Uso e abuso di alcol. Il report Istat 2014

Uso e abuso di alcol in Italia:
I dati delle indagini Istat
ALCOHOL PREVENTION DAY
09 aprile 2014
Centro Congressi “Roma Eventi Fontana di Trevi”
Emanuela Bologna, Luciana Quattrociocchi, Sante Orsini - ISTAT
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
Trend nel consumo di alcol dal 2003 al 2013
Persone di 11 anni e più per consumo di bevande alcoliche nell’anno, tutti i giorni, occasionalmente e fuori
pasto. Anni 2003 - 2013 (per 100 persone di 11 anni e più)
80
70
68,7
69,8
68,8
68,2
67,8
68,5
65,7
65
64,6
63,9
60
50
40
30
20
37,6
38,8
39,2
38,9
39,9
41,5
39,4
39,2
41
41,2
31
31,1
29,6
29,3
27,9
27
26,3
25,8
26
25,6
25,9
25,5
25
26,9
23,6
25,8
22,7
24,8
25,7
26,1
10
0
2003
2005
2006
2007
Nell'anno
Occasionalmente
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Tutti i giorni
Fuori pasto
Nel lungo periodo sta cambiando il modello di consumo: si riduce la quota di
consumatori giornalieri, aumenta quella dei consumatori occasionali e il consumo
di alcolici fuori pasto.
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
Cambiamenti nel consumo di alcol negli ultimi 10 anni
-35,6
5,9
9,1
-36,9
11,4
3,7
-17,6
65,4
8,1
-1,8
63,6
-20,8
MASCHI
8,8
5,5
25,6
65 e
più
-24,4
-21,6
Totale
-72,9
45-64 25-44 18-24 11-17
Variazioni percentuali dei valori assoluti 2013-2003 di persone di 11 anni e più che consumano bevande
alcoliche tutti i giorni, occasionalmente e fuori pasto per sesso e classi d’età.
Tutti i giorni
Occasionalmente
Fuori pasto
Tutti i giorni
Occasionalmente
Fuori pasto
Tutti i giorni
Occasionalmente
Fuori pasto
Tutti i giorni
Occasionalmente
Fuori pasto
Tutti i giorni
Occasionalmente
Fuori pasto
Tutti i giorni
Occasionalmente
Fuori pasto
-75,0
-31,1
-32,5
-20,8
-5,9
21,0
-45,3
-3,3
19,9
-29,8
29,0
31,4
-12,7
18,7
23,5
-27,9
FEMMINE
6,9
20,3
Comportamenti emergenti:
Tra il 2003 e il 2013 si osservano cambiamenti in tutte le fasce d’età (soprattutto tra le
donne), ma in maniera differenziata:
-Tra i giovani fino a 24 anni e tra gli adulti di 25- 44 anni diminuiscono principalmente i
consumatori giornalieri;
-Tra gli adulti di 45-64 anni e gli anziani di 65 anni e più aumenta soprattutto il numero dei
consumatori occasionali e, specialmente tra le donne, il numero di consumatori di alcol
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
fuori pasto.
Cambiamenti nel consumo di alcol negli ultimi 10 anni
Variazioni percentuali dei valori assoluti 2013-2003 di persone di 11 anni e più che
hanno consumato almeno una bevanda alcolica vino, birra e altri alcolici per
classi d’età.
Comportamenti
emergenti:
Nel tempo cambiano oltre alle
abitudini anche i gusti
11,0
9,6
9,1
8,2
12,0
1,5
-1,9
-20,1
-5,8
Tra gli uomini:
costante il numero di quanti
consumano solo vino e birra e
in diminuzione la quota di chi
beve anche altri alcolici come
aperitivi, amari e superalcolici;
-23,5
-29,4
-40,3
11-17
Differenze per età:
i cambiamenti hanno
riguardato prevalentemente i
giovani e gli adulti fino a 44
anni.
Tra i giovani di 18 - 24 anni è in
crescita il consumo di altri
alcolici oltre a vino e birra
Tra le donne:
stabile la quota di chi beve
Solo vino e birra
Altri alcolici oltre a vino e birra
anche altri alcolici e in
diminuzione il numero di
coloro che bevono solo vino e
birra.
