spielen. Die
Freisetzung des Zuckers im Blut erfolgt
allmählicher.
Epeautre
L’épeautre est la céréale la plus ancienne de la civilité méditerranéenne. Il a
la teneur la plus basse en calories, il
est très riche en fibres et, pour cette
raison, très rassasiant. Il a un index
glycémique bas et donc les sucres
sont libérés dans le sang de façon plus
graduelle. Il est riche en antioxydants
(isoflavones) et en minéraux, tels que
potassium, phosphore et calcium.
Finalement il s’avère très utile et
rassurant de l’introduire dans le régime
quotidien.
Azienda agraria LUZI cultive exclusivement l’épeautre de type Triticum
Dicoccum, idéal pour la fabrication des
pâtes ; en outre la mouture à la pierre
et la production artisanale en exaltent
le goût et les qualités nutritionnelles
de façon unique et inoubliable.
Farro
I FORMATI / SHAPES / DIE SORTEN / TYPES DE PÂTES
Fusilli
PRODOTTO
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Penne
PRODOTTO
Spaghetti
PRODOTTO
Boccolotti
PRODOTTO
Farfalle
PRODOTTO
Rigatoni
PRODOTTO
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Specialità
convenzionale
in busta
1480
8033813660859
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1481
8033813661856
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità
convenzionale
in busta
1481
8033813660712
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1421
8033813661832
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità
convenzionale
in busta
1401
8033813660736
500 g
24
0,3 kg
cm 30x22x28
6, 3 kg
52
n.13 cartoni x n.4 file
cm 115
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1401
8033813661863
500 g
24
0,3 kg
cm 30x22x28
12,5 kg
52
n.13 cartoni x n.4 file
cm 115
Specialità
convenzionale
in busta
1441
8033813660606
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1441
8033813661849
500 g
24
0,3 kg
cm 40x19x40
12,5 kg
48
n.6 cartoni x n.8 file
cm 146
Specialità
convenzionale
in busta
1482
8033813660866
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1482
8033813661870
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità
convenzionale
in busta
1483
8033813660873
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1483
8033813661887
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità Bio
in astuccio
BL1481
8033813661795
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità Bio
in astuccio
BL1421
8033813661771
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità Bio
in astuccio
BL1401
8033813661801
500 g
24
0,3 kg
cm 40x19x40
12,5 kg
52
n.13 cartoni x n.4 file
cm 115
Specialità Bio
in astuccio
BL1441
8033813661788
500 g
24
0,3 kg
cm 40x19x40
12,5 kg
48
n.6 cartoni x n.8 file
cm 146
FUNCTIONAL
F O O D S
San Lorenzo in Campo (PU) - ITALY - Tel. +39 0721 776213 - www.aziendaluzi.it - [email protected]
FeFarro
ave
Bio
339
17,8
1,15
60,32
8
Farro e Fave
L’unione di farro (66%) con le fave
(33%) conferisce caratteristiche
sensoriali e nutrizionali del tutto
particolari donandole un gusto
inconfondibile.
Le fave contraddistinte da un alto
contenuto proteico (circa il 30%) privo
di colesterolo, un basso contenuto
calorico (un terzo dei cereali) nonché
di un altissimo contenuto in fibre
nobili (quelle solubili) conferiscono
al prodotto un importante valenza
nutrizionale.
Spelt wheat
and Broad bean
The combination of spelt wheat (66%)
and broad beans (33% each), gives
this product a particularly distinctive
flavour and nutritional values that
make it taste unique and unforgettable.
Broad beans have a high protein content
(about 30%), no cholesterol, low calories
(one third of cereals), as well as an
extremely high content of noble fibres
(the soluble ones ), giving the product an
important nutritional value.
Dinkel
und Bohnen
Die Kombination aus Dinkel und
Bohnen mit Hartweizen verändert
sowohl die geschmacklichen als
auch die ernährungsrelevanten
Eigenheiten dieser Nudelspezialität
und verleihen ihr einen einmaligen
und unverwechselbaren Geschmack.
Die Bohnen, reich an pflanzlichen
Eiweißen (ca. 20 %), tragen zur
Senkung der Colesterinblutwerte
bei. Außerdem veleihen der niedrige
Kaloriengehalt (1/3 der Getreide) und
die Konzentration an mineralischen
Salzen (Phosphor, Kalcium und Calium)
dem Produkt einen hohen Nährwert.
Epeautre
et feves
Le mélange d’épeautre(66%) et fèves
(33% chacun) donne à ce produit
des caractéristiques sensorielles
et nutritionnelles absolument
particulières qui en rendent le goût
unique. Les fèves sont caractérisées
par une teneur élevée en protéines
(environ 30%), ne contiennent pas de
cholestérol, ont une teneur réduite
en calories (un tiers par rapport aux
autres céréales) et une teneur très
élevée en fibres nobles (les fibres
solubles), qui donnent au produit une
valeur nutritionnelle très importante.
