Speisekarte Benvenuti al Gasthof Adler Isola Verde!

Speisekarte
Benvenuti
al Gasthof Adler Isola Verde!
Wir freuen uns, dass Sie im Gasthof Adler Isola Verde eingekehrt sind.
Wir werden uns bemühen, Ihren Aufenthalt in unserem traditionellen
Gasthof so angenehm wie möglich zu gestalten.
Versäumen Sie nicht unser romantisches Abendrestaurant mit den drei
Stübli und dem Saal „Adler Isola Verde“ im 1.Stock zu besuchen.
Wir sind täglich offen- ausser Mittwoch!
Auf Vorbestellung bieten wir Ihnen für Anlässe jeder Art eine vielfältige
Auswahl an speziellen Menüs oder Gerichten.
Dies sind zum Beispiel Kalbshaxen, Lammkeule im Ganzen gebraten,
Fisch am Tisch tranchiert, usw.
Bitte fragen Sie uns! Wir stellen gerne etwas speziell für Sie zusammen.
Ihr Gasthof Adler Isola Verde
mit Gastgeber
Salvatore Calise & Team
*Wir verwenden Produkte nach Möglichkeit aus der Region: Um Frische zu
garantieren, kann es sein, dass nicht immer alle Gerichte auf der Karte angeboten
werden.
(Per una garanzia di freschezza irreprensibile,è possibile che alcuni piatti della carta vengono
a mancare)
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
Am späten Abend (nach 22.30 Uhr)/
A sera tardi (dopo le ore 22.30)
Grüner Salat
6.50
Insalata Verde
Gemischter Salat
8.50
Insalata mista festival
Bauersalat Isola Verde
10.50
Insalata Cafone
Parmaschinken mit Melone
25.00
Prosciutto e melone
Halbe Portion/mezza porzione 14.50
Tomatencremesuppe mit Ingwer
9.50
Zuppa di pomodoro con Zenzero
Spaghetti mit Knobli, Olivenöl und Pepperoni
18.00
Spaghetti aglio, olio e pepperoncino
Kalbsschnitzel an Zitronensosse
32.00
Scaloppina al limone
Büffelmozzarella mit Tomaten
16.50
Caprese
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
Salate
Insalate
Preis in
CHF
Grüner Salat
6.50
Insalata Verde
Gemischter Salat
8.50
Insalata mista festival
Saisonsalat mit Pouletstreifen, Trauben,
geröstete Nüssen und Himbeeressig
10.50
Insalatina di stagione con julienne di pollo ,uva, nocciole
tostate intere e emulsione all`aceto al lampone
Nüsslisalat mit Datteln und Mandeln
12.50
Insalata di julienne con datteri e mandorle
Bauernsalat Isola Verde
10.50
Insalata Cafone
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
Kalte Vorspeisen
Antipasti Freddi
Preis in
CHF
Crevetten-Cocktail
15.00
Cocktail di gamberetti
Parmaschinken mit Melone
24.50
Prosciutto e melone
Halbe Portion/mezza porzione
14.50
Rinds-Carpaccio Klassik
Carpaccio di Manzo classico
18.50
Rinds-Tartar Mild, mittel oder pikant. Mit
kleinem Salat, Toast und Butter
27.50
Tartare di manzo accompagnato da insalata toast e burro
Halbe Portion/mezza porzione
Urchiger Wurst-Käse Salat
15.00
12.50
Insalata tradizionale Svizzera
Halbe Portion/mezza porzione
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
9.50
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
Suppen
Zuppe
Preis in
CHF
Eierstich Suppe
9.50
Bouillon Stracciatella
Nudelsupe
7.50
Pastina in brodo
Warme Vorspeise
Antipasti Caldi
Preis in
CHF
Grilliertes und mariniertes Gemüse
15.50
Verdure mista alla griglie
Auberginen mit Tomaten und Mozzarella
überbacken
14.50
Parmigiana di melanzane
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
TEIGWAREN UND REIS
PASTA e RISO
Preis in
CHF
Risotto mit Steinpilzen
24.00
Risotto ai funghi porcini
Spaghetti mit Knobli, Olivenöl und Chili
16.50
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
