les chiffres 2014 dans notre nouveau rapport annuel!

2002 2004 2007 2008 2009 2010
2011
2012 2013 2014
Agriculteurs
Demande d’amélioration
116
106
171
162
158
198
322
361
675
391
Avertissement
20
36
39
61
39
43
51
89
91
140
Déclassement de parcelle
3
1
7
7
5
3
9
5
6
6
Déclassement de lot
9
15
13
15
8
13
12
26
41
12
Période de conversion:
recommencement / prolongation
Suspension ou non-certification
du produit
Suspension totale
1
2
10
12
27
8
6
6
16
7
0
2
8
5
2
4
1
8
7
7
1
1
6
2
0
1
0
5
2
3
150
163
254
264
239
270
401
500
838
566
Demande d’amélioration
39
80
139
129
123
110
328
285
362
289
Avertissement
16
9
13
24
9
15
35
24
52
63
Déclassement de lot
7
8
3
4
4
2
12
9
16
5
Suspension ou non-certification
du produit
Suspension totale
0
0
1
1
1
0
4
1
4
7
0
0
1
2
0
0
2
0
2
2
62
97
157
160
137
127
381
319
436
366
Total
Autres opérateurs
Total
Notre équipe
compte maintenant
41 collaborateurs,
dont 20 auditeurs en
Europe et 3 hors UE.
CERTISYS
Comité de direction
Assemblée des associés
EQUIPE DE DIRECTION
Blaise Hommelen
Philippe Ghesquière
Tom Nizet
Nathalie Boes
Nathalie Borgers
Coline Hommelen
SERVICE QUALITE
GERANT
Blaise Hommelen
COMMUNICATION
Nadège De Bonte
Comité Consultatif
Responsable: Nathalie Boes
En formation: Jalila Chatt
Assistante: Emmeline Foubert
Auditeurs internes:
Christoph Steinhauser
Fernando Serrador
C ertisys
OPERATEURS
CONTROLES PAR CERTISYS EN BELGIQUE
au 31/12/14*
1200
de l ’ organisme de contrôle et de certification
Le nombre total de non conformités est stable depuis 2012. En 2013, suite à une attention
portée aux déclarations bio chez les agriculteurs, le nombre de demandes d’amélioration
avait exceptionnelement augmenté. Ce nombre élevé a engendré, en cas de récidive, une
augmentation des avertissements en 2014. Quelques suspensions de certification de produits
sont à signaler en 2014.
RAPPORT ANNUEL D’ACTIVITE 2014
C ertisys
NON-CONFORMITES ET SANCTIONS EN BELGIQUE
de l ’ organisme de contrôle et de certification
RAPPORT ANNUEL D’ACTIVITE 2014
PU4546fr01
1000
Préparateurs
800
Distributeurs
Catering
0
1997
SERVICE CONTROLE
SIÈGE SOCIAL /
MAATSCHAPPELIJKE ZETEL
Av. de l’Escrime, 85
Schermlaan
B-1150 Bruxelles/Brussel
SERVICE CERTIFICATION
CONTROLE INTERNATIONAL
Coordination:
Nathalie Boes
Assistants contrôle:
Francophones: P
ierre Hennebert
(RT production)
Néerlandophones: Jolanda Minoodt
Germanophones: Jérôme Kirsch
Assistants contrôle:
Olivier De Vos
(RT international)
Assistante
administrative:
Elisabeth Claes
Assistante
administrative:
Elisabeth Claes
Contrôleurs:
Contrôleurs:
Casimir Dakuyo
Pierre Hennebert
Christophe Bodart
Ardiouma Hebie
Jérôme Kirsch
Clarisse Juprelle
Karim Dagno
Olivier De Vos
Martial Hologne
Olivier De Vos
Wendy Guériat
Niels Rouckhout
Jolanda Minoodt
Thomas Hubaux
Nadège De Bonte
Caroline Biesemans
Valerie Haelewyck Delphine Hommelen
Amélie Pirson
Marianne Flahaux
Jean-Julien CollignonChristoph Steinhauser
RT: Responsable technique
Nathalie Borgers
Jutta Linde
E-MAIL [email protected]
INTERNET www.certisys.eu
Editeur responsable:
Blaise Hommelen - FEV 2015
Responsable: Tom Nizet
Certificateur: Julien Filippi
Assistants:
Véronique Devos
Joëlle César
Experts:
Blaise Hommelen Wendy Guériat
Philippe Ghesquière
Nathalie Boes
Emmeline Foubert
2007
2008
2009
1997
2010
2011
2012
2013
2014
2010
2011
2012 2013
Producteurs
