la cucina ticinese - eintracht

tessiner mümpfeli-mönü
föif gäng = drüenachzg
sächs gäng = föifenünzg
tessinerplättli
tessiner fläischspezialitäte und formatschini
apéro empfählig:
charme spumante brut
ochenschwanz-terrine
merlot, chardonnay, pinot noir
mit selleriesalaat
angelo delea, losone
dl 11
forällegarpatscho
bianco di merlot doc 2014
mit bärlauchvinegrett
chiar di luna
angelo delea, losone
huusgmachti spinatnioggi
dl 7.50
a brune butter mit chrütli
wii empfählig:
trangsche vom osso bucco
dopo mezzanotte
uf fäinschtem ratatui und safranrisotto
urs hauser
ratafia sabayone
en guete wünscht
roland und brigitte häusermann
mit baumnussglasse
samt tiim

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