weine des - TrinkWELT

WEINE DES
MONATS
GÜLTIGKEIT KW 10 - 13: 06.03.-01.04 ´17
3 KÖSTLICHE WEINEMPFEHLUNGEN IM MÄRZ.
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WEINGUT SABATHI
SÜDSTEIERMARK
Der Weinbau der Familie Sabathi reicht urkundlich bis 1650 zurück und das bis 1938 am selben Standort in Sernau.
Heute steht Erwin Sabathi jun. an der Spitze des gleichnamigen Traditionsweingutes. Mit seinen Brüdern Gerd
und Christoph bildet er ein starkes Trio. Die Lage Pössnitzberg hat seit jeher einen enormen Stellenwert für
das Weingut. 23 Hektar der gesamt 39 Hektar an Rebflächen stehen am Pössnitzberg. Die Einzigartigkeit dieser
Lage soll für viele weitere Generationen im Wein widergespiegelt werden.
SABATHI SAUVIGNON BLANC POHARNIG 2015
1 Krt. = 6 Fl., 0,75 l, 1681139
1582
per Fl.
WEINGUT GESELLMANN
MITTELBURGENLAND
1767 wurde das Gut Gesellmann erstmals urkundlich erwähnt. Seitdem haben viele Generationen dazu bei
getragen, dass angereichertes Wissen nicht vergessen, sondern im Konnex mit der Moderne neu definiert wur
de. Mit größter Behutsamkeit und Konsequenz werden in den Weingärten die Voraussetzungen geschaffen, um
im Herbst Trauben in bester Kondition in den Keller bringen zu können.
GESELLMANN ZB 2015
1 Krt. = 6 Fl., 0,75 l, 1830348
749
per Fl.
WEINGUT GROSS
WEIN AUS EU
Wenn die Trauben zu reifen und die Windräder zu klappern beginnen, feiern die Winzer in der Südsteiermark
den Tag des Heiligen Jakobs. Der Schutzpatron des Wetters ist Namensgeber dieses würzig-eleganten
Sauvignon blancs. Mit Symbolen des Alten Bauernkalenders, einem einzigartigen steirischen Kulturgut, erzählt
Jakobi vom Weinjahr, in dem er heranreifte: vom ersten Frost über die Blüte bis hin zur Ernte. Erweitert um
Symbole aus dem Weinbau, berichtet der Kalender am Etikett von Jakobi, welche Ereignisse den Jahrgang
besonders prägten.
GROSS JAKOBI 2016
1 Krt. = 6 Fl., 0,75 l, 1847383
833
per Fl.
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