McDonald`s Aktionsprodukte: Zutaten, Inhaltsstoffe

McDONALD’S DEUTSCHLAND
McDonald's
Taste II - McChicken
Classic
Zutaten, Inhaltsstoffe
und Allergene
Stand: 30.03.2017
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McDonald's Aktionsprodukte: Zutaten, Inhaltsstoffe und Allergene
Nachfolgend haben wir eine ausführliche Liste mit allen Zutaten, Allergenen und Inhaltsstoffen
unserer Aktionsprodukte, die es derzeit in unseren McDonald’s Restaurants zu kaufen gibt,
zusammengestellt.
Dabei ist Folgendes zu beachten:





Die Aufstellung mit den Inhaltsstoffen unserer Produkte wurde nach bestem Wissen
anhand der Informationen unserer Lieferanten erstellt.
Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen
Abständen eingepflegt.
Aktuelle Aktions- sowie Testprodukte sind in dieser Liste nicht enthalten. Diese finden
Sie in einer separaten Liste unter http://www.mcdonalds.de/produkte/unsere-zutaten
Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer
Lebensmittelreaktionen (Allergien und Unverträglichkeiten). Eine Nennung erfolgt, wenn
die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellten Erzeugnisse verändert oder
unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer
Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die
die genannten Hauptallergene enthalten. Aufgrund dessen können wir unbeabsichtigte
und technisch unvermeidbare Einträge auf Produkte, die dieses Allergen grundsätzlich
nicht als Zutat enthalten, nicht vollständig ausschließen. Diese sogenannten
Kreuzkontaminationen sind in der aufgeführten Tabelle nicht angegeben.
Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der McDonald's Produkte außerhalb von
Deutschland informiert der Kundenservice der einzelnen Länder: Durch unterschiedliche
lebensmittelrechtliche Anforderungen können die Zusammensetzung und die Angaben
bei den Zutaten der Produkte variieren.
Ergänzend dazu werden die wichtigsten Allergen- und Nährwert-Informationen für unsere
Standard- und Aktionsprodukte auf unserer Internetseite unter www.mcdonalds.de
aufgeführt.
Weitergehende Fragen beantworten wir gerne direkt unter www.frag.mcdonalds.de oder
über unseren Kundenservice unter Telefon 089 / 7 85 94 - 413 sowie unter
www.mcdonalds.de/kontakt.
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Wissen was drin steckt …
1955 Burger
Bun 1955
Beef Patty 3:1
Deutschland Flower
Sauce 1955
X
Weizenmehl, Wasser, GlukoseFruktose-Sirup, Hefe, Sesam, Rapsöl,
Speisesalz, Gerstenmalzmehl, Zucker,
getrocknetes Gerstenmalzextrakt,
Roggenmehl, pflanzliches Eiweiß
(Erbse), Emulgatoren (E471, E472e),
Mehlbehandlungsmittel (E300)
Weizenmehl, Wasser, Zucker, Sesam,
Rapsöl, Hefe, Roggenmehl,
Mineralsalz (Kochsalz, Kaliumchlorid,
Magnesiumsulfat, Trennmittel:
Calciumcarbonat, Magnesiumcarbonat),
Gerstenmalzextrakt, Erbsenprotein,
Reismehl, Glukosesirup,
Weizeneiweiß, Emulgator E481,
Mehlbehandlungsmittel E300
100% Rindfleisch
Tomatenscheibe
Rapsöl, Wasser, Branntweinessig,
Zucker, Tomatenmark, Sauerrahm,
Eigelb, modifizierte Maisstärke, Salz,
Gewürze, Karamellzuckersirup,
Gewürzextrakt, Hefeextrakt,
Verdickungsmittel (E415), Raucharoma
100 % Tomate
gegrillte weiße Zwiebeln
100% weiße Zwiebeln
Eisberg Chopped
100% Eisbergsalat
Sauce Ketchup BIB
66% Tomatenmark (entspricht 184g
Tomaten/ 100g Ketchup), GlukoseFruktose-Sirup, Branntweinessig, Salz,
Gewürzextrakte
Wasser, Rapsöl, Zucker, Glukosesirup,
Branntweinessig, natürliches Aroma,
modifizierte Maisstärke, Eigelb, Salz,
Gewürze (mit Senfsaat),
Verdickungsmittel (E415), Raucharoma,
geräuchertes Maltodextrin.
