Menüplan Haus am Flottmannpark Montag, den 27. Februar Käse-Lauchsuppe mit Brötchen (alternativ: Rösti mit Gemüse und Käse überbacken ) Quark mit Stachelbeeren , Dienstag, den 28. Februar Hausgemachte Reibekuchen mit Apfelmus (alternativ: Nudelsalat mit Fleischwurst ) Frisches Obst Mixed Pickles Mittwoch, den 01. März Pellkartoffeln* mit Heringsstipp (alternativ: Pellkartoffeln* mit Tzatziki) Pumpernickel Creme Donnerstag, den 02. März Schaschlikpfanne mit Reis und Krautsalat (alternativ: Maultaschen mit Kräutersauce ) Götterspeise „Kirsch“-Geschmack mit Sahnehaube* Freitag, den 03. März Schlemmerfilet Bordelaise mit Senfsauce Gemüse und Kartoffeln (alternativ:Rahmspinat mit Rührei und Kartoffelstampf) Buttermilchdessert Apfel und Zimt Samstag, den 04. März Weisse Bohnen mit Sauerkraut mit Bauchflesich (alternativ: Grießschnitte mit Früchten) Waldfrucht Joghurt Zwiebelmett Sonntag, den 05. März Kartoffelsuppe mit Speck Krustenbraten mit Bohnen und Kroketten (alternativ: Hackbällchen mit Puztasauce dazu Kartoffeln und Salat ) Nougat Mousse Die mit * gekennzeichneten Speisen werden auf den Wohnbereichen zubereitet.
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