にち （乳・卵・砂糖不使用） マクロビオティックとは、「マクロ＝大きい・長い」「ビオ＝生命」「ティック＝術・学」 から成り、それは、“健康的に、長く生活するための方法”という意味になります。 この講座では、マクロビオティックの考え方を取り入れた玄米菜食、穀物菜食、自然食な どの体に優しいヘルシーな食事法について学び、砂糖、乳製品を使用しない素朴で体に優し いマクロビオティックスイーツ作りをメインに他に 2 品ほど実習します。 場 講 費 対 定 所 師 用 象 員 八王子市生涯学習センター（クリエイトホール）9 階 穀菜食・発酵料理研究家 岸田美紀さん 1,800 円（受講料 200 円+材料費等 1600 円） 概ね 50 歳以下の女性 24 名（応募者多数の場合は抽選） 料理講習室・試食コーナー 往復はがきに①「マクロビオティック」②住所 ③氏名（ふりがな）④年齢 ⑤性別 ⑥電話番号 ⑦返信面のあて名をご記入の上、4 月 14 日（金）までに下記、 申込先までお送り下さい。 申込先・問い合わせ先 八王子市教育委員会 生涯学習スポーツ部 学習支援課 〒192-0082 八王子市東町５－６ 八王子市生涯学習センター（クリエイトホール） 電話：042-648-2231 FAX：042-648-2151
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