„Teigwarensterne“ gefüllt mit Artischocken
auf Tomatesauce und Mascarpone
20.50
Stelle di carciofi trifolati con salsa Aurora
Hausgemachte Tagliolini mit Seezungenfilet an 28.50
Zitronensauce
Tagliolini fatti in casa con filetto di sogliola in salsa di limone
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
FISCH und MEERESFRÜCHTE
PESCE E CROSTACEI
Preis in
CHF
Fischknusperli im Körbli mit Pommes Frites
(Egli oder Zander)
25.00
Pesce d`orato e fritto con patatine fritte
Grillierte Riesencrevetten Black Tiger mit
Gemüse und Reis
41.00
Gamberoni allla griglia, verdure miste e riso
Lachs Tranche Isola Verde, Gemüse, Zitronen- 37.00
Tagliatelle
Trancio di Salmone Isola Verde, Verdure e tagliatelle al limone
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
FLEISCH
CARNE
Preis in
CHF
Schweinskotlett vom Grill, Gemüsegarnitur,
Bratkartoffeln mit Rosmarin
27.50
Costoletta di maiale alla grigla con verdure, patate al
rosmarino
Kalbschnitzel Mailand serviert auf Spaghetti
29.00
Piccata milanese con spaghetti al pomodoro
Cordon bleu
35.00
Gefülltes Kalbsfleisch mit Schinken und
Appenzeller Käse. Gemüsegarnitur
Cordon bleu ripieno con prosciutto e formaggio
Kalbsschnitzel mit Pommes Frites an:
Zitronensosse
Pizzaiola
Weissweinsosse
Sorrentina
36.00
38.50
Scaloppina al limone/pizzaiola/vino bianco/sorrentina con
patatine fritte
*Herkunft Fleisch: Angus Rindsfilet aus USA/Australien, restliche Fleischsorten Schweiz (aus
der Region)
Provvenienza Carne: Angus Rindsfilet USA/Australia, altra carne regionale dalla Svizzera
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
Preis in
CHF
Rindsfilet (180gr.) vom Grill mit
hausgemachter Kräuterbutter oder grüner
Pfeffersauce. Gemüse und Pommes
46.00
Filetto di manzo alla griglia o al pepe verde
Kanninchen Isola Verde mit Pasta Bucatini
und Gemüse
38.00
Coniglio Isola Verde con Bucatini e verdura
Lammcarré im Ofen gebraten mit Thymian,
Rosmarin und Saisongemüse, Taglierini
35.00
Carre d`agnello alle erbe con verdure e taglierini
**Herkunft Fleisch: Angus Rindsfilet aus USA/Australien, restliche Fleischsorten Schweiz (aus
der Region)
Provvenienza Carne: Angus Rindsfilet USA/Australia, altra carne regionale dalla Svizzera
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
BEILAGEN
CONTORNI
Preis
in CHF
Beilagen nach Wahl:
5.50
Reis , Butternudeln, Pommes frites,
Salzkartoffeln, Polenta
Riso, Pasta al burro, patatine fritte, patate lesse, polenta
Gemüsebeilagen je nach Saison
6.50
„Contorni di stagione“ varia tutti i giorni a secondo l`offerta
stagionale
Rösti, Risotto,
7.00
Rösti, Risotto
KÄSE MIT BROT BUTTER GARNITUR
FORMAGGI CON BURRO E PANE
Portion Käse 200gr.
12.00
Porzione die formaggio
Käseteller fein garniert
24.50
Misto di formaggi
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.
AUS UNSERER PASTISSERIE
DALLA NOSTRA PASTICCERIA
Preis
in CHF
Hausgemachtes Tiramisù klassisch
8.50
Tiramisù classico fatto in Casa
Mousse au Chocolat
8.50
Mousse au Chocolat
OBST UND EISSPEZIALITÄTEN
FRUTTA E GELATI
Preis in
CHF
Frischer Früchtesalat
7.50
Macedonia
Glaces: per Kugel
Vanille, Schokolade
4.50
Gelato à pallina: Vaniglia ,Cioccolata
Zitronesorbet
3.50
Sorbetto al limone con Vodka oppure Prosecco
mit Prosecco
mit Vodka
Gasthof Adler Isola Verde, Postgasse 19, 8427 Rorbas
[email protected]
10.50
11.50
Tel: 044/ 865 01 12
Preise inkl. 8% MwSt.