I FORMATI / SHAPES / DIE SORTEN / TYPES DE PÂTES
Penne rigate
PRODOTTO
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Strozzapreti
PRODOTTO
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Spaghetti
PRODOTTO
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Fusilli
PRODOTTO
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Millerighe
PRODOTTO
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Specialità
convenzionale
in busta
1311
8033813660644
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1311
8033813660927
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità
convenzionale
in busta
1361
8033813660651
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1361
8033813660941
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità
convenzionale
in busta
1351
8033813660965
500 g
24
0,3 kg
cm 30x22x28
12, 3 kg
52
n.13 cartoni x n.4 file
cm 146
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1362
8033813660958
500 g
24
0,3 kg
cm 30x22x28
12,3 kg
42
n.13 cartoni x n.4 file
cm 146
Specialità
convenzionale
in busta
1321
8033813660637
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1321
8033813660934
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità
convenzionale
in busta
1341
8033813660668
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6,3 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 197
Specialità
convenzionale
in astuccio
SL1341
8033813661894
500g
12
0,3 kg
cm 40x19x40
6,3 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
Specialità Bio
in astuccio
BL1311
8033813661825
500 g
15
0,3 kg
cm 40x19x40
8 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 146
FUNCTIONAL
F O O D S
San Lorenzo in Campo (PU) - ITALY - Tel. +39 0721 776213 - www.aziendaluzi.it - [email protected]
Grano
duro
351
14
2,15
65,20
7,3
Grano duro
Il grano duro, comunemente usato in
pastificazione, non inganni a pensare
che trattasi di un prodotto del tutto
analogo a quello comunemente consumato. Difatti la scelta di varietà qualitativamente superiori, la macinazione a
pietra abbinata alla pastificazione con
trafile di bronzo ed essiccazione lenta
a bassa temperatura,Vi farà apprezzare
questa specialità. L’importante presenza
di fibra ne migliora le qualità nutritive,
gusto e consistenza risultano sconosciuti non solo alle normali paste di
semola ma anche a tante paste integrali
prive delle peculiarità intrinseche in
questo prodotto.
Durum Wheat
You should not let the content of
durum wheat, which is normally used
for making pasta, deceive you into
thinking that this product is like other
pastas. The selection of superior
quality varieties, stone milling, the use
of bronze dies, and slow drying at low
temperatures make this a product you
will truly appreciate. The considerable
fibre content improves its nutritional
qualities, and its flavour and texture are
not to be found in normal pastas, nor in
many other wholegrain pastas because
they lack the intrinsic characteristics of
this product.
Hartweizen
Diese Spezialität aus Hartweizen,
sei jeher fester Bestandteil in der
Nudelherstellung, erinnert stark an die
traditionelle Pasta.
Doch verleiht das von uns verwendete
Vollkorn, das ausschließlich in der
Steinmühle vermahlen wird, und die
Herstellung im traditionellen Bronzeverfahren sowie das allmähliche Trocknen bei niedrigen Temperaturen ihr den
Geschmack und den Nährwertgehalt,
die sie auszeichnen.
Ble Dur
Le blé dur, couramment utilisé dans la
fabrication des pâtes, ne doit pas vous
induire en erreur: il ne s’agit pas du même
produit qu’on utilise couramment. En
effet le choix de variétés supérieures du
point de vue de la qualité, la mouture à
la pierre, une fabrication réalisée par des
filières en bronze et un séchage lent à
basse température permettent d’obtenir
une spécialité que vous allez véritablement
apprécier. La teneur importante en fibres
en améliore les qualités nutritionnelles; le
goût et la fermeté de cette spécialité ne
sont égalés ni par les pâtes de semoule normales ni par nombre de pâtes
complètes n’ayant pas les caractéristiques
intrinsèques de ce produit.
Grano
duro
I FORMATI / SHAPES / DIE SORTEN / TYPES DE PÂTES
Fusilloni
PRODOTTO
Strozzapreti
PRODOTTO
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Fusilloni
Integrali
di Grano Duro
1711
8033813660798
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 182
Penne
PRODOTTO
Strozzapreti
Integrali
di Grano Duro
1611
8033813660514
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Paccheri
PRODOTTO
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Penne
Integrali
di Grano Duro
1641
8033813660538
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
6, 3 kg
63
n.9 cartoni x n.7 file
cm 197
Paccheri
Integrali
di Grano Duro
1661P
8033813660521
500 g
12
0,3 kg
cm 39x26x39
6, 3 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 197
FUNCTIONAL
F O O D S
San Lorenzo in Campo (PU) - ITALY - Tel. +39 0721 776213 - www.aziendaluzi.it - [email protected]
Farine e iCereali
le
le Farine integrali Whole Flours
L’Azienda utilizza esclusivamente il
molino a pietra, ottenendo così farine
veramente integrali e funzionali perchè
ricche di minerali, vitamine, fibra e
caratterizzate dalla presenza del germe
che è l’anima della farina stessa.
