menu primavera estate dal 22 set al 24 ott 2014

Lunedì
Comune di Gubbio - MENÙ PRIMAVERA/ESTATE
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
1° settimana
2° settimana
3° settimana
4° settimana
5° settimana
Tortellini al pomodoro
Mozzarella
Verdure crude o cotte
Pane - Banane equosolidali
Gnocchetti sardi al pesto
Bocconcini di tacchino
Verdure crude o cotte
Pane Frutta
Risotto con crema di zucchine
Frittata con patate
Verdure crude o cotte
Pane - Frutta
Bio pasta pomodoro e
basilico
Polpette di vitello
Verdure crude o cotte
Pane Frutta
Vellutata di legumi
Filetti di platessa
Verdure crude o cotte
Pane - Frutta
22-set-14
Bio pasta alle zucchine
Hamburger
Verdure crude o cotte
Pane – Mousse di frutta
23-set-14
Lasagne al forno
Caciottina
Verdure crude o cotte
Pane – Banane equosolidali
24-set-14
Passato di verdura con bio pasta
Petto di pollo alla mugnaia
Purè di patate
Pane - Frutta
25-set-14
Risotto allo zafferano
Bocconcini di pesce
Verdure crude o cotte
Pane - Frutta
26-set-14
Bio pasta aurora (ricotta e
pomodoro)
Prosciutto crudo/cotto
Verdure crude o cotte
Pane - Frutta
29-set-14
Bio pasta pomodoro e basilico
Frittata con verdure
Verdure crude o cotte
Pane - Frutta
30-set-14
Passato di verdura con bio
pasta
Arista al forno
Purè di patate
Pane - Frutta
1-ott-14
Gnocchi pomodoro e basilico
Merluzzo pastellato
Verdure crude o cotte
Pane - Banane equosolidali
2-ott-14
Bio pasta all'olio e
parmigiano
Straccetti di vitellone
Verdure crude o cotte
Pane – Frutta
3-ott-14
Risotto con asparagi
Pollo arrosto
Verdure crude o cotte
Pane - Frutta
6-ott-14
Passato di verdura con bio pasta
Petto di pollo
Purè di patate
Pane - Frutta
7-ott-14
Bio pasta pomodoro e basilico
Platessa gratinata
Verdure crude o cotte
Pane - Frutta
8-ott-14
Riso olio e parmigiano
Polpettine al forno
Verdure crude o cotte
Pane Frutta
9-ott-14
Ravioli al pomodoro
Prosciutto crudo/cotto
Verdure crude o cotte
Pane – Banane equosolidali
13-ott-14
Bio pasta al tonno
Frittata
Verdure crude o cotte
Pane - Frutta
14-ott-14
Riso all'olio e parmigiano
Scaloppina alla pizzaiola
Verdure crude o cotte
Pane – Frutta
15-ott-14
Bio pasta al pomodoro
Seppie e piselli
Verdure crude o cotte
Pane - yogurt alla Frutta
16-ott-14
Passato di verdura con bio
pasta
Roast-beef
Verdure crude o cotte
Pane - Frutta
10-ott-14
Bio pasta con crema di
zucchine
Bocconcini di tacchino
Verdure crude o cotte
Pane – yogurt alla Frutta
17-ott-14
Cannelloni di carne al
pomodoro
P.cotto e crescenza
Verdure crude o cotte
Pane - Banane equosolidali
20-ott-14
21-ott-14
22-ott-14
23-ott-14
24-ott-14
il colore verde scuro identifica i prodotti biologici certificati ai sensi del Reg. CEE 20/91 che vengono utilizzati tutto l’anno scolastico (pasta, legumi secchi, passata di pomodoro,
uova)
il colore rosso identifica i prodotti DOP, IGP, produzione locale che vengono utilizzati con obbligo annuale (carne bovina, prosciutto di Norcia e di Parma, Parmigiano, olio e.v. di
oliva) il colore giallo identifica i prodotti del mercato equosolidale

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