236
383
518
562
648
739
816
880
917
981
Préparateurs
98
362
285
299
324
337
337
352
342
411
Importateurs
13
26
30
31
32
32
30
30
23
17
Distributeurs
0
0
21
33
41
47
65
77
90
114
Points de vente
0
0
28
36
38
50
66
75
83
71
Catering
0
0
0
0
0
0
0
0
0
21
SERVICE ADMINISTRATIF
Equipe administrative:
Brigitte Hauspie
Anne Piron
Brigitte Albert
Emile Monzibila
Corinne Campagna
Charlotte Clément
Delphine Hommelen
Françoise Verniers
2004 2007 2008 2009
2014
7
28
62
67
88
115
143
159
199
246
Préparateurs importateurs
5
23
23
23
22
23
24
19
17
19
Préparateurs importateurs distributeurs
Préparateurs importateurs distributeurs
point de vente
Préparateurs distributeurs
0
0
3
3
4
5
7
11
15
16
0
0
0
0
0
0
0
0
2
2
0
0
18
21
32
41
51
70
71
69
Préparateurs distributeurs points de vente
0
0
1
1
0
2
2
3
9
8
Importateurs distributeurs
0
0
4
4
7
9
10
7
7
13
Préparateurs points de vente
0
0
1
5
8
11
11
9
14
22
Préparateurs catering
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4
Distributeurs points de vente
0
0
0
1
1
3
4
4
7
5
Point de vente catering
0
0
0
0
0
0
0
0
0
16
Producteurs préparateurs
2
5
7
4
5
5
7
8
10
13
Producteurs points de vente
0
0
5
5
9
14
20
21
37
47
Multi activité
Responsable: Coline Hommelen
Autres multi-activités
Total
0
0
0
0
0
2
7
7
10
12
354
799
944
1028
1171
1320
1457
1573
1654
1861
Laboratoires sous-traitants
*Opérateurs actifs et en suspens.
®
®
CERTI SYS
BIO CERTIFICATION
2004
Le nombre d’opérateurs certifiés par Certisys a plus que doublé en 10 ans. Alors que Certisys
certifie en moyenne une centaine de nouveaux opérateurs par an, entre 2013 et 2014, ce sont
pas moins de 200 nouveaux opérateurs qui ont notifié auprès de notre organisme(+12,5%).
Le nombre de nouveaux agriculteurs(+7%), préparateurs (+20%), distributeurs (+26%) ainsi
que les multi-activités (+23,6%) continue de progresser, notamment en Flandre spécialement
au niveau des préparateurs. Depuis la reconnaissance du catering BIO en Wallonie et à
Bruxelles, 47 opérateurs en ont profité pour faire certifier leur activité (principale ou multiactivité) de restauration de manière officielle.
INFORMATIQUE
CONTROLE UE
Coordination: Nathalie Borgers
(RT préparation)
Multi activité
200
Philippe Ghesquière
K. Maria Hendrikaplein 5-6
B-9000 Gent
TÉL 32(0)9 245 82 36
Points de vente
400
Amélie Pirson
Rue Joseph Bouché 57/3
B-5310 Bolinne
TÉL 32(0)81 60 03 77
FAX 32(0)81 60 03 13
Importateurs
600
SECURITE ET HYGIENE
CERTISYS sprl
Producteurs
visitez notre site
www.certisys.eu
CERTI SYS
BIO CERTIFICATION
visitez notre site
www.certisys.eu
C ertisys
SUPERFICIES
CONTROLEES PAR CERTISYS EN BELGIQUE
ANIMAUX
CONTROLES PAR CERTISYS EN BELGIQUE
45000
2014
de l ’ organisme de contrôle et de certification
RAPPORT ANNUEL D’ACTIVITE 2014
PU4546fr01
2013
6000
5000
4000
3000
Vaches laitières
Ha autres cultures
2011
Ha céréales
2010
Ha arboriculture
2009
Ha maraichage
Ha prairies
Bovins
Volailles ÷ 10
Porcs
2008
Ovins
2007
Caprins
Ha maïs
2004
2000
1998
1000
0
0
1998
1997
2004
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Les superficies controlées par Certisys ont presque triplé en 10 ans et ont augmenté de
4,6% cette dernière année. Les prairies (+3%) restent les surfaces principales suivies par les
céréales (+15%) et le maraîchage (+11%). Ces surfaces cultivées en bio continuent d’augmenter
chaque année.