The Agriculture Farm Luzi uses only
its own stone-mill to obtain real wheat
and functional flours, rich in minerals,
vitamins, fibre and characterized by its
germ which is the real soul of flour.
Vollkornmehle
Das Unternehmen nutzt ausschließlich
die Steinmühle, nur so erhält man
echte, vollwertige Vollkornmehle, die
reich sind an Mineralstoffen,Vitaminen
und Ballaststoffen; charakteristisch ist,
der Keim bleibt erhalten und der Keim
ist die Seele des Mehls.
Les farines complètes
Azienda agraria LUZI utilise
exclusivement la meule à pierre
qui permet d’obtenir des farines
véritablement complètes et
fonctionnelles puisqu’elles sont riches
en minéraux, en vitamines, en fibres et
sont caractérisées par la présence du
germe qui constitue l’âme de la farine.
le
Farine e i Cereali
Farina integrale di
Farro
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Farina integrale di
Grano tenero
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Farina integrale
di Farro
500 g
0060A
8033813660149
500 g
24
0,3 kg
cm 39x26x39
12,5 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 195
Farina integrale
di Farro
1 Kg
0060
8033813660040
1000 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
12,3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 143
Farina integrale di
Farro Luzi Bio
1 Kg
BL0060
8033813661818
1000 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
12,3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 143
Farina integrale di
Grano duro
Farina integrale
di Grano Tenero
1 Kg
0020
8033813660026
1000 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
12, 3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 143
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Farina integrale
di Grano Duro
1 Kg
0040
8033813660033
1000 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
12,3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 143
Farina di
Grano tenero
tipo 2
Farina integrale
di Grano Tenero
tipo 2 500 g
Farina integrale
di Grano Tenero
tipo 2 1 Kg
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
0030A
8033813660118
500 g
24
0,3 kg
cm 39x26x39
12,3 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 195
0030
8033813660019
1000 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
12,3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 143
Farina integrale
di Orzo 500 g
Farina integrale
di Orzo 1 Kg
0050A
8033813660156
500 g
24
0,3 kg
cm 39x26x39
12,3 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 195
Farina integrale
di Segale
500 g
0081A
8033813660194
500 g
24
0,3 kg
cm 36x26x39
12,3 kg
42
n.6 cartoni x n.7 file
cm 195
Farina integrale di
Orzo
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
Farina di Grano
Tenero tipo 2
Luzi Bio
1 Kg
BL0030
8033813660880
1000 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
12,3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 143
Farina integrale
di Fave 1 Kg
0050
8033813660057
1000 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
12,3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 143
Fave
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
0070
8033813660071
1000 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
12,3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 143
Farina integrale
di Segale
1 Kg
0081
80338136600200
1000 g
12
0,3 kg
cm 39x26x26
12,3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 143
Farro Perlato
Farro Perlato
500 g
Farina integrale di
Segale
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
CODICE ARTICOLO
COD. E.A.N. UNITA’ DI VENDITA
PESO UNITA’ DI VENDITA
UNITA’ DI VENDITA PER CARTONE
PESO NETTO CARTONE
MISURE ESTERNE CARTONE
PESO LORDO CARTONE
NUMERO CARTONI PER PALLET
PALLETTIZZAZIONE
ALTEZZA PALLET
0090
8033813660095
500 g
24
0,3 kg
cm 39x26x26
12,3 kg
45
n.9 cartoni x n.5 file
cm 130
FUNCTIONAL
F O O D S
San Lorenzo in Campo (PU) - ITALY - Tel. +39 0721 776213 - www.aziendaluzi.it - [email protected]
piatto pronto
di
FARRO
Specialità gastronomica.
i piatti pronti di FARRO
Pratica vaschetta monoporzione pronta all’uso, da scaldare
al microonde, in padella o semplicemente da gustare fredda.