Jodiertes Speisesalz, gemahlener
schwarzer Pfeffer, Schwarzer
Pfefferextrakt
Schweinebauch, Salz, Säureregulator:
Kaliumlactat, Glucosesirup,
Raucharomen, Aroma, Stabilisator:
Diphosphate, Natriumascorbat,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Schweinespeck (92%), Salz,
Konservierungsstoffe (E250, E326),
Stabilisator (E450); Antioxidationsmittel
(E301), Raucharoma, Glucosesirup,
Aromen
Sauce Emulsion with
1955 taste
Gewürze und Pulver
Grillseasoning
Bacon Streifen
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X
X
X
X
X
X
X
X
x = enthält
Weichtiere
X
Burger & Co.
Lupinen
Sesamsamen
X
Schwefeldioxid
und Sulphite
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch (einschl.
Laktose)
Sojabohnen
Erdnüsse
Fische
Eier
Inhaltsstoffe
Krebstiere
Produkt / Zutat
Glutenhaltiges
Getreide
Allergene
X
Eisbergsalat
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab,
Säurekulturen
100 % Eisbergsalat
Gurkenscheiben frisch
100% Gurke
Tortilla Grillstreifen
Tomaten
angereichertes Weizenmehl
(Weizenmehl, Calcium, Eisen, Niacin,
Thiamin), Wasser, pflanzliche Öle
(Palmöl, Rapsöl), Zucker,
Backtriebmittel (Natriumbicarbonat,
Dinatriumdiphosphat, Apfelsäure),
Speisesalz.
Magerquark 52%, Gurken, Sahne 30%
Fett, Knoblauch 2,0% , Speisesalz,
Olivenöl, Zucker, Verdickungsmittel:
Carrageen, Konservierungsstoff:
Kaliumsorbat, Säuerungsmittel:
Citronensäure.
Hähnchenbrustfleisch (52%),
Weizenmehl,Wasser, pflanzliche Öle
(Sonnenblume, Raps),
Hartweizengrieß, Stärke (enthält
Weizen), Salz, Weizengluten,
modifizierte Stärk, (enthält Weizen),
Hefe, Dextrose, Gewürz, Backtriebmittel
(Diphospate, Natriumcarbonate),
Aroma, Zucker, Gwürzextrakte,
Hefeextrakt.
100% Tomate
Zwiebeln, rot
100% rote Zwiebeln
Zaziki
Patty Bigger Chicken
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X
X
X
X
X
x = enthält
Weichtiere
Lupinen
Schwefeldioxid
und Sulphite
Sesamsamen
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch (einschl.
Laktose)
Sojabohnen
Erdnüsse
Fische
Eier
Inhaltsstoffe
Krebstiere
Produkt / Zutat
McWrap Chicken Greek
Weichkäsewürfel
Glutenhaltiges
Getreide
Allergene
X
Salat Rucola
Wasser, Rapsöl, Zucker,
Branntweinessig, modifizierte
Maisstärke, Käse, Limettensaft aus
Konzentrat, Parmigiano Reggiano,
Gewürze, Salz, Milcheiweiß,
Molkenpulver, Butter, Hefeextrakt,
Säuerungsmittel (E 270),
Verdickungsmittel (E 415),
Schmelzsalze (E 331/E 452),
Konservierungsstoff (E 202).
100% Rucola
Eisbergsalat
100 % Eisbergsalat
Tortilla Grillstreifen
angereichertes Weizenmehl
(Weizenmehl, Calcium, Eisen, Niacin,
Thiamin), Wasser, pflanzliche Öle
(Palmöl, Rapsöl), Zucker,
Backtriebmittel (Natriumbicarbonat,
Dinatriumdiphosphat, Apfelsäure),
Speisesalz.
Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Aroma
(enthält Milch), Hefe,
Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl,
Salz, Weizengluten
Grana Padano (Rohmilch, Salz,
Starterkultur, Lab, Konservierungsmittel
E1105 (Ei)).
100 % Tomate
Croûtons
Grana Padano
Tomatenscheibe
Patty Chicken Bigger
Hähnchenbrustfleisch (52%),
Weizenmehl,Wasser, pflanzliche Öle
(Sonnenblume, Raps),
Hartweizengrieß, Stärke (enthält
Weizen), Salz, Weizengluten,
modifizierte Stärk, (enthält Weizen),
Hefe, Dextrose, Gewürz, Backtriebmittel
(Diphospate, Natriumcarbonate),
Aroma, Zucker, Gwürzextrakte,
Hefeextrakt.
3 Big Chicken Filet Stripes
Big Chicken Filet Stripes
Hähnchenbrustfleisch (48%), Wasser,
Cornflakes (Mais, Zucker, Salz,
Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl,
Stärke, pflanzliche Öle (Sonnenblume,
Raps), Salz, Weizengluten, Gewürze,
natürliches Aroma, Hefeextrakt,
Hartweizengrieß, Reismehl,
modifizierte Stärke (enthält Weizen),
Zucker, Kräuter, Gewürzextrakte
Gitterkartoffeln
Gitterkartoffeln
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Kartoffeln, Pflanzenöl (Sonnenblume,
Raps, in unterschiedlichen Anteilen),
modifizierte Stärke, Maismehl,
Reismehl, Salz, Stärke, Gewürze,
Knoblauchpulver, Zwiebelpulver,
Triebmittel (E450(i), E500(ii)),
Hefeextrakt, Gewürzextrakte,
Verdickungsmittel (E415),
Traubenzucker
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x = enthält
Weichtiere
Lupinen
Schwefeldioxid
und Sulphite
Sesamsamen
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch (einschl.
Laktose)
Sojabohnen
Erdnüsse
Fische
Eier
Inhaltsstoffe
Krebstiere
Produkt / Zutat
McWrap Chicken Caesar
Sauce Caesar´s Art
Glutenhaltiges
Getreide
Allergene
Saucen & Dressings
Caesar Dressing
Caesar Style Dressing
Wasser, Rapsöl, Branntweinessig,
Zucker, Käse, Limettensaft aus
Konzentrat, 2% Parmigiano Reggiano,
Salz, Gewürze, modifizierte Maisstärke,
Molkenpulver, Milcheiweiß,
Hefeextrakt, Säuerungsmittel: (E270),
Schmelzsalze: (E331, E452),
Verdickungsmittel: (E415).
Sauerrahm-Schnittlauch Dip
Sauerrahm-Schnittlauch
Rapsöl, Wasser, Sauerrahm (17%),
Dip
Eigelb, Branntweinessig, Schnittlauch,
modifizierte Maisstärke, Salz,
Säuerungsmittel: (E270),
Verdickungsmittel: (E415),
Konservierungsstoff: (E202).
Limetten Dressing
Lime Dressing
Wasser, Condimento Bianco
(Weinessig, konzentrierter
Traubenmost, Antioxidationsmittel:
(Sulfit (E224)), Rapsöl, Zucker, 3%
Limettensaft aus Konzentrat,
Mangopüree, Salz, Gewürze,
Verdickungsmittel: (E415), färbende
Pflanzenkonzentrate (Saflor, Zitrone).
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X
X
X
X
X
X
X
X
x = enthält
Weichtiere
Lupinen
Schwefeldioxid
und Sulphite
Sesamsamen
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch (einschl.
