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DONNAFUGATA
DONNA
D
ONNAF
FUGAT
UGATA
HENRI
HENRI GIRAUD
GIR
RAUD
Makers Dinner
2016.10.27(Thu)
11:30 14:00(L.O)
料金 : 13,200 円（税・サ込）
限定 40 名
19:00- 開宴
2016.11.1(Tue)
料金：30,000 円
( 税・サ込）
スペシャルコースメニュー７皿 / ドンナフガータワイン４種 /
ドンナフガータ社サヴィオ氏を招いての
赤ワインタンクレディと
ロッシーニを味わう
ワインペアリングセット
イタリアの作曲家ジョアキーノ・ロッシーニから名付けられた
フランス料理であり、
ヴァリエのスペシャリテでもある、
仔牛フィレ肉とフォワグラトリュフのロッシーニ風
今回は、ロッシーニの作品にも登場するタンクレディと同じ名
12:00- 開宴
料金 : 13,200 円 ( 税・サ込）
スペシャルコースメニュー 5 皿 / ルネ・コレシャンパン３種
「アンリ・ジロー」12 代目当主クロード・ジロー氏を
招いてのメーカーズ・ディナー
アオセフランス代表マクシミリアン・バロネ氏により、
日本初入荷となった、シャンパーニュ、ルネ・コレの
責任者、フローレン・コレ氏を招いての
アンリ・ジロー社の５種類のワインとワインに合わせた
スペシャルワインイベント
レストランヴァリエのお食事に合わせたマリアージュを
お楽しみください。
前のシチリア・ドンナフガータ社の赤ワインと料理のペアリングを
お楽しみいただけます。
2016.11.6(Sun)
ESPRIT NATURE BRUT エスプリナチュールブリュット
ROSÉ DAME-JANE ロゼ・ダム・ジャンヌ
BRUT RÉSERVE ブリュットレゼルヴ
EMPREINTE DE TERROIR アンプラント・ド・テロワール
ANTHIME HÉRITAGE アンティムエリタージュ
HOMMAGE オマージュ
FÛT DE CHÉNE MV フュドシェーヌマルチヴィンテージ
RATAFIA DE CHAMPAGNE ラタフィアドシャンパーニュ
レストランヴァリエ
ご予約、お問い合わせは
〒530-6102 大阪市北区中之島 3-3-23 中之島ダイビル２F
06-4803-0999

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