FARRO CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
INGREDIENTI
Farro biologico integrale
Triticum dicoccum cotto
93% (acqua; farro; verdure
miste in proporzione variabile: carota, sedano, porro,
cipolla); olio extravergine di
oliva 6,5%; sale.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro con Olio
Extravergine di
Oliva
Valore energetico:
163 Kcal - 685 kJ
Proteine: 6 g
Carboidrati: 22 g
Grassi: 5 g
Fibre alimentari: 3 g
Sodio: 0,26 g / Kg
Peso netto: 300 g
Peso lordo: 330 g
CONSERVAZIONE
Shelf life:
7 mesi
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Confezione: vaschetta con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 15
Pallettizzazione cartone grande: 12 cartoni / strato,
7 strati / EPAL. Tot: 1260 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 6
Pallettizzazione cartone piccolo : 18 cartoni / strato,
8 strati / EPAL. Tot: 860 pezzi/EPAL, 144 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813661900
Codice prodotto: FU001
FARRO CON PEPERONI
INGREDIENTI
Farro biologico integrale
Triticum dicoccum cotto
65% (acqua; farro; verdure
in proporzione variabile: carota, sedano, porro, cipolla);
peperoni 19%; cipolla; olio
di oliva 2,8%; sale; pepe.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro con Peperoni
Valore energetico:
107 Kcal - 449 kJ
Proteine: 3,5 g
Carboidrati: 13 g
Grassi: 4 g
Fibre alimentari: 2,5 g
Sodio: 0,09 g / Kg
Peso netto: 300 g
Peso lordo: 330 g
CONSERVAZIONE
Shelf life:
7 mesi
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Confezione: vaschetta con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 15
Pallettizzazione cartone grande: 12 cartoni / strato,
7 strati / EPAL. Tot: 1260 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 6
Pallettizzazione cartone piccolo : 18 cartoni / strato,
8 strati / EPAL. Tot: 860 pezzi/EPAL, 144 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813661917
Codice prodotto: FU002
FARRO ALLA MEDITERRANEA
INGREDIENTI
Farro biologico integrale
Triticum dicoccum cotto
65% (acqua; farro; verdure
miste in proporzione variabile: carota, sedano, porro,
cipolla); polpa di pomodoro
16% (pomodoro; succo
di pomodoro; correttore
di acidità: acido citrico);
cipolla 10%; sedano 6,5%;
olio extravergine di oliva
2,2%; sale; pepe.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro alla
Mediterranea
Valore energetico:
85 Kcal - 357 kJ
Proteine: 2,5 g
Carboidrati: 11 g
Grassi: 3 g
Fibre alimentari: 2 g
Sodio: 0,12 g / Kg
Peso netto: 300 g
Peso lordo: 330 g
CONSERVAZIONE
Shelf life:
7 mesi
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Confezione: vaschetta con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 15
Pallettizzazione cartone grande: 12 cartoni / strato,
7 strati / EPAL. Tot: 1260 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 6
Pallettizzazione cartone piccolo : 18 cartoni / strato,
8 strati / EPAL. Tot: 860 pezzi/EPAL, 144 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813661924
Codice prodotto: FU003
FARRO ALL’ORTOLANA
INGREDIENTI
Farro biologico integrale Triticum dicoccum cotto 65%
(acqua; farro; verdure miste
inproporzione variabile: carota, sedano, porro, cipolla);
piselli 6,5%, carote 6,5%;
zucchine 6,5%; peperoni
6,5%; melanzane 6,5%; olio
extravergine di oliva 2,2%;
sale; pepe.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro all’ortolana
Valore energetico:
102 Kcal - 429 kJ
Proteine: 3,5 g
Carboidrati: 14 g
Grassi: 3 g
Fibre alimentari: 2,5 g
Sodio: 0,10 g / Kg
Peso netto: 300 g
Peso lordo: 330 g
CONSERVAZIONE
Shelf life:
7 mesi
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Confezione: vaschetta con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 15
Pallettizzazione cartone grande: 12 cartoni / strato,
7 strati / EPAL. Tot: 1260 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 6
Pallettizzazione cartone piccolo : 18 cartoni / strato,
8 strati / EPAL. Tot: 860 pezzi/EPAL, 144 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813661931
Codice prodotto: FU004
FARRO CON FUNGHI
INGREDIENTI
Farro biologico integrale
Triticum dicoccum cotto
65% (acqua; farro; verdure
miste in proporzione variabile: carota, sedano, porro,
cipolla); funghi prataioli
coltivati Agaricus bisporus
32%; olio extravergine di
oliva 2%; sale; aglio.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro con Funghi
Valore energetico:
131 Kcal - 550 kJ
Proteine: 5 g
Carboidrati: 17 g
Grassi: 4 g
Fibre alimentari: 3,5 g
Sodio: 0,15 g / Kg
Peso netto: 300 g
Peso lordo: 330 g
CONSERVAZIONE
Shelf life:
7 mesi
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Confezione: vaschetta con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 15
Pallettizzazione cartone grande: 12 cartoni / strato,
7 strati / EPAL. Tot: 1260 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 6
Pallettizzazione cartone piccolo : 18 cartoni / strato,
8 strati / EPAL. Tot: 860 pezzi/EPAL, 144 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813661948
Codice prodotto: FU005
FARRO CON ASPARAGI
INGREDIENTI
Farro biologico integrale
Triticum dicoccum cotto
65% (acqua; farro; verdure
miste in proporzione variabile: carota, sedano, porro,
cipolla); asparagi 30%; olio
extravergine di oliva
1,6%; sale.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro con Asparagi
Valore energetico:
117 Kcal - 490 kJ
Proteine: 3 g
Carboidrati: 14 g
Grassi: 5 g
Fibre alimentari: 2 g
Sodio: 0,07 g / Kg
Peso netto: 300 g
Peso lordo: 330 g
CONSERVAZIONE
Shelf life:
7 mesi
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Confezione: vaschetta con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 15
Pallettizzazione cartone grande: 12 cartoni / strato,
7 strati / EPAL. Tot: 1260 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 6
Pallettizzazione cartone piccolo : 18 cartoni / strato,
8 strati / EPAL. Tot: 860 pezzi/EPAL, 144 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813661955
Codice prodotto: FU006
piatto pronto
di
FARRO
Specialità gastronomica bio.