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana
di Trevi”, 09 aprile 2014
18-24
25-44
45-64
65 +
Totale
11-17
18-24
25-44
45-64
65 +
Totale
Il consumo di alcol nel 2013
Persone di 11 anni e più per consumo di bevande alcoliche nell’anno, tutti i giorni, occasionalmente e fuori
pasto per sesso. Anno 2013 (per 100 persone di 11 anni e più)
77,5
Nell'anno
51,2
63,9
34,4
Tutti i giorni
11,7
22,7
43,1
Occasionalmente
39,5
Maschi
Femmine
Totale
41,2
36,5
Fuori pasto
15,8
25,8
Quadro generale:
La popolazione che consuma alcol è stabile rispetto al 2012
Molto elevate le differenze di genere:
Uomini
Donne
Nell’anno
77,5%
51,2%
Tutti i giorni
22,7%
11,7%
Fuori pasto
25,8%
15,8%
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Meno rilevanti le differenze per il consumo occasionale
Alcol nell’anno
Consumo
di alcol nell’anno
Femmine
51,2
Maschi
77,5
77,5
51,2
52,9
48,5
39,8
17,1
20,6
17,1
51,2
11,7
39,8
48,5
39,8
48,5
52,9
52,9
57,5
57,5
55,8
55,8
57,7
73,4
83,373,4
75
75 ee più
più
84,6 83,3
84,5 84,6
60-64
55-59
45-54
84,4
83,0
82,9
83,1
79,4
57,7
61,1
61,1
59,4
59,4
60,2
60,2
84,5
84,4
83
82,9
83,1
79,4
70,670,6
53,3
53,3
34,8 34,8
51,1
51,1
10,0
12,4
10,0 12,4
Femmine
Le differenze per età:
Totale
65-74
65-74
35-44
30-34
25-29
20-24
18-19
16-17
11-15
11-15
Maschi
Il consumo riguarda soprattutto gli adulti:
tra i 25 e i 74 anni quasi tre persone su quattro dichiarano di aver
consumato alcol almeno una volta nell’anno;
Rilevante anche la quota dei ragazzi di 11-15 anni:
- il 12,4% dei maschi;
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL
DAY, “Centro
Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
- il PREVENTION
10,0% delle
femmine.
Cosa si consuma?
Persone di 11 anni e più che hanno consumato almeno una bevanda alcolica nell’anno
e consumo giornaliero per tipo di bevanda alcolica e sesso. Anno 2013 (per 100
persone di 11 anni e più dello stesso sesso)
FEMMINE
38,7
MASCHI
10,9
31,4
27,3
51,2
60,2
1,4 7,2
0,2 1,0
11,7
Nell'anno
65,4
31,0
53,3
34,4
di cui tutti i giorni
Nell'anno
34 milioni e 644 mila
persone (63,9%).
Vino
Birra
Aperitivi amari
superalcolici
77,5
Vino, birra,
aperitivi, amari e
superalcolici…
TOTALE
di cui tutti i giorni
12 milioni e 300 mila
persone di 11 anni e
più consumano tutti i
giorni bevande
alcoliche (22,7%).
Forti differenze di
genere tra i
consumatori, il vino è
al primo posto tra le
scelte seguono la birra
e gli altri alcolici.
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Il consumo fuori pasto settimanale
Persone di 11 anni e più che consumano alcolici fuori pasto almeno una volta a
settimana per sesso e classe d’età. Anno 2013 (per 100 persone di 11 anni e più dello
stesso sesso e classe d’età)
Maschi
Femmine
Totale
20,4
20,0
16,4
13,8
8,1
7,9
7,1
6,7
7,2
5,3
2,6
4,2
2,4
0,3
2,1
1,4
0,4
11-15
16-17
18-19
20-24
25-29
30-34
35-44
45-54
55-64
3 milioni 193 mila
persone e più
consumano alcol
fuori pasto almeno
una volta a
settimana (5,9%).