Laktose)
Sojabohnen
Erdnüsse
Fische
Eier
Inhaltsstoffe
Krebstiere
Produkt / Zutat
Glutenhaltiges
Getreide
Allergene
Salat
Big Caesar Chicken Salad
Tomatenscheibe
Croûtons
Patty Chicken Bigger
Salat Mischsalat
Grana Padano
Salat Rucola
X
Weizenmehl, Sonneblumenöl, Aroma
(enthält Milch), Hefe,
Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl,
Salz, Weizengluten
Hähnchenbrustfleisch (52%),
Weizenmehl,Wasser, pflanzliche Öle
(Sonnenblume, Raps),
Hartweizengrieß, Stärke (enthält
Weizen), Salz, Weizengluten,
modifizierte Stärk, (enthält Weizen),
Hefe, Dextrose, Gewürz, Backtriebmittel
(Diphospate, Natriumcarbonate),
Aroma, Zucker, Gwürzextrakte,
Hefeextrakt.
Eisberg, Endivie, Frisée, Lollo Rosso,
Radicchio
Grana Padano (Rohmilch, Salz,
Starterkultur, Lab, Konservierungsmittel
E1105 (Ei)).
100% Rucola
Big Greek Salad
Oliven
Zwiebeln, rot
Gurkenscheiben frisch
100% Gurke
Zaziki
Magerquark 52%, Gurken, Sahne 30%
Fett, Knoblauch 2,0% , Speisesalz,
Olivenöl, Zucker, Verdickungsmittel:
Carrageen, Konservierungsstoff:
Kaliumsorbat, Säuerungsmittel:
Citronensäure.
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab,
Säurekulturen
100 % Tomate
Tomatenscheibe
Salat Mischsalat
Salat Rucola
X
X
X
X
X
X
X
Entsteinte Oliven, Sonnenblumenöl,
Stabilisator (E579)
100% rote Zwiebeln
Weichkäsewürfel
X
100 % Tomate
X
X
Eisberg, Endivie, Frisée, Lollo Rosso,
Radicchio
100% Rucola
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x = enthält
Weichtiere
Lupinen
Schwefeldioxid
und Sulphite
Sesamsamen
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch (einschl.
Laktose)
Sojabohnen
Erdnüsse
Fische
Eier
Inhaltsstoffe
Krebstiere
Produkt / Zutat
Glutenhaltiges
Getreide
Allergene
Desserts
Apricot Pie
Aprikosentasche
X
Aprikosenfüllung (47%) (Zucker,
Aprikosen (20%), Wasser,
Verdickungsmittel: (E1442, E460),
Karotten, Säuerungsmittel: E330,
Konservierungsstoff: E202,
Antioxidationsmittel: E300, natürliches
Aroma, Farbstoff: E160a),
Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Öle
(Ölpalme, Raps), Verdickungsmittel:
(E1412, E1422, E410), Zucker,
Speisesalz, Dextrose, GlukoseFruktose-Sirup, Backtriebmittel: E500,
Hefeextrakt, Emulgator: E471,
Säureregulator: E330, Farbstoff: E162
McFlurry Pick Up Wildberry
Milchprodukt Sundae
Vollmilch, Zucker, Süßmolkenpulver,
Eiscreme 3,5% Fett
Glukosesirup, Sahne, Emulgator
(E471), Stabilisatoren (E412, E407),
Vanillearoma
Topping Keks-SchokoZucker, Weizenmehl, Vollmilchpulver,
Mix
Palmöl, Kakaobutter, Kakaomasse,
Milchzucker, Glukose‑Fruktose-Sirup,
Magermilchpulver, fettarmes
Kakaopulver, Backtriebmittel:
Diphosphate, Natriumcarbonate; Salz,
Emulgator: Lecithine; Aromen, Stärke
(Weizen), Glukosesirup,
Säuerungsmittel:
Citronensäure. Kakao: 25%
mindestens in der Schokolade.