BIO
i piatti pronti di FARRO BIO
BIO
Pratica vaschetta monoporzione pronta all’uso, da scaldare
al microonde, in padella o semplicemente da gustare fredda.
FARRO CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO
INGREDIENTI
Farro bio semintegrale
Triticum dicoccum cotto
94% (acqua; farro bio semintegrale; verdure miste
in proporzione variabile:
carota bio, sedano bio, cipolla bio); olio extravergine
di oliva bio 5%; sale.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro con Olio
Extra Vergine di
Oliva Bio
Valore energetico:
200 Kcal - 847 kJ
Proteine: 6 g
Carboidrati: 34 g
- di cui zuccheri 1 g
Grassi: 3,5 g
- di cui saturi 0,5 g
Fibre alimentari: 4,3 g
Sodio: 0,01 g
Peso netto: 200 g
Peso lordo: 230 g
CONSERVAZIONE
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Shelf life:
7 mesi
Confezione: vaschetta in PP bianca
con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 21
Pallettizzazione cartone grande:
12 cartoni / strato, 7 strati / EPAL.
Tot: 1764 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 8
Pallettizzazione cartone piccolo :
18 cartoni / strato, 12 strati / EPAL.
Tot: 1728 pezzi/EPAL, 216 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813661979
Codice prodotto: BFU001
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
FARRO CON PEPERONI BIO
INGREDIENTI
Farro biologico semintegrale Triticum dicoccum
cotto 55% (acqua; farro bio
semintegrale; verdure miste
in proporzione variabile:
carota bio, sedano bio,
cipolla bio); peperoni bio
28%; cipolla bio; olio extravergine di oliva bio 3%; sale;
pepe bio.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro con
Peperoni Bio
Valore energetico:
84 Kcal - 350 kJ
Proteine: 2 g
Carboidrati: 11 g
- di cui zuccheri 2 g
Grassi: 3 g
- di cui saturi 1 g
Fibre alimentari: 2,3 g
Sodio: 0,01 g
Peso netto: 200 g
Peso lordo: 230 g
CONSERVAZIONE
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Shelf life:
7 mesi
Confezione: vaschetta in PP bianca
con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 21
Pallettizzazione cartone grande:
12 cartoni / strato, 7 strati / EPAL.
Tot: 1764 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 8
Pallettizzazione cartone piccolo :
18 cartoni / strato, 12 strati / EPAL.
Tot: 1728 pezzi/EPAL, 216 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813661986
Codice prodotto: BFU002
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
FARRO ALLA MEDITERRANEA BIO
INGREDIENTI
Farro biologico semintegrale Triticum dicoccum cotto
63% (acqua; farro semintegrale bio; verdure miste in
proporzione variabile: carota bio, sedano bio, cipolla
bio); polpa di pomodoro
bio 17% (pomodoro bio;
concentrato di pomodoro
bio; correttore di acidità:
acido citrico); cipolla bio
10%; sedano bio 6,8%; olio
extravergine di oliva bio
2,3%; sale; pepe bio.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro alla
Mediterranea con
Pomodoro, Sedano
e Cipolla Bio
Valore energetico:
117 Kcal - 492 kJ
Proteine: 3 g
Carboidrati: 16 g
- di cui zuccheri 1 g
Grassi: 4 g
- di cui saturi 1 g
Fibre alimentari: 2,6 g
Sodio: 0,01 g
Peso netto: 200 g
Peso lordo: 230 g
CONSERVAZIONE
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Shelf life:
7 mesi
Confezione: vaschetta in PP bianca
con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 21
Pallettizzazione cartone grande:
12 cartoni / strato, 7 strati / EPAL.
