大原ワイン会リスト

～ドイツワインと大原野菜を楽しむ～
NV
Villa Wolf
Sekt brut
ヴィラ・ヴォルフゼクトブリュット
アロマティック系白ブドウ品種 3 種をブレンドし、口当たりは柔らかく、味わいはとてもジューシーに仕上げています。
2009
Bacharacher Riesling Sekt brut
バッハラッハーリースリングゼクトブリュット
リースリング種 100％。3 年以上の瓶熟によるキメ細やかな泡。1 本 1 本手作業によって丁寧に作られた逸品。
2014
ＬｅｉｎｅｒＦｕｓｉｏｎＷｅｉｓｓ
ライナーフュージョンヴァイス
南ドイツの若手自然派生産者。柔らかな果実味。後味にほんのり残る苦味がお野菜とマッチします。
2014
Leiner Riesling [handwerk] trocken
ライナーリースリング [ハンドヴェルク]
『ハンドヴェルク』とは、『手作業』の意。しっかりとした味わいの中に土っぽいニュアンス。しみじみ旨い。
2013
Huber Weisserburgunder trocken
フーバーヴァイサーブルグンダー
厚みがありながらもしっかりとした酸を携え、時間の経過とともに深みを増していきます。世界クラスの白ワイン。
2013
Malterdinger Spaetburgunder trocken
マルターディンガーシュペートブルグンダー
果実味、甘み、酸、驚くほどトータルバランスに優れた赤ワイン。ドイツの赤ワインの歴史を変えた生産者です。
2013
Huber Spaetburgunder [Alte Reben]
フーバーシュペートブルグンダー [アルテレーベン]
上段ワインの上級版。ドイツ・ピノの頂点に立った実績は伊達ではない、素晴らしいの一言です。

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