Die HLW dient dem Erwerb • • einer umfassenden Allgemeinbildung als Voraussetzung für ein Studium an Universitäten und Fachhochschulen von Kenntnissen und Fertigkeiten, die zur Ausübung von gehobenen Berufen in allen Bereichen der Wirtschaft, der Verwaltung, des Tourismus sowie im Sozial- und Gesundheitswesen befähigen. Wesentliche Ziele laut Lehrplan • • • • • • Persönlichkeitsbildung Fähigkeit zur beruflichen Mobilität und Flexibilität Kreativität und soziales Engagement Kommunikationsfähigkeit in der Muttersprache und in den Fremdsprachen. Schulung der Fähigkeit, betriebliche Organisationsprobleme unter Einsatz moderner technischer Hilfsmittel zu lösen Teamarbeit und Mitarbeiterführung Der Lehrplan der HLW sieht ein breites Angebot von allgemeinbildenden, kaufmännischen und praktischen Fächern vor und bietet daher eine interessante und vielseitige Ausbildung. Unterstützt wird die praxisorientierte Ausbildung durch ein dreimonatiges Pflichtpraktikum in der Hotellerie - Gastronomie zwischen dem 3.und 4. Jahrgang. Anerkennung der Matura der HLW in der EU Nach der EU-Richtlinie 92/51 wird die Matura der Diplomprüfung einer ein- bis dreijährigen postsekundären Ausbildung gleichgestellt. Das heißt, die Maturanten der Schule sind Absolventen aus anderen EU-Ländern, die nach der Reifeprüfung noch eine weitere Ausbildung in der Länge von einem Jahr bis zu drei Jahren an einer Universität oder Fachhochschule absolviert haben, gleichgestellt. Was bietet die Ausbildung? 1. 2. 3. 4. Allgemeinbildung Kaufmännische Ausbildung Ausbildung für Tourismusberufe Ausbildung für Sozialberufe 1. Allgemeinbildung Mit der Matura ist die Berechtigung zum Universitäts- und Fachhochschulstudium verbunden. Die allgemeinbildenden Gegenstände, die aus der Stundentafel ersichtlich sind, entsprechen den Fächern des Gymnasiums, wobei eine hohe Stundenzahl für die Ausbildung in den Fremdsprachen vorgesehen ist. 2. Kaufmännische Ausbildung Die Schule bietet eine kaufmännische Ausbildung, welche die Absolventen befähigt, alle kaufmännischen Berufe auszuüben. Viele kaufmännische Berufe sind durch den Schulbesuch abgedeckt, z.B.: - Bürokaufmann, Industriekaufmann, Großhandelskaufmann, Einzelhandelskaufmann - Kaufmännische Berufe im Tourismusbereich: Hotel- und Gastgewerbeassistent, Reisebüroassistent. Der Unterricht in den kaufmännischen Fächern wird durch den Einsatz der EDV unterstützt, und die wirtschaftliche Praxis wird in einer Übungsfirma simuliert. 3. Ausbildung für Tourismusberufe Ein weiterer Schwerpunkt umfasst die Ausbildung für Tourismusberufe sowie für den Bereich Ernährung. Folgende Berufe können nach dem Schulbesuch unmittelbar ausgeübt werden: - Koch/Köchin - Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann - die bereits oben angeführten kaufmännisch ausgerichteten Berufe Hotel- und Gastgewerbeassistent, Reisebüroassistent. Die Schüler/innen schließen diesen praktischen Bereich mit der Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung im 4. Jahrgang ab. Dabei werden das fachliche Können in Kochen und Servieren sowie organisatorische Kenntnisse überprüft. 4. Soziales, Kreativität Weiters werden durch verschiedene Unterrichtsgegenstände die Grundlagen für Sozialberufe geschaffen. Verschiedene Unterrichtsgegenstände, wie zum Beispiel Bildnerische Erziehung und Kreatives Gestalten, fördern die Kreativität der Schüler.