Tot: 1764 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 8
Pallettizzazione cartone piccolo :
18 cartoni / strato, 12 strati / EPAL.
Tot: 1728 pezzi/EPAL, 216 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813661993
Codice prodotto: BFU003
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
FARRO ALL’ORTOLANA BIO
INGREDIENTI
Farro bio semintegrale
Triticum dicoccum cotto
65% (acqua; farro bio semintegrale; verdure miste in
proporzione variabile: carota bio, sedano bio, cipolla
bio); zucchine bio 6,7%;
melanzane bio 6,7%;
peperoni bio 6,4%; carote
bio 6,2%; piselli bio 6 %; olio
extravergine di oliva bio
2,4%; sale; pepe bio.
CARATTERISTICHE
MERCEOLOGICHE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
Nome:
Farro all’Ortolana
con Piselli, Zucchine e Melanzane Bio
Valore energetico:
113 Kcal - 475 kJ
Proteine: 3 g
Carboidrati: 17 g
- di cui zuccheri 2 g
Grassi: 3 g
- di cui saturi 0,5 g
Fibre alimentari: 3 g
Sodio: 0,01 g
Peso netto: 200 g
Peso lordo: 230 g
CONSERVAZIONE
CONFEZIONE IMBALLAGGIO
Shelf life:
7 mesi
Confezione: vaschetta in PP bianca
con pellicola trasparente
Imballo: cartone grande e piccolo
Misure cartone grande: 40 cm x 20 cm x 20 cm
N. pezzi per cartone grande: 21
Pallettizzazione cartone grande:
12 cartoni / strato, 7 strati / EPAL.
Tot: 1764 pezzi/EPAL, 84 cartoni / EPAL
Misure cartone piccolo: 27 cm x 19 cm x 11 cm
N. pezzi per cartone piccolo: 8
Pallettizzazione cartone piccolo :
18 cartoni / strato, 12 strati / EPAL.
Tot: 1728 pezzi/EPAL, 216 cartoni / EPAL
Codice Ean unità di vendita: 8033813662006
Codice prodotto: BFU004
Conservazione:
fuori frigo in luogo
fresco e asciutto
PASTA DI SEMOLA DI
GRANO DURO
BIO
Consigliamo di non lasciare che il contenuto di
grano duro, che viene normalmente utilizzato
per fare la pasta, vi inganni a pensare che questo prodotto sia come le altre paste.
La selezione di varietà biologiche superiori,
la macinazione a pietra, l’utilizzo di trafile in
bronzo e temperature di essiccazione lenta ne
fanno un prodotto particolarmente apprezzabile. Il sapore e la consistenza non si troveranno mai in paste normali, perché non hanno le
stesse caratteristiche intrinseche di questa pasta di grano duro così particolare, presentato
peraltro con un packaging pratico e comodo.
ORGANIC DURUM WHEAT SEMOLINA PASTA
FARFALLE
INGREDIENTI
Semola di grano duro, acqua
PALLETTIZZAZIONE
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Biologico
B1603H
8033813660996
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
250
PESO NETTO
250
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
26 cm x 39 cm x 26 cm
CONFEZIONI / CARTONI: 20
CARTONI / STRATO: 9
STRATI / EPAL: 7
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1260
CARTONI / EPAL: 63
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 357 Kcal / 1515 kJ
PROTEINE: 12,0 g
GRASSI: 1,3 g
CARBOIDRATI: 73 g
FIBRE: 2,7 g
PENNE
INGREDIENTI
Semola di grano duro, acqua
PALLETTIZZAZIONE
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Biologico
B1602H
8033813660989
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
250g
PESO NETTO
250g
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
26 cm x 39 cm x 26 cm
CONFEZIONI / CARTONI: 20
CARTONI / STRATO: 9
STRATI / EPAL: 7
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1260
CARTONI / EPAL: 63
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 357 Kcal / 1515 kJ
PROTEINE: 12,0 g
GRASSI: 1,3 g
CARBOIDRATI: 73 g
FIBRE: 2,7 g
SEDANINI
INGREDIENTI
Semola di grano duro, acqua
PALLETTIZZAZIONE
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Biologico
B1605H
8033813661016
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
250g
PESO NETTO
250g
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
26 cm x 39 cm x 26 cm
CONFEZIONI / CARTONI: 20
CARTONI / STRATO: 9
STRATI / EPAL: 7
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1260
CARTONI / EPAL: 63
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 357 Kcal / 1515 kJ
PROTEINE: 12,0 g
GRASSI: 1,3 g
CARBOIDRATI: 73 g
FIBRE: 2,7 g
GEMELLI
INGREDIENTI
Semola di grano duro, acqua
PALLETTIZZAZIONE
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Biologico
B1607H
8033813661092
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
250g
PESO NETTO
250g
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
26 cm x 39 cm x 26 cm
CONFEZIONI / CARTONI: 20
CARTONI / STRATO: 9
STRATI / EPAL: 7
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1260
CARTONI / EPAL: 63
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 357 Kcal / 1515 kJ
PROTEINE: 12,0 g
GRASSI: 1,3 g
CARBOIDRATI: 73 g
FIBRE: 2,7 g
FUNCTIONAL
F O O D S
San Lorenzo in Campo (PU) - ITALY - Tel. +39 0721 776213 - www.aziendaluzi.it - [email protected]
SELEZIONE DI
CEREALI E LEGUMI BIO
in confezioni da 150 gr
Riso/Miglio
Azuki/Lenticchie
METODO DI
COLTIVAZIONE
Azuki
Biologico
PALLETTIZZAZIONE
METODO DI
COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
TU08
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data
di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 10,5 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 12