Soprattutto giovani
tra 18 e 34 anni con
forti differenze di
genere:
10,1
9,0
Fuori pasto:
0,7
Maschi 18,3%;
Femmine 7,0%
65 e più
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Il consumo fuori pasto settimanale
Persone di 11 anni e più per incidenza media del fuori pasto sul totale bicchieri
settimanali, sesso e classe d’età. Anno 2013 (Media calcolata sulle persone che
consumano alcolici almeno una volta a settimana fuori pasto)
Maschi
Femmine
Totale
100,0
96,3
87,1
89,2
84,9
75,6
77,0
84,6
83,7
73,0
63,9
63,9
64,6
57,7
41,7
49,2
43,3
36,4
16-17
18-19
20-24
25-29
Il numero medio di bicchieri
di bevande alcoliche
consumate
settimanalmente fuori dai
pasti è 4,5: 4,9 per i maschi
e 3,4 per le femmine.
86,1
70,7
11-15
Fuori pasto:
30-34
35-44
45-54
55-64
65 e più
Rapportando il numero di
bicchieri fuori pasto a
settimana a quello
complessivo settimanale:
L’incidenza del fuori
pasto è superiore al 65%
tra gli adolescenti ed i
giovani in età compresa
tra 11 e 34 anni mentre
tende a diminuire nelle
fasce di età successiva.
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L’abuso di alcol: i comportamenti a rischio
Almeno un
comportamento
a rischio
Giornaliero non
moderato
Binge drinking
5,9
21,0
3,2
2,5
Femmine
11,9
10,4
Maschi
Comportamenti 7 milioni e 144 mila persone di 11 anni e più con almeno un comportamento
a rischio nel consumo di alcol (13,2%);
a rischio:
In particolare:
- Circa 4 milioni di persone con consumo giornaliero non moderato (7,4)
- 3 milioni 750 mila persone con abitudine al binge drinking (6,3%).
Comportamenti a rischio diffusi si osservano tra:
-Anziani di 65 anni e più: il 38,6% degli uomini; l’8,9% delle donne;
-Giovani di 18-24 anni: il 23,0% dei maschi e il 8,6% delle femmine;
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-Adolescenti di 11-17 anni: il 11,7% dei maschi e l’8,5% delle femmine.
Trend dei comportamenti a rischio dal 2003 al 2013
17,7
16,8
16,8
15,9
16,6
15,8
16,1
15,2
13,8
10,5
10,4
8,4
7,1
2003
2005
9,3
8,4
2006
9,8
9,4
8,0
2007
7,7
2008
Almeno un comportamento a rischio
9,1
7,6
2009
8,7
8,4
7,5
8,3
7,5
2010
2011
Giornaliero non moderato
6,9
2012
13,2
7,4
6,3
2013
Binge drinking
Rispetto al 2003: riduzione nella quota di chi presenta almeno un comportamento a rischio.
Tale riduzione è dovuta soprattutto ad una contrazione nel consumo
giornaliero non moderato.
Rispetto al 2012: stabilità nella quota di chi presenta almeno un comportamento di consumo a
rischio in controtendenza rispetto alla diminuzione registrata nei
due anni precedenti.
Tuttavia, si registra una lieve ma significativa riduzione nell’abitudine al binge
drinking. Tale riduzione si osserva: sul totale delle donne; tra i maschi di 45-64 anni.
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Abuso di alcol: consumo giornaliero non moderato
FEMMINE
7,4
10,6
MASCHI
5,9
3,2 11,9
7,2
33,6
21,0
34,2
41,1
10,4
3,4
3,7
1,9 9,5
14,0
1,9 6,3
7,4
9,0
7,4
1,3
0,7
3,9
1,0
2,8
0,3
4,8
1,0
0,2
0,7
Almeno un rischio
Almeno un rischio
Giornaliero non moderato:
45-54
15,7
35-44
21,5
30-34
23,8
24,2
19,9
1,2
1,0
55-59
12,7
5,2
65-74
60-64
14,9
3,2 1,1 4,4
5,9
75 e più
42,1
2,9 1,9 9,5
10,0
TOTALE
10,2
12,4
25-29
20-24
18-19
16-17
11-15
di cui giornaliero non moderato
di cui giornaliero non moderato
Il consumo giornaliero non moderato riguarda il
11,9% degli uomini e il 3,2% delle donne.