Waldfruchtsauce
Zucker, Wasser, Glukosesirup,
Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren,
Verdickungsmittel: Pektin,
Säuerungsmittel: Citronensäure
McFlurry Pick Up Karamel
Milchprodukt Sundae
Vollmilch, Zucker, Süßmolkenpulver,
Eiscreme 3,5% Fett
Glukosesirup, Sahne, Emulgator
(E471), Stabilisatoren (E412, E407),
Vanillearoma
Topping Keks-SchokoZucker, Weizenmehl, Vollmilchpulver,
Mix
Palmöl, Kakaobutter, Kakaomasse,
Milchzucker, Glukose‑Fruktose-Sirup,
Magermilchpulver, fettarmes
Kakaopulver, Backtriebmittel:
Diphosphate, Natriumcarbonate; Salz,
Emulgator: Lecithine; Aromen, Stärke
(Weizen), Glukosesirup,
Säuerungsmittel:
Citronensäure. Kakao: 25%
mindestens in der Schokolade.
Topping Karamell
Glukosesirup, gezuckerte
Kondensmilch (Vollmilch, Zucker),
Glukose-Fruktose- Sirup, Butter,
Verdickungsmittel: (Pektin), Salz,
Stabilisator: (Natriumcitrat)
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X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
x = enthält
Weichtiere
Lupinen
Schwefeldioxid
und Sulphite
Sesamsamen
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch (einschl.
Laktose)
Sojabohnen
Erdnüsse
Fische
Eier
Inhaltsstoffe
Krebstiere
Produkt / Zutat
Glutenhaltiges
Getreide
Allergene
Topping Keks-SchokoMix
Topping Schoko
Milchshake Wildberry
Topping Schoko Drizzle
Sirup Erdbeer
Shake Mix 2,5% Fett
Waldfruchtsauce
Sahne
X
Vollmilch, Zucker, Süßmolkenpulver,
Glukosesirup, Sahne, Emulgator
(E471), Stabilisatoren (E412, E407),
Vanillearoma
Zucker, Weizenmehl, Vollmilchpulver,
Palmöl, Kakaobutter, Kakaomasse,
Milchzucker, Glukose‑Fruktose-Sirup,
Magermilchpulver, fettarmes
Kakaopulver, Backtriebmittel:
Diphosphate, Natriumcarbonate; Salz,
Emulgator: Lecithine; Aromen, Stärke
(Weizen), Glukosesirup,
Säuerungsmittel:
Citronensäure. Kakao: 25%
mindestens in der Schokolade.
Gezuckerte Kondensmilch:
(Vollmilch, Zucker), Zucker, Wasser,
Kokosfett, fettarmes Kakaopulver 5%,
modifizierte Stärke, Salz, Stabilisator:
(Natriumcitrat)
X
X
X
X
X
X
Gezuckerte Kondensmilch (Vollmilch,
Zucker), Zucker, Wasser, Kokosfett,
fettarmes Kakaopulver 5%, modifizierte
Stärke, Salz, Stabilisator: (Natriumcitrat)
Wasser, Zucker, Glukosesirup,
Erdbeersaftkonzentrat 1,6%, Rote BeteSaftkonzentrat, Apfelextrakt,
Sauerungsmittel: Citronensaure,
naturliches Aroma
Vollmilch, Magermilch, Zucker,
Süßmolkenpulver, Glukosesirup,
Stabilisatoren (E412, E407, E410)
Zucker, Wasser, Glukosesirup,
Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren,
Verdickungsmittel: Pektin,
Säuerungsmittel: Citronensäure
Sahne (20%), Zucker (5%),
getrockneter Glukose-Sirup (3%),
Treibgas: (Distickstoffmonoxide
(E942)), Emulgator: (Mono- und
Diglyceride von Speisefettsäuren
(E471), Milchsäureester von Mono- und
Diglyceriden von Speisefettsäuren
(E472b)), Stabilisator: (Carrageen
(E407))
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Stand: 30.03.2017
X
X
X
x = enthält
Weichtiere
Lupinen
Schwefeldioxid
und Sulphite
Sesamsamen
Senf
Sellerie
Schalenfrüchte
Milch (einschl.
Laktose)
Sojabohnen
Erdnüsse
Fische
Eier
Inhaltsstoffe
Krebstiere
Produkt / Zutat
McFlurry Pick UP Schoko
Milchprodukt Sundae
Eiscreme 3,5% Fett
Glutenhaltiges
Getreide
Allergene

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