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 14
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 3024
CARTONI / EPAL: 252
8 033813 662259
Busta di plastica trasparente
Lenticchie
METODO DI
COLTIVAZIONE
Biologico
PALLETTIZZAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
TU02
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data
di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 10,5 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 12
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 14
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 3024
CARTONI / EPAL: 252
Ceci
Biologico
PALLETTIZZAZIONE
METODO DI
COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
TU03
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data
di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 10,5 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 12
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 14
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 3024
CARTONI / EPAL: 252
8 033813 662204
Busta di plastica trasparente
Miglio
METODO DI
COLTIVAZIONE
Biologico
PALLETTIZZAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
TU01
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data
di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 10,5 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 12
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 14
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 3024
CARTONI / EPAL: 252
PALLETTIZZAZIONE
METODO DI
COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
TU04
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data
di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 10,5 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 12
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 14
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 3024
CARTONI / EPAL: 252
Orzo perlato
METODO DI
COLTIVAZIONE
Biologico
PALLETTIZZAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
TU07
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data
di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 10,5 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 12
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 14
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 3024
CARTONI / EPAL: 252
8 033813 662242
Busta di plastica trasparente
Farro perlato
Biologico
PALLETTIZZAZIONE
METODO DI
COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
TU06
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data
di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 10,5 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 12
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 14
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 3024
CARTONI / EPAL: 252
8 033813 662235
Busta di plastica trasparente
8 033813 662181
Busta di plastica trasparente
Riso Baldo integrale
Biologico
8 033813 662211
Busta di plastica trasparente
8 033813 662198
Busta di plastica trasparente
Biologico
PALLETTIZZAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
TU05
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data
di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 10,5 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 12
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 14
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 3024
CARTONI / EPAL: 252
8 033813 662228
Busta di plastica trasparente
FUNCTIONAL
F O O D S
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SELEZIONE DI
PASTA BIO
in confezioni da 150 gr
Fusilli
Specialità
integrale di
Farro
Bio
Penne
Specialità
integrale di
Farro
Bio
Boccolotti
Specialità
integrale di
Farro
Bio
Sedanini
Specialità di
Farro
Bio
Farfalle
Specialità di
Farro
Bio
Sedanini
Specialità
integrale di
Farro
e Fave
Bio
Farfalle
Specialità
integrale di
Farro
e Fave
Bio
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Farina di farro integrale bio
(Triticum dicoccum), acqua
Biologico
BTU148
8 033813 662266
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
INGREDIENTI
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Farina di farro integrale bio
(Triticum dicoccum), acqua
Biologico
BTU142
8 033813 662280
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
INGREDIENTI
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Farina di farro integrale bio
(Triticum dicoccum), acqua
Biologico
BTU144
8 033813 662273
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
INGREDIENTI
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Farina di farro semintegrale bio
(Triticum dicoccum), acqua
Biologico
BTU141
8 033813 662310
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
INGREDIENTI
Farina di farro semintegrale bio
(Triticum dicoccum), acqua
METODO DI COLTIVAZIONE Biologico
BTU143
CODICE PRODOTTO
8 033813 662327
CODICE EAN
PACKAGING
Busta di plastica trasparente
INGREDIENTI
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Farina di farro integrale bio
(Triticum dicoccum), Farina di fave
integrale bio, acqua
METODO DI COLTIVAZIONE Biologico
BTU135
CODICE PRODOTTO
8 033813 662297
CODICE EAN
PACKAGING
Busta di plastica trasparente