1998
2004
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Ha autres cultures
573
333
870
495
975
1070
1083
605
704
751
Ha céréales
499
1845
2318
2673
3290
3715
4244
4908
5427
6232
Ha arboriculture
53
122
181
184
150
149
107
136
152
139
Ha maraichage
53
127
161
173
203
238
388
450
503
558
9556
15566
41816
43180
198
197
Ha prairies
Ha maïs
3
Total
10737
215
21935 24494 28930 34007 37580 40206
180
241
226
199
282
274
200000
400000
600000
800000
1000000
Parmi les animaux contrôlés par Certisys, les volailles représentent la plus forte progression: Certisys en
contrôle 4x plus qu’en 2004. Presque autant pour le nombre de caprins. De manière générale le nombre
d’animaux contrôlés continue d’augmenter, sauf les porcs qui ont diminué depuis 2007.
Caprins
Ovins
Porcs
Volailles
1998
2004
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
385
269
392
296
274
403
371
764
802
947
2209
6611
7482
7114
7173
7528
8375
9262
9544
11011
4785
6722
279
18100
Bovins
259340 400860
2014
8397
5420
5384
5603
5240
3191
3035
453251
493637
618274
641709
749855
771794
779074
26819
38025
42836
50809
57013
60937
61057
65239
69450
11797
17676
19657
23949
26911
28256
27979
28470
28277
laitières
4616
5703
5877
7337
7601
8013
7828
7742
7938
allaitantes
7181
11973
13780
16612
19310
20243
20151
20728
20339
dont vaches
8802
18208 25646 28259 33774 39378 43684 46579 48800 51057
CONTROLES ET ANALYSES EN BELGIQUE
Nombre total par an
Nombre moyen de contrôles par opérateur et par an
4500
3,5
4000
Contrôles
3000
1999
2
2000
1,5
Producteurs
1
Autres opérateurs
1000
®
CERTI SYS
2004
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
0
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Analyses
456
641
643
744
948
989
1168
1301
1285
1269
Contrôles
1088
2094
2258
2615
2637
3104
3368
3775
3962
4337
2,47
1999
2004
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Producteurs
2,14
3,24
2,85
2,96
2,46
2,65
2,52
2,72
2,59
Autres opérateurs
1,62
2,03
1,81
2,02
1,98
1,94
2,03
1,92
2,12
2,15
Total
1,94
2,62
2,39
2,54
2,25
2,35
2,32
2,38
2,40
2,33
Nombre d’analyses par opérateur
0,5
1999
2007
Nombre de contrôles par opérateur
1500
500
2004
Nombre de contrôles et d’analyses
2,5
2500
0
Le nombre de contrôles et d’analyses effectués par Certisys a doublé depuis 2004, suivant logiquement
l’augmentation du nombre d’opérateurs. En ce qui concerne le nombre de contrôles et d’analyses par
opérateur, il reste stable avec une moyenne de 2,3 contrôles et 0,7 analyse/opérateur/an.
3
Analyses
3500
BIO CERTIFICATION
Vaches allaitantes
2012
2014
Producteurs
0
0,78
0,65
0,71
0,73
0,71
0,72
0,69
0,67
0,56
Autres opérateurs
0
0,82
0,72
0,74
0,92
0,81
0,92
1,02
0,93
0,83
0,81
0,8
0,68
0,72
0,81
0,75
0,8
0,83
0,78
0,68
Tous