Anziani e modello di consumo: per gli anziani di 65 anni e più il tipo prevalente di
comportamento a rischio è pressoché coincidente con un consumo giornaliero
non moderato, soprattutto durante il pasto (61,9% degli uomini e 82,3% delle
9 Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
donne).
Abuso di alcol: binge drinking
FEMMINE
MASCHI
2,5 10,4
5,9
21,0
0,3 2,3
7,4
0,5
10,6
34,2
2,9 1,1 8,7
3,7 2,2 8,5
5,0
9,0
7,4
6,9
10,0
45-54
12,7
15,7
35-44
23,8
24,2
22,9
7,1
19,2
4,4
9,3
1,3
1,1
Almeno un rischio
Almeno un rischio
30-34
21,5
21,6
8,5
4,8
55-59
14,9
18,0
65-74
60-64
14,0
3,2 2,2 13,2
5,9
75 e più
42,1
4,4
3,4 1,7 6,4
7,4
TOTALE
19,9
25-29
20-24
18-19
16-17
10,2
11-15
12,4
di cui binge drinking
di cui binge drinking
Binge drinking: Il binge drinking riguarda 10,4% di uomini e il 2,5% di donne.
I giovani rappresentano un segmento di popolazione in cui la diffusione di
comportamenti a rischio è elevata.
-Tra 18 e 24 anni Il binge drinking rappresenta la quasi totalità del rischio
complessivo (21,9% dei maschi e 8,1% delle femmine);
-Tra 16 e 17 anni binge drinking raggiunge livelli superiori a quelli medi della
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
popolazione.
Abuso di alcol: il territorio
Almeno un comportamento a rischio Giornaliero non moderato
Nord-ovest
7,8 22,6
13,5
4,2
Nord-est
7,9
25,5
4,0
3,1
12,8
17,7
1,9
10,6
Isole
5,4 17,5
1,8
Centro area metropolitana
7,6 19,1
3,2
11,6
Periferia area metropolitana
6,1 21,4
3,2
11,1
Sud
Fino a 2.000 abitanti
4,6
6,3
23,4
3,7
12,8
5,7 20,1
Centro
14,4
8,2
2,4
7,9
2,6
Binge drinking
3,4
10,8
2,4
8,4
3,7
10,6
8,8
4,2
11
2,7
14,1
3,6
11,2
Da 2.001 a 10.000 abitanti
6,1 21,7
3,1
12,1
2,8
11,2
Da 10.001 a 50.000 abitanti
5,2 20,6
2,5
11,1
2,5
10,9
50.001 abitanti e più
7,7 20,8
4,4
13,0
3,3
9,1
ITALIA
6,4 21,0
3,2
11,9
3,1
10,4
F
M
F
M
F
M
Abuso di alcol e territorio: I comportamenti a rischio sono più diffusi tra la
popolazione residente nel Nord e nei comuni fino a 10mila abitanti e
diminuiscono nei comuni con una dimensione demografica maggiore
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
Abuso di alcol: il territorio
ALMENO UN COMPORTAMENTO A RISCHIO
CONSUMO GIORNALIERO NON MODERATO
16,3 a 20,5
15,4 a 16,3
13,6 a 15,4
11,5 a 13,6
Fino a 11,5
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
BINGE DRINKING
8,7 a 10,5
7,6 a 8,7
6,9 a 7,6
6,7 a 6,9
fino a 6,7
(6)
(4)
(2)
(3)
(5)
9 a 14,8
7 a 9
6,3 a 7
5,2 a 6,3
Fino a 5,2
Le mappe territoriali del consumo giornaliero non moderato e del binge drinking sono
simili a quella dell’insieme dei comportamenti a rischio.
Trentino-Alto Adige e Sardegna: ai livelli più alti nella classifica del binge drinking, si
collocano a livelli molto più bassi per il consumo giornaliero non moderato.
In queste regioni gli episodi di ubriacatura rappresentano la quasi totalità del
rischio complessivo.
Rispetto al 2012: decremento di almeno un comportamento di consumo a rischio nell’Italia
meridionale ed insulare, dovuto alla diminuzione nell’abitudine al binge drinking
principalmente
Calabria
(-Istat2,5
punti
percentuali)
e in Roma
Sicilia
3,2di punti
percentuali).