INGREDIENTI
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Farina di farro integrale bio
(Triticum dicoccum), Farina di fave
integrale bio, acqua
METODO DI COLTIVAZIONE Biologico
BTU136
CODICE PRODOTTO
8 033813 662303
CODICE EAN
PACKAGING
Busta di plastica trasparente
INGREDIENTI
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
PALLETTIZZAZIONE
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 15 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 8
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 10
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1440
CARTONI / EPAL: 180
PALLETTIZZAZIONE
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 15 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 8
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 10
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1440
CARTONI / EPAL: 180
PALLETTIZZAZIONE
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 15 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 8
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 10
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1440
CARTONI / EPAL: 180
PALLETTIZZAZIONE
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 15 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 8
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 10
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1440
CARTONI / EPAL: 180
PALLETTIZZAZIONE
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 15 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 8
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 10
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1440
CARTONI / EPAL: 180
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 349 Kcal / 1476 kJ
PROTEINE: 12.86 g
GRASSI: 2.44 g
CARBOIDRATI: 66.05 g
FIBRE: 5.5 g
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 349 Kcal / 1476 kJ
PROTEINE: 12.86 g
GRASSI: 2.44 g
CARBOIDRATI: 66.05 g
FIBRE: 5.5 g
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 349 Kcal / 1476 kJ
PROTEINE: 12.86 g
GRASSI: 2.44 g
CARBOIDRATI: 66.05 g
FIBRE: 5.5 g
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 349 Kcal / 1476 kJ
PROTEINE: 12.86 g
GRASSI: 2.44 g
CARBOIDRATI: 66.05 g
FIBRE: 5.5 g
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 349 Kcal / 1476 kJ
PROTEINE: 12.86 g
GRASSI: 2.44 g
CARBOIDRATI: 66.05 g
FIBRE: 5.5 g
PALLETTIZZAZIONE
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 15 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 8
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 10
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1440
CARTONI / EPAL: 180
ENERGIA: 345 Kcal / 1459 kJ
PROTEINE: 18.60 g
GRASSI: 2.15 g
CARBOIDRATI: 59.18 g
FIBRE: 7.20 g
PALLETTIZZAZIONE
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 13 x cm 15 x cm 39
CONFEZIONI / CARTONI: 8
CARTONI / STRATO: 18
STRATI / EPAL: 10
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 1440
CARTONI / EPAL: 180
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g)
ENERGIA: 345 Kcal / 1459 kJ
PROTEINE: 18.60 g
GRASSI: 2.15 g
CARBOIDRATI: 59.18 g
FIBRE: 7.20 g
FUNCTIONAL
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PRODOTTI DA FORNO E PRIMA COLAZIONE
Biscotti di Farro integrale
LINGUE DI SUOCERA
INGREDIENTI
Farina integrale di farro biologico, Olio extra vergine di oliva biologico, Zucchero di canna biologico,
agenti lievitanti biologici (bicarbonato di ammonio,
cremore di tartaro, bicarbonato di sodio, amido di
mais), acqua.
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Biologico
TN01
8 033813 662150
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
200
PESO NETTO
200
SHELF LIFE
36 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
PALLETTIZZAZIONE
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 39 x cm 23 x cm 22,5
CONFEZIONI / CARTONI: 14
CARTONI / STRATO: 10
STRATI / EPAL: 7
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 980
CARTONI / EPAL: 70
Biscotti di Farro integrale
TRECCINE D'ANGELO
INGREDIENTI
Farina di farro integrale bio, olio extra vergine
d’oliva bio, vino bianco bio, mandorle bio, cremor tartaro bio, amido di mais bio, bicarbonato
di sodio, sale.
METODO DI COLTIVAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
Biologico
TN02
8 033813 662167
Busta di plastica trasparente
PESO LORDO
200
PESO NETTO
200
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
PALLETTIZZAZIONE
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 39 x cm 22 x cm 22,5
CONFEZIONI / CARTONI: 14
CARTONI / STRATO: 10
STRATI / EPAL: 7
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 980
CARTONI / EPAL: 70
FARRO SOFFIATO integrale
biologico
METODO DI
COLTIVAZIONE
Biologico
PALLETTIZZAZIONE
CODICE PRODOTTO
CODICE EAN
PACKAGING
TN03
PESO LORDO
150
PESO NETTO
150
SHELF LIFE
18 Mesi dalla data di confezionamento
(in luogo fresco e asciutto)
Contenitore: Cartone
Dimensioni cartone:
cm 40 x cm 40 x cm 21
CONFEZIONI / CARTONI: 20
CARTONI / STRATO: 6
STRATI / EPAL: 8
TOT. CONFEZIONI / EPAL: 960
CARTONI / EPAL: 48
8 033813 662174
Busta di plastica trasparente
FUNCTIONAL
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