Uso e abuso di alcol inin
Italia:I
dati delle indagini
- ALCOHOL
PREVENTION
DAY, “Centro Congressi
Eventi -(Fontana
Trevi”, 09 aprile
2014
(5)
(4)
(2)
(5)
(4)
Giovani a rischio: binge drinking, discoteca
e altri luoghi di svago
Giovani di 18-24 anni coinvolti nel binge drinking per frequenza con cui vanno in
discoteca. Anno 2013 (per 100 persone di 18-24 anni dello stesso sesso)
43,4
35,4
25,6
22,4
15,4
11,1
7,9
6,5
2,4
Mai
Si, 1-12
volte
MASCHI
Si, più di
12 volte
Mai
Si, 1-12
volte
FEMMINE
Si, più di
12 volte
Mai
Si, 1-12
volte
Si, più di
12 volte
MASCHI E FEMMINE
Giovani a rischio:
Tra i giovani che
frequentano
assiduamente le
discoteche il binge
drinking è più
diffuso.
Comportamenti di
consumo a rischio
più elevati anche
tra coloro che si
recano 12 o più
volte all’anno a
concerti di musica
o spettacoli
sportivi.
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
Dove si eccede di più con il binge drinking?
Si eccede di più…
Persone di 11 anni e più che hanno l’abitudine al binge drinking secondo i luoghi in cui è avvenuto
l’ultimo episodio di binge drinking
40,5
38,0
16,2
7,4
Al bar,
pub, birreria
A casa propria, di In discoteca,night
amici, di parenti
In altro luogo
7,3
ristorante,
pizzeria, osteria
(ad esem pio
punti degustazione,
vinoforum )
6,8
All'aperto,
per strada
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
Persone di 11 anni e più che hanno l’abitudine al binge drinking secondo i luoghi in cui è
avvenuto prevalentemente l’ultimo episodio di binge drinking per sesso
Differenze di
genere:
35,6
Al bar,
pub, birreria
Tra i maschi:
41,8
più diffusa
l’abitudine al binge
drinking nei bar,
pub o birreria
36,3
A casa propria, di
amici, di parenti
Tra le femmine:
38,4
più diffusa
l’abitudine al binge
drinking in
discoteca o night
20,1
In
discoteca,night
15,3
Maschi
Femmine
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
Persone di 11 anni e più che hanno l’abitudine al binge drinking secondo i luoghi
in cui è avvenuto prevalentemente l’ultimo episodio di binge drinking per classe
di età
Al bar,
pub, birreria
A casa propria, di amici, di parenti
55,9
In discoteca,night
54,2
51,6
45,7
35,9
33,3
37,9
15,9
3,1
11-17
18-24
Ragazzi e Giovani fino a 24
anni: discoteca o night;
25,8
24,3
16,6
25-44
Persone di 45 anni e più:
- casa propria, di amici o di
parenti;
- ristorante, pizzeria,
osteria;
Giovani e adulti fino a 44
anni: bar, pub o birreria;
24,6
18,0
…E per età…
45-64
1,2
65 e più
Se si considerano solo i
ragazzi e i giovani fino a
24 anni che frequentano
assiduamente le
discoteche, la quota di
quanti dichiarano l’ultimo
episodio in discoteca o
night arriva al 58,3%.
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014
Per concludere
Si arresta la decrescita dei modelli di consumo di alcol più
rischiosi per la salute registrata nei due anni precedenti
…Non bisogna dunque abbassare la guardia…
In particolare L’ATTENZIONE va posta sul consumo a rischio:
 Consumo di alcol in età precoce (11-15 anni);
 Consumo quotidiano non moderato;
 Consumo occasionale;
 Consumo almeno settimanale al di fuori dai pasti;
 Binge drinking.
 Gruppi specifici di popolazione più a rischio: giovani e
anziani;
 Esigenza di monitorare il comportamento di chi frequenta
assiduamente discoteche e altri luoghi di svago dove è più
frequente un consumo non moderato di alcol.
Uso e abuso di alcol in Italia:I dati delle indagini Istat - ALCOHOL PREVENTION DAY, “Centro Congressi Roma Eventi - Fontana di Trevi”, 09 aprile 2014

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